Anda di halaman 1dari 1

HACCP

Critical control bahaya standar Tindakan perbaikan


menerima
Menerima daging Kontaminasi dan Terima daging pada
cemaran 45°F atau kurang;
pastikan dengan
thermometer
Kemasan utuh
Tidak berbau dan tidak
berlendir

Anda mungkin juga menyukai