RESUME

MORFOLOGI TUMBUHAN

Mata Kuliah : Morfologi Tumbuhan

Dosen Pengampu : 1. Ir. Heriyanto, M.S
2. Asih Farmia, S.P.M.Agr.Sc

Oleh :
Nama : Syach Ryananda Anwar
Nirm : 03.06.19.0102
Kelas : Teknologi Benih 1

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI BENIH

JURUSAN PERTANIAN
POLITEKNIK PEMBANGUNAN PERTANIAN JOGYAKARTA MAGELANG
KEMENTRIAN PERTANIAN
2020
 Morfologi tumbuhan merupakan ilmu yang mempelajari bentuk fisik dan struktur
tubuh dari tumbuhan, morfologi berasal dari bahasa Latin morphus yang berarti
wujud atau bentuk, dan logos yang berarti ilmu. Morfologi tumbuhan berguna untuk
mengidentifikasi tumbuhan secara visual, dengan begitu keragaman tumbuhan yang
sangat besar dapat dikenali dan diklasifikasikan. Dalam mata kuliah morfologi
tumbuhan kita mempelajari tentang morfologi akar beserta modifikasinya,morfologi
batang beserta modifikasinya,dan morfologi daun beserta modifikasinya. Dari situlah
dapat diketahui bahwa setiap bagian tumbuhan mempunyai peran dan jenis yang
berbeda-beda.
1. Morfologi Akar
Akar sangat memainkan peran fungsional dalam penyerapan air dan
unsur hara yang terlarut didalamnya, penopang tubuh bagian tumbuhan
diatas permukaan tanah, serta sebagai organ penyimpan cadangan
makanan. Leher akar berfungsi sebagai pembatas bagian atas tanaman
dengan akar. Rambut akar berfungsi untuk memperluas penyerapan air dan
mineral. Akar dibedakan menjadi 2 jenis yaitu akar tunggang dan akar
serabut,selain itu juga ada akar khusus yakni akar gantung, akar tunjang,
akar napas dan akar pelekat.
Dalam praktikum yang telah dilakukan pada hari kamis 5 maret 2020
tumbuhan yang dibahas sebagai berikut:
a. Tanaman Jagung
b. Tanaman Singkong
c. Tanaman Kedelai
d. Tanaman Cabai
e. Tanaman Kacang tanah
f. Tanaman Anggrek
g. Tanaman Bunga Zinnia
h. Tanaman Pisang
i. Tanaman Alpukat
j. Tanaman Padi
k. Tanaman Rambutan

2. Morfologi Modifikasi Akar

Akar adalah bagian tumbuhan yang tumbuh ke bawah dalam tanah
atau air dengan fungsi utama untuk menyerap air dan mineral. Sel akar
berbeda dengan sel batang dan daun. Struktur pokok tumbuhan hanya
terdiri dari akar, daun, batang, bunga dan buah. Pada suatu keadaan
struktur tersebut dapat berubah dan berkembang menjadi struktur baru,
sebagai adaptasi tumbuhan terhadap lingkungannya itulah yang disebut
dengan modifikasi.
Dalam praktikum yang telah dilakukan pada hari kamis 12 maret 2020
tumbuhan yang dibahas sebagai berikut:
a. Tanaman Wortel
b. Tanaman Singkong
c. Tanaman Bengkoang
d. Tanaman Kacang Tanah
e. Tanaman Pandan
3. Morfologi Batang
Batang merupakan bagian tubuh tumbuhan yang amat penting bagi
tumbuhan yang berada di atas permukaan tanah. Mengingat tempat dan
kedudukannya bagi tubuh tumbuhan, batang dapat disamakan dengan
sumbu tubuh tumbuhan. Pada umumnya batang memiliki ciri berbentuk
panjang bulat seperti silinder atau dapat pula mempunyai bentuk lain. Akan
tetapi selalu bersifat aktinomorf, artinya dapat dengan sejumlah bidang
dibagai menjadi dua bagian yang setangkup,terdiri atas ruas-ruas yang
masing-masing dibatasi oleh buku-buku, dan pada buku-buku inilah
terdapapt daun,tumbuhnya biasanya ke atas, menuju cahaya atau
matahari: (bersifat fototrop atau heliotrop),selalu bertambah panjang di
ujungnya.
Dalam praktikum yang telah dilakukan pada hari kamis 19 maret 2020
tumbuhan yang dibahas sebagai berikut:
a. Tanaman Bayam
b. Tanaman Jagung
c. Tanaman Kelapa
d. Tanaman Jambu
e. Tanaman Mangga

4. Morfologi Modifikasi Batang

Modifikasi Batang Batang adalah bagian tubuh dari tumbuhan yang
sangat penting bagi tumbuhan yang berada di atas permukaan tanah.
Mengingat tempat dan kedudukannya bagi tubuh tumbuhan, batang dapat
disamakan dengan sumbu tubuh tumbuhan. Salah satu fungsi batang
adalah sebagai tempat penimbunan cadangan makanan, dengan fungsi ini,
pada bagian batang tertentu akan mengalami perubahan bentuk sehingga
bentuknya berbeda di banding bentuk batang pada umumnya. Batang yang
bentuknya berubah ini disebut batang yang telah mengalami modifikasi.
Batang dapat terspesialisasi serta termodifikasi bentuknya untuk keperluan
tugas khusus seperti menimbun cadangan makanan dan untuk fotosintesis.
Dalam praktikum yang telah dilakukan pada hari kamis 26 maret 2020
tumbuhan yang dibahas sebagai berikut:
a. Tanaman Asparagus
b. Tanaman Anggur
c. Tanaman Enceng Gondok
d. Tanaman Kentang
e. Tanaman Bawang Merah
f. Tanaman Gladiol
g. Tanaman Bunga Lili

5. Morfologi Daun
Daun sebenarnya adalah batang yang telah mengalami modifikasi
yang kemudian berbentuk pipih dan juga terdiri dari sel-sel dan jaringan
 seperti yang terdapat pada batang. Daun umumnya berbentuk pipih
melebar dan berwarna hijau, tetapi beberapa daun ada yang berbentuk
jarum seperti pada pinus dan berbentuk sisik atau duri seperti pada kaktus.
Berdasarkan susunan daunnya, daun dibedakan menjadi daun tunggal dan
daun majemuk. Daun tunggal adalah daun yang memiliki satu daun pada
setiap tangkainya, sedangkan daun majemuk adalah daun yang memiliki
beberapa (lebih dari satu) daun pada satu tangkainya.
Dalam praktikum yang telah dilakukan pada hari rabu 1 april 2020
yang tumbuhan dibahas sebagai berikut:
a. Tanaman Mangga
b. Tanaman Pepaya
c. Tanaman Jagung
d. Tanaman Padi
e. Tanaman Sirih

6. Morfologi Modifikasi Daun

Daun dapat bermodifikasi menjadi bentuk lain sesuai dengan perubahan
fungsi utamanya sebagai alat untuk fotosintesis,sehingga bentuknya
berbeda dengan daun biasa. Organ-organ yang merupakan modifikasi daun
antara lain: Sisik pada umbi lapis (bulbus) yang berfungsi sebagai tempat
menyimpan cadangan makanan,sisik pada bagian pangkalnya menjadi
tebal, lunak dan berdaging, misal pada bawang merah (Allium cepa L),
yang kedua adalah cabang pembelit (sulur cabang) merupakan alat
pembelit yang berasal dari cabang, terletak pada ketiak daun dan seringkali
masih mendukung daun-daun kecil, misal pada tanaman air mata pengantin
(Antigonon leptopus Hook et Am), anggur (Vitis vinifera L), dan yang
terakhir adalah duri (spina) yang terbentuk dari modifikasi daun umumnya
sukar ditanggalkan apabila ditanggalkan akan meninggalkan bekas yang
dapat menyebabkan tanaman menjadi mati.
Dalam praktikum yang telah dilakukan pada hari rabu 8 april 2020
yang tumbuhan dibahas sebagai berikut:
a. Tanaman Kantong Semar
b. Tanaman Bunga Lili
c. Tanaman Akasia
d. Tanaman Bunga Zinnia