PERAWATAN POST OPERASI A.
PENGERTIAN NUTRISI
DAN NUTRISI UNTUK
PENYEMBUHAN LUKA
B. TUJUAN PEMENUHAN NUTRISI
Oleh :
VENNA SOLEHA WERKUWULUNG
4006180005
PROGRAM PROFESI NERS
PROGRAM STUDI SARJANA
KEPERAWATAN
STIKES DHARMA HUSADA BANDUNG
2019
C. JENIS MAKANAN YANG BAIK
Nutrisi adalah makanan yang mengandung
UNTUK PENYEMBUHAN LUKA OPERASI
cukup nilai gizi dan tenaga untuk
perkembangan, dan pemeliharaan kesehatan
secara optimal. Diet pasca operasi adalah
Diantara makanan yang mengandung karbohidrat,
makanan yang diberikan kepada pasien setelah
protein, lemak, vitamin, mineral dan air
menjalani pembedahan. Pengaturan makanan
yang cukup, maka yang paling penting untuk
sesudah pembedahan tergantung pada macam
penyembuhan luka adalah protein dan vitamin C
pembedahan dan jenis penyakit penyerta.
Alasannya :
Protein dan Vitamin C sangat penting
peranannya dalam proses penyembuhan luka.
1. Memberikan kebutuhan dasar (cairan,
Selain itu, vitamin C punya peranan penting
energy, protein).
untuk mencegah terjadinya infeksi dan
2. Mengganti kehilangan protein, glikogen,
perdarahan pada luka.
zat besi, dan zat gizi lain.
3. Memperbaiki ketidakseimbangan elektrolit
dan cairan.
a. Protein
4. Mencegah dan menghentikan perdarahan.
Protein terbagi menjadi 2, nabati dan
hewani. Contoh nabati yaitu sayur-sayuran,
tempe, tahu, kacang-kacangan dan lain-lain.
Sedangkan protein hewani yaitu daging,
telur dan lain-lain
 .

b. Vitamin C
Daun singkong, daun katuk, jambu
mete, gandaria, daun melinjo, daun
papaya, jambu biji, papaya, kembang E. Tips Perawatan Pasca Operasi
kol, bayam dan magga muda  Makan makanan bergizi,
misalnya: nasi, lauk pauk, sayur, susu,
buah.
D. Tata Cara Pelaksanaan untuk  Konsumsi makanan (lauk-pauk)
Pemenuhan Nutrisi berprotein tinggi, seperti: daging, ayam,
1. Tingkatan konsumsi makanan yang ikan, telor, dan sejenisnya.
mengandung protein dan vitamin C.  Minum sedikitnya 8-10 gelas perhari.
2. Bila mual:  Usahakan cukup istirahat.
a. Makanlah dengan porsi sedikit  Mobilisasi bertahap hingga dapat
tapi sering beraktivitas seperti biasa. Makan cepat
b. Sajikan ketika masih hangat makin bagus.
c. Sebelum makan, minum air
 Mandi seperti biasa, yakni 2 kali dalam
hangat
sehari.
d. Hindari makanan dengan
 Kontrol secara teratur untuk evaluasi
berbumbu tajam
luka operasi dan pemeriksaan kondisi
tubuh.
 Minum obat sesuai anjuran dokter.