Uji Millon

Millon Test

Afrida Sintami
afridasintami.bio18@fkip.unsyiah.ac.id
Abstrak
Praktikum kali ini membahas tentang uji Protein dan Asam Amino pada uji millon. Uji millon
adalah uji untuk mengetahui beberapa reaksi uji terhadap asam amino dan Protein. Praktikum
dilaksanakan pada tanggal 8 April 2019 di Laboratorium Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Syiah Kuala Banda Aceh. Alat-alat yang digunakan pada praktikum kali ini
adalah tabung reaksi, gelas piala, pipet tetes, pipet Mohr, Kertas saring, corong, dan penangas air
dengan bahan-bahan Larutan Albumin 2% dan pereaksi millon. Cara kerja dari Praktikum uji millon
adalah Tambahkan 5 tetes pereaksi millon kedalam 3 mL larutan protein(albumin). Selanjutnya
panaskan sampai mendidih. Reaksi positif ditunjukkan dengan terbentuknya warna merah. Bila belum
berubah tambahkan lagi 2-3 tetes pereaksi millon dan panaskan lagi yang terakhir hindarkan
penambahan pereaksi berlebihan yang akan menimbulkan warna kuning. Hasil dari praktikum kali ini
adalah terbentuknya warna merah pada larutann yang telah dipanaskan diatas Bunsen.
Kata Kunci: Asam Amino, Protein, Albumin.

Abstract
The practice this time discusses the testing of proteins and amino acids in the millon test.The
millon test is a test to find out some the reactions to amino acids and proteins. The practicum was
held on april 8, 2019 in the biology faculty of teacher training and education at syiah kuala
University, Banda Aceh. The tools sed in this lab are pipette drops, pipette, more funnel filter paper
and water bath with ingredients of albumin 25 solution and millon reagen.The workings of the millon
test lab are to add 5 drops of millon reagent to 3 millimeters of protein solution(Albumin). Next, heat
until boiling a positive reaction is indicated by the formation of red if is has not changed Avoid
adding excessive reagents that will cause yellow. The result of this practice are the formation of red
in a solution that has been heated above Bunsen.
Keywords: Amino Acid, Protein, Albumin.