No Subtopik Sumber Informasi Keterangan

1. Pengertian kopi Sofiana, N. 2011. Dalam jurnal Ahmad

1001 Fakta Tentang Fayoni 2015 : 1 – 7
Kopi. Yogyakarta:
Cahaya Atma
Pustaka.
Pengertian kopi bubuk Tjay, T.H dan Dalam skripsi Ahmad
Rahardja, K. 2007. Fayoni 2015 : 1 – 7
Obat-obat penting,
khasiat,
penggunaan, dan
efekefek sampingnya
(edisi IV). Jakarta :
PT Elex Media
Komputindo.
2. Kafein Maramis, R.K., Halaman : 122-128
Gayatri C., dan
Frendly W., 2013,
Analisis Kafein
Dalam Kopi
Bubuk Di Kota
Manado
Menggunakan
Spektrofotometri
Uv-Vis, Jurnal
Ilmiah Farmasi, 2
(4)
Farmakologi UI., Dalam jurnal Isnandar
2002, Farmakologi dkk : 187 – 190
dan Terapi, 4th ed,
Gaya Baru , Jakarta
3. Struktur kimia kafein Rahayu, T. dan Halaman : 15 – 29
Triastuti, R., 2007,
Optimasi Fermentasi
Cairan Kopi Dengan
Inokulan Kultur
Kombucha
(Kombucha Coffee),
Jurnal Penelitian
Science dan
Teknologi, Laporan
Penelituan
4. Sifat fisika kafein Fitri, N. S. 2008.
Pengaruh Berat dan
Waktu Penyeduhan
terhadap Kadar
Kafein
dariBubuk Teh.
Skripsi. Universitas
Sumatera Utara
5. Mekanisme kerja kafein Ahmad, Fatoni. Halaman : 1 – 7
2015 Analisa Secara
Kualitatif Dan
Kuantitatif Kadar
Kafein Dalam Kopi
Bubuk Lokal Yang
Beredar Di Kota
Palembang
Menggunakan
Spektrofotometer
Uv-Vis. Palembang,
Skripsi Sekolah
Tinggi Ilmu Farmasi
Bhakti Pertiwi

6. Manfaat minuman yang mengandung Kristina, Susi Ari. Majalah

kafein 2014 Minum Kopi
Baik untuk
Kesehatan.
Yogyakarta Tribun
Jogja