ekstraksi cair-cair. Ada beberapa faktor yang mempengaruhi hasil ekstraksi cair-cair diantaranya:
- Pengaruh pH
Semakin tinggi harga pH larutan awal maka kemampuan ekstraksinya akan semakin menurun.
Hal ini dapat dipengaruhi oleh kecilnya pKa maka akan lebih mudah ditarik oleh pelarutnya.
- Jenis pelarut
Jenis pelarut yang digunakan dalam proses ekstraksi mempengaruhi jenis komponen aktif
bahan yang terekstrak karena masing-masing pelarut mempunyai selektifitas yang berbeda
- kelarutan analit
Selama proses ekstraksi, bahan aktif akan terlarut oleh zat pelarut yang sesuai sifat kepolarannya.
Hal ini menunjukkan bahwa kelarutan analit berpengaruh pada apakah senyawa tersebut
cenderung polar atau non polar
-kecepatan pengadukan
Proses pengadukan juga mempengaruhi proses difusi dan viskositas. Semakin lama waktu
pengadukan maka akan semakin besar viskositas pelarut, sehingga akan semakin mengalami
kesulitan untuk berdifusi dari fasa air ke fasa organik. Hal tersebut akan dapat menurunkan nilai
koefisien distribusi.
-lama pengadukan
Waktu pengadukan berpengaruh terhadap kenaikan nilai koefisien distribusi. Semakin lama
waktu kontak antara fasa air dengan fasa organik selama proses ekstraksi maka semakin banyak
pula jumlah unsur-unsur yang terikat