JURNAL SKRINING FITOKIMIA

EKASTRAK DAUN JAMBU BIJI

1. Tujuan
Tujuan dari praktikum ini yaitu mahasiswa dapat melakukan skrining
fitokimia dengan baik dan benar.
2. Alat dan Bahan
2.1Alat
Alat yang digunakan dalam praktikum kali ini antara lain chamber,
pipet tetes, plat tetes, rak tabung reaksi, tabung reaksi, sendok tanduk.
2.2Bahan
Bahan digunakan dalam praktikum kali ini antara lain ekstrak daun
sirih, etanoll, reagen Dragendroff, asam stearat anhidrat, asam sulfat,
larutan FeCl3, serbuk Mg dan aquadest.
3. Prosedur kerrja
3.1 Uji Alkaloid
Uji Alkaloid
Dicampur 0,5 mL sampel+ 5 tetes kloroform + pereaksi mayer lalu
di campur.

Jika berrawrna putih kecoklatan maka positif mengandung

alkaloid
Hasil
3.2 Uji Flavonoid
Uji Flavonoid

Sampel ditambah Mg, kemudian + asam klorida pekat

Jika berwarna orange, merah, kuning mengandung flavonoid.

Hasil

3.3 Uji Saponin

Sampel 0,5 g + 5 ml aquadest lalu dikocok sampai 20 detik.

Jika terbentuk buih dan bertahan 3 detik maka positif

mengandung saponin

Hasil

3.4 Uji Tanin

Sampel dimasukkan kedalam tabung reaksi + FeCl3 10%.

Jika terbentuk warna hitam maka mengandung tanin

Hasil
 3.5 Uji Antrakinon
Sampel 50mg + 10 ml aquadest dipanaskan selama 5 menit. Lalu
disaring

Hasil penyaringan dibagi menjagi 2

Tabung 1 : sebagai larutan kontrol

Tabung 2 : + NaOH

Jika terbentuk warna merah maka mengandung antrakinon

Hasil
4. Data Hasil Percobaan

No Perlakuan Pengamatan