AY Honor in Nature

– Herbs –

Skill level 2

19 September 2020
MG. Marvel Reuban Suwitono (UNAI)
Pengertian Herba
• Tanaman yang tidak memiliki batang berkayu dan umumnya mati
setelah berbunga
• semua tanaman dengan daun, biji, atau bunga yang digunakan untuk
penyedap rasa, makanan, obat, atau parfum.
• Herba (herbal) disebut juga tanaman obat,
digolongkan sebagai salah satu bentuk
pengobatan alternatif.
• Masih banyak yang harus di teliti lebih
lanjut, khususnya yang melibatkan
percobaan terhadap manusia.
Pengertian Obat
Definisi obat (drug):
‘Semua senyawa kimia selain makanan yang memberikan efek kepada proses
kehidupan’
▪ Jika memberikan efek membantu tubuh, maka obat (drug) adalah obat (medicine)
▪ Jika menyebabkan efek yang berbahaya pada tubuh, maka obat (drug) adalah racun
(poison)

Senyawa kimia yang sama dapat menjadi obat dan racun bergantung pada
kondisi penggunaan dan orang yang menggunakannya
Obat Tradisional
Bahan alami yaitu tumbuhan obat
Tidak dilakukan pengujian laboratorium
Diperoleh secara turun-temurun dari nenek
moyang/tradisi
Lebih cepat Waktu perolehan
Cenderung lebih kecil (karena dosis yang
digunakan umumnya rendah)
Karena dosis yang rendah, sehingga diperlukan
waktu yang lama untuk sembuh (reaksi lebih
lambat)
Karena menggunakan bagian tanaman utuh,
maka mengandung lebih dari satu senyawa kimia
aktif, sehingga dapat memberikan efek
kesembuhan dari berbagai penyakit
Cenderung lebih murah
Kriteria Obat Modern
Asal bahan Bahan sintesis (dari tumbuhan obat/bahan lain)
Pengujian Melalui pengujian laboratorium (standarisasi)
Asal usul Hasil penelitian panjang dari peneliti di
laboratorium
Lebih lama (waktu sintesis/racik di farmasi)
Efek samping Cenderung lebih besar (terkait hubungan dosis
yang tinggi dengan fisiologis manusia yang
berbeda-beda, sehingga diperlukan resep dokter)
Reaksi Karena dosis yang tinggi, maka lebih cepat sembuh
kesembuhan
Metode Memiliki bahan kimia yang tunggal (atau dalam
kesembuhan campuran tertentu) sehingga hanya untuk satu
penyakit/simptom tunggal, misalnya obat deman
hanya untuk demam, tidak untuk flu
Harga jual Cenderung lebih mahal (karena memerlukan
berbagai pengujian)
 Tanaman obat → Isolat kimia → uji farmakologis → sintesis
dan modifikasi struktur kimia → farmasetika → uji pra klinis
→ uji klinis → teknologi sediaan → pasar (market).

TAHAP 3
Pengujian Klinik – up to 100
million USD, 6-7 yrs

TAHAP 2 TAHAP 4
Pengujian Pra-klinik – Uji Persetujuan FDA – 1-2
hewan, in-vitro dan in-vivo million USD, 3 Fase

TAHAP 1
TAHAP 5
Penemuan dan
Monitoring
pengembangan obat baru
– up to 20 billions USD, 3-
Tahap Pembuatan keamanan obat di
pasaran
20 yrs, screening ribuan-
jutaan senyawa kimia
Obat Modern
Penemuan Aspirin, obat
penghilang rasa sakit

Asam salisilat

Asam asetilsalisilat
(asetosal/aspirin)
Bagian tanaman herba yang dapat digunakan
untuk pengobatan tradisional (jamu) :

Daun (folium); Kulit kayu (cortex/bark); Kayu (stem);

Akar (radix); Buah (fructus); Bunga (flos); Akar jalar
(rhizoma); Umbi (bulbus)
Jamu adalah obat tradisional
yang keamanan dan
kemanfaatannya dibuktikan
secara turun temurun
(empiris).
FF (Fito Farmaka) adalah adalah OBA (Obat Bahan
Alam) yang mana keamanan dan kemanfaatannya
telah dibuktikan secara ilmiah melalui uji praklinik
dan uji klinik, bahan baku dan produk jadi telah
terstandardisasi, serta diproduksi oleh IOT yang
memiliki sertifikat CPOTB.
OHT (Obat Herbal Terstandar)
adalah berasal dari jamu dimana
riwayat keamanan dan
kemanfaatannya telah dibuktikan
secara ilmiah melalui uji pra klinik
(uji toksisitas dan uji
farmakodinamik) bahan baku
terstandardisasi dan diproduksi
oleh IOT (Industri Obat Tradisional)
yang memiliki sertifikat CPOTB
(Cara Pembuatan Obat Tradisional
yang Baik).
 Komposisi Jamu
Tolak Angin
• Tanaman – 30%
• Amoni Fructus – kapulaga Ginseng
Kapulaga Pegagan
• Foeniculli Fructus – adas
• Isorae Fructus - kayu ules
• Myristicae Semen – pala
• Burmanni Cortex – kayu manis
• Centellae Herba – pegagan
• Caryophylli Folium – cengkeh
• Parkiae Semen – kedawung kayu ules kayu angin
Pala
• Oryza sativa – beras
• Menthae arvensitis Herba – poko
• Usneae thallus – kayu angin
• Zingiberis Rhizoma – jahe
• ekstrak Panax Radix – ginseng
• bahan-bahan lain. Cengkeh kedawung
Menthae arvensitis
• Mel Depuratum (Madu) – 70%
Efek Penggunaan Obat Herbal Dan Obat
Modern Pada Saat Bersamaan
1. Saling menguatkan, sehingga efeknya menjadi terlalu besar.
Contoh:
a. Kumis Kucing dan obat diuretik (mis. thiazide). Kumis kucing adalah herbal yang ampuh
sebagai pelancar buang air kecil, dengan konsumsi obat diuretik, buang air kecil akan
berlebihan.
b. Bawang Putih dan obat penurun kadar gula dalam darah (mis. Metformin). Bawang putih
merupakan jenis bahan herbal yang bisa menurunkan kadar gula dalam darah.
2. Saling melemahkan atau mengganggu.
Contoh:
a. Hindari konsumsi bersamaan obat modern dengan obat herbal yang rasanya sepat (karena
mengandung tanin) seperti daun jambu biji, teh, karena dapat mengurangi penyerapannya.
b. Obat pengencer darah seperti aspirin dan warfarin jangan dikonsumsi dengan obat herbal
seperti bawang putih, jahe, ginseng, pegagan dan nanas, yang bersifat melancarkan
peredaran darah, karena bisa menyebabkan perdarah organ.
Herbal Kuliner Indonesia
• Adas manis (anise) • Cabai rawit (bird's eye • Jahe (ginger) • Lengkuas or laos (galan
chillies) • Jeruk purut (kaffir lime) gal)
• Andaliman (sichuan
pepper) • Cabai merah (red chilli • Jeruk nipis (key lime) • Lada hitam (black
pepper) pepper)
• Asam • Jintan (caraway)
jawa (tamarind) • Cengkih (clove) • Kepulaga (cardamom)
• Lada putih (white
pepper)
• Daun bawang (scallion)
• Bawang • Kayu manis (cinnamon)
• Lokio (chives)
bombai (onion) • Daun jeruk (lime leaf) • Kecombrang (wild ginger)
• Pala (nutmeg)
• Bawang • Daun kari atau salam • Kencur (Kencur)
merah (shallot) koja (curry leaf) • Kemiri (candlenut)
• Peterseli (parsley)
• Bawang perei (leek) • Daun kemangi (basil) • Ketumbar (coriander) • Seledri (celery)
• Bawang putih (garlic) • Daun pandan (Pandan • Keluak or kluwek (Pangium • Serai (lemongrass)
leaf) edule)
• Temu kunci (Chinese
• Bunga lawang (star • Daun salam • Kunyit or kunir (turmeric) keys)
anise) (Indonesian bay leaf)
• Temu lawak (curcuma)
• Bunga pala (mace)
 Herbal Aromaterapi
• Aroma terapi Basil/Kemangi: Mengatasi sakit perut,
kejang otot dan pegal linu, masalah pernapasan, flu
dan demam, lelah mental, sakit kepala, sulit
konsentrasi dan mudah gugup.
• Aroma terapi Cedarwood: Untuk infeksi pernapasan
dan saluran kencing, penyegar bagi kulit berminyak
dan pori-pori tersumbat, ketombe dan gatal-gatal.
• Aroma terapi Chammomile Roman: Cocok untuk
semua permasalahan kulit seperti jerawat, alergi,
luka bakar, eksem dan peradangan kulit.
• Aroma terapi Clove/Cengkeh: Mengurangi sakit gigi,
diare, kudis, kurap dan kadas.
• Aroma terapi Cubeb/Kemukus: Untuk penyakit
anorexia, selulit dan kurang nafsu makan.
• Aroma terapi Cypress: Mengatasi tekanan darah
rendah, system sirkulasi, wasir, selulit serta
mengurangi keringat yang berlebihan dari dalam
tubuh.
• Aroma terapi Ginger: Melindungi tubuh dari rasa
kedinginan, demam, mual-mual, pencernaan, anti
peradangan, infeksi saluran kencing, kandung kemih,
menghancurkan segala jenis parasit usus dan
menormalkan tekanan darah.
• Aroma terapi Geranium: Berkhasiat mengencangkan
payudara, menopause, eksem jerawat, pendarahan,
tanda melahirkan sekaligus mencerahkan kulit.
• Aroma terapi Grapefruit/Jeruk Bali: Mengatasi pegal
linu, menggigil, sakit kepala, flu dan demam serta
membuang racun-racun dalam tubuh.
• Aroma terapi Lavender: Merawat infeksi paru-paru,
sinus, vaginal termasuk jamur, radang tenggorokan,
asma, kista dan peradangan lain. Meningkatkan daya
tahan tubuh, regenerasi sel, luka terbuka, infeksi
kulit dan sangat nyaman untuk kulit bayi.
• Aroma terapi Lemon: Selain baik untuk kulit
berminyak, berguna pula sebagai zat antioksidan,
antiseptik, melawan virus dan infeksi bakteri,
mencegah hipertensi, kelenjar hati dan limpa yang
tersumbat, memperbaiki metabolisme, menunjang
system kekebalan tubuh serta memperlambat
kenaikan berat badan.
• Aroma terapi Jasmine/Melati: Pembangkit gairah
cinta, baik untuk kesuburan wanita, mengobati
impotensi, anti-depresi, pegal linu, sakit menstruasi
dan radang selaput lendir.
• Aroma terapi Juniper/Jintan: Khusus perawatan
penyempitan pembuluh arteri dan masalah-masalah
yang berhubungan dengan penyumbatan seperti
peregangan pembuluh darah, wasir dan selulit.
• Aroma terapi Orange: Baik untuk kulit berminyak,
kelenjar getah bening tak lancar, debar jantung tak
teratur dan tekanan darah tinggi.
• Aroma terapi Peppermint: Membasmi bakteri, virus
dan parasit yang bersarang di pencernaan.
Melancarkan penyumbatan sinus dan paru,
mengaktifkan produksi minyak dikulit,
menyembuhkan gatal-gatal karena kadas/kurap,
herpes, kudis karena tumbuhan beracun.
• Aroma terapi Rosemary: Salah satu aroma yang
manjur memperlancar peredaran darah,
menurunkan kolesterol, mengendorkan otot,
reumatik, menghilangkan ketombe, kerontokan
rambut, membantu mengatasi kulit kusam sampai di
lapisan terbawah. Mencegah kulit kering, berkerut
yang menampakkan urat-urat kemerahan.
• Aroma terapi Sandalwood/Cendana:
Menyembuhkan infeksi saluran kencing dan alat
kelamin, mengobati radang dan luka bakar, masalah
tenggorokan, membantu mengatasi sulit tidur dan
menciptakan ketenangan hati.
• Aroma terapi Tea tree: Berperan sebagai tonik
kekebalan yang baik mengobati penyakit paru-paru,
alat kelamin, vagina, sinus, infeksi mulutinfeksi
jamur, cacar air, ruam saraf serta melindungi kulit
karena radiasi bakar selama terapi kanker.
• Aroma terapi Thyme: Menyembuhkan gangguan
pencernaan dan jamur, menghancurkan cacing
gelang dan cacing pita.
• Aroma terapi Ylang-ylang/Kenanga: Bersifat
menenangkan, melegakan sesak napas, berfungsi
sebagai tonik rambut sekaligus sebagai pembangkit
rasa cinta.
• FORMULARIUM RAMUAN OBAT TRADISIONAL Indonesia
(http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/KMK_No._HK_.0
1_.07-MENKES-187-
2017_ttg_Formularium_Ramuan_Obat_Tradisional_Indonesia_.pdf)
• “Informatorium Obat Modern Asli Indonesia (OMAI) di Masa Pandemi
COVID-19
(https://www.jamudigital.com/download/Buku%20Informatorium%2
0OMAI.pdf)
• Membina Pola Makan Dan Diet
(https://m.egwwritings.org/id/book/12871.2#0)
Jamu untuk membantu penanganan COVID-19
saat menggunakan, mohon menggunakan sumber referensi Lab. Fitokimia, UNAI, Bandung
Senyawa Aktif Utama
Bahan: Peltatoside -11.86
• 20 lembar daun Alpukat tiliroside -11.69
• 20 lembar daun Salam Rutin -11.01
• 1 ruas rimpang Jahe Gajah/Merah (+ 5 cm) ficumegasoside -10.01
• 1 ruas rimpang Kunyit Putih/Hitam (+ 5 cm) Hyperoside -9.68
Cara menyiapkan: Avicularin -9.54
Isoquercitrin -9.44
• Semua bahan dicuci bersih, rimpang dikupas dan diiris tipis
juglalin -9.32
• Digodog/direbus dengan air 4 lt sampai menjadi + 3 lt.
• Dapat digunakan kembali untuk 2-3 godogan sebelum menggantinya
Cara mengkonsumsi:
• Diminum 3-5 gelas sehari, dapat menggantikan konsumsi air minum biasa
Proses Pembuatan Obat Modern
• Tahap 1 – Penemuan dan pengembangan obat baru – up to 20 billions USD,
3-20 yrs, screening ribuan-jutaan senyawa kimia
• Tahap 2 – Pengujian Pra-klinik
• Tahap 3 – Pengujian Klinik – up to 100 million USD, 6-7 yrs
• Tahap 4 – Persetujuan FDA – 1-2 million USD
• Tahap 5 – Monitoring keamanan obat di pasaran
On average: 2,6 billions USD, less than 10 yrs

Tanaman obat → Isolat kimia → uji farmakologis → sintesis dan modifikasi

struktur kimia → farmasetika → uji pra klinis → uji klinis → pasar (market).