RANCANGAN PENGAJARANTAHUNAN

MATA PELAJARAN ERT TINGKATAN 5

BI BULA TOPI
BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARAN CATATAN
L N K
01 Januar 2.4 Membuatpakaian Aras 1 MPKK
i/ a. Perancangan Mendokumentasikanperancanganmembuatpakaian yang K 1.0
Februa ii. Penyediaanrekodkerja diperlukandalambentukrekodkerja KemahiranAm
ri / b. Pelaksanaan Aras 2 ali
Mac i. Menyediakanpola Menghuraikansetiap proses jahitan
ii. Membentangdanmenyusunaturpola Menyatakanlangkahpenyediaansetiapjenis proses jahitan
iii. Menggunting Mengirakosprojek
iv. Menjahitdanmenekan
c. Penilaian :
Pakaian yang
dijahitsendiridanpakaiansiapbelidaripadaaspek :
i. Stail
ii. Warnadancorak
iii. Fabrik
iv. Proses jahitan Kos
UJIAN 1
02 April 1.4 PemilihandanPenyimpananMakanan Aras 1
c. Makananmudah Menyatakanklasifikasimakananmudahdancontohnya
i. Maksud Menyatakancirisemasamemilihmakananmudah
ii. Klasifikasi Menyatakankebaikandankelemahanmakananmudah
iii. Pemilihandanpenyimpanan Menerangkancaramenyimpanmakananmudah
Makananseparuh proses
Makanansediauntukdimasak
Makanansediamasakuntukdipanaska
n
Makanansediamasakuntukdisaji
iv. Kelebihandankelemahan
1.5 PrinsipMemasak Aras 1
b. Prinsipmemasakmakanan Menyatakankaedahmemasakmenggunakanhabakeringdanhaba
i. Maksud lembab
Habakering Menyatakancirihasilmasakansetiapkaedahmemasak
- kaedahmembakar Aras 2
- kaedahmemanggang Menyatakankelebihandankelemahanmenggunakansetiapkaeda
c. Cirihasilmasakan yang hmemasak
menggunakankaedahhabakeringdanhabale
mbap
Kelebihandankelemahanbagi
d. setiapkaedahmemasak
0 M 1. PengurusanSajian MPKK
3 ei 6 a. Perancangan menu 3.0
b. Pemilihan menu KemahiranMengor
i. Sajiankeraian ganisasi
Hariperayaan
Harijadi
Aras 1
Hariulangtahun
Menyatakanjenissajian
Perkahwinan
Meraikantetamu / pelancong
ii. Sajianuntukkumpulantertentu
Vegetarian Aras 2
Kanak-kanak Merancang menu untuksajianharian
Pesakit Menyediaperancangankerjaamali
Si pulih
Ibuhamil
Ibumenyusukananak
c. Penyediaanmakanan Aras 1
i. Menyedia Menyedia, memasakdanmenyajimengikutperancangan
ii. Memasak Menggunakanalatpenjimatmasadalammenyediakanmakanan
iii. Menyaji
iv. Mengemas Aras 1
v. Mencuci Menilaihasilmasakan
d. Penilaianhasilmasakan
i. Rupa
ii. Warna
iii. Tektur
iv. Rasa
v. Persembahan

1. SanitasiMakanan Aras 1
7 Menyatakansebab/puncaberlakunyapencernaansemasameng
c. Sebab / endalikanbahanmakanan
puncaberlakupencemaransemasapengendalianbahan Aras 2
makanandanmakanan yang telahdimasak Menerangkansebab/puncaberlakunyapencernaansemasamen
gendalikanbahanmakanan
Aras 3
Menghuraikanprinsipkebersihansemasamenyedia, memasak,
menyajisertamenyimpanbahanmakanandanmakanan yang
telahdimasak
PEPERIKSAAN PERTENGAHAN TAHUN
0 Jun 1. MakanandanPemakanan Aras 1
4 1 MakanandanPemakanan Menyatakanfaktor yang ***
d. Keperluannutrien mempengaruhikeperluannutrien MPKK telahselesaidilaksanakan.
- Faktor yang mempengaruhi Aras 2
keperluannutrien Menerangkanfaktor yang
i. Jantina mempengaruhikeperluannutrien
ii. Umur
iii. Saiztubuhbadan
iv. Aktiviti
v. Kumpulan tertentu

1. Diet Aras 1
2 Menyatakanmaksud RDA
e. Peruntukan Diet Harian Yang Menyatakannilaitenagabagisetiap gram karbohidrat,
Disarankan (RDA) protein danlemak
i. Maksud RDA Aras 2
ii. Kegunaan RDA Menyatakankegunaan RDA
iii. Peruntukantenagaharian yang Aras 3
disarankan Mengiranilaitenagadalammakanandenganmenggunak
iv. Pengiraannilai anJadualKomposisiMakanan
tenagadalam Membandingbezakankeperluantenagamengikutkump
makanan ulantertentu

1. 1.3 PencernaandanPenyerapan Aras 1

3 a. Maksud Menyatakanmaksud:
i. Pencernaan - Pencernaan
ii. Peristalsis - Peristalsis
iii. Enzim - Enzim
iv. Rembesan - Rembesan
v. Penyerapan - penyerapan
b. Sistempencernaan Menyatakanhasilakhirpencernaan
i. Organ pencernaan Aras 2
ii. Enzimpencernaan
Menamakan organ pencernaan,
iii. Rembesan
enzimpencernaandanrembesan
c. Proses pencernaan
Aras 3
d. Proses penyerapan di usus
Melakardanmelabelkangambar rajah system
pencernaan
Menghuraikan proses pencernaan
Melakardanmelabelkangambar rajah strukturvilus
Menerangkan proses
penyerapanhasilakhirpencernaan di usus

0 Julai 2. Wardrobe Aras 1

5 5 a. Maksud Menyatakanmaksud wardrobe
b. Perancangan wardrobe Menyatakanprinsipmerancang wardrobe
 i. Prinsipperancangan wardrobe Menyatakanprinsipmenyenggara wardrobe
ii. Prinsipmenyenggara wardrobe Aras 2
iii.Klasifikasipakaianuntuk Menerangkanprinsipmenyenggara wardrobe
wardrobe Aras 1
Pakaianasas Mengenalpastiklasifikasipakaianuntuk wardrobe yang
Pakaian formal lengkap
Pakaiankasual Menamakancontohpakaianbagisetiapklasifikasi
Pakaianriadah Aras 1
Pakaiantidur Menyatakanmaksudaksesori
C. Aksesori Aras 2
Memilihaksesori yang sesuaidenganpakian,
bentukbadandantujuanberpakaian
2. 2.6 Label Aras 1
6 JagaanTekstilAntarabangsa Menyatakanmaksud Label
a. Maksud JagaanTekstilAntarabangsa
b. Simboldanmaksud Melakardanmelabelsimbol Label
i. Mencuci JagaanTekstilAntarabangsa
ii. Mencucikering Menyatakanmaksudsimbol Label
iii. Meluntur JagaanTekstilAntarabangsa
iv. Mengering Aras 2
v. Menyeterika Menerangkancarapenjagaanberdasarkan Label
JagaanTekstilAntarabangsapadapakaian
0 Ogos 3. PengurusanKeluarga Aras 1
6 1 d. BelanjawanKeluarga Menyatakanmaksudbelanjawankeluarga ***
i. Maksud Menyenaraikanfaktor yang SukatanPelajarantelahdiselesaika
ii. Faktor yang mempengaruhibelanjawankeluarga npadaawalOgos.
mempengaruhibelanjawankeluarga Aras 2
Menerangkanfaktor yang
mempengaruhibelanjawankeluarga
Aras 1
Menyenaraikankategoribelanjawankeluarga
Aras 2
iii. Kategoribelanjawankeluarga Menerangkankategoribelanjawankeluarga

Aras 1
Mengenalpastilangkahmenyediakanbelanjawankeluar
ga
Aras 2
iv. Langkahmenyediakanbelanjawan Membuatanggaranbelanjawankeluarga
Menentukanmatlamat
Menentukankategorikeperluan
Menganggarkankos
Mengimbangkanpendapatanda
nperbelanjaan
Penilaianbelanjawan
 Aras 1
Menyatakanciribekerjadalampasukan
e. KeluargadanKomuniti Aras 1
iii. Bekerjadalampasukan Menyatakankepentinganpembentukansesebuahpasu
Ciripasukan kan

Aras 1
Kepentinganpembentukanpasu Menerangkanlangkahpembentukanpasukan
kan
Aras 1
Menyenaraikansumbangankeluargakepadakomuniti
Langkahpembentukanpasukan Menyenaraikansumbangankomunitikepadakeluarga
Menyenaraikankemudahanasasdanawamdalamkomu
niti

Sumbangan Aras 1
Kemudahandalamkomuniti Mengenalpastimasalah yang dihadapiolehpengguna
Kemudahanawam Menyatakanpengaruhpengiklanankepadapengguna
MenyenaraikanhakdanAktapengguna
Aras 2
Menghuraikanhakpenggunadanakta yang
f. Konsumerisme bolehmelindungihakpengguna
i. Masalahpengguna
ii. Pengaruhpengiklanankepadape
ngguna
iii. Hakdanundang-
undangpengguna
iv. Aktapengguna
3. 3.2 TempatKediamandanTeknologi Aras 1
2 b. Pengurusanruang Menyetakanjenisruang yang terdapat di
i. Jenisruang tempatkediaman
Ruangsosial Mengenalpastifungsisetiapruang
Ruangkerja Menamakancontohbagisetiapjenisruang
Ruangpersendiri

ii. Ergonomik Aras 1

Maksud
Susunaturperabotdankelen
gkapan di tempatkediaman
Kajianpergerakandanmasa
- Tujuan
- Aktivitikajian
Menyatakanmaksud ergonomic
Mengenalpastiprinsipmenyusunaturperabot yang
sesuaiuntuk :
- ruang social
- ruangkerja
- ruangpersendirian
Menyenaraikanbentukruangdapur
Menyatakanmaksudkajianpergerakandanmasa
 Menjelaskantujuankajianpergerakandanmasa
Aras 2
Mengenalpasticaramenyusunaturperabotdanalatan di
:
- ruang social
- ruangkerja
- ruangpersendirian
Aras 3
melakarrekabentukruangdapurmengikutkesesuaian

Percubaan SPM 1
0 Septe Ulangkaji
7 mber
Percubaan SPM 2
0 Oktobe Ulangkaji
8 r
SPM