KESIMPULAN

Akar adalah bagian pokok yang nomor tiga (di samping batang dan daun) bagi tumbuhan yang
tumbuhnya telah merupakan kormus. Dilihat dari percabangan dan bentuknya, akar dibedakan menjadi
2 yakni: Akar tunggang yang tidak bercabang atau sedikit bercabang dan akar tunggang yang
bercabang (ramosus). Dilihat dari cara-cara hidup, akar-akar mempunyai tugas khusus yakni: akar udara
atau akar gantung (radix aereus), akar penggerak atau akar penghisap (haustorium), akar pelekat (radix
adligans), akar pembelit (cirrhus radicalis), akar nafas (pneumatophora), akar tunjang, akar lutut, dan
akar banir.

Kesimpulan yang dapat diambil yaitu untuk membedakan macam-macam amilum dilakukan 2 pengujian
yaitu secara mikroskopis dan secara kimiawi, untuk uji secara mikroskopis dapat diamati perbedaan
bentuk pati dari tiap-tiap amilum dan secara secara kimiawi yaitu mengidentifikasi ada atau tidaknya
amilum dalam sampel serta mendeteksi kandungan amilum dengan perubahan warna sampel menjadi
biru keunguan setelah ditetesi dengan iodine, sampel terlebih dahulu dipanaskan agar amilum dapat
larut sempurna dnegan air sehinggga lebih mudah dalam pendeteksian kandungan amilum. Berdasarkan
hasil percobaan sampel yang telah dipanaskan kemudian ditetesi dengan iodine berubah menjadi biru
ini dikarenakan warna biru yang dihasilkan diperkirakan adalah hasil dari ikatan kompleks antara amilum
dengan iodin.