1
BAB 2 ISI
2. Menstimulasi konsumsi produk susu secara aktif dan mencapai pertumbuhan yang
lebih cepat di bidang-bidang penting pada pasar produk susu dibandingkan dengan
para kompetitor di bidang tersebut.
3. Memperkuat posisi “merk yang disukai”, dipikirkan para pelanggan susu di seluruh
Indonesia.
4. Mempunyai karyawan yang berkompetisi dan berdedikasi di semua tingkat dan
memiliki succession planning untuk memastikan agar perusahaan dapat terus
berkembang.
2
serta memiliki karyawan ta kurang dari 22 ribu orang yang menghadirkan produk-
produk berbasis susu berkualitas terbaik di seratus titik pemasaran dunia.
Sebagai bagian dari keluarga internasional ini, PT Frisian Flag Indonesia
mengedepankan pengalaman global dan kerja sama jangka panjang dengan cara
peternak Indonesia untuk tetap menjadi pemimpin dalam menghasilkan produk-
produk berbasis susu.
Hal ini dilakukan dengan memproduksi dan memasarkan aneka produk
termasuk susu bubuk, susu cair siap minum dan susu kental manis dengan merek-
mereka Frisian Flag, Yes! Dan Omela. Merek pertama yang di produksi adalah susu
kental manis pada tahun 1922. Perusahaan ini memilik dua pabrik berteknologi
canggih di Pasar Rebo dan Ciracas, Jakarta. Pasar Rebo untuk produksi susu bubuk
yang diresmikan pada tahun 1969 dan Ciracas untuk produksi susu cair dan susu
kental manis yang diresmikan pada tahun 1971. PT Frisian Flag Indonesia juga
menaungi 1700 karyawan yang bekerja di seluruh penjuru Indonesia. PT Frisian Flag
Indonesia berkomitmen untuk senantiasa menghasilkan produk-produk susu
berkualitas tinggi yang dapat terjangkau oleh semua kalangan masyarakat.
Selain itu, PT Frisian Flag Indonesia juga terus berupaya untuk meningkatkan
kesadaran gizi masyarakat melalui berbagai beragam program. Semua ini dilakukan
sebagai wujud visi perusahaan untuk turut berkontribusi terhadap perkembangan
bangsa.
Dalam memproduksi dan mendistribusikan produk-produk berbasis susu, PT
Frisian Flag Indonesia tidak hanya mengikuti standar nasional dan internasional,
namun juga mengadvokasikan kepada para pemangku kepentingannya untuk selalu
mendukung perkembangan holistik anak dan mempromosikan ASI eksklusif sesuai
dengan petunjuk WHO. Hadir di Indonesia suah lebih dari 88 tahun dan dipercaya
karena kualitas. Seluruh produk PT Frisian Flag Indonesia diproduksi dan dipasarkan
melalui standard keamanan yang ketat.
Proses produksi susu di PT Frisian Flag Indonesia menggunakan teknologi
mutakhir dan praktek sterilisasi terbaik dari awal hingga akhir untuk menghindari
3
kontaminasi dalam proses produksinya praktek ini yang dikenal sebagai Good
Manufacturing Practices™ (GMP).
PT Frisian Flag Indonesia mengikuti standar sertifikasi produksi kelas dunia
tertinggi untuk memastikan hasil produksi yang berkualitas tinggi bagi konsumen.
Seluruh proses supply chain mulai dari pembelian bahan baku sampai dengan
distribusi produk akhir kepada distributor dan grosir, diawasi oleh HACCP
(Hazardous Analysis Critical Control Point).
Sertifikat produk PT Frisian Flag :
1. Sertifikasi ISO 9001 : pengendalian mutu
2. Sertifikasi ISO 14001 : untuk lingkungan hidup
3. OHSAS 18001 : 2007 – kesehatan dan keselamatan kerja
4. ISO 22000 : 2005 – food safety system
5. Sertifikasi halal dari MUI.
2.3 KEPEGAWAIAN
PT Frisian Flag Indonesia berkantor-pusat di Jakarta dengan 7 (tujuh) kantor
penjualan dan perwakilan di seluruh Indonesia, dan mempekerjakan lebih dari 1600
(seribu-enam-ratus) orang karyawan. Nilai-nilai perusahaan yaitu dapat-diandalkan
(reliable), berdedikasi-tinggi (dedicated) dan selalu berusaha memberi yang-terbaik
(execellence) senantiasa dipegang teguh di hati dan pikiran para karyawan kami agar
terus fokus pada tujuan dan mencapai yang terbaik.
PT Frisian Flag Indonesia percaya bahwa para karyawan kami adalah aset
terbesar dan kami ingin mereka bertumbuh bersama dengan perusahaan. Setiap tahun
kami mengirim karyawan ke berbagai Program pelatihan dan pengembangan baik di
Indonesia maupun di luar negeri untuk menambah pengetahuan dan mempelajari hal-
hal baru. Kami percaya bahwa pengetahuan memberi kita daya kemampuan dan
untuk menjadi yang terbaik, kita perlu terus belajar dan menambah pengetahuan.
4
Sebagai ahli nutrisi susu bertaraf internasional, PT Frisian Flag Indonesia
berkomitmen untuk menyediakan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh
dengan tantangan bagi para karyawan supaya mereka bisa bertumbuh dan
berkembang sebagai profesional yang berpengalaman.
Kami mencari orang-orang berbakat yang bersemangat tinggi, antusias, kreatif
dan mempunyai komitmen untuk mencapai tujuan besar. Kami akan memberikan
sarana yang dibutuhkan untuk mencapai standar tertinggi sebagai tenaga kerja yang
profesional dan memiliki integritas. Kami menyadari bahwa sumber daya manusia
adalah kunci kesuksesan kami.
Di PT Frisian Flag Indonesia kami menaruh perhatian sangat tinggi pada
pengembangan sumber daya manusia. Kami ingin mereka maju bersama perusahaan
dan kami menawarkan berbagai pelatihan dan program pengembangan untuk
karyawan di semua tingkatan. Komitmen kami kepada karyawan telah diakui saat
kami menerima anugerah penghargaan bergengsi Employer of Choice Award dari
Majalah SWA.
2.4 PRESTASI
PT Frisian Flag Indonesia mendapat kehormatan meraih sejumlah
penghargaan dari berbagai organisasi dan bangga akan apa yang telah kami capai.
Kami percaya kesuksesan ini akan menjadi motivasi untuk melakukan yang lebih
baik lagi di masa yang akan datang.
Penghargaan-penghargaan yang telah diterima antara lain:
5
Indonesia Platinum Brand 2007 dari SWA Magazine & MARS
Indonesia Golden Brand Award 2005/2006 dari SWA Magazine & MARS
Indonesia Best Brand Award 2005 dari SWA Magazine & MARS
6
ini bertujuan untuk menjangkau keluarga yang tinggal di daerah yang lebih terpencil
lagi. Diharapkan Mobil Konsultasi Gizi ini apat mengunjungi lebih dari 100 lokasi di
tahun 2009.
Selain memberikan konsultasi gizi secara cuma-cuma, di Mobil Konsultasi
Gizi, anggota keluarga juga dapat melakukan pengukuran berat dan tinggi badan,
lingkar kepala dan pemeriksaan tekanan darah serta mendapatkan sampel susu dan
mengikuti berbagai permainan menarik untuk anak-anak.
2. Pojok Gizi
Pojok Gizi adalah pusat konsultasi gratis tentang nutrisi bagi para ibu yang
diadakan di Puskesmas. Program ini bekerjasama dengan PERSAGI (Persatuan Ahli
Gizi Indonesia). Di Pojok Gizi, selain menerima konsultasi, para ibu juga diberikan
kartu kesehatan yang berisi informasi dasar tentang nutrisi dan asupan nutrisi yang
dibutuhkan anak berdasarkan berat badan, tinggi dan umur. Pojok Gizi ini
diselenggarakan di Jabodetabek, Daerah Istimewa Yogyakarta dan Bantul.
7
Bandung Utara (KPSBU) di Lembang, Jawa Barat dan KUD Mojosongo di Boyolali,
Jawa Tengah menyediakan peralatan dan berbagai pelatihan untuk meningkatkan
keahlian peternak susu lokal.
7. Program IDE
Bersama dengan Kementerian Pendidikan, PT Frisian Flag Indonesia
menyediakan bahan pelajaran tentang nutrisi yang dimasukkan ke dalam kurikulum
Sekolah Dasar yang ditargetkan di 1.000 sekolah, 15.000 guru dan 300.000 murid di
4 kota (Jakarta, Bandung, Semarang dan Surabaya). Diluncurkan pada tanggal 16
November 2006, Program ini bertujuan untuk mendidik dan membagikan
pengetahuan tentang nutrisi sebagai upaya untuk membantu murid-murid sekolah
agar lebih siap dalam menghadapi masa depan mereka.
8
8. Bantuan Pasca Bencana Alam
PT Frisian Flag Indonesia secara aktif ikut berpartisipasi dalam pemberian
bantuan pasca bencana alam untuk menolong para korban bencana alam di Indonesia.
Program-Program ini adalah sebagai berikut:
Program Peduli Aceh PT Frisian Flag Indonesia menyumbangkan susu kepada
korban Tsunami di Aceh sebagai wujud nyata komitmen kami kepada
masyarakat Indonesia, terutama dalam hal kesehatan dan nutrisi anak-anak.
Program FFI Peduli Sebagai wujud komitmen sosial dalam membantu korban
gempa bumi di Yogyakarta, PT Frisian Flag Indonesia membentuk Tim PT
FFI Peduli dan menyumbangkan susu, tenda, dan kebutuhan sehari-hari
senilai 2.5 milyar dan juga memberikan bantuan distribusi untuk menjangkau
semua korban yang tersebar di berbagai pelosok daerah Yogyakarta.
9
2.6 STRUKTUR ORGANISASI
Organisasi adalah suatu kesatuan yang teratur beberapa kelompok orang yang
saling bekerjasama untuk mencapai tujuan bersama atau sekelompok dua/lebih yang
secara formal dipersatukan dalam suatu kerja sama untuk mencapai tujuan yang elah
ditetapkan. Dalam organisasi diperlukan adanya bentuk dan susunan struktur
organisasi untuk menunjukkan kerangka dan susunan perwujudan pola tetap
hubungan–hubungan diantara fungsi–fungsi, bagian–bagian atau posisi–posisi,
maupun orang–orang yang menunjukkan kedudukan, tugas dan wewenang serta
tanggung jawab yang berbeda dalam organisasi. Adapun unsur–unsur organisasi
diantaranya kelompok orang dan tujuan bersama.
PT Frisian Flag Indonesia memiliki struktur organisasi yang terdiri dari tiap
personil dalam kegiatan sehari–hari yang bekerjasama dan membuat segala aktivitas
berjalan dengan baik dan teratur.
Adapun bagan dan struktur organisasi PT PT Frisian Flag Indonesia adalah
sebagai berikut :
10
STRUKTUR ORGANISASI
PT FRISIAN FLAG INDONESIA :
Distributor
BAM
BAS RAS
AO TO PC
SA MD FCC/Frina
Peran dan tanggung jawab dari struktur organisasi di atas adalah sebagai berikut :
Distributor
Sebagai pihak pemilik perusahaan distributor yang melakukan distribusi
barang dari produsen (Frisian Flag Indonesia) ke konsumen di sekitar daerah
distributor tersebut.
BAM (Business Area Manager)
1. Bertanggung jawab untuk semua distributor nasional
2. Mengelola target penjualan untuk distributor
3. Mengelola anggaran (budget) untuk distributor
4. Mengelola promosi untuk distributor
5. Mengelola hubungan dengan distributor
11
6. Koordinasi dengan RSM di daerah
7. Mengkoordinasi KAM (Key Account Manager) untuk
mengembangkan & mengimplementasikan program untuk distributor.
BAS (Business Area Supervisor)
Bertanggung jawab untuk merencanakan dan mengontrol/mengawasi team
sales dalam rangka mencapai ketersediaan dan visabilitas produk serta
program promosi tertentu dalam outlet (tradisional).
RAS (Regional Account Supervisor)
1. Bertanggung jawab untuk distributor pada daerah yang ditunjuk
2. Mencapai target penjualan di area tersebut
3. Kontrol harian untuk penjualan modern di area tersebut.
AO (Account Officer)
Sebagai salesman yang bertugas untuk mengorder barang dari outlet-outlet.
Tetapi untuk AO, outlet-outlet yang dikunjungi hanyalah outlet-outlet besar
seperti supermarket (Hypermart) atau biasa disebut dengan outlet modern di
distributor.
TO (Taking Order)
Sebagai salesman tetapi bertugas untuk mengorder barang dan sekaligus
melakukan tagihan kepada outlet. Untuk TO, outlet yang dikunjungi berupa
retail atau pasar-pasar atau biasa disebut dengan outlet tradisional di
distributor.
PC (Promotion Coordinator)
Merupakan perwakilan dari FFI yang membawahi FCC, Frina & MD untuk
memonitoring program implementasi dan monitor program di distributor yang
berjalan.
SA (Sales Admin)
Sebagai wakil dari distributor untuk menginput penjualan yang tercapai,
mengentry target sales dan membuat laporan-laporan harian maupun
mingguan serta melakukan closing.
12
MD (Merchandising)
Mendisplay produk dan implementasi program. Dapat juga memasang hadiah-
haidiah yang merupakan program dari FFI diberbagai outlet. MD juga
bertugas untuk membantu SPG (Sales Promotion Girl). MD terbagi menjadi 2,
ada yang mengunjungi outlet modern, dan ada yang mengunjungi outlet
tradisional.
Frina/FCC (Frisian Flag Adviser Nutrition/Customer Contact)
Mendisplay, promosi produk, mengalihkan customer dari produk pesaing
untuk menjadi customer loyal kita (switching). Frina lebih fokus untuk
melakukan switching sedangkan FCC lebih ke menawarkan semua produk
Frisian Flag kepada customer. Untuk display produk keduanya bertugas untuk
melakukannya.
13
Hubungan Frisian Flag dengan Paramedik
Mengikuti tender Pemerintah (PMT) dan standardisasi rumah sakit untuk susu
formula dengan memberikan harga khusus sesuai ketentuan dari Management
Edukasi informasi melalui paramedic
2.7 PENGAWASAN
Menurut Robert J. Mockler pengawasan yaitu usaha sistematik menetapkan
standar pelaksanaan dengan tujuan perencanaan, merancang sistem informasi umpan
balik, membandingkan kegiatan nyata dengan standar, menentukan dan mengukur
deviasi-deviasai dan mengambil tindakan koreksi yang menjamin bahwa semua
sumber daya yang dimiliki telah dipergunakan dengan efektif dan efisien.
14
a) Penetapan standar pelaksanaan
Fungsi Pengawasan:
Yaitu suatu proses untuk menetapkan pekerjaan yang sudah dilakukan, menilai dan
mengoreksi agar pelaksanaan pekerjaan itu sesuai dengan rencana semula.
15
BAB III PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Beberapa kesimpulan yang dapat diambil dari pembahasan di atas, yaitu :
1. Perencanaan yang baik dapat membentuk dasar suatu perusahaan yang kokoh.
2. Suatu perusahaan dapat berjalan dengan baik jika semua struktur organisasi
melakukan fungsi kerjanya masing-masing dengan baik.
3. Diperlukan kerja sama yang baik antara bagian-bagian dari struktur organisasi
agar perusahaan dapat berjalan dengan lancar serta lebih maju.
3.2 Pesan
1. Jalanilah fungsi kita sebagai bagian dari karyawan suatu perusahaan dengan
baik.
2. Kerja sama yang baik antara sesama karyawan dapat membuat kita nyaman
dalam perusahaan.
16
DAFTAR PUSTAKA
Hendro. Sekilas Frisian Flag Indonesia. From Sales Kit, 26 December 2011.
Kompas. Frisian Flag Perluas Layanan bagi Anak Terdampak HIV/Aids. From
http://health.kompas.com/read/2011/11/30/1602192/Frisian.Flag.Perluas.Layanan.bag
i.Anak.Terdampak.HIVAIDS, 26 December 2011.
17