VITAMIN

Apakah itu vitamin ?

Vitamin adalah senyawa organik dan nutrisi penting yang diperlukan oleh manusia dalam jumlah sedikit
Mineral adalah senyawa kimia yang diperlukan sebagai nutrisi penting dalam kehidupan.

Vitamin dapat dibedakan menjadi 2 kelompok, yaitu :

Secara garis besar, vitamin dapat dikelompokkan menjadi 2 kelompok besar, yaitu vitamin yang larut
dalam air dan vitamin yang larut dalam lemak.
Vitamin yang larut air yaitu vitamin B dan C
Vitamin yang larut dalam lemak yaitu vitamin A, D, E, dan K

Vitamin dapat diperoleh dari makanan yang kita makan sehari-hari, misalnya..
Vitamin A : Hati, jeruk, papaya, wortel, labu
Vitamin B1 : oatmeal, kentang, dan hati
Vitamin B2 : Produk susu, pisang, dan asparagus
Vitamin B3 : Daging ikan, telur, dan jamur
Vitamin B5 : Daging,Brokoli, Alpukat
Vitamin B6 : Daging, Pisang
Vitamin B12 : Daging, Ikan, Telur, dan Susu
Vitamin C : Berbagai buah dan sayuran , hati
Vitamin D : Ikan, Telur, Hati, Jamur
Vitamin E : Berbagai buah dan sayur, kacang-kacang an, dan biji-bijian
Vitamin K : Sayuran berwarna hijau, kacang, telur dan hati

Kekurangan vitamin ternyata dapat mengakibatkan berbagai penyakit, diantaranya…

Vitamin A : Rabun Senja
Vitamin B : Beri-beri dan mudah kesemutan
Vitamin C : Sistem kekebalan tubuh rendah, mudah lelah
Vitamin D : Gangguan Tulang
Vitamin K : Gangguan Perdarahan

Harap waspada bagi yang suka mengkonsumsi vitamin C berlebihan

Vitamin A : Hypervitaminosis A
Vitamin B3 : Kerusakan Hati
Vitamin C MegaDose
Sumber : Vitamin C, Multivitamin, Injeksi vitamin C
Gejala : Diare, memicu pembentukan batu ginjal, kerusakan gigi,
Vitamin D : Hypervitaminosis D
Vitamin K : Peningkatan risiko pendarahan
Fungsi Vitamin
1. Vitamin A berfungsi menjaga kesehatan sistem syaraf, kulit, dan berperan dalam metabolisme
tubuh
2. Vitamin B berfungsi menjaga kesehatan sistem syaraf, kulit, dan berperan dalam metabolisme
tubuh
3. Vitamin C berfungsi melindungi sel-sel dalam tubuh karena merupakan antioksidan dan
berperan menjaga kekebalan tubuh.
4. Vitamin D berfungsi mengatur penyerapan kalsium dalam usus halus, menjaga kalsium dan
fosfor dalam darah tetap normal dan mengatur metabolisme kalsium dan fosfor.
5. Vitamin E berfungsi membantu memperlama umur hidup sel-sel darah merah dan
meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
6. Vitamin K berperan dalam menghentikan darah terus keluar saat terluka dan diperlukan untuk
pertumbuhan tulang pada anak-anak dan remja.