KONTRAK PERKULIAHAN

STRUKTUR PERKEMBANGAN TUMBUHAN

BIO 4201

OLEH:

1. Dr. Tesri Maideliza MSc.Prof.

2. Prof. Dr. Mansyurdin, MS

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS ANDALAS

PADANG 2017

0
A. MANFAAT MATA KULIAH

1. Kedudukan Mata Kuliah

Mata kuliah ini dikembangkan dari mata kuliah Anatomi Tumbuhan yang sebelumnya
terbatas hanya mempelajari struktur jaringan dari semua organ tumbuhan.Pada mata kuliah
Struktur dan Perkembangan Tumbuhan tidak hanya mepelajari struktur jaringan tumbuhan
melainkan dilengkapi dengan perkembangan sel, jaringan dan organ tumbuhan.
Struktur dan Perkembangan Tumbuhan adalah salah satu cabang ilmu Biologi, yang
mempelajari tentang, struktur maupun perkembangan pada tumbuhan khususnya tumbuhan
tingkat tinggi (angiospermae dan gymnospermae).

2. Manfaat Mata Kuliah

Mata kuliah ini bermanfaat bagi mahasiswa dalam mempelajari dasar-
dasarBiologidankaitannya dengan cabang ilmu biologi lain. Cabang ilmu lain yang sangat erat
hubungannya dengan mata kuliah ini yaitu Fisiologi Tumbuhan, Biosistematika Tumbuhan dan
Ekologi Tumbuhan serta Fitopatologi. Dalam aspek fisiologi tumbuhan, pengetahuan struktur
saangat penting menunjang proses fisiologi karena tanpa mengetahui struktur maka tidak akan
sempurna pemahaman fungsi-fungsi organ. Disamping itu, pada mat kuliah ini akan dibahas
batasan antara konsep pertumbuhan dan perkembangan. Dalam aspek biosistematika, struktur
anatomi dapat dijadikan karakter yang bermanfaaat untuk kajian biosisstematika
tumbuhan.Dalam aspek ekologi, karakter anatomi sangat erat kaitannnya dengan adaptasi
tumbuhan dengan faktor-faktor abiotik dan biotik.

B. PERENCANAAN PEMBELAJARAN

1. Deskripsi singkat matakuliah

Deskriipsi singkat mata kuliah Struktur dan Perkembangan Tumbuhan mencakupkonsep dasar
perkembangan tumbuhan, struktur dan perkembangan meristem primer dan apikal, pokok-pokok
kajian yang berkaitan dengan parenkim, kolenkim dan sklerenkim, kharakteristik epidermis,
stomata dan struktur kelenjar sekeresi luar dan dkharakteristik komponen-komponen xilem dan
floem, struktur dan perkembangan cambium pembuluh, struktur primer dan sekunder pada

1
akar,pertumbuhan primer dan sekunder pada batang, histologi dan struktur perkembangan daun,
keragaman struktur berbagai kelompok daun, struktur dan perkembangan bunga, struktur dan
perkembangan buah, struktur dan perkembangan biji serta perkembangan embrio dan kecambah.

2. Tujuan Pembelajaran :

Setelah menyelesaikan mata kuliah Struktur dan Perkembangan Tumbuhan, mahasiswa Program
Studi Biologiakan:

a) mengenal konsep perkembangan dan struktur jaringan dari semua organ vegetative
dangeneratif tumbuhan tingkat tinggi;
b) terampil dalam mendeskripsikan karakteristik struktur jaringan dari semua organ vegetative
dan generatif tumbuhan tingkat tinggi;
c) memiliki softskillsbaik intrapersonal skills maupun interpersonal skills yang mendukung
penguasaan pengetahuan dan keterampilan khusus dalam bidang biologi; dan
d) memilliki sikap dan tata nilai yang berlaku umum untuk dapat hidup harmonis dalam
lingkungan kerja dan masyarakat.

3. Capapian Pembelajaran
Capaian pembelaajaran pada mata kuliah Struktur dan Perkembangan Tumbuhan mencakup
keempat unsur yaitu penguasaan pengetahuan melalui perkuliahan, untur keterampilan khusus
melalui praktikum, unsur sikap dan tata nilai serta keterampilan umum yang diintegrasikan
dalam proses pembelajaran.

3.1 Unsur Penguasaan Pengetahuan

Mahasiswa setelah mengikuti pembelajaran matakuliah Struktur dan Perkembangan Tumbuhan

akan mampu:

a) menjelaskan konsep perkembangan tumbuhan;

b) menjelaskan struktur dan perkembangan meristem primer dan apikal;
c) menjelaskan struktur dan perkembangan parenkim, kolenkim dan sklerenkim;
d) menjelaskan struktur dan perkembangan epidermis;
e) menjelaskan strukturkelenjar sekeresi luar dan dalam;

2
 f) menjelaskan strukturdan perkembangan xilem dan floem;
g) menjelaskan struktur dan perkembangan cambium;
h) menjelaskan struktur dan perkembangan akar;
i) menjelaskan pertumbuhan primer dan sekunder pada batang;
j) menjelaskan histologi dan struktur dan perkembangan daun;
k) menjelaskan struktur dan perkembangan bunga;
l) menjelaskan struktur dan perkembangan buah;
m) menjelaskan struktur dan perkembangan biji;
n) menjelaskaanperkembangan embrio dan kecambah.

3.2 Unsur Keterampilan Khusus

Mahasiswa setelah mengikuti praktikum matakuliah Struktur dan Perkembangan Tumbuhan

akan terampil:

a) melakukan pengukuran sel, membedakan ciri-ciri sel hidup dan mati;

b) membedakan plastida dan zat-zat ergasitk;
c) membedakandinding primer, sekunder dan tersier;
d) membedakan ciri-ciri parenkim, kolenkim dan sklerenkim.
e) membedakan ciri-ciri epidermis dan modifikasinya;
f) mendeskripsikan elemen-elemen xilem dan membedakan antara xilem primer dan xilem
sekunder;
g) mendeskripsikan elemen-elemen floem dan membedakan antara floem primer dan floem
sekunder;
h) membedakan ciri-ciri kambium primer dan kambium sekunder serta kambium luka;
i) mendeskripsikan tipe-tipe struktur sekresi;
j) mendeskripsikan struktur akar dan anomali struktur pada akar;
k) mendeskripkan struktur batang monokotil dan dikotil serta anomali struktur pada batang;
l) mendeskripkan struktur daun dan membeddakan ciri-ciri daun monokotil dan dikotil serta
gimnosperme;
m) mendeskripkan struktur anatomi bunga, buah dan biji serta bagian-bagian embrio monokotil
dan dikotil.

3
3.3. Unsur Keterampilan Umum
Dengan mengintegrasikan keterampilan umum daalam proses pembelajaran matakuliah Struktur
dan Perkembangan Tumbuhan, mahasiswa akan:

a) mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks

pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan/atau teknologi sesuai dengan
bidang keahliannya;
b) mengembangkan beberapa domain intrapersonal skilsl (berfikir kreatif, berfikir kritis
dan kerja mandiri) dan interperssonal skills (kerja kelompok daan komunikasi lisan)

3.4. Unsur Sikap dan Tata Nilai

Dengan mengintegrasikan sikap dan tatanilai dalam proses pembelajaran matakuliah Struktur
dan Perkembangan Tumbuhan, mahasiswa akan:

a) menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik;

b) menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara
mandiri;
c) memiliki tata nilai (core values) agar lulusan dapat hidup harmonis di masyarakat dan
lingkungan kerja.

4. Metode Pembelajaran
Prosespembelajaranpada mata kuliahStruktur dan Perkembangan
Tumbuhanmenggunakanpendekatan Student Centered Learning (SCL) atau pembelajaran
terpusat mahasiswadengan metode cooporative learning(pembelajaran
kooperatif).Pembelajaran kooperatif merupakan bagian dari teknik pembelajaran dimana
mahasiswa berinteraksi dengan yang lainnya untuk memperoleh dan mempraktekan elemen-
elemen dari suatu materi perkuliahan dan menemukan capaian pembelajaran umum
kelompok.Metode ini menciptakan iklim yang bersifat kolaboratif, suportif dan kooperatif.

Karakteristik pembelajaran kooperatif terdiri dari lima elemen sebagai berikut:

4
 a) Saling ketergantungan positif: Anggota kelompok harus bekerjasama untuk mencapai
tujuan pembelajaran. Setiap anggota memiliki kontribusi tersendiri baik bahan maupun
peranannya dalam menuntaskan tugas secara maksimal.
b) Pertanggung jawaban individu dan kelompok: Seluruh anggota dalam kelompok
bertanggungjawab penuh terhadap tugas dan seluruh materi yang dipelajari. Selama
presentasi dan diskusi, dosen mengamati kontribusi materi maupun peran setiap
anggota terhadap tugas dan capaian pembelajaran kelompok.
c) Interaksi promotif: Setiap anggota harus memacu kesuksesan anggota lainnya dalam
kelompok dengan cara: (i) mengajarkan materi kepada anggota lainnya; (ii)
mendiskusikan konsep yang dipelajari; (iii) menjelaskan secara oral bagaimana
memecahkan masalah; dan (iv) memeriksa pemahaman anggota lain.
d) Membangun collaborative skills atau interpersonal skills: Mahasiswa mendorong dan
membantu mengembangkan dan mempraktekkan kepercayaan, membuat keputusan,
berkomunikasi, dan manajemen konflik.
e) Pemorosesan kelompok: Anggota kelompok merancang capaian kelompok, mengakses
apa yang akan dikerjakan, dan menentukan fungsi anggota dalam kelompok sehingga
lebih efektif.

5. Pengalaman Belajar Mahasiswa

Mahasiswa membuat kelompok kecil yang terdiri dari tiga sampai empat orang dan pemilihan
anggota kelompok harus berdasarkan perbedaan tingkat kemampuan, respon dan tanggung
jawab. Dengan perbedaan tersebut maka setiap anggota akan berusaha membentuk kelompok
yang koooperatif shingga lebih produktif. Masing-masing kelompok diharapkan melakukan
kompromi untuk menetapkan tanggung jawab terhadap pokok bahasan dan sub pokok bahasan
yang ditugaskan. Selanjutnya masing-masing kelompok mencari materi dari berbagai referensi
yang relevan dengan sub pokok bahasan yang telah ditetapkan. Pokok bahasan dan sub pokok
bahasan dari masing-masing kelompok dipelajari secara berkelompok dan dibahas serta serta
dibuat ringkasan pentingnya. Latar belakang dan metode penelitian yang digunakan serta temuan
penting tersebut disampaikan untuk dibahasoleh kelompok lain. Ringkasan penting dari pokok
bahasan dijelaskan di depan kelas kepada anggota kelompok lain untuk dibahas secara tuntas.

5
Berdasarkan tugas ini diharapkan mahasiswa mendapat pengalaman untuk belajar sepanjang
hayat (life long learning). Dari pokok dan sub pokok nahasan yang dipelajari, mahasiswa akan
mendapat peerluasan daan pendalaman materi serta contoh-contoh ataupun aplikasinya dari
materi pembelajaran. Perluasan materi dan pendalaman materi dari tugas kelompok akan
berkontribusi terhadap capaian penguasaan pengetahuan pada kurikulum Program Studi Biologi.
Selannjutnya penerapan metode pembelajaran kooperatif melalui tugas kelompok, mahasiswa
dituntut mengembangkan beberapa domain intrapersonal skills dan interpersonal skills sehingga
akan berkontribusi nyata terhadap capaian pembelajaran umum pada kurikulum Program Studi
Biologi.

6. Kriteria, indikator dan bobot penilaian

Penilaian pembelajaran mencakup penilaian proses dan penilaian hasil pembelajaran. Penilaian
proses pembelajaran disesuaikan dengan capaian pembelajaran keterampilan umum melalui
tugas kelompok, yang mencakup pengembangan beberapa domain intrapersonal skills (berfikir
kreatifdan kritis) dan intrapersonal skills (kemampuan kerja kelompok dan komunikaasi lisan).
Penilaian hasil pembelajaran dari capaian pembelajaran penguasaan pengetahuan dalam
matakuliah Struktur dan Perkembangan Tumbuhan terdiri atas Ujian Tengah Semester (UTS)
dan Ujian Akhir Semester (UAS).

Indikator atau kriteria penilaian dari dimensi softskills untuk proses penilaian dicantumkan pada
tabel di bawah ini.
Kriteria penilaian dari masing-masing dimensi soft skills Skor
Intrapersonal skills
1. Berpikir kreatitif
o Mampu mengembangkan pegalaman belajar melalui tugas-tugas kelompok yang mencapai 4
keluasan, kedalaman, memberikan contoh-contoh, atau aplikasinya);
o materi yang dihasikan berdasarkan sumber -sumber yang dapat dipercaya;
o membuat rangkuman atau simpulan dari materi tersebut;
o danmenguasai materi dengan baik.

6
 o Mampu mengembangkan pegalaman belajar melalui tugas-tugas kelompok yang mencapai 3
keluasan, kedalaman, memberikan contoh-contoh, atau aplikasinya);
o materi yang dihasikan berdasarkan sumber -sumber yang dapat dipercaya;
o membuat rangkuman atau simpulan dari materi tersebut;
o tetapi kurang menguasai materi.
o Mampu mengembangkan pegalaman belajar melalui tugas-tugas kelompok yang mencapai 2
keluasan, kedalaman, memberikan contoh-contoh, atau aplikasinya);
o materi yang dihasilkan berdasarkan sumber -sumber yang dapat dipercaya;
o tetapi tidak membuat rangkuman dan tidak menguasai materi
o Mampu mengembangkan pegalaman belajar melalui tugas-tugas kelompok yang mencapai 1
keluasan, kedalaman, memberikan contoh-contoh, atau aplikasinya);
o tetapi tidak jelas sumbernya, tidak membuat rangkuman dan tidak menguasai materi.
Tidak mampu menyelesaikan tugas-tugas kelompok yang yang ditetapkan 0
2. Berpikir kritis:
o Mahasiswa mampu menemukan masalah yang relevan (kekurangan) pada tugas 4
kelompok lain;
o mahasiswa mampu memberikan solusi atau masukan atas masalah berdasarkan
pengalaman belajarnya;
o mahasiswa memiliki keluasan sudut pandang atau kedalaman berpikir dalam
menyampaikan masalah;
o dan keluasan sudut pandang atau kedalaman berpikir dalam menyampaikan masalah
berdasarkan sumber -sumber yang dapat dipercaya.
o Mahasiswa mampu menemukan masalah yang relevan (kekurangan) pada tugas kelompok 3
lain;
o mahasiswa mampu memberikan solusi atau masukan atas masalah berdasarkan pengalaman
belajarnya;
o mahasiswa memiliki keluasan sudut pandang atau kedalaman berpikir dalam
menyampaikan masalah;
o tetapi keluasan sudut pandang atau kedalaman berpikir dalam menyampaikan masalah tidak
berdasarkan sumber -sumber yang dapat dipercaya.
o Mahasiswa mampu menemukan masalah yang relevan (kekurangan) pada tugas kelompok 2
lain;
o mahasiswa mampu memberikan solusi atau masukan atas masalah berdasarkan pengalaman
belajarnya;
o tetapi tidak memiliki keluasan sudut pandang atau kedalaman berpikir dalam
menyampaikan masalah serta tidak berdasarkan sumber -sumber yang dapat dipercaya.
o Mahasiswa mampu menemukan masalah yang relevan (kekurangan) pada tugas kelompok 1
lain;
o tetapi tidak mampu memberikan solusi atau masukan atas masalah berdasarkan pengalaman
belajarnya.
Mahasiswa mampu menemukan masalah yang relevan (kekurangan) pada tugas kelompok lain 0
3. Kerja dalam tim:

7
o Mampu menyelesaikan tugas kelompok sesuai dengan capaian pembelajaran dari sub pokok 4
atau materi bahasan yang ditugaskan;
o masing-masing anggota kelompok memiliki peran yang jelas dalam melengkapi materi yang
ditugaskan;
o masing-masing anggota kelompok memiliki peran yang jelas dalam persiapan presentasi
tugas kelompok seperti, menterjemahkan materi, membuat power point secara adil dan
penuh tanggungjawab;
o dan memimpin atau memotivasi pembagian dan penuntasan tugas setiap annggota dalam
kelompok.
o Mampu menyelesaikan tugas kelompok sesuai dengan capaian pembelajaran dari sub pokok 3
atau materi bahasan yang ditugaskan;
o masing-masing anggota kelompok memiliki peran yang jelas dalam melengkapi materi yang
ditugaskan;
o masing-masing anggota kelompok memiliki peran yang jelas dalam persiapan presentasi
tugas kelompok seperti, menterjemahkan materi, membuat power point secara adil dan
penuh tanggungjawab.;
o tetapi tidak jelas yang memimpin atau memotivasi pembagian dan penuntasan tugas setiap
annggota dalam kelompok.
o Mampu menyelesaikan tugas kelompok sesuai dengan capaian pembelajaran dari sub pokok 2
atau materi bahasan yang ditugaskan;
o masing-masing anggota kelompok memiliki peran yang jelas dalam melengkapi materi yang
ditugaskan;
o tetapi tidak jelas peran masing-masing anggota dalam persiapan presentasi tugas kelompok
seperti, menterjemahkan materi, membuat power point secara adil dan penuh
tanggungjawab.
o Mampu menyelesaikan tugas kelompok sesuai dengan capaian pembelajaran dari sub pokok 1
atau materi bahasan yang ditugaskan;
o tetapi tidak jelas peran masing-masing anggota baik dalam melengkapi materi maupun
persiapan presentasi tugas kelompok;
Tidak mampu menyelesaikan tugas kelompok sesuai dengan capaian pembelajaran dari sub 0
pokok atau materi bahasan yang ditugaskan.
4. Komunikasi lisan:
o Berperan aktif menyajikan dalam presentasi tugas kelompok sendiri; 4
o berperan aktif menjawab pertanyaan terhadap tugas kelompok sendiri;
o dan berperan aktif bertanya, memberi masukan atau saran terhadap tugas kelompok lain
sebanyak lebih minimal dua kali.
o Berperan aktif menyajikan dalam presentasi tugas kelompok sendiri; 3
o berperan aktif menjawab pertanyaan terhadap tugas kelompok sendiri;
o dan berperan aktif bertanya, memberi masukan atau saran terhadap tugas kelompok lain
hanya kali.
o Berperan aktif menyajikan dalam presentasi tugas kelompok sendiri; 2
o berperan aktif menjawab pertanyaan terhadap tugas kelompok sendiri;
o tetapi tidak berperan aktif bertanya, memberi masukan atau saran terhadap tugas kelompok
lain.
Hanya berperan aktif menyajikan materi dalam presentasi tugas, menjawab pertanyaan dalam 1
kelompok sendiri atau bertanya, memberi masukan atau saran terhadap tugas kelompok lain.
Tidak pernah berperan aktif menyajikan materi dalam presentasi tugas, menjawab pertanyaan 0
dalam kelompok sendiri, bertanya, memberi masukan atau saran terhadap tugas kelompok lain.

8
Keterangan:
4 = sangat berkembang (nilai <85≤100);
3 = berkembang baik (nilai = <66≤85);
2 = kurang berkembang (nilai = <50≤66);
1 = sangat kurang berkembang (nilai = 1≤50); dan
0 = sama sekali tidak berkembang (nilai = 0)

Bobot dari masing-masing komponen penilaian dicantumkan pada tabel di bawah ini.
No. KomponenPenilaian Bobot (%)
Penilaian proses
1. Intrapersonal skill:
- Berpikir kreatitif 10
- Berpikir kritis 5
2. Interpersonal skill:
- Kerja dalam tim 10
- Komunikasi lisan 5
Penilaian hasil
3. UTS 35
4. UAS 35
Total 100

7. Referensi
a) Esau, K. 1965. PlantAnatomy, 2nd edition, John Willey & Sons Inc. New York.
b) Esau, K. 1977. Anatomy of Seed Plants, 2nd edition, John Willey & Sons Inc. New York
c) Fahn, A. 1990. Plant Anatomy, 4th edition, Bergamon Press New York.
d) B.M Johri.1984. Embryology of Angiosperm. Springer Verlag. Berlin.

8. Norma Akademik
Pada awal perkuliahan disampaikan norma akademik yang berlaku dalam perkuliahan
Struktur dan Perkembangan Tumbuhan, sebagai berikut:
- Kehadiran mahasiswa dalam pembelajaran minimal 75% dari total pertemuan kuliah
yang terlaksana.
- Kegiatan pembelajaran sesuai jadwal resmi dan jika terjadi perubahan ditetapkan bersama
antara dosen dan mahasiswa.

9
- Toleransi keterlambatan 15 menit.
- Selama proses pembelajaran berlangsung HP dimatikan.
- Pengumpulan dan presentasi tugas kelompok ditetapkan sesuai jadwal
- Yang berhalangan hadir karena sakit (harus ada keterangan sakit/surat pemberitahuan
sakit) dan halangan lainnya harus menghubungi dosen sebelum perkuliahan.
- Berpakaian sopandan bersepatu dalam perkuliahan.
- Pakai baju/kameja putih dan celana hitam untuk pria dan rok hitam bagi perempuan pada
saat UTS dan UAS.
- Kecurangan dalam ujian, nilai mata kuliah yang bersangkutan nol.

10
Form Penilaian Capaian Individu dan Kelompok

Kelompok
Hari/Tgl Pembahasan
Materi
Nama/No. BP Skor Capaian Skor Ca
Kontribusi Materi Peran dalam Kelompok
Individu Kelom
1.

2.

3.

4. dst

11
Form Kemampuan Komunikasi Dan Berfikir Krritis

Kelas
Hari / Tanggal
Materi
Skor
Skor
Kemampua
Nama/No. BP Bertanya/menanggapi/memberi masukan terhadap materi Berfiki
n
Kritis
Komunikasi

12