KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

Jalan Prof. Dr. Hamka Kampus II Ngaliyan Telepon (024) 76433366 Semarang 50185

WORKSHEET PRAKTIKUM KIMIA LOGAM DAN NON LOGAM

PERCOBAAN 2
PEMBUATAN KALIUM NITRAT

Nama : Wafiyyah Idzni Fadillah

NIM : 1808076011
Kelas : PK-4A
Dosen pengampu : Ulya Latifa M.Pd

A. Petunjuk Pengerjaan:
1. Mahasiswa menyaksikan video pada link berikut:
https://www.youtube.com/watch?v=JsAPzPB4JvQ&t=3s
2. Mahasiswa menganalisis video praktikum tersebut.

B. Hasil Analisis Video Praktikum:

1. Tujuan dari praktikum:
a. Untuk mempelajari pembuatan garam kaluim nitrat hasil reaksi antara
natrium nitrat dengan kalium klorida
b. Untuk mempelajari pemisahan garam tersebut dari hasil samping natrium
klorida berdasarkan perbedaan kelarutan

2. Sebutkan alat dan bahan yang digunakan pada video tersebut!

No Alat No Bahan
1 Gelas ukur 1 Aquades
2 Corong 2 Kalium nitrat
3 Gelas kimia 500 mL 3 KCl
4 Tabung reaksi 4 NaNO3
5 Kawat kasa
6 Gelas kimia 250 mL
7 Kaca arloji
8 Batang pengaduk
9 Kaki tiga
10 Pipet tetes
11 Pembakar bunsen
12 segitiga

worksheet praktikum kimia logam dan non logam

 KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

Jalan Prof. Dr. Hamka Kampus II Ngaliyan Telepon (024) 76433366 Semarang 50185

3. Tuliskan prosedur kerja dengan mengunakan flowchart sesuai dengan video

yang Anda amati!
a. Sintesis KNO3
KCl NaNO3

Ditimbang sebanyak 15 gr Ditimbang sebanyak 15 gr

Dilarutkan dengan air panas Dilarutkan dengan air

panas

Dicampurkan kedua larutan

Diuapkan sampai volume campuran

menjadi 40 mL

Disaring saat sedang panas

Didinginkan sampai terbentuk kristal

Dimurnikan kristal dengan cara

rekristalisasi

Disimpan larutan pada suhu kamar

dan dibiarkan selama ± satu minggu

Dimasukkan kristal kedalam furnace

Ditimbang kristal, dan dihitung

rendemennya

hasil

worksheet praktikum kimia logam dan non logam

 KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

Jalan Prof. Dr. Hamka Kampus II Ngaliyan Telepon (024) 76433366 Semarang 50185

b. Uji Titik Leleh

Ditutup salah satu ujung pipa kapiler dengan cara dibakar

Digerus KNO3 dan NaNO3, dan dimasukkan masing-masing

kedalam pipa kapiler
Dimasukkan kedalam melting point aparratus dan diamati titik
leleh pertama kali, dan dicatat suhunya

hasil

c. Uji Kelarutan

Tabung reksi A Tabung reksi B

KNO3 NaNO3

Masing-masing senyawa dilarutkan dengan air,

diamati kelarutannya.

Masing-masing senyawa dilarutkan dengan

kloroform, diamati kelarutannya.

hasil

4. Apa tujuan dari melarutkan garam KCl dengan air panas?

Untuk mempercepat kelarutan KCl

worksheet praktikum kimia logam dan non logam

 KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

Jalan Prof. Dr. Hamka Kampus II Ngaliyan Telepon (024) 76433366 Semarang 50185

5. Apa pula tujuan dari melarutkan garam NaNO3 dengan air panas?
Untuk mempercepat kelarutan NaNO3

6. Jelaskan fungsi penguapan campuran larutan hingga volumenya menjadi 40 mL!

Untuk mengurangi jumlah kandungan pelarut sehingga larutan menjadi jenuh
(untuk menjenuhkan larutan)

7. Mengapa penguapan campuran larutan dilakukan dengan menggunakan

penangas air?
Agar pada proses penguapan dapat terjadi secara cepat, dan sampel mudah untuk
diamati volumenya.

8. Jelaskan fungsi penyaringan larutan yang telah didihkan!

Agar KNO3 yang terbentuk benar-benar dapat terpisah dari NaCl, karena kelarutan
KNO3 dalam air akan bertambah seirin meningkatnya temperature, sedangkan NaCl
kurang melarut dalam larutan jenuh antara KCl dan NaNO3

9. Produk samping yang dihasilkan adalah NaCl. Bagaimana cara menghilangkan

produk samping tersebut?
Cara menghilangkan NaCl yaitu memisahkannya dengan cara pendinginan, kristal
KNO3 terbentuk pada suhu rendah jadi saat didinginkan KNO 3 akan membentuk
kristal. Sedangkan pada NaCl tidak terjadi pengendapan, kaarena kelarutan NaCl
sangan tinggi dalam air, sehingga NaCl hanya akan mengendapketika pelarut benar-
benar habis.

10. Setelah dilakukan penghilangan produk samping, padatan kristal KNO 3

kemudian disimpan dan dibiarkan pada suhu kamar selama kurang lebih satu
minggu. Apa tujuan dilakukan kegiatan tersebut?
Agar kristal yang terbentuk benar-benar kering dan tidak mengandung air lagi jadi
kristal berbentuk seperti jarum(untuk mendapatkan kristal yang bagus)

worksheet praktikum kimia logam dan non logam

 KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

Jalan Prof. Dr. Hamka Kampus II Ngaliyan Telepon (024) 76433366 Semarang 50185

11. Lengkapi tabel pengamatan berikut:

No Perlakuan Pengamatan
.
Garam KCl + air panas Padatan KCl larut, warna larutan menjadi
bening
NaNO3 larut dalam air panas, dan larutan
Garam NaNO3 + air panas berwarna bening
Setelah kedua larutan dicampurna, tetap
Pencampuran larutan KCl dan berwarna bening
NaNO3
Terbentuk endapan berwarna putih
Penguapan campuran larutan
KCl dan NaNO3 sampai
volume campuran menjadi 40
mL
Terdapat endapan berwarna putih pada kertas
Penyaringan larutan ketika saring, dan larutan tetap berwarna bening
masih panas
Terbentuk Kristal KNO3 tapi masih
Pendinginan larutan mengandung air
Kristal KNO3 berbentuk seperti jarum
Pemurnian kristal yang
terbentuk
KNO3 lebih cepat meleleh dibanding NaNO3
Uji titik leleh
KNO3 dan NaNO3 sama-sama larut
Uji kelarutan kristal yang
terbentuk dengan air
KNO3 dan NaNO3 tidak larut
Uji kelarutan kristal yang
terbentuk dengan kloroform

12. Tuliskan reaksi yang terjadi pada pembentukan kristal kalium nitrat berdasarkan
percobaan tersebut!
KCl(aq) + NaNO3(aq) → NaCl(s) + KNO3(aq)

worksheet praktikum kimia logam dan non logam

 KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

Jalan Prof. Dr. Hamka Kampus II Ngaliyan Telepon (024) 76433366 Semarang 50185

13. Berdasarkan tayangan video praktikum, diketahui data hasil praktikum

pembuatan kalium nitrat sebagai berikut:
Hasil rendemen:
cawan kosong = 10,565 gram
cawan + isi = 20,742 gram
Hitung persentase rendemen dari kristal KNO3!
Massa KNO3 hasil percobaan = (cawan+isi) – cawan kosong
= (20,742-10,565) gram
= 10, 177 gram
Massa KNO3 teoritis:
Massa KCl = 15 g
Massa NaNO3 = 17 g
g
Mr KCl = 74,5
mol
g
Mr NaNO3 = 85
mol
g
Mr KNO3 = 101
mol

KCl(aq) + NaNO3(aq) → NaCl(s) + KNO3(aq)

m : 0,2mol 0,2mol
r : 0,2mol 0,2mol 0,2mol 0,2mol
s : - - 0,2 mol 0,2 mol

mol KNO3 = 0,2 mol

g
massa KNO3 = 0,2 mol x 101
mol
= 20,2
massa h asil percoban
Rendemen = x 100 %
massateoritis
10,177 gram
= x 100 %
20,2 gram
= 50,38%

14. Faktor apa yang mempengaruhi hasil rendemen yang tidak 100%? Jelaskan!

worksheet praktikum kimia logam dan non logam

 KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

Jalan Prof. Dr. Hamka Kampus II Ngaliyan Telepon (024) 76433366 Semarang 50185

Rendemen tidak 100% diakibatkan oleh kurang lamanya penguapan, sehingga

larutan yang dihasilkan kurang jenuh, kurang lamanya pendinginan juga
mengakibatkan rendemen tidak 100%, karena masih ada KNO 3 yang belum menjadi
kristal.

15. Bagaimana cara menguji titik leleh dari kristal KNO 3? Jika hasil uji titik leleh
menunjukkan bahwa titik leleh kristal KNO3 yang diuji sebesar 3300C, berikan
simpulan dari uji titik leleh tersebut!
dari hasil percobaan uji titik leleh diperoleh data titik leleh KNO 3 yaitu 330℃
, sedangkan titik leleh KNO3 secara teoritis adalah 334℃. Maka dapat
disimpulkan bahwa KNO3 yang diperoleh tidak/kurang murni, karena memiliki
rentang 4° dengan titik leleh yang sebenarnya. Senyawa atau kristal yang memiliki
rentang titik leleh <3° dapat dikatkan senyawa murni, sedangkan senyawa yang
memiliki rentang titik leleh >3° dikatakan sebagai senyawa yang tidak murni.

16. Bagaimana hasil uji kelarutan kristal KNO3 dengan air dan kloroform? Mengapa
hasilnya seperti itu?
Saat dilarutkan dalan air, KNO3 larut dalam air karena KNO3 bersifat polar dan air
juga bersifat polar juga, oleh karena itu, KNO3 dapat larut dalam air. Ketika
dilarutkan dengan kloroform, KNO3 tidak larut Karena koroform merupakan
senyawa non polar sedangkan KNO3 senyawa polar. Senyawa polar hanya dapat larut
dengan senyawa yang polar juga. Oleh karena itu KNO 3 tidak dapat larut dalam
kloroform.

17. Tulislah kesimpulan dari hasil video praktikum tersebut!

Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, dapat disimpukan bahwa pembuatan
kaliun nitrat dapat dilakukan dengan mereaksikan natrium nitrat dengan kalium
klorida. Hasil sampingan reaksi antara natrium nitrat dengan kalium klorida adalah
NaCl. Untuk memisahkan NaCl dengan KNO 3 dilakukan dengan cara pemanasan,
kemudian pendinginan. Hal ini didasarkan oleh perbedaan kelarutan antara kalium
nitrat dan natrium klorida. Saat didinginkan, KNO3 akan membentuk kistal karena

worksheet praktikum kimia logam dan non logam

 KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

Jalan Prof. Dr. Hamka Kampus II Ngaliyan Telepon (024) 76433366 Semarang 50185

memiliki kelarutan yang rendah pada suhu rendah. Sedangkan NaCl tidak
membentuk kristal karena memiliki kelarutan yang tinggi, jadi hanya akan
membentuk kristal ketika pelarutnya benar-benar habis.

Bengkulu, Kamis 09 April 2020

Dosen Pengampu Praktikan

( ) ( Wafiyyah I.F )

worksheet praktikum kimia logam dan non logam