BP : 1611121014 Judul : "Pengaruh Perendaman Kelopak Rosella (Hibiscuss sabdariffa L) dengan Asam Askorbat Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Bubuk Rosella dan Aplikasinya Pada Olahan Pangan"
No. Nama Alat Jenis Pemakaian/Uji
1 Color meter hunter lab Analisis Warna
Uji aktivitas antioksidan 2 Spektrofotometer Uji kadar antosianin