ANALISIS HIDROKUINON DALAM KRIM PEMUTIH

MENGGUNAKAN METODE KLT

KARYA TULIS ILMIAH

Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Mencapai Gelar Ahli Madya Farmasi (A.Md.Farm)

WAHYUNI

16.096

PROGRAM STUDI DIPLOMA III FARMASI

SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI

MAKASSAR

2019

i
ii
iii
 HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Wahyuni
NIM : 16.096
Dengan ini menyatakan bahwa data-data yang terdapat dalam karya tulis
yang berjudul:

ANALISIS HIDROKUINON DALAM KRIM PEMUTIH MENGGUNAKAN

METODE KLT Adalah MURNI hasil penelitian yang telah saya lakukan.
Bilamana di kemudian hari terbukti bahwa data tersebut merupakan hal
jiplakan/plagiat dari karya tulis orang lain maka sesuai dengan kode etik
ilmiah, saya menyatakan bersedia untuk diberikan sanksi seberat-
beratnya termasuk PENCOPOTAN/PEMBATALAN gelar akademik saya
oleh pihak Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Makassar.

Demikian surat pernyataan ini agar dapat dipergunakan sebagaimana

mestinya.

Makassar, Juli 2019

Yang membuat pernyataan

Wahyuni

iv
 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah Rabbil ‘alamin, puji syukur kehadirat Allah SWT atas

limpahan Rahmat dan Hidayah-Nya, sehingga penyusunan KTI dengan

judul “ANALISIS HIDROKUINON DALAM KRIM PEMUTIH

MENGGUNAKAN METODE KLT” dapat terselesaikan dengan baik

dimana karya tulis ilmiah ini sebagai salah satu syarat guna memperoleh

gelar ahli madya di kampus Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Makassar.

Banyak pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan tugas

akhir ini, oleh karena itu penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada :

1. Pimpinan Yayasan Pendidikan Al Marisah Madani, Bapak Drs. H.

Sahibuddin A Gani, Apt dan Direktur Utama Sekolah Tinggi Ilmu

Farmasi Makassar Ibu Dra. Hj. Aisyah Fatmawati, M.Si.,Apt yang telah

memberikan kesempatan kepada penulis menimbah ilmu di Sekolah

Tinggi Ilmu Farmasi Makassar.

2. Rasa bangga dan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu

Imrawati, S.Si.,M.Si.,Apt Selaku Pembimbing Utama dan Ibu Dra.

Johar, Apt Selaku Pembimbing Pertama yang telah membimbing

dengan penuh keikhlasan meluangkan waktu, memberi semangat,

serta pengalaman berharga yang penulis belum dapatkan sebelumnya.

3. Ucapan terimakasih kepada bapak Zulham, S.Farm.,M.Si.,Apt selaku

penasehat akademik sekaligus sebagai Ketua Program Studi Diploma

III Farmasi Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Makassar dan Ibu Andi Nur

Aisyah, S.Si.,M.Si.,Apt selaku koordinator tugas akhir yang selalu sabar

v
 mengarahkan dna membimbing sejak awal hingga selesainya Kara

Tulis Ilmiah ini.

4. Bapak dan Ibu Dosen serta seluruh staf Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi

Makassar atas curahan ilmu pengetahuan dan segala bantuan yang

diberikan kepada penulis selama penulis menimbah ilmu hingga

selesainya Karya Tulis Ilmiah ini.

5. Kepada Bapak dan Ibu Dosen selaku penguji Terimakasih atas

bimbingan, saran dan kritik yang membangun demi kesempurnaan

Karya Tulis Ilmiah ini.

6. Ucapan terimakasih yang sebesar-besarnya saya sampaikan kepada

Ayahanda dan Ibunda tercinta yang telah melahirkan Ananda kedunia

ini, yang telah memberikan doa, semangat dan bantuan dalam segala

hal sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini.

7. Ucapan terimakasih kepada adik saya yang selalu memberikan

dukungan selama penyusunan Karya Tulis Ilmiah

8. Kepada sahabatku dan semua teman-teman angkatan 016 tanpa

terkecuali yang selalu mendoakan dan membantu dalam hal apapun

terima kasih atas segala dukungan dan kebersamaannya dalam suka

maupun duka sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah

ini.

Penulis hanya berharap semoga kita semua dapat bertemu dan

menggenggam sebuah kesuksesan masing-masing dan tetap berjuang

menjalani kehidupan dimasa depan. Penulis menyadari sepenuh hatu

vi
bahwa Karya Tulis Ilmiah ini masih belum sempurna, maka saran dan

kritik yang membangun sangat penulis harapkan demi kesempurnaannya

Karya Tulis Ilmiah ini. Semoga KTI ini dapat bermanfaat.

Makassar, Juni 2019

Penulis

vii
 HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI
TUGAS AKHIR UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIK

Sebagai sivitas akademik Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Makasar, saya

yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Wahyuni
Nim : 16.096

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk

memberikan kepada Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Hak Bebas Royalti
Noneksklusif atas karya ilmiah saya yang berjudul:

ANALISIS HIDROKUINON DLAAM KRIM PEMUTIH

MENGGUNAKAN METODE KLT

Dengan ini Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi berhak menyimpan,

mengalihmedia/ formatkan, megelola dalam bentuk pangkalan data
(database), merawat, dan mempublikasikan tugas akhir saya selama tetap
mencantumkan nama saya sebagai penulis/ pencipta dan sebagai pemilik
Hak Cipta dengan sepengetahuan pembimbing materi dan teknis saya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat : Makassar

Pada tanggal : ……..

Yang membuat pernyataan

(Wahyuni)

viii
 ABSTRAK

Judul : Analisis kandungan hidrokuinon dalam krim pemutih

menggunakan metode KLT

( Dibimbing oleh : Imrawati dan Johar )

Telah dilakukan pengujian analisis kandungan hidrokuinon pada krim

pemutih A, B, C, D dan E untuk membuktikan ada tidaknya kandungan
hidrokuinon dalam krim pemutih tersebut dengan menggunakan metode
kromatografi lapis tipis (KLT) yang menunjukkan nilai R f sampel tidak
sebanding dengan baku hidrokuinon yaitu 0,12. Pada sampel dari pasar X
yaitu A = 0,52, B = 0,52, C = 0,52, D = 0,4, E = 0,52. Dan sampel dari
pasar Y yaitu A = 0,50, B = 0, C = 0,49, D = 0,47, E = 0,45. Hasil
penelitian yang diperoleh menunjukkan bahwa kelima sampel krim
pemutih A, B, C, D dan E dari pasar X dan Y tidak teridentifikasi adanya
hidrokuinon dengan menggunakan metode KLT.

Kata kunci : Hidrokuinon, krim pemutih, kromatografi lapis tipis.

ix
 ABSTRACK

Title : Analysis Of Hydroquinone On Whitening Creams Using The

KLT Method

(Supervisid by : Imrawati, Johar )

Analysis testing of hydroquinone content in whitening cream A, B, C, D

and E has been carried out to prove the presence or absence of
hydroquinone in the whitening cream using the Thin Layer Cromatography
(TLC) method which shows the sample Rf value is not proportional to the
hydroquinone standard that is 0,12. Sample from the market X that is A =
0,52, B = 0,52, C = 0,52, D = 0,4, E = 0,52. And sample from the market Y
that is A = 0,50, B = 0, C = 0,49, D = 0,47, E = 0,45. The result obtained
showed that the five bleach cream samples A, B, C, D and E from the X
and Y markets were not identified with hydroquinone using the KLT
method.

Keywords : Hydroquinone, whitening cream, Thin Layer

Cromatography

x
 DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN KARYA ILMIAH ............................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS ............................................... iv

KATA PENGANTAR ..................................................................................... v

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI UNTUK

KEPENTINGAN AKADEMIK ........................................................................ vii

ABSTRAK ..................................................................................................... viii

ABSTRACT ................................................................................................... ix

DAFTAR ISI .................................................................................................. x

DAFTAR TABEL ……………………………………………………………....... xiii

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1

I.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1

I.2 Perumusan Masalah ................................................................................ 3

I.3 Tujuan Penelitian ...................................................................................... 3

I.4 Manfaat Penelitian .................................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................... 4

II.1 Uraian Kosmetik ...................................................................................... 4

II.1.1 Penggolongan Kosmetik ...................................................................... 5

xi
II.2 Uraian Krim .............................................................................................. 6

II.3 Uraian Hidrokuinon .................................................................................. 7

II.4 Eluen Yang Digunakan ............................................................................ 9

II.4.1 Toluen ................................................................................................... 9

II.4.2 Asam Asetat Glasial ............................................................................. 10

II.5. Kromatografi Lapis Tipis ........................................................................ 11

BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 14

III.1. Jenis Penelitian ..................................................................................... 14

III.2. Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................... 14

III.3 Prosedur Penelitian ............................................................................... 14

III.3.1 Sampel Penelitian................................................................................ 14

III.3.2 Alat dan Bahan .................................................................................... 14

III.4 Prosedur Kerja ....................................................................................... 15

III.4.1 Preparasi Sampel ................................................................................ 15

III.4.1.1 Pembuatan Larutan Uji..................................................................... 15

III.4.1.2 Pembuatan Larutan Baku ................................................................ 15

III.4.1.3 Analisa Kualitatif Menggunakan Metode KLT …… … …….. .......... 15

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................... 16

IV.1 Hasil ....................................................................................................... 16

IV.2 Pembahasan .......................................................................................... 16

BAB V PENUTUP ......................................................................................... 19

V.1 Kesimpulan ............................................................................................. 19

V.2 Saran ....................................................................................................... 19

xii
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 20

LAMPIRAN .................................................................................................... 22

xiii
 DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Hasil amalisa klt sampel krim pemutih dari pasar Y…………… 16

Tabel 2. Hasil amalisa klt sampel krim pemutih dari pasar X…………… 16

xiv
 DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Hidrokuinon.................................................................................. 7

Gambar 2. Kuinon.......................................................................................... 9

DAFTAR LAMPIRAN

xv
 Halaman

Lampiran 1. Skema Kerja .............................................................................. 22

Lampiran 2. Dukomentasi Hasil Penelitian.................................................... 26

xvi