LAPORAN RESMI

PRAKTIKUM PENGENDALIAN HAMA PENYAKIT TERPADU

Disusun Oleh :
KELOMPOK 3
Anindya Hayu Prameswari 17025010003
Atim Ilvi Nurvidiana 17025010005
Yuli Dwi Prastiwi 170250100
Muhammad Fatir Ma’ruf 17025010010
Indah Pemuda 17025010014

DOSEN PENGAMPU :
Dr. Ir. Arika Purnawati, MP

AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAWA
TIMUR
2019
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang senantiasa melimpahkan rahmat

dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Resmi
Praktikum Pengendalian Hama Penyakit Terpadu pada waktu yang ditentukan.

Penulis menyadari bahwa kesempurnaan hanyalah milik sang pencipta,

penulis sangat mengharapkan saran-saran dari para pembaca agar laporan ini
dapat menjadi lebih baik lagi. Semoga laporan praktikum ini memberi manfaat
serta membantu kepada setiap pembaca maupun pihak-pihak yang membutuhkan,
terutama bagi penulis.

Surabaya,24 November 2019

Penulis

i
 DAFTAR ISI

Halaman
Kata Pengantar ...................................................................................................... i
Daftar Isi ................................................................................................................ ii
Daftar Gambar ..................................................................................................... iv
Daftar Tabel............................................................................................................v
Daftar Lampiran .................................................................................................. vi
MODUL I PENGAMATAN HAMA PADA TANAMAN PERKEBUNAN
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................................... 1
1.2 Tujuan ........................................................................................................ 2
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 TinjauanPustaka .............................................................................................3
III. METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Waktu dan Tempat ........................................................................................6
3.2 Alat dan Bahan ..............................................................................................6
3.2.1 Alat .........................................................................................................6
3.2.2 Bahan ......................................................................................................6
3.3 Cara Kerja .......................................................................................................6
3.3.1 Pitfall Trap ..............................................................................................6
3.3.2 Yellow Trap ......................................................................................... ..6
3.3.3 Metil Eugenol Trap .................................................................................7
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Pengamatan ..........................................................................................8
4.2 Pembahasan ...................................................................................................8
V. PENUTUP
5.1 Kesimpulan .....................................................................................................10
5.2 Saran ..............................................................................................................10
DAFTAR PUSTAKA ...............................................................................................11

ii
MODUL II PENGAMATAN INTENSITAS SERANGAN PENYAKIT
PADA TANAMAN PERKEBUNAN
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ..............................................................................................14
1.2 Tujuan ............................................................................................................15
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 BotaniTanamanTebu ......................................................................................16
2.2 KlasifikasiTanamanTebu ...............................................................................17
2.3 SyaratTumbuhTanamanTebu .........................................................................17
2.4 PengertianPenyakit .........................................................................................17
2.5 Penyakit Karat Daun ......................................................................................18
III. METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Waktu dan Tempat .........................................................................................20
3.2 Alat dan Bahan ...............................................................................................20
3.2.1 Alat .........................................................................................................20
3.2.2 Bahan ......................................................................................................20
3.3 Cara Kerja .......................................................................................................20
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Pengamatan ...........................................................................................21
4.2 Pembahasan ....................................................................................................21
V. PENUTUP
5.1 Kesimpulan .....................................................................................................24
5.2 Saran ..............................................................................................................24
DAFTAR PUSTAKA ...............................................................................................25
LAMPIRAN ..............................................................................................................27

iii
 DAFTAR GAMBAR

Nomor Halaman
Teks

4.1 Gejala penyakit karat daun oranye ......................................................................22

4.2 Literature penyakit karat daun oranye..................................................................22

iv
 DAFTAR TABEL

Nomor Halaman
Teks

Tabel 1. TabelPengamatan Hama di Lapang .............................................................8

v
 DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Halaman
Teks

LAMPIRAN 1 Hasil Pengamatan Hama Pada Tanaman Tebu .................................27

LAMPIRAN 2 Hasil Pengamatan Intensitas Serangan Penyakit ...............................30

vi
PENGAMATAN HAMA PENGAMATAN HAMA PADA TANAMAN
PERKEBUNAN
KOMODITAS TEBU
 I . PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Perkebunan merupakan salah satu sub sektor pertanian yang memiliki
peranan penting dan strategis dalam pembangunan nasional, terutama dalam
meningkatkan kemakmuran dan kesejahteraan rakyat, penerimaan devisa negara,
dan penyediaan lapangan kerja. Tanaman tebu adalah salah satu komoditas
perkebunan yang masih sering dibudidayakan. Tanaman tebu memiliki nilai
ekonomi yang cukup tinggi dikarenakan tanaman tebu merupakan bahan baku
utama dalam pembuatan gula.
Tingginya permintaan gula dari tahun ke tahun menyebabkan petani
diharuskan untuk meninkatkan produktivitas tanaman tebu. Namun adanya
serangan hama yang terjadi merupakan salah satu faktor yang dapat menurunkan
produktivitas tanaman tebu. Hama merupakan hewan pengganggu yang jika tidak
ditangani akan merusak kuantitas dan kualitas tanaman. Keberadaan hama
tersebut sangat dirisaukan, karena kerusakan yang ditimbulkan oleh serangan
hama bisa menyebabkan kualitas dan kuantitas panen pada suatu pertanaman
mengalami penurunan.
Hal ini menyebabkan pengelolaan dan pengendalian hama menjadi salah
satu yang menentukan keberhasilan panen. Langkah preventif yang dilakukan
dengan mengacu pada konsep Pengendalian Hama Terpadu yang didasarkan pada
pertimbangan ekologi dan efisiensi ekonomi dalam rangka pengelolaan
agroekosistem yang berwawasan lingkungan berkelanjutan.pengendalian hama
terpadu dapat dilakukan dengan salah satunya melalui mempelajari komponen
saling ketergantungan dalam ekosistem seperti dinamika perkembangan populasi
hama-hama utama, Pengamatan atau monitoring hama secara rutin dan
terorganisasi dengan baik yang diperlukan untuk mengetahui kepadatan populasi
hama pada suatu waktu dan tempat dan pengembangan strategi pengendalian
hama yang sesuai dengan konsep pengendalian hama terpadu.

1
1.2 Tujuan
1. Mengetahui hama-hama tanaman perkebunan komoditas tebu
2. Mengetahui dinamika populasi serangga dengan cara monitoring
3. Mengetahui cara pengendalian hama sesuai prinsip PHT

2
 II . TINJAUAN PUSTAKA

Identifikasi adalah kegiatan yang dilakukan untuk mengetahui ciri-ciri khas

satu kelompok organisme dalam hal ini serangga, menggunakan alat bantu yang
tersedia, identifkasi umunya dilakukan secara morfologis, meskipun pada
perkembangannya, teknik sidik DNA dan enzim sudah lazim digunakan. Hal ini
yang penting pada identifikasi serangga secara morfologis adalah pemahaman
terhadap istilah-istilah morfologi yang umum digunakan pada kunci identifikasi
morfologi( Nugroho,2011).
Menurut Rose and Rose 2008 karakter yang digunakan untuk identifikasi
immature insect, dimulai dari:
1. Tipe metamorphosis
2. Tipe bentuk telur
3. Jumlah dan dan ukuran telur
4. Tempat bertelur
5. Bentuk nimfa
6. Perbedaan warna, ukuran, dan bentuk tiap instar
7. Jenis larva
8. Jenis pupa
Identifikasi serangga imago (dewasa) sampai tingkat ordo dilakukan dengan
melihat
1. Ukuran tubuh
2. Bentuk kepala
3. Antena
4. Bentuk abdoman
5. Tipe sayap
6. Tipe mulut
7. Tipe caput
8. Sklerit toraks
Identifikasi sub ordo memperhatikan
1. Sayap depan dengan sayap belakang
2. Habitat serangga

3
 Parasitoid adalah serangga yang ukuran tubuhnya lebih kecil dibanding
serangga inangnya. Paarasitoid menyerang inang pada saat stadium larva,
sedangkan setelah menjadi imago, parasitoid hidup bebas dialam. Jenis parasitoid
dapat dibedakan menurut cara parasitasinya. Parasitoid yang menyerang bagian
luar serangga disebut ektoparasitod dan jika menyerang bagian dalam serangga
disebut endoparasitoid. Parasitoid yang hanya terdapat satu ekor dalam serangga
inangnya disebut parasitoid soliter dan jika ditemui lebih dari seekor pada
serangga inang disebut parasitoid gregarius. Jika lebih dari satu jenis parasitoid
yang menyerang satu serangga inang disebut multiple parasitism ganda (
Kartohardjono, 2003 ).
Praktik pengelolaan hama padaman tebu dapat dilakukan dengan 1).
Pengelolaan lahan sebelum panen dan kultur teknis, 2). Pengelolaan lahan setelah
panen, 3). Penggunaan benih bebas hama dan penanaman varietas toleran, 4).
Pengendalian hayati, 5). Pengendalian secara mekanis, 6). Pengendalian secara
kimiawi, 7). Dan pengendalian berdasarkan peraturan pemerintah/undang-undang
(Meyer,2011). Keragaman hayati yang tinggi merupakan indikator ekosistem
yang stabil ( Inyat, 2010 ). Berbagai arthopoda misalnya musuh alami dan
peredator, serangga penyerbuk, serangga netral, dan mikroba pengurai dapat
berperan secara optimal. Oleh karena itu tidak dianjurkan membakar residu
tanaman karena dapat menurunkan populasi predator, antara lain semut, laba-laba,
dan kumbang helm, selain berdampak negatif terhadap tanah, terutama karbon
organik tanah ( Sajjad, 2012 ). Pembakaran residu tanaman menyebabkan
penurunan sekitar 15% stok karbon total dalam 0-30 cm lapisan tanah ( Sornpoon,
2013 ).
Monitoring atau pemantauan hama dapat dibagi menjadi tiga kategori yaitu,
1). Pemantauan luas, 2). Pemantauan di pertanaman, 3). Pemantauan dengan
perangkap. Pemantauan hama secara luas bertujuan untuk mengetahui distribusi
geografis hama dalam setiap musim, memprediksi terjadinya ledakan hama dan
mengidentifikasi migrasi hama. Pemantauan hama dipertanaman bertujuan
mengambil keputusan perlunya dilakukan pengendalian atau tidak. Pemantauan
hama dengan perangkap antara lain menggunakan perangkap lampu, perangkap

4
lem dan feremon. Pemantauan dimaksudkan untuk mengetahui dinamika populasi
hama sepanjang musim( Dent, 2009).

5
 III . METODOLOGI PRAKTIKUM

3.1 Waktu dan Tempat

Praktikum ini dilaksanakan satu bulan pada tanggal 13 September – 4
Oktober 2019 dengan pengamatan satu minggu sekali setiap hari Minggu pada
pukul 08.00 WIB - selesai Tempat pelaksanaan pengamatan di Lahan Perkebunan
Tebu di Belakang PT Tjiwi Kimia, Sebani, Tarik, Sidoarjo, Jawa Timur.
3.2 Alat dan Bahan
3.2.1 Alat
Alat yang digunakan yaitu gunting, cutter, handphone, alat tulis dan cetok
3.2.2 Bahan
Bahan yang digunakan yaitu botol bekas, yellow trap, gelas plastik bening,
tali rafia, detergen, metil eugenol, dan air.
3.3 Cara Kerja
3.3.1 Pitfall Trap
Pertama – tama menyiapkan alat dan bahan untuk pitfall trap, kedua
menentukan 5 titik untuk pengamatan pitfall trap, ketiga menggunting botol bekas
menjadi dua bagian, keempat membuat larutan air dan detergen untuk diletakkan
dalam botol bekas, kelima menuangkan campuran detergen dan air ke botol bekas
yang sudah dibagi dua, keenam menggali tanah dengan kedalaman setengah
bagian botol bekas yang telah dibagi dua dengan cetok, ketujuh meletakkan botol
yang berisi campuran detergen dan air ke dalam tanah, kedelapan menutup pitfall
trap dengan tanaman sekitar untuk mengelabui hama, kesembilan mengamati serta
menghitung serangga yang terjebak di pitfall trap, terakhir mendokumentasikan
tiap minggu hama yang terdapat dalam pitfall trap

3.3.2 Yellow Trap

Pertama – tama menyiapkan alat dan bahan untuk yellow trap, kedua
menentukan 3 titik untuk pengamatan yellow trap, ketiga melubangi 2 titik pada
tumpukan kedua gelas plastik tersebut untuk ditali menggunakan rafia. Kemudian
yang keempat mengolesi lem merah ke bagian gelas yellow trap secara merata,
selanjutnya yang kelima mengikat dan menggantungkan yellow trap di kayu yang

6
telah ditentukan tiap titik, keenam engamati serta menghitung serangga yang
terjebak diyellow trap, terakhir mendokumentasikan serangga yang tertempel di
yellow trap setiap minggu.

3.3.3 Metil Eugenol Trap

Pertama menyiapkan alat dan bahan untuk metil trap, kedua menentukan 3
titik untuk pengamatan metil trap, ketiga menggunakan botol bekas yang utuh,
keempat membuat lubang pada bagian samping botol dengan dua sisi, kelima
melubangi tutup botol sedikit untuk mengikat tali wol dengan, keenam ukuran
tidak terlalu panjang agar tidak mengenai air di dalam botol, ketujuh mengikat
kasa pada tali wol secara menggantung dan tidak menyentuh air, kedelapan
memasukkan air ± 150 - 200 ml kedalam botol, kesembilan memberi antraktan
metil eugenol ke kapas secara hati – hati dan sesuai, kesepuluh menggantungkan
botol tersebut sebagai metil eugenol trap di kayu yang sudah diletakkan di titik
yang telah ditentukan, kemudian mengamati serta menghitung serangga yang
terjebak di metil eugenol trap, kemudian yang terakhir yaitu mendokumentasikan
serangga yang ada di metil eugenol trap.

7
 IV . HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Pengamatan Hama pada Tanaman Tebu

Hasil yang didapatkan dari pengamatan hama pada tanaman tebu di lapang
yaitu sesuai seperti tabel 4.1.1
4.1.1 Tabel Hasil Pengamatan Hama di Lapang
Hama Mingguke 1 Mingguke 2 Mingguke 3 Mingguke 4
Semut 14 20 16 18
Lalatbuah 8 28 18 20
Laba – laba 1 0 1 1
Kumbang 1 4 4 4
Tomcat 1 0 0 0

4.2 Pembahasan
Praktikum ini dilaksanakan pada bulan September - Oktober 2019 dengan
melakukan pengamatan pada pagi hari sebanyak 4 kali selama satu bulan penuh.
Lokasi pelaksanaan pengamatan yaitu di Lahan Perkebunan Tebu persis
dibelakang PT. Tjiwi kimia, Sebani, Tarik, Sidoarjo, Jawa Timur.
Berdasarkan tabel hasil pengamatan hama di lapang, ditemukan beberapa
serangga seperti semut, lalat buah, laba – laba, kumbang, dan tomcat. Dilakukan
sebanyak 3 perlakuan dalam pengamatan hama tanaman tebu ini yaitu pitfall trap,
yellow trap, dan metil eugenol trap.
Hasil pengamatan serangga pada semut pada minggu ke 1 diketahui dengan
jumlah tertinggi adalah semut yaitu sebanyak 14 ekor, pada minggu ke 2
ditemukan peningkatan jumlah semut dari 14 ekor menjadi 20 ekor yang artinya
selisih 6 ekor, kemudian minggu ke 3 ditemukan penurunan jumlah semut
menjadi 16 ekor, sedangkan pada minggu ke 4 mengalami sedikit peningkatan
yaitu menjadi 18 ekor. Semut ditemukan pada perlakuan pitfall trap. Menurut
literature milik Ruslan (2009) Metode pitfall trap merupakan suatu metode yang
digunakan untuk mengetahui kerapatan atau kemelimpahan makrofauna tanah.
Pitfall trap merupakan metode yang paling baik untuk menjebak serangga aktif di
atas permukaan tanah.

8
 Hasil pengamatan pada lalat buah pada minggu ke 1 diketahui 8 ekor, pada
minggu ke 2 mengalami peningkatan sebanyak 28 ekor, kemudian pada minggu
ke 3 ditemukan perununan jumlah lalat buah menjadi 18 ekor, sedangkan pada
minggu ke 4 mengalami sedikit peningkatan yakni 20 ekor. Lalat buah ditemukan
pada perlakuan yellow trap dan metil eugenol trap. Tetapi lalat buah yang paling
banyak ditemukan adalah pada perlakuan yellow trap daripada perlakuan metil
eugenol dikarenakan kurangnya bahan metil eugenol yang akan diaplikasikan
pada kapas metil eugenol sehingga aromanya tidak terlalu memikat hama lalat
buah. hal ini dikarenakan perlakuan dosis metil eugenol memberikan pengaruh
yang nyata terhadap jumlah populasi hama, Patty (2012). Kemudian pada saat
pemasangan yellow trap, bahan lem yang digunakan untuk merekatkan hama
cukup banyak dan kerekatannya tahan lama sehingga hama lalat buah banyak
yang tertarik dan lengket di yellow trap. Warna dari perlakuan yellow trap juga
sangat mencolok dan indah sehingga hama cenderung tertarik. Hal ini sama
seperti literature milik Mas’ud (2011) Sebenarnya warna kuning menarik
perhatian serangga karena warna tersebut memberikan stimulus makanan yang
disukai serangga. Serangga akan mengira bahwa warna tersebut adalah suatu daun
atau buah yang sehat.
Hasil pengamatan pada laba – laba pada minggu ke 1 sampai ke 4 relatif
stabil yaitu hanya 1 ekor tetapi pada minggu ke 3 mengalami penurunan jumlah
hama menjadi 0 ekor. Laba-laba ditemukan pada perlakuan pitfall trap.
Hasil pengamatan pada kumbang pada minggu pertama ditemukan hanya
ada 1 ekor kemudian minggu ke 2 sampai dengan minggu ke 4 mengalami
kestabilan yaitu 4 ekor secara pengamatan. Kemudian hasil pengamatan pada
tomcat hanya didapati 1 ekor saja pada minggu pertama, minggu ke 2 hingga
minggu ke 4 tidak mengalami kenaikan. Hal ini mungkin dikarenakan hama
tomcat adalah bukan hama utama dari tanaman tebu. Tomcat ditemukan pada
perlakuan pitfall trap.
Berdasarkan hasil lapang yang telah diperoleh ditemukan adanya hama kutu
kebul namun jumlahnya tidak mencapai 20% sehingga masih bisa dikendalikan
dengan cara manual yakni pengkretekan daun yang terserang oleh hama kutu
kebul.

9
 IV . PENUTUP

5.1 Kesimpulan
1. Perlakuan dalam pengamatan hama tanaman tebu ini yaitu pitfall trap,
yellow trap, dan metil eugenol trap.
2. Ditemukan beberapa serangga seperti semut, lalat buah, laba – laba,
kumbang, dan tomcat
3. Hama utama pada tanaman tebu yang ditemukan adalah Kutu kebul
(Bemisia tabaci)
4. Hama Kutu kebul dikendalikan dengan cara manual yakni pengkretekan
daun.
5.2 Saran
Pengamatan hama dilakukan dengan teliti agar penagamatan yang dilakukan
mendapatkan hasil yang maksimal.

10
 DAFTAR PUSTAKA

Dent, D. 2009. Insect pest management. 2 and edition. CAB interbatioanal, pp.
28-30

Inayat,T.P., S.A Rana, H.A. Khan and K. Rehman. 2010. Diversty of insect fauna
in cropland of district Faisalabad. Pak. J. Agric Sci. 47(3): 245-250.

Kartohardjono, A., S.S. Siwi, Trisnaningsih, and M. Amir. 2003. Pengertian

Parasitoid dengan Pengendaliaannya. Lampung

Mas’ud A. 2011. Efektifitas Trap warna Terhadap Keberadaan Serangga pada

Pertanaman Budidaya Cabai di Kelurahan Sulamadaha Kecamatan P.
Ternate. Bogor. LIPI Press.

Meyer, J. 2011. Good Manegement Practices Manual for tha Cane Sugar
Industry. PGBI House, Woodmean East, Johannesburg, South Africa. P.
334-366
.
Nugroho, Susetya Putra, and Witjaksono. 2011. Petunjuk Praktikum Entomologi
Dasar. Laboratorium Entomologi Dasar Jurusan Hama dan Penyakit
Tumbuhan. Fakultas Pertanian. Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

Patty J A .2012. EFEKTIVITAS METIL EUGENOL TERHADAP

PENANGKAPAN LALAT BUAH (Bactrocera dorsalis) PADA
PERTANAMAN CABAI. Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas
Pertanian, Universitas Pattimura, Agrologia, Vol.1, No. 1, April 2012, Hal.
69-75.

Ross, H.H., Ross, C.A and Ross,J.R.P. 2008. A Text Book of Entomolgy. 4thed
New York.

Ruslan, Hasni. 2009. Komposisi dan Keanekaragaman Serangga Permukaan

Tanah pada Habitat Homogen dan Heterogen di Pusat Pendidikan
Konservasi Alam (PPKA) Bodogol, Sukabumi, Jawa Barat. Jurnal Vis
Vitalis. 2(1).

11
Sajjad, A., F. Ahmad, A.H. Makhdoom and A. Imran. 2012, Does trash burning
harm atropods biodiversty in sugaecane? Int. J. Agric, Biol, 14: 1021-
1023.

Sornpoon, W., S. Bonnet and S. Garivait. 2013. Effect of open burning on coil
carbon stock in sugaecan plantation in Thailand. Int. J. Env. Ecol. Geol.
Geophys. Engin. 7(11): 507-511.

12
13
PENGAMATAN INTENSITAS SERANGAN PENYAKIT PADA
TANAMAN PERKEBUNAN
KOMODITAS TEBU
 I . PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Tebu termasuk salah satu komoditas yang cukup strategis dan memegang
peran yang penting di sektor pertanian khususnya sub sektor perkebunan di
Indonesia. Komoditas tebu kini dapat disejajarkan dengan tanaman pangan lain
terkait dengan penyediaanya. Gula merupakan kebutuhan pokok rakyat yang
cukup strategis, yaitu sebagai bahan pangan sumber kalori yang menempati urutan
industri pengolahan makanan dan minuman. Sebagai salah satu sumber bahan
pemanis utama, gula telah digunakan secara luas dan dominan baik untuk
keperluan konsumsi rumah tangga maupun bahan baku industri pangan.
Budidaya tanaman tebu di Indonesia, semakin berkembang tetapi bergeser
dari tebu pabrik (lahan sawah) ke tebu rakyat (lahan kering). Hal ini disebabkan
karena adanya persaingan dengan tanaman pangan yang lebih diutamakan
menyebabkan berkurangnya lahan sawah untuk tebu sehingga timbul adanya
pergeseran lahan pertanaman tebu. Pergeseran ke lahan kering ini meningkatkan
adanya hama dan penyakit tebu yang menyerang tanaman. Serangan pada
tanaman tebu ini sering terjadi terutama pada lahan kering dengan tipe tanah
ringan. Salah satu penghambat potensi produktivitas tebu adalah adanya serangan
hama dan penyakit pada tanaman tebu.
Tanaman tebu juga tidak lepas dari serangan berbagai penyakit. Penyakit
yang menyerang tanaman biasanya menimbulkan gejala-gejala atau ciri khas
sehingga dapat memudahkan untuk mengetahui penyakit yang menyerang
tanaman. Selain Jamur, Penyakit tumbuhan dapat pula disebabkan oleh bakteri
dan virus.
Keadaan lingkungan ikut mempunyai andil di dalam menciptakan
kemungkinan terjadinya serangan patogen pada tanaman. Untuk hidup dengan
optimal, tanaman memerlukan suhu, kelembaban cahaya dan jumlah nutrisi serta
udara dalam rentangan tertentu. Maka pengetahuan tentang berbagai jenis
penyakit pada tanaman diperlukan agar tanaman dapat meningkatkan hasil
produksi dan penyakit–penyakitnya dapat dikendalikan.

14
1.2 Tujuan
1. Mengetahui intensitas penyakit yang menyerang tanaman tebu
2. Mengetahui penyakit apa saja yang terdapat pada tanaman tebu
3. Mengetahui cara pengendalian penyakit sesuai prinsip PHT dan dapat
diterapkan petani pada tanaman jeruk.

15
 II . TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Botani Tanaman Tebu (Saccharum oficinarum L)

Akar :Tanaman tebu termasuk akar serabut yang akarnya tidak panjang dari
tumbuh cincin tunas anakan. Pada fase pertumbuhan batang, terbentuk pula akar
bagian yang lebih atas akibat pemberian tanah sebagai tempat tumbuh (Mulyana,
2001).
Batang : Batang tanaman tebu berdiri lurus dan beruas-ruas yang dibatasi
dengan buku-buku. Pada setiap buku terdpat mata tunas yang berada dibawah
tanah yang tumbuh keluar dan berkembang membentuk rumpun. Diameter
batang antar 3-5 cm dengan tinggi batang antara 2-5 meter dan tidak
bercabang (Mulyana, 2001).
Daun: Daun tebu berbentuk busur panah seperti pita, berseling kanan dan
kiri, berpelepah seperti daun jagung dan tak bertangkai. Tulang daun sejajar,
ditengah berlekuk. Tepi daun kadang –kadang bergelombang serta berbulu keras
(Mulyana, 2001).
Bunga:Bunga tebu berupa malai dengan panjang antara 50-80 cm. Cabang
bunga pada tahap pertama berupa karangan bunga dan pada tahap selanjutnya
berupa tandan dengan dua bulir panjang 3-4 mm. Terdapat pula benangsari, putik
dengan dua kepala putik dan bakal biji (Mulyana, 2001).
Buah Dan Biji:Buah tebu seperti padi, memiliki satu biji dengan besar
lembaga 1/3 panjang biji. Biji tebu dapat ditanam di kebun percobaa nuntuk
mendapatkan jenis baru hasil persilangan yang lebih unggul (Mulyana, 2001).

16
2.2 Klasifikasi tamanan Tebu
Tanaman tebu tergolong tanaman perdu dengan nama latin Saccharum
officinarum. Di daerah Jawa Barat disebut Tiwu, di daerah Jawa Tengah dan Jawa
Timur disebut Tebu atau Rosan. Sistematika tanaman tebuadalah:
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Monocotyledone
Ordo : Graminales
Famili : Graminae
Genus : Saccharum
Species : Saccarumofficinarum (Mulyana, 2001).

2.3 Syarat Tumbuh Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L)

Tanaman tebu tumbuh di daerah tropika dan sub tropika sampai batas garis
isoterm 20°C yaitu antara 19° LU– 35° LS. Kondisi tanah yang baik bagi tanaman
tebu adalah yang tidak terlalu kering dan tidak terlalu basah, selain itu akar
tanaman tebu sangat sensitive terhadap kekurangan udara dalam tanah sehingga
pengairan dan drainase harus sangat diperhatikan. Drainase yang
baikdengankedalamansekitar 1 meter memberikanpeluangakartanamanmenyerap
air dan unsure hara pada lapisan yang lebih dalam sehingga pertumbuhan tanaman
pada musim kemarau tidak terganggu. Drainase yang baik dan dalam juga dapat
manyalurkan kelebihan air di musim penghujan sehingga tidak terjadi genangan
air yang dapat menghambat pertumbuhan tanaman karena berkurangnya oksigen
dalam tanah (Supriyadi, 2002)

2.4 Pengertian Penyakit

Penyakit tanaman merupakan adanya penurunan dari keadaan normal dan
tanaman yang memodifikasi fungsi fungsi vitalnya. Penyakit tanaman sebagian
besar disebabkan oleh bakteri, jamur dan virus (Jackson, 2009).

17
 Tanaman sakit adalah tanaman yang tidak dapat melakukan aktifitas
fisiologis secara sempurna. Faktor biotic penyebab penyakit tanaman adalah
jamur, bakteri, virus, nematode dan lain lain. Faktor abiotic penyebab penyakit
tanaman adalah pengaruh suhu, kelembaban, defisiensi unsure hara (Mynature,
Faiq, 2010).
Penyakit bias muncul dikarenakan adanya pathogen. Yang dimaksud
segitiga penyakit yaitu terdapat 3 faktor munculnya penyakit. Syarat yang harus
dipenuhi ketiga factor tersebut ialah Tanaman harus peka, penyebab penyakit
harus virulen dan lingkungan mendukung (Nasution, 2008).
Penyakit dalam tanaman perkebunan, serangan dapat terjadi pada fase
vegetative dan fase generative. Tanaman yang terserang penyakit sukar diobati
sehingga dapat mengakibatkan gagal panen (Widodo, 2009).Gangguan pada
tanaman dapat dilihat dari proses interaksi atau gejala dan tanda yang diperoleh
dari serangan hama ataupun penyakit (Purnomo, 2009).

2.5 Penyakit Karat Daun

Penyakit pada tanaman tebu yang disebabkan oleh jamur akan menyerang
daun dengan menimbulkan infeksi berupa lesi atau bercak pada daun yang disebut
dengan penyakit noda. Lesi yang ditimbulkan oleh penyakit noda tersebut dapat
merusak daun dan menghambat proses fotosintesis yang dibutuhkan oleh daun
untuk proses produksi. Menurut penelitian (Sa’diyah & Aeny, 2012), kerusakan
area daun yang merupakan ambang kehilangan hasil yang signifikan yaitu 15%.
Diagnosa dini yang dilakukan pada tanaman tebu yang terserang penyakit noda
dapat meningkatkan kualitas produksi gula. Hal tersebut karena keputusan
penanganan penyakit yang cepat dan tepat berdasarkan diagnosa yang telah
dilakukan akan meminimalisir penyebaran penyerangan penyakit. Sayangnya ahli
penyakit yang memiliki pengetahuan dalam mengenali penyakit pada tanaman
tebu keberadaannya tidak pada semua wilayah persawahan tebu dan pelayanan
dari ahli tersebut membutuhkan waktu yang lama (Vibhute & Bodhe, 2012).
Orange rust dan common rust merupakan dua jenis penyakit karat yang
terjadi pada daun tebu. Penyakit ini menampakkan gejala berupa bercak noda
pada bagian permukaan bawah daun dengan panjang 2−20 mm dan lebar 1−3 mm.

18
Penyakit common rust dengan orange rust memiliki lesi yang cukup mirip. Kedua
penyakit karat tersebut dapat menyebabkan kesalahan pada saat diidentifikasi,
tetapi common rust berupa bercak kecil berwarna kuning memanjang dan semakin
besar menjadi berwarna coklat kemerah-merahan hingga coklat, tampak pada
kedua permukaan daun dan tidak pernah berwarna orange. Indonesia merupakan
salah satu penyebaran penyakit karat tebu jenis common rust yang disebabkan
oleh jamur Puccinia Melanocephala (Rott, 2000).
Identifikasi penyakit tebu diperlukan dalam menunjang peningkatan
produksi tebu yang dapat menghasilkan panen optimal dalam masa perubahan
iklim global. Identifikasi penyakit tebu secara manual dilakukan dengan
mangamati gejala yang tampak pada daun. Penyakit karat karat dapat dideteksi
diri adanya bercak berwarna kuning sampai coklat pada daun ( Raid, 2006 ).
Gejala ini menonjol dari penyakit ini adalah perbedaan warna dari warna daun
yang hijau (normal) dan adanya garis atau area klorotik berwarna hijau pucat
samapai dengan kuning tua ( Comstock, 2009 ).
Penggunaan mikoriza dengan dosis 15-20 gram/lubang tanam untuk
meningkatkan pertumbuhan, produksi dan ketahanan terhadap penyakit. Menurut
penelitian augie (2001) Jamur Mikoriza Arbuskular (JMA) mampu meningkatkan
ketahanan klon tebu 6239 dari agak rentan (moderate susceptible) menjadi agak
tahan (moderat resistant) terhadap infeksi penyakit oranye) Menanam tanaman
tebu dengan varietas tahan penyakit karat daun. (Pratiwi et. al. 2015)

19
 III . METODOLOGI PRAKTIKUM

3.1 Waktu dan Tempat

Praktikum ini dilaksanakan satu bulan pada tanggal 24 Oktober – 19
November2019 dengan pengamatan satu minggu sekali setiap hari Minggu pada
pukul 08.00 WIB - selesai. Tempat pelaksanaan pengamatan di Lahan Perkebunan
Tebu di Belakang Pabrik Tjiwi Kimia, Sebani, Tarik, Sidoarjo, Jawa Timur.

3.2 Alat dan Bahan

3.2.1 Alat
Alat yang digunakan yaitu Handphone, Alat tulis
3.2.2 Bahan
Bahan yang digunakan yaitu Tanaman tebu yang terserang penyakit

3.3 Cara Kerja

Pertama – tama menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan, kedua
mengamati tanaman tebu yang terserang penyakit dengan luasan yang telah
𝐽𝑎𝑟𝑎𝑘 𝑇𝑎𝑛𝑎𝑚
ditentukan. Jumlah tanaman (N) = , ketiga Mengidentifikasi penyakit
𝐿𝑢𝑎𝑠𝑎𝑛 𝐿𝑎ℎ𝑎𝑛

yang menyerang tanaman tebu, keempat Menghitung intensitas penyakit pada

tanaman tebu menggunakan rumus di bawah ini :
n
x 100 %
N

Keterangan :
n = Tanaman yang terserang penyakit
N = Jumlah tanaman
Lalu, mendokumentasikan tanaman tebu yang terserang penyakit

20
 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Pengamatan Penyakit pada Tanaman Tebu

Hasil pengamatan penyakit pada tanaman tebu di lapang didapatkan hasil
sebesar 26,25% menggunakan rumus perhitungan intensitas serangan penyakit
(sistemik) seperti pada perhitungan berikut :
n
Perhitungan Intensitas Serangan Penyakit = N x 100 %
21
= 80 x 100 %
= 26,25 %

Keterangan :
n = Tanaman yang terserang penyakit
N = Jumlah tanaman
4.2 Pembahasan
Praktikum ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2019 dengan melakukan
pengamatan pada pagi hari sebanyak 1 kali dalam seminggu. Lokasi pelaksanaan
pengamatan yaitu di Lahan Perkebunan Tebu persis dibelakang PT. Tjiwi kimia,
Sebani, Tarik, Sidoarjo, Jawa Timur.
Berdasarkan hasil pengamatan penyakit di lapang ditemukan penyakit karat
daun. Penyakit karat daun oranye yang disebabkan oleh jamur Puccinia kuehnii
menyerang pada daun tanaman tebu akan menyebabkan kualitas maupun kuantitas
produksi tebu tidak dapat maksimal Pratiwi et al. (2015).
Pada penelitian (Tjokroadikoesoemo, 2005) melakukan pengenalan penyakit
noda coklat, kuning, cincin dan karat pada tanaman tebu telah dilakukan
berdasarkan ciri bentuk dari lesi penyakit noda dan menghasilkan akurasi rata-rata
95,3%. Lesi dari suatu penyakit noda secara kasat mata dapat dibedakan dari
warna, tekstur, dan bentuk. Tetapi beberapa kasus lesi suatu penyakit noda yang
ditemui dalam penelitian ini yang memiliki warna dan tekstur berbeda,
menampakkan bentuk lesi yang berulang sehingga membentuk pola yang tidak
beraturan.
Hasil data yang diperoleh menunjukkan terdapat 80 tanaman tebu yang
diamati, dengan intensitas serangan sebesar 26,25%. Intesitas yang tidak besar

21
dengan jumlah luasan 15 m x 5 m dan jumlah populasi 80 rumpun 5x10 meter
populasi tanaman. Sehingga hanya memerlukan penanganan, penanganan yang
diberikan oleh pemilik lahan berupa pengkretekan Penyebab penyakit karat daun
pada saat pengamatan yaitu bulan Oktober yang harusnya saat ini adalah musim
hujan tetapi pada kenyataannya belum mengalami musim hujan melainkan cuaca
sedang kemarau. sehingga penyakit karat daun tidak banyak menyerang saat ini.
Sesuai dengan literature milik Alison (2016) yaitu Puccinia kuehnii penyebab
penyakit karat daun oranye biasanya menyerang pada saat musim hujan yaitu
Januari-April dan November-Desember.
Orange rust dan common rust merupakan dua jenis penyakit karat yang
terjadi pada daun tebu. Penyakit ini menampakkan gejala berupa bercak noda
pada bagian permukaan bawah daun dengan panjang 2 − 20 mm dan lebar 1 − 3
mm. Penyakit common rust dengan orange rust memiliki lesi yang cukup mirip.
Tetapi common rust berupa bercak kecil berwarna kuning memanjang dan
semakin besar menjadi berwarna coklat kemerah-merahan hingga coklat, tampak
pada kedua permukaan daun dan tidak pernah berwarna orange. (Rott, 2000).

Gambar 4.1 Gejala Gambar 4.2 Hasil

literature penyakit karat
penyakit karat daun
daun oranye.
oranye di lahan Sumber Supriyadi (2002)
pengamatan
\
Pengendalian dengan agensi hayati dapat dilakukan menggukan mikoriza
dengan dosis 15-20 gram/lubang tanam untuk meningkatkan pertumbuhan,
produksi dan ketahanan terhadap penyakit. Menurut penelitian Augie (2001)
Jamur Mikoriza Arbuskular (JMA) mampu meningkatkan ketahanan klon tebu

22
6239 dari agak rentan (moderate susceptible) menjadi agak tahan (moderat
resistant) terhadap infeksi penyakit oranye) Menanam tanaman tebu dengan
varietas tahan penyakit karat daun. (Pratiwi et. al.2015)
Salah satu penerapan PHT adalah pengendalian biologi yang dilakukan
dengan pendekatan penggunaan agens biokontrol yang dianggap lebih ramah
lingkungan. Beberapa tahun belakangan ini telah dicoba pengendalian dengan
memanfaatkan mikroorganisme antagonis. Diantara jamur antagonis yang umum
Universitas Sumatera Utara digunakan adalah Trichoderma sp. dan Gliocladium
sp. Kedua jamur ini diketahui dapat memarasit miselium jamur Rhizoctonia dan
Sclerotium, serta menghambat pertumbuhan banyak jamur seperti Phytium,
Fusarium dan mengurangi penyakit yang disebabkan oleh sebagian patogen
tersebut (Agrios, 1996)

23
 V . PENUTUP

5.1 Kesimpulan
1. Pengamatan penyakit pada tanaman dilakukan pada tanaman tebu
(Saccarumofficinarum)
2. Penyakit Karat Daun pada tanaman tebu disebabkan oleh jamur Puccinia
kuehnii
3. Perhitungan serangan intensitas penyakit menggunakan perhitungan
sistemik
4. Pengendalian dengan agensi hayati dapat dilakukan menggunakan
mikoriza.

5.2 Saran
Pengamatan penyakit dilakukan dengan teliti agar penagamatan yang
dilakukan mendapatkan hasil yang maksimal.

24
 DAFTAR PUSTAKA

Agrios, G.N. 1996. Ilmu Penyakit Tumbuhan (Terjemahan Munzir Busnia).

Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Alison E. Robertson. A. E. 2016. First Report of Oranye Rust of Sugarcane

Caused by Puccinia kuehnii in Argentina. The American
Phytopathological Society. Volume 100, Number 4 Page 861.

COMSTOCK, J.C and R. A. GILBERT. 2009.“Sugarcane Mosaik Virus

Disease”. University of Florida: Florida Sugarcane Handbook.

Hanum, Chairani. 2008. Fitopatologi. Dapartemen Pendidikan Nasional : Jakarta.

Jackson RW. 2009. Plant PathogeniBacteria :Genomia and Molecular

Biology.CarterAcademic Press.

Mulyana, 2001. Teoridan Praktek Cocok Tanam Tebu Dengan Segala

Masalahnya.Aneka Ilmu, Semarang.

MyNature, Faiq. 2010. Pengenalan Penyakit Pada Tanaman Pangan. Jogjakarta.

Nasution. 2008. Pengenalan Radiologi Penyakit Pada Tumbuhan. Jakarta.

Ningsih, Desty Rahayu. 2010. Penyakit Tanaman. IPB press. Bogor.

Pratiwi D. and Subroto, G. 2015. Pedoman Penataan Varietas tebu berdasarkan

Tipe Kemasakan. Bidang perbenihan Balai Besar perbenihan dan Proteksi
Tanaman Perkebunan (BBPPTP) Surabaya.

Purnomo. 2009. Penuntun Praktikum Paslintan. Faperta Universitas Bengkulu.

Bengkulu.

RAID, R. N AND J.C. COMSTOCK. 2006. “Sugarcane Rust Virus Disease”.

University of Florida: Florida Sugarcane Handbook.

Rott, P. 2000 . A guide to sugarcane diseases. Paris: Quae.

25
Sa’diyah, N., and Aeny, T. N. 2012. Keragaman dan heritabilitas ketahanan tebu
populasi F1 terhadap penyakit bercak kuning di PT. Gunung Madu
Plantations Lampung. Jurnal Hama dan Penyakit Tumbuhan Tropika, 12(1),
71-77.

Vibhute, A., and Bodhe, S. K. 2012. Applications of image processing in

agriculture: A survey. International Journal of Computer Applications,
52(2), 34-40.

Supriyadi, 2002. Syarat Tumbuh Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L).

Aneka Ilmu. Semarang.

Widodo. 2009. Pembudidaya Tanaman. Bayu Media Publishtory. Malang.

26
 LAMPIRAN 1 Pengamatan Hama Pada Tanaman Tebu

Kutu kebul Hama serangga Kumbang Hama serangga Semut

pitfall pitfall

Hama Lalat buah Yellow trap keadaan lahan

pemasangan trap pitfall

27
Hama serangga Kumbang Pemasangan trap metil Hama Lalat BuahYellow
pitfall eugenol dan yellow trap trap

Pitfall trap Keadaan lahan Hama serangga pitfall

28
Hama serangga Tomcat Pitfall Hama serangga Kumbang
pitfall

29
LAMPIRAN 2 Hasil Pengamatan Intensitas Serangan Penyakit

Penyakit karat daun Gejala Penyakit karat daun

30