ANALISIS HIDROKUINON DALAM KRIM PEMUTIH

MENGGUNAKAN METODE KLT

Analysis Of Hydroquinone On Whitening Creams Using The KLT Method

Wahyuni1, Imrawati1 dan Johar1

1 ) Jurusan D3 Farmasi, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Makassar
Jl. Perintis Kemerdekaan KM 13,7 Daya Makassar
Email : ramdhanur96709@yahoo.com

ABSTRAK

Telah dilakukan pengujian analisis kandungan hidrokuinon pada krim pemutih A, B, C, D

dan E untuk membuktikan ada tidaknya kandungan hidrokuinon dalam krim pemutih
tersebut dengan menggunakan metode kromatografi lapis tipis (KLT) yang menunjukkan
nilai Rf sampel tidak sebanding dengan baku hidrokuinon yaitu 0,12. Pada sampel dari
pasar X yaitu A = 0,52, B = 0,52, C = 0,52, D = 0,4, E = 0,52. Dan sampel dari pasar Y
yaitu A = 0,50, B = 0, C = 0,49, D = 0,47, E = 0,45. Hasil penelitian yang diperoleh
menunjukkan bahwa kelima sampel krim pemutih A, B, C, D dan E dari pasar X dan Y
tidak teridentifikasi adanya hidrokuinon dengan menggunakan metode KLT.

Kata Kunci : Hidrokuinon, Krim Pemutih, Kromatografi Lapis Tipis

ABSTRACT

Analysis testing of hydroquinone content in whitening cream A, B, C, D and E has been

carried out to prove the presence or absence of hydroquinone in the whitening cream
using the Thin Layer Cromatography (TLC) method which shows the sample R f value is
not proportional to the hydroquinone standard that is 0,12. Sample from the market X that
is A = 0,52, B = 0,52, C = 0,52, D = 0,4, E = 0,52. And sample from the market Y that is
A = 0,50, B = 0, C = 0,49, D = 0,47, E = 0,45. The result obtained showed that the five
bleach cream samples A, B, C, D and E from the X and Y markets were not identified
with hydroquinone using the KLT method.

Keywords : Hydroquinone, whitening cream, Thin Layer Cromatography

Ramdhayani, 2019, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Makassar Page 1

PENDAHULUAN kosmetika yang berperan untuk
keindahan kulit wajah lainnya banyak
Kosmetika sudah dikenal orang
sekali beredar di pasaran. Perkembangan
sejak zaman dahulu kala. Di Mesir 3500
selanjutnya suatu sediaan kosmetika
tahun sebelum Masehi telah digunakan
akan ditambahkan suatu zat ikutan atau
berbagai bahan alami baik yang berasal
tambahan yang akan menambah nilai
dari tumbuhan-tumbuhan, hewan
artistik dan daya jual produknya, seperti
maupun bahan lain misalnya tanah liat,
penambahan bahan pemutih (Widana,
lumpur, dan arang. Penggunaan susu,
2007).
akar, daun, kulit pohon, rempah, minyak
Hidrokuinon saat ini masih banyak
bumi, madu dan lainnya sudah menjadi
digunakan sebagian produsen pemutih.
hal yang biasa dalam kehidupan
Hidrokuinon termasuk golongan obat
masyarakat saat ini (Ningsih, 2009).
keras yang hanya dapat digunakan
Tujuan utama penggunaan
berdasarkan resep dokter. (Ningsih,
kosmetik pada masyarakat modern
2009).
adalah untuk kebersihan pribadi,
Pada September 2008 semua
meningkatkan daya tarik melalui make-
kosmetik yang tidak memenuhi
up, meningkatkan rasa percaya diri dan
ketentuan ditarik dari peredaran dan
perasaan tenang, melindungi kulit dan
dimusnahkan. Dalam peraturan tersebut
rambut dari kerusakan sinar ultra violet,
dinyatakan bahwa hidrokuinon sebagai
polusi dan faktor lingkungan yang lain,
bahan kosmetik hanya boleh digunakan
mencegah penuaan, dan secara umum
untuk bahan pengoksidasi warna pada
membantu seseorang lebih menikmati
pewarna rambut dengan ketentuan kadar
dan menghargai hidup (Tranggono,
maksimum sebesar 0,3 %. (BPOM,
2007).
2008)
Suatu produk kosmetik yang tidak
Hidrokuinon boleh digunakan pada
memiliki nomor registrasi, kemungkinan
sediaan untuk kuku artifisial dan tidak
memiliki kandungan zat-zat yang tidak
boleh melebihi 0,02 % (BPOM, 2015).
diizinkan pemakaiannya atau memiliki
Bahaya pemakaian obat keras ini
kadar yang melebihi ketentuan, sehingga
tanpa pengawasan dokter dapat
dapat menimbulkan efek samping yang
menyebabkan iritasi kulit, kulit
berbahaya. Bahkan ada juga produsen
kemerahan, rasa terbakar, kelainan
yang mencantumkan nomor registrasi
ginjal, kanker darah dan kanker hati.
pada produk kosmetiknya, walaupun
Pemakaian yang berlebih dapat
nomor tersebut bukan nomor resmi dari
menyebabkan iritasi kulit, namun jika
BPOM. Hal yang perlu diperhatikan
dihentikan seketika akan berefek lebih
adalah berkaitan dengan kandungan
buruk. (BPOM RI, 2007).
bahan-bahan pemutih berbahaya seperti
Krim yang mengandung
hidrokuinon dan merkuri yang terdapat
hidrokuinon akan terakumulasi dalam
pada produk kosmetik. (BPOM RI,
kulit dan dapat menyebabkan mutasi dan
2007)
kerusakan DNA, sehingga kemungkinan
Sediaan kosmetika jenis pemutih,
pewarna bibir atau perona wajah serta

Wahyuni, 2019, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Makassar Page 2

pada pemakaian jangka panjang bersifat
karsinogenik (BPOM RI, 2008).
Sediaan kosmetika berbentuk
krim yang mengandung hidrokuinon
banyak digunakan untuk menghilangkan
bercak-bercak hitam pada wajah. Saat
ini hidrokuinon masih digunakan
sebagian produsen pemutih karena
hidrokuinon mampu mengelupas kulit
bagian luar dan menghambat
pembentukan melanin yang membuat
kulit tampak hitam. (Astuti, dkk, 2016).
WAKTU DAN TEMPAT
PENELITIAN
Penelitian ini akan dilaksanakan
pada bulan April – Juli 2019 di
Laboratorium Kimia Farmasi STIFA
Makassar.
Alat dan Bahan
Adapun alat yang digunakan pada
penelitian ini yaitu beaker glass, kaca
arloji, neraca analitik, pipet tetes,
spatula, labu ukur 25 mL, plat KLT,
chamber, mikropipet, erlenmeyer, gelas
ukur, lampu uv, batang pengaduk.
Adapaun bahan yang digunakan
pada penelitian ini yaitu etanol 95%,
hidrokuinon murni, beberapa krim
pemutih (A, B, C, D, dan E) dari pasar
X dan Y, fase gerak (toluene, asam
asetat glasial), aquadest, HCl 4 N,
Na2SO4.
Pengambilan Sampel
Adapun sampel yang digunakan
yaitu krim yang beredar di pasar X dan
Y dan sering digunakan oleh masyarakat
di Makassar serta tidak memiliki nomor
registrasi, diantaranya krim pemutih (A,
B, C, D, dan E).
Wahyuni, 2019, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Makassar
Preparasi Sampel
1. Pembuatan Larutan Uji
Ditimbang sebanyak 1,25 g sampel
krim pemutih (A, B, C, D, E) dan
dimasukkan ke dalam beaker glass
secara terpisah. Ditambahkan 3 tetes
HCl 4 N. Ditambahkan 5 mL etanol
kemudian dipanaskan sambil diaduk .
Dimasukkan kedalam labu ukur 25 mL,
dan ditambahkan etanol sampai garis
tanda. Dihomogenkan, kemudian
disaring melalui natrium sulfat yang
telah diletakkan di kertas saring.
2. Pembuatan Larutan Baku
Ditimbang sebanyak ±25 mg
hidrokuinon. Dimasukkan kedalam labu
ukur 25 mL. Ditambahkan 0,25 mL HCl
4 N. Ditambahkan etanol sampai garis
tanda, kemudian dihomogenkan.
3. Analisis Kualitatif menggunakan
metode KLT
Diatas plat KLT ditotolkan larutan
A dan B dengan volume penotolan
masing-masing sebanyak 25 mikroliter
dengan menggunakan pipa kapiler
dengan jarak 2 cm dari batas bawah.
Kemudian plat KLT dimasukkan
kedalam chamber yang berisi fase gerak
yaitu Toluen : Asam Asetat Glasial.
Kemudian dibiarkan fase gerak naik
keatas. Kemudian plat KLT diangkat
dan dikeringkan. Untuk mengetahui
lokasi dari noda dapat dilihat dengan
menggunakan cahaya ultraviolet pada
panjang gelombang 254 nm. Kemudian
diukur harga Rf nya (Ningsih, 2009).
Page 3
HASIL DAN PEMBAHASAN
Tabel 1. Hasil analisis KLT sampel krim pemutih dari pasar X
JARAK
NILAI
METODE SAMPEL RAMBAT PASAR X
RF
NODA
BAKU BERCAK
HIDROKUINON  1,8 0,12 GELAP
A 7,8 0,52 (-)
KROMATOGRAFI
B 7,8 0,52 (-)
LAPIS TIPIS ( KLT )
C 7,9 0,52 (-)
D 6 0,4 (-)
E 7,8 0,52 (-)

Tabel 2. Hasil analisis KLT sampel krim pemutih dari pasar Y

JARAK
NILAI
METODE SAMPEL RAMBAT PASAR Y
RF
NODA
BAKU BERCAK
HIDROKUINON 1,8 0,12 GELAP
A 7,6 0,50 (-)
KROMATOGRAFI
B 0 0 (-)
LAPIS TIPIS ( KLT )
C 7,4 0,49 (-)
D 7,1 0,47 (-)
E 6,8 0,45 (-)

Hidrokuinon merupakan senyawa Makassar mengandung bahan pemutih

kimia berupa Kristal putih berbentuk
jarum, tidak berbau, memiliki struktur
kimia C6H6O2 dengan nama kimia 1,4
benzendiol dan mengalami oksidasi
terhadap cahaya dan udara. Senyawa ini
digunakan sebagai bahan pemutih dan
pencegahan pigmentasi yang bekerja
menghambat enzim tirosinase yang
berperan dalam penggelapan kulit
(Ibrahim et al., 2004).
Pada penelitian ini, sampel yang
digunakan adalah krim pemutih yang
beredar di pasar tradisional yang ada di
Makassar. Untuk mengetahui apakah
beberapa krim pemutih yang beredar
dibeberapa pasar yang ada di kota
yang tidak boleh digunakan dalam krim
pemutih yaitu hidrokuinon atau tidak
maka dilakukan analisis kualitatif
menggunakan metode KLT pada sampel
krim merk A, B, C, D, dan E yang
beredar di pasar X dan Y di Makassar.
Pengujian secara kualitatif adalah
pengujian yang bertujuan untuk melihat
ada atau tidaknya kandungan
hidrokuinon pada sampel krim merk A,
B, C, D, dan E yang beredar pada dua
lokasi berbeda. Dilakukan pengambilan
sampel di pasar yang ada dikota
Makassar. Pada pengujian kualitatif
dengan menggunakan metode KLT ini

Wahyuni, 2019, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Makassar Page 4

digunakan pelarut asam asetat glasial :
toluene dengan perbandingan 20 : 80.
Dilakukan pengujian
menggunakan metode KLT. Didapatkan
nilai Rf bercak hidrokuinon = 0,12.
Sampel krim pemutih dari pasar X
diantaranya, sampel A = 0,52, B = 0,52,
C = 0,52, D = 0,4, E = 0,52. Nila Rf
bercak sampel A, B, C, D dan E tidak
sebanding dengan nilai Rf bercak baku
hidrokuinon ( tabel 1.). Nilai Rf sampel
krim pemutih dari pasar Y, yaitu A =
0,50, B = 0, C = 0,49, D = 0,47, E =
0,45. Nilai Rf bercak sampel A, B, C, D
dan E tidak sebanding dengan nilai Rf
bercak baku hidrokuinon (tabel 2.).
Sehingga dapat disimpulkan bahwa
sampel dari pasar X dan Y tidak
mengandung hidrokuinon.
KESIMPULAN
Adapun kesimpulan yang diperoleh
dari penelitian ini adalah krim pemutih
A, B, C, D, dan E yang beredar di pasar
X dan Y di Makassar tidak mengandung
hidrokuinon.
DAFTAR PUSTAKA
Adnan, M., 1997, Tekhnik Kromatografi
untuk Analasis Bahan Makanan,
Penerbit Andi, Yogyakarta.
Anief, M, 2000, Farmasetika, Gadjah
Mada University Press,
Yogyakarta.
Astuti, Dian Wuri, dkk, 2016,
Identifikasi Hidrokuinon Pada
Krim Pemutih Wajah Yang Dijual
Di Minimarket Wilayah
Minomartani Yogyakarta,
Program Studi D3 Analis
Kesehatan STIKES Guna Bangsa,
Yogyakarta.
Wahyuni, 2019, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Makassar
Astuti, Arum Ika Yuni Astuti, 2011,
Penetapan kadar Hidrokuinon
Dalam Sediaan Krim Malam
Pemutih Di Klinik Kecantikan
Purwokerto, Universitas
Muhammadiyah, Purwekorto.
Badan POM RI. 2007, Kenalilah
Kosmetik anda Sebelum
Menggunakannya, In: Info POM,
Vol VIII No.4. Edisi Juli 2007.
Jakarta.
Badan Pengawas Obat dan Makanan.
2008, Bahan Berbahaya Dalam
Kosmetik, Naturoks, 3 (6), 4-7.
Badan Pengawas Obat dan Makanan
Republik Indonesia (BPOMRI).
2009, Peraturan Kepala Badan
Pengawas Obat dan Makanan
Republik Indonesia Nomor
HK.00.06.1.52.4011 tentang
Penetapan Batas Maksimum
Cemaran Mikroba dan Kimia
dalam Makanan. Jakarta: Badan
Pengawas Obat dan Makanan
Republik Indonesia.Badan POM
RI. 2015. Peraturan Kepala
Badan Pengawas Obat Dan
Makanan Republik Indonesia
Nomor 18 Tentang Persyaratan
Tekhnis Bahan Kosmetika.
Badan Pengawas Obat Dan Makanan.
2011, Hidrokuinon, Sentra
Informasi Keracunan Nasional,
Jakarta.
Citra, M.D., 2007, Hati-hati pakai
pemutih,http://cybermed.cbn.net.i
d/cbprt/health news. Di akses
pada tanggal 18 Desember 2013,
Yogyakarta. Dean, J., 1995,
Page 5
 Analytical Chemistry
Handbook,Mc Graw-Hill Inc.,
USA, pp.4.98, 4.113.
Departemen Kesehatan RI. 1995,
Farmakope Indonesia : Edisi
Keempat,Direktorat Jendral
Pengawasan Obat Dan Makanan :
Depkes RI.Dian, Lailul. 2016,
Penetapan Kadar Hidrokuinon
pada Krim Pemutih Wajah A dan
B dengan Metode Kolorimetri.
Fakultas Farmasi, Institut Ilmu
Kesehatan Bhakti Wiyata Kediri,
Indonesia.
Fessenden, R. J. & Fessenden, J. S.,
1997,Dasar-Dasar Kimia
Organik. Binarupa Aksara hal
399-404, Jakarta.
Gandjar, I.G., dan Rohman, A.,
2007,Kimia Farmasi Analisis.
Pustaka Pelajar. Hal. 419, 425,
Yogyakarta.
Hart, H., Craine, L., dan Hart, D. J.
2003,Kimia Organik Edisi
II,Erlangga, Hal 309-314Jakarta.
Hart, Harold.1983, Kimia Organik,
diterjemahkan oleh Suminar
Achmadi, Erlangga,Jakarta.
Ibrahim Slamet, dkk. 2004, Penetapan
Kecermatan dan Keseksamaan
Metode Kalorimetrimenggunakan
Pereaksi Floroglusin Untuk
Penetapan Kadar Hidroquinon
Dalam Krim Pemucat, ITB,
Bandung.
Marshal, D. L., L. N. Cotton, F. A.
Bal’a.2000,Acetic Acid. Di
dalam : Naidu, A. S. (Eds.)..
Wahyuni, 2019, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Makassar
Natrual Food Antimicrobial
Systems. CRC Press. New York.
Ningsih, Ayu Utami. 2009, Identifikasi
Hidrokuinon Dalam Krim
Pemutih Selebritis Night Cream
Dengan Metode Kromatografi
Lapis Tipis, Program Studi
Diploma III Kimia Analisis
Fakultas Matematika Dan Ilmu
Pengetahuan Alam, Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Rostamailis, dkk. 2008. Tata
Kecantikan Rambut Jilid 1, PT
Rineka Cipta, Jakarta.
Stahl, Egon. 1985, Analisis Obat Secara
Kromatografi dan Mikroskopi,
Penerbit ITB, Bandung.
Stephan, Jellinek, J. D. R., 1970,
Formulation and Function of
Cosmetics, translated by G.L.,
Fenton, John Wiley and Sons Inc.,
USA, pp 322-326.
Tranggono, Retno Iswari dan Fatma.
2007,Buku Pegangan Ilmu
Pengetahuan Kosmetik, Gramedia
Pustaka, Jakarta..
Wasitaatmadja SM., 1997, Penuntun
Ilmu Kosmetika Medik,
Universitas Indonesia, Jakarta.
Widana N. 2007, Analisis Bahan
Pewarna Berbahaya pada
Sediaan Kosmetika di Wilayah
Kecamatan Buleleng Kabupaten
Buleleng, J Penelitian
Pengembangan Sains
Humaniora, 1(1), 26-36
Page 6