Tomat (Solanum lycopersicum)

Tomat (Solanum
lycopersicum syn. Lycopersicum
esculentum) adalah tumbuhan dari
keluarga Solanaceae, tumbuhan
asli Amerika Tengah dan Selatan,
dari Meksiko sampai Peru. Tomat
merupakan tumbuhan siklus hidup
singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3
meter. Tumbuhan ini memiliki buah
berawarna hijau, kuning, dan merah yang
biasa dipakai sebagai sayur dalam
masakan atau dimakan secara langsung
tanpa diproses. Tomat memiliki batang
dan daun yang tidak dapat dikonsumsi
karena masih sekeluarga
dengan kentang dan Terung yang
mengadung Alkaloid.
Kata "tomat" berasal dari kata
dalam bahasa Nahuatl, tomatl

Cabai (disambiguasi) cabai bahkan dianggap sebagai "bahan

makanan pokok" ke sepuluh (alih-alih
Cabai atau cabai sembilan). Sangat sulit bagi masakan
merah atau chili adalah buah dan Padang dibuat tanpa cabai.
tumbuhan anggota genus Capsicum.
Buahnya dapat digolongkan
sebagai sayuran maupun bumbu,
tergantung bagaimana digunakan.
Sebagai bumbu, buah cabai
yang pedas sangat populer di Asia
Tenggara sebagai penguat rasa
makanan. Bagi seni masakan Padang,
 Wortel (Daucus carota)
Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus
hidup 12 - 24 bulan) yang menyimpan
karbohidrat dalam jumlah besar untuk
tumbuhan tersebut berbunga pada tahun
kedua Batang bunga tumbuh setinggi
sekitar 1 m, dengan bunga berwarna
putih, dan rasa yang manis langu. Bagian
yang dapat dimakan dari wortel adalah
bagian umbi atau akarnya.

Terung (Solanum melongena) panjangnya dan 5–10 cm (2-4 inci)

Terung (Solanum melongena, di Pulau
Jawa lebih dikenal sebagai terong)
adalah tumbuhan penghasil buah yang
dijadikan sayur-sayuran. Asalnya
adalah India dan Sri Lanka Terung
berkerabat dekat
dengan kentang dan leunca, dan agak
jauh dari tomat.Tanaman ini tumbuh
hingga 40–150 cm (16-57 inci) tingginya.
Daunnya besar, dengan lobus yang kasar.
Ukurannya 10–20 cm (4-8 inci)
lebarnya. Jenis-jenis setengah liar lebih
besar dan tumbuh hingga setinggi 225 cm
(7 kaki), dengan daun yang melebihi
30 cm (12 inci) dan 15 cm (6 inci)
panjangnya. Batangnya biasanya berduri.
Warna bunganyaantara putih hingga
ungu, dengan mahkota yang memiliki lima
lobus. Benang sarinya berwarna kuning.