POLTEKES KALTIM

PRODI NERS

OLEH
Frima Rizky Adyatma
Chandra Faisal
Sunarto
 LINDUNGI KELUARGA
dari penularan Virus Corona (COVID-19)
dengan Makanan Bergizi Seimbang
 APA SIH GIZI SEIMBANG ITU ?

Gizi seimbang yaitu susunan pangan sehari-hari

yang mengandung zat gizi dalam jenis dan
jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh,
dengan memperhatikan prinsip keanekaragaman
pangan, aktifitas fisik, perilaku hidup bersih dan
mempertahankan berat badan normal untuk
mencegah masalah gizi.
Gizi seimbang terdiri dari asupan yang cukup
secara kuantitas, cukup secara kualitas, dan
mengandung berbagai zat gizi yang diperlukan
tubuh untuk menjaga kesehatan, pertumbuhan
(pada anak-anak), penyimpanan zat gizi, serta
untuk melakukan aktivitas dan fungsi kehidupan
sehari-hari.
 Virus Corona ini sudah mewabah diberbagai
belahan dunia termasuk Indonesia. Jumlah
pasiennyapun semakin bertambah, karena
penyebarannya tergolong cepat dan sulit
dideteksi.
APA UPAYA KITA UNTUK MENCEGAH COVID-19 ?

 diperlukan pertahanan tubuh yang optimal. Salah

satunya dengan mengkonsumsi makanan yang
Bergizi Seimbang

Mengkonsumsi gizi yang cukup sangat penting untuk sistem

kekebalan tubuh yang akan melindungi kita dari penyakit yang
disebabkan oleh virus dan mencegah penyakit lainnya.
Selain itu, harus memperhatikan vitamin & mineral =>> vitamin A, B, C, D,
E, asam lemak omega 3, selenium, zinc, besi dan tembaga.
Empat Pilar Gizi Seimbang
Tidak ada satupun
makanan yang
mengandung semua
gizi yang dibutuhkan
oleh tubuh.
Misalnya, nasi
merupakan sumber
utama kalori, namun
rendah vitamin dan
mineral.
Selain itu, sayur dan buah juga kaya akan vitamin, mineral, dan
serat, namun rendah kalori dan protein. Oleh sebab itu, dianjurkan
untuk mengonsumsi makanan yang beraneka ragam. Akan tetapi,
konsumsi makanan yang beraneka ragam ini harus dalam
proporsi makanan yang seimbang, jumlah yang cukup, tidak
berlebihan, dan dilakukan secara teratur. 
 Adapun jumlah porsi makan gizi
seimbang ini bisa dilihat dari

Isi Piringku yaitu :

2/3 dari 1/2 piring untuk karbohidrat (nasi,
umbi-umbian, roti, gandum, mie, pasta, dll)
.
1/3 dari 1/2 piring untuk protein hewani
dan nabati (ikan, daging ayam, daging
sapi, telur, susu, tempe, tahu dan kacang-
kacangan).
1/3 dari 1/2 piring untuk buah-buahan.
dan 2/3 dari 1/2 piring untuk sayur-
sayuran (wortel, brokoli, timun, labu siam,
tomat, dll).
 CONTOH MENU GIZI SEIMBANG UNTUK
SEHARI :
Makan Pagi : Nasi Putih, Telur ceplok, Orek Tempe,
Cah Wortel buncis
Snack Pagi : Buah Pisang 1 porsi
Makan Siang : Nasi Putih, Ikan Kembung Goreng,
Pepes tahu, Sayur bayam wotel, Jeruk
Snack sore : Pepaya 1 porsi
Makan malam : Nasi putih, Opor Ayam, Tempe bacem,
Labusiam kukus, dukuh

Minum air putih 8 gelas/hari.

Meningkatkan Daya Tahan tubuh
 Lanjutan………

Janga
n
Lupa….
10 pedoman umum gizi
seimbang
1)Syukuri dan nikmati aneka ragam makanan. Anda
harus bersyukur karena hidup di negeri yang kaya
akan sumber makanan. 
2)Biasakan mengonsumsi aneka ragam makanan
pokok. Anda membutuhkan jenis pangan yang
beragam untuk memperoleh seluruh zat gizi yang
dibutuhkan oleh tubuh.
3)Batasi konsumsi asupan manis, asin, dan
berlemak. Berbagai asupan tersebut dapat
meningkatkan risiko penyakit tertentu jika
dikonsumsi secara berlebihan. Oleh sebab itu,
anjuran batas konsumsi gula, yaitu 4 sdm (50 gram),
garam 1 sdt (5 gram), dan lemak 5 sdm (67 gram).
4)Banyak makan sayur dan buah-buahan. Anda
dianjurkan mengonsumsi 2 porsi sayur, dan 2-3
porsi buah setiap hari.
10 pedoman umum gizi
seimbang
5)Biasakan mengonsumsi lauk-pauk yang berprotein tinggi. Meski dianjurkan
mengonsumsi lauk-pauk yang berprotein tinggi, namun Anda juga harus
memilih yang termasuk dalam kategori rendah lemak.
6)Biasakan sarapan pagi. Sarapan di pagi hari dapat menunjang kinerja dan
aktivitas yang dilakukan seharian. Sementara, tidak sarapan bisa mendorong
Anda untuk makan secara berlebihan di siang hari.
7)Biasakan minum air putih yang cukup dan aman. Umumnya, kita
direkomendasikan untuk minum air 8-10 gelas sehari. Ini akan membantu
fungsi ginjal dan mengganti cairan tubuh yang hilang.
8)Cuci tangan pakai sabun dengan air mengalir. Mencuci tangan secara teratur,
terutama sebelum makan, menjadi salah satu upaya dalam mencegah
masuknya mikroorganisme ke dalam tubuh yang bisa menyebabkan penyakit.
9)Biasakan membaca label pada kemasan makanan. Penting bagi Anda untuk
mengetahui komposisi, zat gizi, label, sertifikasi, dan kadaluarsa suatu produk
yang akan dikonsumsi. Ini akan memudahkan Anda memilih asupan yang
sehat, aman, dan bergizi seimbang.
10)Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berat badan ideal.
Lakukanlah aktivitas fisik ringan selama 5-10 menit dan aktivitas sedang
selama 30 menit setiap harinya. Ini akan membuat tubuh Anda menjadi lebih
sehat. Selain itu, Anda juga dianjurkan untuk berolahraga minimal tiga kali
dalam seminggu.
Berbagai pedoman gizi seimbang tersebut sangat mudah dilakukan, namun dibutuhkan komitmen yang kuat pada diri Anda. Demi hidup
yang lebih sehat, hal ini sangat penting untuk dilakukan. Jadi, ayo mulai terapkan pola gizi seimbang.