A.

STRUKTUR SEL HEWAN DAN SEL TUMBUHAN

Perbedaan sel hewan dan Sel Tumbuhan

Struktur dasar sel hewan maupun sel tumbuhan adalah sama. Namun dalam
perkembangannya,kedua jenis sel tersebut mengalami perkembangan sesuai
dengan lingkungannya sehingga timbul berbagai macam perbedaan. salah
satunya adalah peran ekologis,tumbuhan adalah pembuat
makanan,sedangkan hewan berperan memakan tumbuhan dan hewan
lainnya.

B.TABEL PERBEDAAN SEL HEWAN DAN SEL TUMBUHAN

Sel Tumbuhan Sel hewan

Memiliki dinding sel
Memiliki vakuola berukuran besar
Memiliki plastida(kloroplas,
kromoplas, dan leukoplas
Tidak memiliki sentriol
Tidak memiliki diinding sel
Memiliki vakuola berukuran kecil
Tidak memiliki plastida
Memiliki sentriol
 Sel Hewan dan Sel Tumbuhan

C.SEL TUMBUHAN

Tumbuhan memiliki bagian-bagian sel yang membedakannya dengan sel

hewan.Bagian-bagian sel tersebut adalah sebgai berikut.

1.Dinding Sel

Dinding sel merupakan bagian terluar dari sel.Dinding sel tumbuhan berfungsi
sebagai pelindung dan penunjang sel tumbuhan.Dinding sel yang terbentuk
pada waktu sel membelah disebut dinding primer dan setelah mengalami
penebalan,berubah menjadi dinding sekunder.Dinding Primer sel
merupakan selaput tipis yang tersusun atas serat-serat selulosa.serat-serat
selulosa tersebut amat kuat daya regangnya.

Diantara dinding dua sel yang berdekatan,terdapat lamela tengah,tersusun

atas magnesium dan kalsium pektat yang berupa gel.Diantara dua sel yang
bertetangga,terdapat pori. Melalui pori ini plasma dua sel bertetangga
dihubungkan oleh benang-benang plasma yang dikenal dengan plasma
modesmata.

Batang tumbuhan umumnya lebih keras dibandingkan dengan tubuh manusia.

Seorang ,manusia dapat mencubit manusia lainnya, tetapi tidak dapat
mencubit pohon berkayu.Hal ini dikarenakan bagian luar sel tumbuhan
tersusun dari dinding sel yang amat keras.bahan utama penyusun dinding sel
berupa zat kayu,yaitu selulosa yang tersusun dari glukosa.Selain
selulosa,dindingbsel juga mengandung zat lain,misalnya pektin,hemi
selulosa,  dan glikoprotein.
 2.Vakuola

Vakuola merupakan organel bermembran yang berisi cairan

vakuola.Sebenarnya vakuola terdapat pada sel hewan dan sel
tumbuhan.Namun,Vakuola pada tumbuhan memiliki bentuk dan fungsi yang
lebih nyata dibandingkan vakuola pada sel hewan,Tumbuhan yang masih
muda memiliki sel dengan ukuran yang kecil,tetapi pada tumbuhan yang
bertambah besar dan dewasa,vakuola tampak membesar,bahkan
mendominasi sitoplasmadan mendesak sitoplasma ke tepi dinding sel.Seperti
yang terlihat pada gambar berikut.

Pada dasarnya cairan sitoplasma bersifat hipertonik terhadap

lingkungannya,sehingga terjadi osmosis,yaitu vakuola menyerap
air.Akibatnya,vakuola membesar dan meningkatkan tekanan air di
dalamnya (tekanan turgor) serta mendesak membran vakuola (Tonoplas) ke
arah sitoplasma.Sitoplasma meneruskan tekanannya ke arah dinding
sel.Tekanan turgor berguna untuk mengatur gerakan osmosis cairan dari luar
ke dalam sel,Dinding sel cukup kuat menahan tekanan sitoplasma,membatasi
volume sitoplasma,dan mencegah sel pecah.Di lain pihak,tekanan dari luar
sel kepada tonoplas cukup kuat untuk memelihara turgiditas
sel (latin,turgidus=menggelembung).

Fungsi utama vakuola adalah untuk memasukkan air melalui tonoplas untuk
membangun turgor sel.Selain itu,fungsi fakuola yang lain adalah sebagai
berikut:
 Adanya pidmen antosian,seperti antosianin,memberiikan kemungkinan
warna cerah yang menarik pada bunga, pucuk daun, dan buah.
 Kadang kala vakuola tumbuh mengandung enzim hidrolitik yang dapat
bertindak sebagai lisosom waktu sel masih hidup.
 Menjadi tempat penimbunan sisa metabolisme, seperti kristal kalsium
oksalat, alkalois, tanin, dan lateks(getah).Sel khusus yang mempunyai
vakuola dengan tugas menampung lateks disebut latisifer.Latisifer banyak
ditemukan pada batang karet,dan tumbuhan sefamilinya.
 Tempat penyimpanan zat makanan seperti sukrosa,garam mineral,dan
inulin terlarut yang sewaktu-waktu dapat digunakan oleh sitoplasma.

3.Plastida

Plastida adalah organel bermembran lengkap,dengan bentuk dan fungsi yang

bermacam-macam.Organel ini hanya ditemukan pada sel tumbuhan,berupa
butir-butir yang mengandung pigmen.Plastida merupakan hasil
perkembangan dari badan kecil yang dikenalproplastida yang banyak di
 daerah merismatik.Dalam perkembangannya,proplastida dapat berubah
menjadi tiga tipe,yaitu tipe kloroplas, kromoplas, dan leukoplas.

a.Kloroplas

Kloroplas merupakan organel yang mengandung klorofil. Klorofil berfungsi

pada saat fotosintesis. Struktur kloroplas terdiri dari membran luar yang
berguna untuk melewatkan molekul-molekul berukuran kurang dari 10
kilodalton tanpa selektivitas.Membran dalambersifat selektif permeabel dan
berguna untuk memilih molekul keluar masuk dengan transpor
aktif; Stroma merupakan cairan kloroplas yang berguna untuk menyimpan
hasil fotosintesis dalam bentuk pati (amilum); dan tilakoid tempat terjadinya
fotosintesis.
Kloroplas banyak terdapat pada daun dan organ tubuh lainnya yang berwarna
hijau.Klorofil dapat dibedakan menjadi berbagai macam,yaitu:
 Klorofil a :menampilkan warna hijau biru
 Klorofil b :menampilkan warna hijau kuning
 Klorofil c :menampilkan warna hijau cokelat
 Klorofil d :menampilkan warna hijau merah.

b.Kromoplas

Kromoplas adalah plastida yang memberikan aneka ragam warna

nonfotosintesis,seperti pigmen merah,oranye,kuning,dll..Pigmen yang
termasuk kelompok kromoplas antara lain:
 Karoten, menimbulkan warna kuning jingga dan merah,misalnya pada
wortel
 Xantofil, Menimbulkan warna kuning pada daun yang telah tua
 Fikosianin, Memberikan warna biru pada ganggang
 Fikosiantin,Memberikan warna cokelat pada ganggang
 Fikoeritrin, Memberikan warna merah pada ganggang.

c.Leukoplas

Leukoplas adalah plastida tidak berwarna atau berwarna putih.Umumnya

terdapat pada organ tumbuhan yang tidak terkena sinar matahari , khususnya
pada organ penyimpanan cadangan makanan.Leukoplas biasanya berguna
untuk menyimpan cadangan makanan, seperti amilum dan protein pada sel-
sel batang ketela pohon dan sel-sel akar pada kentang.

Leukoplas dibedakan menjadi tiga macam,yaitu:

 Amiloplas, yaitu leukoplas yang berfungsi membentuk dan menyimpan
amilum,
 Elaioplas(lipidoplas), yaitu leukoplas yang berfungsi untuk membentuk
dan menyimpan lemak atau minyak,
 Proteoplas, yaitu leukoplas yang berfungsi menyimpan protein.

D.SEL HEWAN

Hewan memiliki organel yang khas pada selnya,yaitu sentriol yang tidak

terdapat pada sel tumbuhan.

1.Sentriol

Sentriol merupakan sepasang struktur seperti silinder yang memiliki lubang

tengah dan tersusun dari protein mikrotubulus. Anggota pasangan sentriol
biasanya terletak pada posisi menyudut ke arah kanan satu sama lain.

Sentriol tersusun dari mikrotubulus yang membentuk suatu struktur protein

seperti jala yang tampak berdekatan dengan kromosom selama pembelahan
sel (metosis dan meiosis). Jala tersebut dinamakan benang spindel. Pada
ujung lain, jala ini berdekatan dengan bagian ujung sentriol. Sentriol berperan
untuk mengatur polaritas (kutub) pembelahan sel hewan dan mengatur
pemisahan kromosom selama pembelahan.

2.Vakuola
Pada beberapa jenis hewan bersel satu ditemukan adanya vakuola, misalnya
pada amoeba dan paramecium.Pada paramecium terdapat dua macam
vakuola,yaitu:
 Vakuola kontraktil atau vakuola berdenyut, khas untuk hewan bersel
satu yang hidup di air tawar. Vakuola ini berpran menjaga tekanan osmotik
sitoplasma, atau sering disebut sebagai alat osmoregulato.
 Vakuola nonkontraktil atau vakuola tak berdenyut,bertugas
mencernakan makanan,sehingga sering disebut vakuola makanan.