14.

Gizi
Data Subjektif
1) Menyajikan makanan menu seimbang
Distribusi frekuensi keluarga berdasarkan penyajian makanan dengan gizi seimbang di
Banjar Pengaji, Desa Melinggih Kelod, tanggal 31 Januari - 04 Februari 2020, sebagai
berikut:

Penyajian makanan menu seimbang

19%
Ya
Tidak

81%

Gambar 14.1
Distribusi frekuensi Keluarga Berdasarkan Penyajian Makanan dengan Gizi Seimbang
di Banjar Pengaji, Desa Melinggih Kelod, tanggal 31 Januari – 04 Februari 2020

Interpretasi:
Secara demografis keluarga, dapat dilihat bahwa dari 189 KK masih terdapat 19% ( 4 KK)
yang menyajikan makanan tidak seimbang.
2) Mencuci Bahan Makanan Sebelum di Masak
Distribusi frekuensi keluarga berdasarkan mencuci bahan makanan sebelum di masak di
Banjar Pengaji, Desa Melinggih Kelod, tanggal 31 Januari – 04 Februari 2020, sebagai
berikut:

Mencuci bahan makanan yang akan dimasak

Ya

100%

Gambar 14.2
Distribusi frekuensi Keluarga Berdasarkan Mencuci Bahan Makanan Sebelum di Masak
di Banjar Pengaji, Desa Melinggih Kelod, tanggal 31 Januari – 04 Februari 2020

Interpretasi:
Secara demografis keluarga, dapat dilihat bahwa dari 189 KK sudah 100% mencuci
bahan makanan yang akan dimasak sebelum memasaknya.
3) Cara Mencuci Sayur
Distribusi frekuensi keluarga berdasarkan cara mencuci sayur di Banjar Pengaji, Desa
Melinggih Kelod, tanggal 31 Januari – 04 Februari 2020, sebagai berikut:

Cara Mencuci Sayur

cuci baru potong

dipotong kemudian dicuci
38%

62%

Gambar 14.3
Distribusi frekuensi Keluarga Berdasarkan Cara Mencuci Sayur
di Banjar Pengaji, Desa Melinggih Kelod, tanggal 31 Januari – 04 Februari 2020

Interpretasi:
Secara demografis keluarga, dapat dilihat bahwa dari 189 KK, sebagian besar keluarga
yang mencuci sayur dengan cara di potong terlebih dahulu kemudian di cuci sebanyak
62% (117 KK).
4) Air yang Dikonsumsi Oleh Keluarga
Distribusi frekuensi keluarga berdasarkan air yang dikonsumsi oleh keluarga di Banjar
Pengaji, Desa Melinggih Kelod, tanggal 31 Januari – 04 Februari 2020, sebagai berikut:

Air yang dikonsumsi oleh keluarga

25% air dimasak/direbus

dahulu
air kemasan/aqua

75%

Gambar 14.4
Distribusi frekuensi Keluarga Berdasarkan Air yang Dikonsumsi oleh Keluarga
di Banjar Pengaji, Desa Melinggih Kelod, tanggal 31 Januari – 04 Februari 2020

Interpretasi:
Secara demografis keluarga, dapat dilihat bahwa dari 189 KK, sebagian besar keluarga
mengonsumsi air yang tidak dimasak 75% ( 117 KK).
5) Keluarga mengkonsumsi Garam Beryodium
Distribusi frekuensi keluarga berdasarkan konsumsi garam oleh keluarga di Banjar
Pengaji, Desa Melinggih Kelod, tanggal 31 Januari – 04 Februari 2020, sebagai berikut:

Keluarga yang Mengkonsumsi Garam Beryodium

Ya
Tidak
43%

57%

Gambar 14.5
Distribusi frekuensi Keluarga Berdasarkan konsumsi garam oleh Keluarga
di Banjar Pengaji, Desa Melinggih Kelod, tanggal 31 Januari – 04 Februari 2020
Interpretasi:
Dari diagram dapat dilihat bahwa dari 189 KK, keluarga yang tidak mengkonsumsi
garam yang beryodium yaitu sebanyak 57% (38 KK).
6) Cara Keluarga Menyajikan Makanan diatas Meja
Distribusi frekuensi keluarga berdasarkan cara keluarga menyajikan makanan di atas
meja makan di Banjar Pengaji, Desa Melinggih Kelod, tanggal 31 Januari – 04 Februari
2020, sebagai berikut:

PENYAJIAN MAKANAN

TERTUTUP

100%

Gambar 14.6
Distribusi frekuensi Keluarga Berdasarkan Cara Keluarga Menyajikan Makanan di Atas Meja Makan
di Banjar Pengaji, Desa Peguyangan Kangin yang di kaji pada tanggal 31 Januari – 04 Februari 2020

Interpretasi:
Dari 189 KK yang terkaji sudah 100% penduduk di Banjar Pengaji, Desa Melinggih Kelod,
menyajikan makanan di atas meja dengan cara tertutup.