Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Garis Panduan Prokem

    Diunggah oleh

    Haslan Wasli
    2K tayangan4 halaman
    wwwww

    Judul Asli

    GARIS PANDUAN PROKEM

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    wwwww

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    2K tayangan4 halaman

    Garis Panduan Prokem

    Diunggah oleh

    Haslan Wasli
    wwwww

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 4
    GARIS PANDUAN KESELAMATAN MAKANAN DI SEKOLAH Disediakan oleh: Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan Kementerian Kesihatan Malaysia ‘Tahun 2020 GARIS PANDUAN KESELAMATAN MAKANAN DI SEKOLAH PENGENALAN Garis panduan ini disediakan sebagai tambahan kepada Garis panduan Pengurusan Pembukasn Sekolah oleh Kementerian Pendidikan Malaysia(KPM) dan Garis panduan Penyediaan Makanan Bersih dan Selamat di Kantin dan Dapur ‘Asrama oleh Kemenierian Kesihaten Malaysia (KKM). Garis panduan ini mengariskan Keperluan tambahan kawalan keselamatan makanan disediakan kepada murid di sokolah. Pengabaian langkah kawalan kesolamatan makanan ke fatas pengendalian makanan boleh menyumbang kepada Kejadian keracunan mekanan, SKOP Garis panduan ini boleh digunapakal oleh pihak pengurusan sekolah, pengusal makanan dan murd sekolah OBJEKTIF 2) Memastikan makanan yang disediakan di kantin dan dapur asrame adalah bersth dan selamat, )Memastikan pergendali makanan mematuhi perundangan makanan dan mengamalkan kebersihan dir yang balk ©) Meningkatkan tahap pengetahuan dan amalan pihak pengurusan sekolah, engusaha makanan dan murid mengenai pengendalian makanan yang selamat bagi mergelakkan berlakunya kejadian keracunan makanan, d) Memastikan segala SOP dipatuhi bagi membendung penularan wabak covin-19 4.0. PELAKSANAAN 14. Pihak Pengurusan Sekolah 4.1.1 Memastixan meja tempat makan dibersihkan dengan cecair pencuci/ pensanitasi (sanitizer) setiap kali selepas makan. 4.4.2 Memastikan sisa makanan di meja dan lantal dibersihkan sejurus selepas makan, 4.4.3 Menyediakan hand sanitizer (berasaskan alkohol) i tempat yang dikhaskan, 4.4.4 Memastixan penjarakan sosial 1 meter dalam semua aktit ‘semasa sesi persekolahan. 42 148 Memastkan semua pekerja di_kantinvdapurastama ‘melakukan saringan suhu badan, Pengusaha Kantin dan Dapur Asrama/ Pengendali Makanan 424 122 123 124 125 126 127 128 129 Memastikan pengendali makanan memakai pelitup muka (face mask) Menastikan makanan disediakan tidak terialu awal dari waktu fehat atau waktu makan dengan mengembil kita tempoh penghidangan tidak lebih 4 jam selepas memasak, Memastikan mekanan yang disediakan dimasak dengan ‘serrpurna dan selamat untuk cimakan, Menastikan penggunaan bahan pembungkus yang sesual

    Anda mungkin juga menyukai