BISNIS BAKSO

Item

HPP (HARGA POKOK PENJUALAN, MERUPAKAN ITEM DARI BIAYA VARIABLE)) PER MANGKOK
MARGIN (PROFIT KOTOR) PER MANGKOK
HARGA JUAL PER MANGKOK (HPP+MARGIN)
BIAYA TETAP (FIX COST PER BULAN)

Menghitung BEP (BREAK EVEN POINT) perbulan

BEP adalah titik impas (tidak untung tidak rugi) =

BEP per bulan

Pembuktian penjualan 600 mangkok per bualan dapat mencapai BEP =

Total Biaya = biaya tetap per bulan + biaya variable (HPP 600 mangkok)
Harga jual 600 mangkok
Profit (Laba Rugi) = Harga Jual 600 Mangkok - Total Biaya perbulan
Artinya agar setiap bulan mendapatkan keuntungan harus menjual lebih dari 600 mangkok.

Misal kita jual 1000 mangkok per bulan berapa profitnya?

Total Biaya = biaya tetap per bulan + biaya variable (HPP 1000 mangkok)
Harga jual 1000 mangkok

Profit (Laba Rugi) = Harga Jual 1000 Mangkok - Total Biaya perbulan

Jika pertanyaannya di balik, berapa mangkok harus terjual per bulan supaya dapat profit 10 juta per
bulan?
JUMLAH MANGKOK YANG HARUS DIJUAL PER BULAN UNTUK MRNDAPATKAN PROFIT 10 JUTA =

BEP per bulan

PROFIT ATAU MARGIN PER BULAN YANG DITARGETKAN
MARGIN PER MANGKOK (profit kotor)

JUMLAH MANGKOK YANG HARUS DIJUAL PER BULAN UNTUK MRNDAPATKAN PROFIT 10 JUTA = BEP
per bulan + (PROFIT ATAU MARGIN PER BULAN YANG DITARGETKAN / MARGIN PER MANGKOK)

Menghitung PBP (PAY BACK PERIOD)

PBP adalah BERAPA LAMA WAKTU UNTUK BALIK MODAL =

TOTAL MODAL ATAU INVESTASI

PROFIT PER TAHUN (10 JUTA X 12 BULAN)
PBP = TOTAL MODAL ATAU INVESTASI / PROFIT PER TAHUN
Jadi untuk bisa balik modal, butuh waktu 1,67 tahun atau 20 bulan.
Semakin besar profit per bulan akan semakin cepat PBP nya atau balik modalnya
Semakin besar modalnya akan semakin lama PBP nya atau balik modalnya

Menghitung ROI (Return on Investment)

ROI adalah % tingkat kemampuan mengembalikan modal =

PROFIT PER TAHUN (10 JUTA X 12 BULAN)

TOTAL MODAL ATAU INVESTASI
ROI (%) = (PROFIT PER TAHUN/ TOTAL MODAL ATAU INVESTASI) x 100%
Semakin besar ROI artinya tingkat kemampuan mengembalikan modalnya semakin bagus.
Nominal Satuan

7,500 Rupiah
7,500 Rupiah
15,000 Rupiah
4,500,000 Rupiah

Biaya Tetap per bulan / (Harga Jual per mangkok - Biaya variable (HPP per mangkok))

600 Mangkok

Harga jual 600 mangkok - (Total Biaya = biaya tetap + biaya variable 600 mangkok)
9,000,000 Rupiah
9,000,000 Rupiah
- Rupiah

12,000,000 Rupiah
15,000,000 Rupiah

3,000,000 Rupiah

BEP + (PROFIT ATAU MARGIN PER BULAN YANG DITARGETKAN / MARGIN PER MANGKOK)

600 Mangkok
10,000,000 Rupiah
7,500 Rupiah

1,933 Mangkok

TOTAL MODAL ATAU INVESTASI / PROFIT PER TAHUN

200,000,000 Rupiah
120,000,000 Rupiah
1.67 Tahun
(PROFIT PER TAHUN/ TOTAL MODAL ATAU INVESTASI) x 100%

120,000,000 Rupiah
200,000,000 Rupiah
60% PER TAHUN
 Keterangan

Harga kulakan bahan baku dan biaya buruh pembuat bakso (biaya variable)

Biaya listrik, air, gaji karyawan bulanan, sewa tempat

an / (Harga Jual per mangkok - Biaya variable (HPP per mangkok))

(artinya harus jualan 600 mangkok per bulan agar tidak untung dan tidak rugi)

gkok - (Total Biaya = biaya tetap + biaya variable 600 mangkok)

perhatikan rumusnya dg klik nominalnya
perhatikan rumusnya dg klik nominalnya
terbukti impas (tidak untung tidak rugi)

ini adalah profit yang diperoleh jika menjual 1000 mangkok per bulan, artinya
semakin banyak jumlah mangkok yang terjual semakin besar profitnya.

MARGIN PER BULAN YANG DITARGETKAN / MARGIN PER MANGKOK)

Untuk mendapatkan untung 10 Juta, harus menjual 1933 mangkok

U INVESTASI / PROFIT PER TAHUN

Diisi bebas, tergantung kita mau modalnya berapa.

Ini jika kita menargetkan profit 10 juta perbulan.
atau 20 bulan
/ TOTAL MODAL ATAU INVESTASI) x 100%

Ini jika kita menargetkan profit 10 juta perbulan.

Diisi bebas, tergantung kita mau modalnya berapa.
atau 5% perbulan