Peran Gizi

pada Peningkatan Imunitas Ibu

Hamil dan Anak
Fitri Hudayani, SST, SGz, MKM
 Pendahuluan

• Gizi yang tepat sangat penting dalam kehidupan

seseorang.
• Berlaku bagi Ibu hamil dan anak karena akan membantu
memastikan pertumbuhan yang sehat dan memperkuat
sistem kekebalan tubuh.
• Gizi yang tepat didapatkan dari berbagai bahan makanan
yang dikonsumsi sehari – hari
• Makanan dari sumber yang bervariasi akan memenuhi
kebutuhan secara lengkap
• No one food size all
Kebutuhan Energi dan Zat Gizi
Energi
●
Kebutuhan normal sesuai usia dan pertumbuhan
●
(+12%) jika demam naik 10 C

Protein
●
12 – 15% dari total kebutuhan energi

Lemak
●
25 – 30% dari total kebutuhan energi

Karbohidrat
●
Bagaimana menghadapi new
normal ?

Meskipun makanan bukan sepenuhnya sebagai

penangkal infeksi virus, tetapi dengan gizi yang baik
sistem kekebalan akan lebih kuat sehingga akan
memberikan perlindungan ekstra bagi tubuh Anda.

Fokuslah pada konsumsi makanan bergizi seimbang

dan perilaku hidup sehat dapat membantu dan
melindungi dari penyakit.
• Penuhi kebutuhan sebagian besar kebutuhan energi dari makanan
pokok

Kekurangan asupan energi yang

Nasi Kentang Tepung Terigu terus menerus akan berakibat pada
kondisi kurang gizi dan tubuh akan
mudah terinfeksi dan
terkena penyakit

Jagung Gandum
• Memenuhi kebutuhan protein untuk memastikan terjaganya jaringan
tubuh, pertumbuhan yang optimal pada anak maupun janin bagi ibu
hamil

Pada kondisi asupan gizi yang

Telur Ikan Udang kurang, tubuh akan menggunakan
simpanan protein di otot untuk
energi, sehingga petumbuhan
akan terhambat

Ayam Daging
 Peningkatan
kebutuhan energi dan
Asupan zat gizi kurang
Meningkatkan
resiko terjadinya
infeksi

Gizi
& Penurunan berat
badan : Status
p.Infeksi Gizi Buruk

Tubuh tidak
mampu melawan
infeksi
 VITAMIN A
Vitamin A dapat membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan
sebagai pelindung terhadap berbagai infeksi dengan cara menjaga
pemukaan kulit dan jaringan di mulut, lambung, usus, dan sistem
pernapasan

VITAMIN C
Vitamin C membantu melindungi Anda dari infeksi dengan cara
merangsang pembentukan antibodi dan meningkatkan kekebalan
tubuh.

VITAMIN E
Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan, tugasnya menetralkan
radikal bebas dan dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Sertakan vitamin E makanan Anda k sayur, sayuran hijau, kacang
hijau
 PERLU DIKETAHUI !!..
Tidur cukup menjaga sistem kekebalan tubuh,
tidur membantu sel T untuk melakukan fungsinya
Sel T adalah kelompok sel darah putih yang
berperan pada kekebalan tubuh, sebagai antibodi
dan sel T bekerja menyerang virus. Kurang tidur
sel T berkurang dan tidak kuat melawan virus.
Tidur yang cukup 7 sampai dengan 9 jam per hari
 Gunakan garam Buah segar
beryodium 1 sendok adalah pilihan
teh per hari terbaik untuk
anak Anda

Jangan beri Jangan memberi

mereka minuman anak Anda camilan
ringan atau soda dan yang tinggi garam
minuman lain yang dan gula.
tinggi gula Saat memasak dan
menyiapkan makanan
untuk anak Anda,
batasi jumlah garam
dan bumbu natrium
tinggi
Anak dan Ibu Hamil dalam Era New Normal

Anak dan Ibu hamil adalah kelompok

rentan
Menjaga dari terjadinya infeksi sangat
penting
Dampak dari infeksi virus covid dapat
berakibat fatal terhadap pertumbuhan

Batasi akses kemungkinan infeksi virus

Dampak infeksi covid 19 pada kehamilan di
trimester awal Kelaina Kelaina
n n saraf,
Dema struktu ginjal,
m r jantung
bawaa pada
nyang tidak demam pada awal
Penelitian pada 8321 wanita hamil dengan suhu yang dilaporkan> 38◦C yang bertahan 1-4
hari pada awal kehamilan, dibandingkan dengan mereka janin
kehamilan, risiko keseluruhan dari malformasi janin tidak meningkat (rasio odds = 0,99
(95% CI, 0,88-1,12)) (Sass et all, 2017)  BUKAN KASUS INFEKSI COVID
ISUOG Interim Guidance on 2019 novel coronavirus infection during pregnancy and puerperium: information for
healthcare professionals
Ultrasound Obstet Gynecol 2020; 55: 700–708
Published online 20 March 2020 in Wiley Online Library (wileyonlinelibrary.com). DOI: 10.1002/uog.22013
Apa yang harus dilakukan oleh
seorang tenaga gizi ?
Asuhan Gizi

Pengkajian secara efisien dan efektif

Tetapkan masalah gizi secara tepat

Susun rencana intervensi

Intervensi Gizi
Susun tujuan terukur

Edukasi dan Konseling Gizi

Koordinasi dengan tim kesehatan

Lakukan monev
Terima kasih
Pustaka
• ISUOG Interim Guidance on 2019 novel coronavirus infection during
pregnancy and puerperium: information for healthcare professionals,
Ultrasound Obstet Gynecol 2020; 55: 700–708
• Covid 19 concern, eatright, academy of nutrition and dietetic, 2020
• http://www.emro.who.int/nutrition/nutrition-infocus/feeding-babies-
and-young-children-during-the-covid-19-outbreak.html
• Krause’s, the nutrition care process, 2014
• Pedoman Pelayanan Gizi TB, Direktorat Gizi Kemenkes, 2013
• Sizer & Whitney, Nutrition concept and controvercies, 2011