Anda di halaman 1dari 1

Jelaskan bentuk-bentuk pengolahan bahan pakan !

Jawaban :
a. Pengeringan
Pengeringan adalah suatu cara untuk mengeluarkan atau menghilangkan sebagian
besar air dari bahan dengan menggunakan energi panas.
b. Proses mekanik
 Penggilingan/Grinding
Pengecilan ukuran yaitu menghancurkan, menggiling atau menghaluskan. Ada 3
tahap yaitu penggilingan kasar dengan hammer mill, penggilingan halus dengan
disk mill dan pengayakan dengan ukuran mash.
 Rolling
Melewatkan bahan pakan biji-bijian pada celah dua permukaan yang didekatkan
satu sama lain untuk dipipihkan sehingga berbentuk serpihan/flake
 Crimping
Proses crimping hamper mirip dengan rolling, hanya saja pada proses crimping
digunakan roller yang permukaannnya lebih halus dengan tekstur bergelombang
namun hasil akhirnya sangat mirip.
c. Pembuatan pellet/cubs
Pemeletan bahan pakan bertujuan untuk memadatkan atau membentuk bahan pakan
menjadi lebih kompak, membentuk satu kesatuan yang tidak mudah tercecer.
Pelleting dengan mesin pelletizer tidak memerlukan pengeringan namun pelleting
manual harus dikeringkan terlebih dahulu.
d. Pemasakan
Pemasakan dimaksudkan untuk menimbulkan aroma pada pakan, selain itu juga
dapat meningkatkan nilai nutrisi adan palatabilitas.
e. Fermentasi
Fermentasi dilakukan untuk meningkatkan kecernaan dan kualitas protein

Anda mungkin juga menyukai