Laporan Penyelidikan 11

Nama: Devi Andriani Kelas: Biologi A Kelompok:7

BUAH

Sesi 1: Tujuan

Masalah:
Apakah perikarpium pada buah tanaman tomat (Solanum lycopersicum) dapat diklasifikasikan
sebagai eksokarpium, mesokarpium, endokarpium, atau sesuatu yang lain?
Tujuan:
Pembelajaran ini bertujuan untuk dapat melakukan penelitian tentang struktur struktur anatomi buah tomat
(Solanum lycopersicum), khususnya pada bagian perikarpium untuk membuat klaim, data, warrant, dan
backing sebagai argumentasi ilmiah.
Manfaat:
Pengamatan ini perlu dilakukan untuk untuk mengetahui, dan memahami struktur anatomi buah tomat
(Solanum lycopersicum).

Sesi 2: Penyelidikan
Cara-cara penyelidikan:
1. Masing-masing kelompok menyiapkan alat (mikroskop, objek glass, cover glass, silet, gelas ukur) dan
bunga tanaman tomat (Solanum lycopersicum) serta air akuades.
2. Mengiris tipis bagian buah dan daging buah secara melintang, lalu ditetesi air kemudian ditutup
dengan kaca penutup dan diamati dengan menggunakan mikroskop.
3. Memfoto hasil pengamatan, lalu mengidentifikasi bagian-bagian perikarp pada buah tomat
(Solanum lycopersicum) yang terlihat pada foto hasil pengamatan tersebut, dan memberi
keterangan pada foto hasil pengamatan.
4. Menyusun bukti data dalam bentuk skema argumentasi.

Alasan menggunakan cara penyelidikan di atas:

Dengan cara-cara di atas saya dapat:
1. Agar dapat mengidentifikasi dan menunjukkan struktur bagian perikarpium pada buah tomat (Solanum
lycopersicum).
2. Agar dapat mengidentifikasi dan menunjukkan struktur susunan anatomi bagian perikarpium pada
buah tomat (Solanum lycopersicum).
3. Agar dapat menyajikan data dalam bentuk skema argumentasi.

Sesi 3: argumen
Klaim:

Menurut saya, perikarpium pada buah tanaman tomat (Solanum lycopersicum) dapat diklasifikasikan
sebagai eksokarpium, mesokarpium, dan endokarpium.
Bukti Data:

Tabel 1. Penampang melintang buah tomat (Solanum lycopersicum)

Potongan Melintang Irisan melintang

Eksokarp Eksokarp

Mesokarp
Mesokarp

Endokarp
Endokarp

Dasar Kebenaran:
Warrant: Saya setuju bahwa perikarpium pada buah tomat (Solanum lycopersicum) dapat diklasifikasikan
sebagai eksokarpium, mesokarpium, dan endokarpium, karena berdasarkan data hasil pengamatan
kelompok kami pada buah tomat (Solanum lycopersicum) bagian terluar terlihat adanya kulit buah
(eksokarp) dengan sel-sel pipih yang tersusun rapat, dan di bagian daging buahnya terdapat dua wilayah
yang tersusun atas sel-sel parenkim berbentuk isodiametris dengan ukuran sel-sel yang berbeda yaitu
besar (mesokarp) dan lebih kecil (endokarp).

Backing: Menurut apa yang saya baca, berdasarkan ruang yang terdapat pada buah, buah tomat bisa
berupa bilokuler maupun multilokuler. Buah tomat tersusun dari beberapa jaringan yang berbeda:
perikarp (daging buah) yang dibagi lagi menjadi eksokarp, mesokarp, dan endokarp yang berisi jeli
dan biji (pulp) (Bertin, 2005; Mintz-Oron et al., 2008) (gambar 1).

Gambar 1

Sumber:
 http://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3346228
 http://www.fruitsinfo.com/images/fruit3.gif