ANALISIS PENGARUH KEMASAN TERHADAP PRASENTASE PENJUALAN

MARTABAK DI PASAR PETARUKAN

PROPOSAL

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Metodologi

Penelitian
Dosen pengampu : Agus Fakhrina, M.S.I

Oleh Kelompok 2 :

1. RAFIKA SURYA ADHI (4118008)

2. DEWI ATINA IKLILANA (4118037)
3. HAMAM MIFTAKH KHAERUDIN(4118096)
4. ENI KUNAINI (4118162)
5. ALFINA DAMAYANTI (4118238)
 PROGRAM STUDI EKONOMI SYARIAH JURUSAN EKONOMI
DAN BISNIS ISLAM INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI
PEKALONGAN
2018

A. JUDUL
ANALISIS PENGARUH KEMASAN TERHADAP PRASENTASE
PENJUALAN SUATU PRODUK PADA PENJUAL MARTABAK DI
PASAR PETARUKAN

B. LATAR BELAKANG
Kata produk berasal dari bahas inggris,yaitu product yang berarti”sesuatu
yang diproduksi oleh tenaga kerja atau sejenisnya”. Bentuk kerja dari kata
product,yaitu produce,yang merupakan kata serapan dari bahasa latin yang
berarti (untuk)memimpin atau membawa sesuatu untuk maju. Dalam
penggunaan yang lebih luas,produk dapat merajuk pada sebuah barang atau
unit,sekelompok produk yang sama,sekelompok barang dan jasa,atau sebuah
pengelompokan industry untuk barang dan jasa.

Pengertian dari produk terbagi dalam berbagai macam pengertian,dalam

bisnis produk adalah barang atau jasa yang dapat diperjualbelikan,sedangkan
pengertian produk dalam marketing,ialah apapun yang bias ditawarkan
kesebuak pasar dan bisa memuasakan sebuah keingginan atau kebutuhan.
Sedangkan dalam tingkat pengecer,produk sering disebut sebagai
merchandise,dan pengertian produk dalam manufaktur,produk dibeli dalam
bentuk barang mentah lalu diolah dan dijual menjadi barang barang jadi,produk
yang berupa barang barang mentah tersebut seperti metal atau hasil pertanian
sering pula disebut sebagai komoditas.

Pengemasan merupakan system terkoordinasi untuk menyiapkan barang

menjadi siap untuk ditranportasikan atau didistribusikan,disimpan,dijual,dan
dipakai.adanya pembungkus atau kemasan dapat membantu mencegah atau
mengurangi kerusakan,melindungi produk yang ada di dalamnya ,melindungi
dari bahaya pencemaran serta ganguan fisik seperti gesekan,benturan,dan
getaran. Dari segi promosi wadah atau pembungkus berfungsi sebagai
perangsang atau daya Tarik pembeli agar mau membeli produk tersebut,karena
itu bentuk,warna dan dekorasi dari kemasan perlu diperhatikan dalam
perncanaannya agar kemasan tersebut dapat menjadi daya Tarik tersendiri dan
juga sebagai ciri khas dari produk tersebut.

Sedangkan pengertian kemasan adalah bagian terluar yang membungkus

seatu produk dari cuaca,guncangan,dan benturan benturan terhadap benda
lain.setiap bentuk barang yang membungkus suatu benda didalamnya dapat
disebut dengan packaging atau kemasan sejauh hal tersebut memang
melindungi isinya. Kemasan juga berfungsi untuk menampilkan image dan
pandangan terhadap suatu produk,maka kemasan biasanya dibentuk atau di
desain sedemikian rupa ,sehinggan pesan yang disampaikan akan dapat
tertangkap oleh pemakai produk dengan baik. Selain untuk menampilkan
pandangan yang baik,kemasan juga memiliki fungsi yang beragam.

Fungsi paling mendasar dari kemasan adalah mewadahi dan melindungi

produk dari kerusakan,sehinga lebih mudah disimpan,diangkut,dan
dipasarkan.namun secara umum fungsi dari kemasan yaitu yang pertama
mewadahi produk selama distribusi dari produsen hingga ketanggan
konsumen,agar produk tidak tercecer,terutama untuk produk yang berbentuk
cairan,pasta,atau butiran. Fungsi kemasan yang kedua yaitu melindungi dan
mengawetkan produk,seperti panas,kelembaban
udara,oksigen,benturan,kontaminasi dari kotoran dan mikroba dan melindunggi
dari sinar ultraviolet yang dapat merusak dan menurunkan kualitas dari produk
yang akan dijual.

Fungsi kemasan yang selanjutnya yaitu sebagai identitas suatu

produk,dalam hal ini kemasan dapat digunakan sebagai alat komunikasi dan
informasi kepada konsumen melalui lebel yang tertera pada kemasan. Fungsi
kemasan yang keempat yaitu meningkatkan efisiensi,contohnya memudahkan
penghitungan(satu kemsan berisi 10,1 lusin,1 gross dan lain lain)sehingga
memudahkan pengiriman dan penyimpana,hal ini penting dalam dunia
perdagangan. Fungsi kemasan yang kelima yaitu melindungi dari pengaruh
buruk dari luar,melindungi pengaruh buruk dari produk di dalamnya,misalnya
jika produk yang dikemas berupa produk yang berbau tajam,atau produk
berbahaya seperti air keras,gas bercun dan produk yang dapat menularkan
warna,maka dengan mengemas produk ini dapat melindungi produk produk
lain di sekitarnya.

Fungi kemasan yang selanjutnya yaitu memperluas pemakaian dan

pemasaran produk tersebut,misalnya penjualan kecap dan sirup mengalami
peningkatan sebagi akibat dari penggunaan kemasan botol plastic,fungsi
kemasan ketujuh yaitu memberikan nilai yang berbeda dari produk serupa
sehingga dapat meningkatkan daya Tarik calon pembeli untuk membeli produk
tersebut,fungsi kemasan yang terakhir yaitu menjadi sarana informasi dan
iklan,di mana dalam kemasan anda bias menambahkan alamat website,social
media,dan lain sebagainya.

Jenis jenis kemasan dibedakan berdasarkan,pertama kemasan berdasarkan

struktur isi,pada jenis ini kemasan dibagi dua yaitu kemasan primer dan
sekunder. Kemasan primer adalah kemasan yan langsung mewadahi produk
misalnya kaleng susu,botol minum,dll. Kemasan sekunder yaitu kemasan yang
fungsi utamanya melindungi kelompok kemasan lainnya,seperti kotak karton
untuk wadah keleng susu,kotak kayu untuk buah buahan,dll. Kedua jenis
kemasan berdasarkan frkuensi pemakaiannya,pada jenis ini kemasan dibagi
tiga yaitu kemasan sekali pakai,kemasan dipakai berulang kali dan kemasan
yang tidak dibuang,kemasan sekali pakai ialah kemasan yang langsung dibuang
setelah dipakai contohnya plastic permen,makanan kaleng,dll. Kemasan
dipakai berulang kali ialah kemasan yang dikembalikan lagi pada agen penjual
agar dapat dimanfaatkan ulang oleh pabrik,contohnya botol kecap,gallon,dll.
Kemasan yang tidak dibuang yaitu kemasan yang bias digunakan untuk
keperluan lain di rumah konsumen setelah dipakai,contohnya kaleng
biscuit,kaleng susu,dll. Ketiga jenis kemasan berdasarkan tingkat kesiapan
pakai pada jenis ini kemasan dibagi dua yaitu kemasan siap pakai dan kemasan
 siap rakit,kemasan siap pakai adalah bahan kemasan yang siap untuk diisi
dengan bentuk yang telah sempurna sejak keluar dari pabrik,contohnya wadah
botol,wadah kaleng,dll. Kemasan siap rakit yaitu kemasan yang harus
memerlukan tahap perakitan sebelum pengisian,misalnya kaleng dalam bentuk
lempengan dan silinder fleksibel,wadah yang terbuat dari kertas,foil atau
plastik.

Dengan melihat latar belakang diatas, maka peneliti

mengambil penelitian pada penjual martabak di pasar petarukan
dengan fokus permasalahan pada hal hal pada kemasan yang
mempengaruhi penjualan suatu produk. Untuk membuktikan hal
tersebut maka peneliti perlu mengadakan peneltian tentang
“ANALISIS PENGARUH KEMASAN TERHADAP PRASENTASE
PENJUALAN MARTABAK DI PASAR PETARUKAN”.

C. IDENTIFIKASI MASALAH

Identifikasi masalah berarti mengenali masalah yaitu dengan

cara mendaftar faktor-faktor yang berupa permasalahan.
Mengidentifikasi masalah-masalah penelitian bukan sekedar
mendaftar jumlah masalah tetapi juga lebih daripada itu karena
masalah yang telah dipilih hendaknya memiliki nilai yang sangat
penting atau signifikan untuk dipecahkan.

Dengan latar belakang seperti yang disebutkan diatas maka dapat

diidentifikasikan permasalahannya sebagai berikut :

1. Masih kurangnya para produsen home industry memaksimalkan

penggunaan kemasan agar dapat menarik konsumen.
2. Pentingnya suatu kemasan terhadap angka penjualan.
3. Cara membuat kemasan agar lebih menarik konsumen.
4. Pentingnya kemasan untuk melindunggi produk
5. Kemsan yang praktis dan efisien
D. CAKUPAN MASALAH
 Agar penelitian ini dapat dilakukan lebih fokus, sempurna, dan mendalam
maka penulis memandang permasalahan penelitian yang diangkat perlu
dibatasi variabelnya. Oleh sebab itu, penulis membatasi diri hanya berkaitan
dengan,hal hal yang dapat membuat suatu kemasan menjadi lebih menarik
konsumen,pengaruh kemasan terhadap penjualan produk tersebut,cara
memaksimalkan penggunaan kemasan agar produk tersebut dapat meningkat
angka penjualannya.
E. RUMUSAN MASALAH
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan di atas, maka rumusan
masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
1. Bagaimana cara membuat kemasan menjadi lebih menarik konsumen ?
2. Apakah suatu kemasan mempengaruhi angka penjualan suatu produk ?
3. Apa saja hal hal pada kemasan yang membuat konsumen tertarik ?
F. TUJUAN MASALAH
Berdasarkan rumusan masalah yang disebutkan diatas, maka
tujuan dari penelitian ini adalah sebagi berikut :
1. Agar mengetahui cara membuat suatu kemasan menjadi menarik
dimata konsumen.
2. Untuk mengetahui apakah suatu kemasan mempengaruhi amgka
penjualan susatu produk.
3. Untuk mengetahui hal hal apa saja yang membuat konsumen
tertarik.

G. MANFAAT MASALAH

Secara ilmiah penelitian ini diharapkan mampu memberikan sumbangan

pemikiran pengembangan ilmu khususnya perdagangan. Dan hasil dari
penelitian ini diharapkan dapat berguna bagi peneliti berikutnya untuk
digunakan sebagai bahan acuan di bidang penelitian sejenis agar
mengembangkan penelitian lebih lanjut.
Secara praktis diharapkan hasil penelitian ini dapat bermanfaat dan
memberikan informasi yang bernilai bagi perdagangan dengan strategi
 penggunaan kemasan yang baik dan cara membuat suatu kemasan agar menjadi
lebih menarik agar meningkatkan angka penjualan produk tersebut.
H. TINJAUAN PUSTAKA
penulis menggunakan penelitian-penelitian terdahulu sebagi bahan
referensi tersendiri,diantara penelitian itu yaitu penelitian yang dilakukan oleh
Ferdinand (2008) dengan judul “Analisis Pengaruh Kemasan Terhadap Minat
Beli Konsumen”penelitian ini membahas tentang apa saja pengaruh pengaruh
kemasan terhadap terhadap minat beli konsumen,persamaan dari penelitian
penulis dengan penelitian ini yaitu sama sama menganalisis kemasan,dan
mengunakan metode pengumpulan data keosioner,perbedaan dari penelitian
penulis dengan penelitian ini yaitu penelitian ini menganalisi pengaruh
kemasan terhadap minat beli konsumen sedangkan penelitian penulis
menjelaskan analisi pengaruh kemsan terhadap angka penjualan.
Penelitian lain yang penulis gunakan sebagai bahan referensi yaitu
penelitian karya Sri Irmayanti Tarimana (2017) dengan judul “Pengaruh
Merek,Kamasan Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada
Mokko Donut & Coffee Kendari”penelitian ini membahas tentang pengaruh
merek,kemasan,dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian produk
pada makko donut & coffe di kendari. Kesamaan penelitian penulis dengan
penelitian ini yaitu sama sama menganalisi pengaruh kemasan terhadap
penjualan,perbedaan dari penelitian penulis denagn penelitian ini yaitu
penelitian penulis lebih mengfokuskan kepada pengaruh kemsan itu sendiri
sedangkan penelitian dari Sri irmayanti tarimana ini lebih menjelaskan tentang
merek,kemasan dan kualitas suatu produk.
Penelitian lain yang penulis gunakan sebagai bahan referensi yaitu
penelitian karya Zulfadliah Nugeraha (2013) dengan judul “Pengaruh Promosi
dalam Meningkatkan Penjualan pada PT.Seratus Sembilan Saudagar
Makasar”penelitian ini membahas pengaruh dari promosi terhadap penjualan
produk dari PT.Seratus Sembilan Saudagar. Kesamaan penelitian penulis
dengan penelitian ini yaitu hal hal yang membuat angka penjulan produk
meningkat dan perbedaan penelitaina penulis dengan penelitian ini yaitu
penelitian penulis menjelaskan tentang kemsaan produk sedangkan penelitian
ini menerangkan tentang promosi.
Penelitian lain yang penulis gunakan sebagai bahan referensi yaitu
penelitian karya Bagus Rifki Wicaksono (2016) dengan judul “Pengaruh
Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Layanan Internet Yang
Dimediasi Oleh Minat Beli”penelitian ini membahas tentang pengruh dari
kualitas produk terhadap minat beli konsumen denagn studi kasus mahasiswa
pengguna tri di fakultas ekonomi UNY,persamaan penelitian penulis denagan
penelitian ini yaitu sama sama menjelaskan apa saja hal hal yang
mempengruhi minat beli konsumen,perbedaan penelitian ini dengan penelitian
penulis yaitu penelitian ini menjelaskan pengaruh dari kualitas produk
sedangkan penulis menjelaskan pengaruh dari kemasan produk.
Penelitian lain yang penulis gunakan sebagai bahan referensi yaitu
penelitian karya Febriawan Adi Sucahyo (2014) dengan judul “Analisis Harga
Dan Promosi Terhadap Volume Penjualan Pada Took Olahraga Sport Smart
FIK UNY”penelitian ini membahas tentang analisi harga dan promosi terhadap
penjualan produk pada took olahraga sport FIK UNY, persamaan penelitian
penulis dengan penelitian ini yaitu sama sama membahas hal hal apa yang
mempengaruhi angka penjualan produk,perbedaan dari penelitian penulis
dengan penelitian ini yaitu penelitian penulis mengfokuskan pada penjelasan
tentang kemsan sedangkan penelitian ini lebih kepada menjelaskan tentang
harga serta promosi dari suatu barnag terhadap penjualan.
 DAFTAR PUSTAKA
Azwar, Saifudin. 1998. Metode Penelitian. Yogyakarta : pustaka
pelajar.

Kotler, Phillip. 2000. Manajemen pemasaran (Marketing management), Prentice

Hall.
Kotler and Amstrong. 2008. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Jilid 1 dan 2. Edisi
12.Jakarta: Erlangga.
Gitosudarmo, Indriyo. 1995. Manajemen Pemasaran,Yogyakarta:BPFE.
Tjiptono. 2008. Manajemen Pemasaran. Jakarta:Erlangga.
Schulz, Eric. 2003. Permainan Pemasaran (The Marketing Game),
Washington:Kogan Page.
Klimchuk, Marinne dan Sandra A. Krasovec. 2006. Desain Kemasan.
Jakarta:Erlangga.
Ferdinand. 2008. Analisis Pengruh Kemsan Terhadap Minat Beli Konsumen,Studi
Kasus pada Kemasan Mie Instan Merek Indomie Terhadap Mahasiswa
Universitas Sanata Dharma. Skripsi. Universitas Sanata
Dharma:Yogyakarta.
Tarimana, Sri Irmayanti. 2017. Pengaruh Merek, Kemasan Dan Kualitas Produk
Terhadap Keputusan Pembelian Pada Makko Donut & Coffee Kendari.
Skripsi. Universitas Halu Oleo:Kendari.
Wicaksono, Bagas Rifki. 2016. Pengruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan
Pembeliyan Internet Yang Dimediasi Oleh Minat Beli,Studi Kasus Pada
Mahasiswa Pengguna Provider TRI di Fakultas Ekonomi Universitas
Negri Yogyakarta. Skripsi. Universitas Negri Yogyakarta:Yogyakarta.
Sucahyo, Febriawan Adi. 2014. Analisis Harga dan Promosi Terhadap Volume
Penjualan Pada Took Olah Raga Sport Smart FIK UNY. Skripsi.
Universitas Negeri Yogyakarta:Yogyakarta.
Nugeraha, Zulfadliah. 2013. Penggaruh Promosi Dalam Meningkatkan Penjualan
pada PT. Seratus Sembilan Saudagar Makasar. Skripsi. Universitas Islam
Negri Alauddin:Makasar.