Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan:
200 gram daging sandung lamur
2.000 ml air
100 gram hati sapi, direbus, dipotong kotak
100 gram babat, direbus, dipotong kotak
100 gram paru, direbus, dipotong kotak
100 gram lidah, direbus, dipotong kotak
6 cm kayumanis
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 sendok makan taoco
4 1/2 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
3. Bumbu halus:
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm jahe
1 sendok makan ketumbar bubuk
1/2 sendok teh jintan bubuk
1 1/2 sendok teh merica bubuk
100 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai
Cara Pengolahan :
1. Rebus daging dengan air sampai matang. Potong-potong dan saring kaldunya.
Didihkan lagi. Masukkan daging, hati sapi, babat, paru, dan lidah. Didihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayumanis, serai, dan taoco sampai
harum. Tuang ke rebusan daging.
3. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
Untuk 6 porsi
Video Pilihan
02:36
Cara Memilih Daging Untuk Masakan Yang Sesuai
10:48
Resep Kue Tradisional Petulo, Masak Online Sajian Sedap
00:56
Resep Kue Tradisional: Resep Cantik Manis Jeli, Manisnya Sampai Ke Gigitan Terakhir!
09:41
3 Resep Roti Tawar Goreng Buat Bekal Dan Sarapan
02:13
Cara Membedakan Jelly Dan Agar-Agar Dengan Mudah
01:15
Resep Ramen Kari Ayam Untuk Makan Malam Ala Resto
02:23
Cara Mencetak Kulit Pie Yang Cantik Dan Antikisut
01:45
Resep Kue Tradisional: Resep Pepe Gulung Tape Yang Kenyal Dan Manis
10:45
4 Resep Cilok Isi Enak Buat Camilan Weekend Keluarga
Tradisional
Masakan
Puasa
Daging sandung lamur
Soto
Coto makassar
Penulis : retno
Editor : retno
PROMOTED CONTENT
Dubai Properties Are Up For Sale And The Price Might Interest
Popular
INFOAneh Tapi Nyata! Bukan dengan Obat, Negara Ini Lawan Virus Corona
dengan Minum Urin Hingga Cium Kotoran Sapi! Beneran Ampuh?
INFOSelama Ini Kita Salah, Ternyata Begini Cara Agar Pisang Goreng Tidak
Berminyak! Dijamin Enggak Bikin Sakit Tenggorokan
INFOTak Khawatir Meski Virus Corona Mengintai, Gaya Umi Pipik Saat Makan
Justru Jadi Sorotan: 'Virus Itu Kalahnya Sama Bakso'
INFOSering Dianggap Sepele, Ternyata Rutin Minum Air Hangat Begitu Bangun
Tidur Bisa Buat 7 Hal Luar Biasa Ini Terjadi Dalam Tubuh!
INFOTerbongkar Cara Restoran Membuat Bakso Ikan Kenyal Tanpa Boraks! Siap-
siap Dipuji Seisi Rumah!
INFOKesal Karena Kerak di Gelas Sulit Hilang? Coba Gunakan Bumbu Dapur Ini,
Dijamin Kinclong Seperti Baru!
Perhatikan! Bukan Hanya Demam dan Sesak, Ini Gejala yang Dirasakan Pasien Positif Corona
dalam Urutan Hari ke Hari
Minum Air Rebusan Serai 2 Kali Sehari, Pria Ini Rasakan Perubahan Tak Terduga Berkaitan
dengan Kadar Kolesterolnya
#FamilyQuality: Libur Sekolah untuk Cegah Virus Corona, Ini Sederetan Permainan
Menyenangkan dan Mengedukasi yang Bisa Moms Nikmati Bersama Si Kecil di Rumah!
5 Kegiatan Anti Boring yang Bisa Kita Lakukan di Rumah Selama 'Self Distancing'. Seru!
Awas Tertipu, Ternyata 4 Zodiak Ini Gampang Dibohongi Orang Lain, Lho!
Begini Pengakuan Cewek Suspect Corona yang Diisolasi Setelah Bepergian ke Singapura dan
Malang!
14 Tahun di Penjara karena Bunuh Pacar Sendiri dan Akan Segera Bebas, Lidya Pratiwi Putuskan
Pindah Keyakinan Setelah Mimpikan Hal Ini Sampai 3 Kali
Terlanjur Gelontorkan Ratusan Juta untuk Mobil Klasik dari Andre Taulany, Raffi Ahmad
Kesulitan Buka Pintu Saat Uji Coba: Mahal Nggak sih Aku Beli Rp700 Juta?
Aurel Hermansyah akan Dilamar Atta Halilintar 2 Minggu Lagi dan Sudah Siapkan Undangan,
Ashanty Murka: Kamu Harusnya Ngomong Dulu ke Orang Tua!
Ini Cara Membuat Filter Instagram Sendiri, Coba Asah Kreativitasmu, yuk!
Dilakukan untuk Mencegah Penularan Virus, Kebiasaan Cuci Tangan Sudah Disarankan Sejak
Abad ke-14
Kurangi Konsumsi 4 Makanan yang Kurang Baik untuk Tulang Ini, yuk! Ada Makanan Favoritmu?
TAG POPULAR
#wika Salim
#muzdalifah
#penampilan
#fadel Islami
#gorengan
#erin Taulany
#cara Merapatkan Miss V Dengan Kunyit
#sifat Asli
#aldi Taher
#fairuz A Rafiq