NO TEMUAN/MASALA REKOMENDASI/SARA DOKUMENTASI PENANGGUNG HASIL CATATAN
H N JAWAB
1 Ditemukan koki tidak Sebaiknya menggunakan Cam Boss CLOSE
memakai APD yang APD . lengkap 2 Ditemukan blower Sebaiknya dibersihkan Cam Boss OPEN didapur kotor supaya tidak jatuh pada makanan yang sudah siap saji, dikwatirkan debu tersebut bisa menjadi pencetus penyakit.
3 Plastik pada pintu Sebaiknya diperbaiki Camp Boss CLOSE
gudang atau dipasang ulang supaya tidak ada lalat atau serangga masuk ke gudang
4 Terdapat lampu Sebaiknya diperbaiki Rig CLOSE
diruang dapur mati supaya koki didapur cukup peneranganya 5 Ditemukan ikan asin Sebaiknya ikan tersebut Camp Boss CLOSE ditempatkan ditempatkan di freezer sembarang supaya tetap segar dan tidak cepat busuk.
6 Ditemukan blower di Sebaiknya diperbaiki Rig CLOSE
wc rusak dan banyak supaya sirkulasi udara di yang tidak terpasang ruang tersebut sehat dan blower mengindari masuknya serangga-serangga ke wc 7 Ditemukan tidak Sebaiknya dibuat jadwal Camp Boss CLOSE adanya jadwal pembersihan wc, supaya pembersihan di WC menghindari timbulkan penyakit dan wc terlihat bersih serta tidak bau
8 Ditemukan bahan Sebaiknya dibuat label Camp Boss OPEN
makanan tidak ada makanan, walaupun bahan (on progress) label makanan makanan habis dalam 1 hari sebaiknya di buat dikwatirkan masih ada sisa makanan.
9 Ditemukan inseckiller Sebaiknya diperbaiki atau Camp Boss OPEN
di dapur mati diganti lampu supaya ( On Progress ) serangga tidak masuk ke ruang dapur 10 Ditemukan paralon Sebaiknya diperbaiki Rig OPEN bocor di area WC supaya air tidak ( On Progress ) mengenang sekitar camp, dikwatirkan menjadi sumber penyakit
11 Ditemukan pindu Sebaiknya diperbaiki Rig OPEN
kamar mandi rusak supaya bisa digunkan ( On Progress ) semestinya 12 Ditemukan Sebaiknya diperbaiki Rig OPEN penghangat nasi rusak supaya makanan tetap ( On Progress ) di gelli hangat
13 Ditemukan tempat Sebaiknya ditutup supaya Camp Boss OPEN
tahu tidak tertutup tidak ada lalat ( On Progress )
Inspektor, Audite, Mengetahui,
Dokter / Medic Camp Boss HSE Officer HSE Coord. Rig Supt. Company Man