Percobaan 1 Fehling

a. 2ml Fehling + Formalin

Larutan Fehling dimasukkan dalam tabung reaksi sebanyak 2ml. Fehling
semula berwana biru transparan setelah itu ditetesi 5 tetes formalin tidak
terjadi apa apa, setelah dipanaskan dalam air panas warna tetap. Dalam
literatur dijelaskan bahwa terjadi perubahan pada campuran fehling dan
formalin setelah dipanaskan akan terjadi endapan merah bata karena formalin
adalah aldehid, bias data ini terjadi dimungkinkan fehling yang dipakai sudah
terlalu lama, dimana fehling mudah teroksidasi sehingga hasil yang
didapatkan tidak sesuai dengan literatur. Formalin memliki gugus OH bebas
sehingga saat bereaksi dengan fehling terjadi endapan merah bata
Reaksi yang dihasilkan

b. 2ml Fehling + Glukosa

Larutan Fehling dimasukkan dalam tabung reaksi sebanyak 2ml. Fehling
semula berwarna biru transparan setelah ditetesi 5 tetes glukosa tidak terjadi
apa apa, setelah dipanaskan dalam air panas warna tetap dan tidak terjadi apa
apa. Dalam literatur dijelaskan bahwa terjadi perubahan pada campuran
fehling dan glukosa setelah dipanaskan yaitu endapan merah bata, hal ini
menunjukkan bahwa glukosa adalah aldehid, bias data ini terjadi
dimungkinkan fehling yang digunakan sudah terlalu lama, dimana fehling
mudah teroksidasi sehingga hasil yang didapatkan tidak sesuai dengan
literatur.
Reaksi yang dihasilkan

c. 2ml Fehling + Aseton

Larutan Fehling dimasukkan dalam tabung reaksi sebanyak 2ml. Fehling
semula berwarna biru transparan setelah ditetesi 5 tetes aseton tidak terjadi
apa apa, setelah dipanaskan dalam air panas warna tetap, dan terbentuk sedikit
endapan. Data sesuai dengan literatur dimana aseton adalah keton,
dikarenakan aseton tidak terdapat OH maka tidak ada reaksi yang terjadi
antara fehling dan aseton.
Reaksi yang dihasilkan