POTENSI YANG TERDAPAT DI KABUPATEN ALOR YANG DAPAT

DIKEMBANGKAN DAN MEMPUNYAI NILAI GUNA SERTA BERMANFAAT BAGI

MASYARAKAT

1. Potensi Yang Terdapat Di Kabupaten Alor

Salah satu potensi pertanian yang terdapat di kabupaten alor yaitu terdapat banyak pohon
kenari yang mempunyai peluang bagi masyarakat agar bisa dikembangkan menjadi suatu
yang bernilai guna bagi masyarakat.
Kacang kenari merupakan buah dari pohon kenari. Pohon kenari merupakan jenis pohon
yang tumbuh tinggi besar dengan ciri batang besar dan sangat rimbun. Tanaman atau
pohon kenari ini memiliki buah yang keras, sehingga dinamakan biji kenari. Jika biji
kenari dioalah dengan baik maka harganya akan tinggi. Selain digunakan sebagai bahan
makanan, ternyata buah kenari ini memiliki berbagai khasiat yang bagus untuk kesehatan.
Tingginya kebutuhan buah kenari menjadikan peluang usaha budidaya buah kenari yang
sangat baik karena buah kenari memiliki nilai jual yang tinggi.
Kacang kenari juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh karena terdapat banyak
kandungan nutrisi contohnya protein, serat,omega 3, asam folat, vitamin B6 dan vitamin
E. Karena terdapat banyak kandungan nutrisi kacang kenari ini memiliki manfaat
bagimkesehatan yaitu :
 Menurunkan resiko terkena penyakit diabetes melitus karena terdapat kandungan
omega 3.
 Menjaga kesehatan kulit karena mengandung vitamin E.
 Menjaga kesehatan jantung karena mengandung asam amino.
 Menjaga kesehatan otak karena mengandung omega 3.

Karena kacang kenari mempunyai banyak manfaat dan mempunyai jumlah yang banyak
dikabupaten alor mungkin bisa menjadi peluang untuk masyarakat alor untuk mengolah
menjadi suatu yang lebih menarik dan membuat minat masyarakat luar untuk lebih
mengkonsumsi kacang kenari contohnya diolah menjadi jajanan atau cemilan yang enak
yang dapat menarik minat masyarakat seperti kue brownis kenari dan ceke kenari ataupun
kacang kenari goreng, dari potensi ini mungkin masyarakat dapat mengembangkan
kratifitas untuk membuka usaha tersebut.
TUGAS PENGEMBANGAN DAN PENGORGANISASIAN
MASYARAKAT

NAMA : FATRIA INDA SARI H MAKBUL

KELAS : 4C

ILMU KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNVERSITAS NUSA CENDANA
KUPANG
2019