Nama : Muhammad Efendi

Nim : 7173343021

Kelas : Pendidikan Bisnis B

A. Standar Operasional Prosedur Perusahaan Hotel Aryaduta

Di Hotel Aryaduta, kami mewujudkan keramahtamahan Nusantara dalam setiap elemen

layanan. Adalah hasrat terbesar kami untuk memastikan semua tamu merasa nyaman, dan di
saat yang sama selalu mengedepankan warisan budaya Indonesia di semua hotel dan resor
kami.

Standar Operasional Prosedur Hotel adalah patokan atau acuan yang menjadi standar
dalam menjalankan tugas sebagai seorang pegawai di sebuah departemen perhotelan itu
sendiri, dan kebanyakan dari pihak perhotelan memberikan standar yang tidak begitu jauh
antara hotel yang satu dengan hotel yang dan masih sangat bergantung terhadap tingkat atau
level dari hotel yang menjadi acuan.

Standar Operasional Prosedur Hotel dibuat dalam rangka memberikan batas-batas dari
sebuah departemen dalam melakukan tugasnya sesuai dengan standar, sehingga para karyawan
hotel memiliki acuan yang menjadi titik berat dari sebuah pekerjaan, dan bila suatu ketika
sebuah pekerjaan melenceng jauh dari standar yang ada, maka kinerja karyawan tersebut bisa
dinilai dan ditelaah untuk dikoreksi dan ditanggulangi sehingga tidak berujung menjadi
pemutusan hubungan kerja yang disebabkan oleh kinerja yang tidak sesuai dengan yang
diharapkan.

Standar ini mencakup seluruh departemen perhotelan tanpa terkecuali yang menuntun
para staf departemen untuk bekerja keras dan disiplin dalam mencapai tujuan yang telah tertera
dalam standar operasional tersebut, adapun standar operasional tersebut mencakup berbagai
macam departemen seperti :

 Standar Operasional Prosedur Bar dan Restoran Standar Operasional Prosedur Dapur
 Standar Operasional Prosedur Front Office
 Standar Operasional Prosedur Bagian Reservasi
 Standar Operasional Prosedur House Keeping
 Standar Operasional Prosedur Akunting
  Standar Operasional Prosedur Enginering
 Standar Operasional Prosedur Sale Marketing

Dan juga standar standar yang lain yang masih berada dalam ruang lingkup manajemen
perhotelan itu sendiri tanpa terkecuali.

B. Manfaat adanya Standar Operasional Prosedur sebagai berikut :

Sebagai patokan atau acuan dalam melaksanakan pekerjaan bagi semua staf perhotelan
sehingga mereka dapat mengerjakan pekerjaan sesuai dengan yang diharapkan Sebagai tolak
ukur nilai atau eksistensi suatu pekerjaan atau pun sebagai pembatas sebuah pekerjaan sehingga
tidak melenceng dari standar. Memberikan pemahaman tertulis baik itu bagi karyawan baru
atau pun lama yang juga menjadi bahan pembelajaran untuk menunjang pekerjaan. Untuk
karyawan baru, standar tersebut sebagai bagian dari media tertulis yang lebih memudahkan
para senior dalam membimbing karyawan tersebut sehingga memberikan pemahaman yang
langsung dapat dipahami baik itu secara tertulis atau pun lisan. Dalam sebuah kasus standar
tersebut sering dijadikan bahan perbandingan dengan hotel lain sebagai acuan tambahan dalam
menerapkan disiplin kerja.

Namun, SOP Hotel Aryaduta Medan tidak membuat lebih jelas mengenai SOP perusahaan
nya.

Sumber : id.aryaduta.com