Desser

tBox

Vi
tt
ori
aResi
dence.Jl
.DaanMogot
.Km.
9No.12

Cengkar
eng,
Jakar
taBar
at.11740.
 BABI

PENDAHULUAN

1.Lat
arBel
akangBi
sni
s

Bi
sni
sadal
ahsuat
ukegi
atany
angdi
l
akukansecar
ater
us-
mener
usmul
aidar
i
pengadaanbahanbaku,pr
oduksi
,pemasar
andandi
str
ibusisampaipadakonsumen
dal
am bent
ukbar
angmaupunj
asadengant
ujuanmendapat
kankeunt
ungandan
kemanf
aat
an.Dal
am bi
sni
sjugadi
per
lukanbeber
apahalpent
ingbagiber
jal
anny
a
bi
sni
sit
usendi
ri
,yai
tukeuangan,
manaj
emendanet
ika.

Per
usahaany
angunggulsebai
kny
ati
dakhany
ater
gant
ungpadaki
ner
jay
ang
bai
k,pengat
uranf
inanci
aly
angbai
k,keunggul
ant
eknol
ogiy
angdi
mil
i
ki,sar
anadan
pr
asar
anay
angdi
mil
i
kimel
ainkanj
ugahar
usdi
dasar
idenganet
isdanet
osbi
sni
s
y
angbai
k.Denganmemper
hat
ikanet
isdanet
osbi
sni
syangbai
kmakakeper
cay
aan
konsumen t
erhadap per
usahaan t
etap t
erj
aga. Hal i
ni t
ent
uny
a membant
u
per
usahaandal
am menci
ptakanci
tr
abi
sni
syangbai
kdanet
is.

2.Vi
sidanMi
si

Vi
si :Menci
ptakanl
apanganker
jabar
udanmemper
kay
ahasanahper
kul
i
ner
an
I
ndonesi
a,denganmemanf
aat
kanbahanmasakany
angmudahdi
dapatdi
neger
iini
.

Mi
si : Menj
adisal
ah sat
u usaha pangan dengan mut
uter
jami
n dan har
ga
t
erj
angkau.

3.Penj
elasanPr
oduk
 Pr
oduky
angakankamij
ualy
ait
usebuahmakanany
angr
ingan,cocokunt
uk
ber
sant
aidandi
sukaiol
ehsegal
akal
angandar
ianak-
anak,
remaj
ahi
nggaor
angt
ua.
Desser
tboxmer
upakansebuahj
eni
smakanany
angdimanabahanbakuny
amudah
di
dapat sel
aini
tu har
gany
ayang mur
ah mer
iah membuat si
apa saj
a bi
sa
membuat
nyadandapatdi
l
akukandiwakt
usenggang.Si
apay
angt
idaksukadengan
desser
t?Tent
usemuaor
angsuka.Sel
ainpopul
er,
Desser
tboxi
nit
idakbut
uhdi
bakar
pada ov
en at
au di
kukus.Tekst
urr
asany
ayang l
embutdan cr
eamyt
idak bi
sa
di
pungki
ribahwasemuakal
anganbegi
tumeny
ukai
nya.

Di
saj
i
kandal
am sebuahkot
akpl
ast
iky
angdi
dingi
nkan,
tidakher
ankal
audesser
tbox
i
nimenj
adimenuy
angkeki
nianbanget
.Desser
tinij
ugabi
saber
tahanl
amahi
ngga
beber
apahar
i.Dant
idakper
lumenghabi
skanuangbany
akunt
ukmembuatdesser
t
y
angsi
mpl
edanenaki
ni.
4.St
rukt
urOr
gani
sasi
 BABI
I

LAYOUTBUSI
NESSMODELCANVAS

NamaBi
sni
s:Desser
tBox Di
rancangOl
eh:

KeyPar
tner
s KeyAct
ivi
ti
es Uni
queValue Cust
omer Cust
omer
Pr
eposi
ti
on Rel
ati
onshi
p Segment

PenjualanBahan Membelisusu
Baku( Toko Diamondmilk, Bent
uknya Discount10% Kal
angananak-
anak
peral
atankue). keju,
chocochi
ps. menari
k. minimalpembel
i
an .
2bh.
Penj
ualanAlat
. Membelial
at Har
gat
erj
angkau. Mahasiswaatau
(Per
alat
andapur) memasak, Menggunakanmi ka remaja.
spat
ula,
panci
,dl
l
. Rasay angl embut ber kual
it
as.
Penj
ualan danlezat . Dandi kal
angan
Kemasan.(Mika Makanant er
saj
i orangtua.
mangkok) Bisadinikmat iol
eh dengancepat
berbagai kalangan. sesuaist
ock
Mit
raPengemudi pembuatan.
(
Gojek&Grab) Bergizidanhal al
.

KeyResour
ces Channel
s

Lokasi
penj
ual
anst
rat
egi
s. Ont
hespot(
langsung)
.

Dekatdenganj
alanbesar
. Onl
i
ne

Suppl
i
eral
atdanbahant
erj
ami
nkual
i
tasny
a. Meny
ebar
kanbr
osur
.

Li
ngkungant
empatber
jual
anber
sih. Menggunakanj
asaant
ar.

CostSt
ruct
ure Rev
enueSt
reams

Budgetpembel
i
anal
atdanbahan. Modal
awal
.

Budgetsewat
empatber
jual
an. Penj
ual
anDesser
tBox/
cup.

Budgetpr
omosi
. I
nvest
asi
pihakke-
3.

Budgett
ambahanunt
ukkeper
luant
ak Pembagi
anpr
ofi
tkepadapi
hakke-
3unt
uk
ter
duga. meni
ti
pkanpr
odukdibeber
apat
oko.
Hasi
lkeunt
unganber
sih.
 KeyPar
tner
s

Unt
ukpr
osesbahanbakukamimembel
i
nyadipasarkar
enahar
gany
ayangmur
ah
danbi
sadi
tawarber
samaanggot
akami
,begi
tuj
ugadenganal
atdankemasan
pr
odukny
a.Tet
apiadabeber
apaj
eni
sbahanbakuy
angbi
sakamibel
isendi
ridi
war
ung t
erdekat
.Danunt
ukpengi
ri
man onl
i
ne,kamimengi
ri
mny
amel
aluimi
tr
a
pengemudi
seper
tiGoJekdanGr
ab.

 KeyAct
ivi
ti
es

Keyact
ivi
ti
esdar
iusahakamiy
ait
umembel
ibahan-
bahan,al
atmemasakser
ta
kemasanseper
timembel
ichocochi
ps,
kej
u,susu,
kemasan,
spat
uladansebagai
nya.

 KeyResour
ce

Keyr
esour
cedar
iusahakamimempuny
aikeunt
ungany
angmengunt
ungkany
ait
u
dar
isegi:Lokasipenj
ual
anst
rat
egi
s,dekatdenganj
alanbesar
,suppl
i
eral
atdan
bahant
erj
ami
nkual
i
tasny
a,danl
i
ngkungant
empatber
jual
any
angber
sih.

 Val
uepr
oposi
ti
ons

Dal
am usahai
ni,
kamimenj
ual
nyadar
ikal
anganmenengahkebawahhi
nggakeat
as.
Adapun kel
ebi
han dar
iusaha y
ang kamibuaty
ait
u :modalpembuat
an pr
oduk
mencukupi
,bent
ukny
a menar
ik,har
ga t
erj
angkau,cukup pemi
nat
,lebi
hinov
ati
f
dal
am peny
aji
anny
a,dur
asipembuat
anpr
oduksit
idakt
erl
alul
amadany
angt
erakhi
r
t
ent
uny
adal
am segi
rasany
ayangl
embutdanl
ezatser
taj
ugahal
al.

 Cust
omerRel
ati
onshi
p

Kamiakan member
ikan har
ga spesi
alkepada par
a pel
anggan kamit
erut
ama
di
kal
angananak-
anakdenganmi
sal
kanmembel
i2-
3pakdesser
tboxkami
,akan
kamiber
ikanpot
ongan har
gadar
ihar
gay
ang sehar
usny
a.Dan unt
ukdar
isegi
kemasan,
kami
menggunakankemasandar
imi
kay
angber
kual
i
tas.
 Channel
s

Kamimeny
ebar
kanbr
osurmel
aluimedi
ateman-
temansat
ukampusdankamij
uga
membuatakunpr
omosidimedi
asosi
aly
angdapatdi
aksesdenganmudahol
eh
konsumen.Sel
aini
tukami
jugamember
ikanj
asapel
ayananpengi
ri
manonl
i
ne.

 Cust
omerSegment

Cust
omersegmentdar
iusahakamit
erut
amadi
kal
angananak-
anak,kar
enaanak-
anakbi
asany
alebi
hmeny
ukaidesser
tyangmani
sdanl
embutdenganhar
gay
ang
t
erj
angkau.Lal
u mahasi
swa at
au anak-
anak r
emaj
a sepant
aran kamidan y
ang
t
erakhi
rdar
ikal
anganor
angt
ua.

 CostSt
ruct
ures

Unt
ukusahakamimempuny
aibeber
apacostst
rukt
urny
ayai
tubudgetpembel
i
an
al
atdanbahanseki
tarRp.
184.
500,budgetsewat
empatber
jual
an,budgetunt
uk
pr
omosi
dany
angt
erakhi
rbudgett
ambahanunt
ukkeper
luant
akt
erduga.

 Rev
enueSt
reams

Rev
enuest
reamsdar
iusahakamiy
ait
umengandal
kankeunt
unganpenj
ual
anusaha
kamidar
iModalawal
.Penj
ual
anDesser
tBox/
cup.I
nvest
asipi
hakke-
3.Pembagi
an
pr
ofi
t kepada pi
hak ke-
3 unt
uk meni
ti
pkan pr
oduk dibeber
apa t
oko.Hasi
l
keunt
unganber
sih.
 BABI
II

FI
NANCI
ALPLAN

1.Busi
nessPr
epar
ati
onBudget
s

No Al
at Bahan Har
ga

1 Pi
sau Rp.10.
000,
-

2 Panci Rp.20.
000,
-

3 Cent
ong Rp.5.
000,
-

4 Sendokpl
ast
ik Rp.5.
000,
-

5 Kemasan25pcs Rp.20.
000,
-

6 Or
eo1pack Rp.23.
500,
-

7 Ment
ega1bungkus Rp.5.
000,
-

8 Susu1l
i
ter Rp.20.
000,
-

9 Gul
ahal
us500gr
am Rp.12.
500,
-

10 Tepung mai
zena 1 Rp.11.
000,
-
bungkus

11 Agar
-agar2bungkus Rp.5.
000,
-

12 Chocochi
ps300gr
am Rp.35.
000,
-

13 Kej
u1bungkus Rp.12.
500,
-

Tot
al Rp.184.
500,
-

2.Busi
nessExecut
ionBudget
s

Per
kir
aanPengel
uar
an Modal
sej
uml
ahRp.184.
500mampuunt
uk
mempr
oduksi
25cupdesser
tbox
HPP Modal
:Pr
oduksi

Rp.184.
500,
-:25cup

Rp.7500,
-

Rp.7.
500,
-(di
bul
atkan)
.

Per
kir
aanLaba/Rugi

Labay
angdi
i
ngi
nkan25% LabaxHPP

25%xRp.7.
500,
-

Rp.1.
875,
-

Har
gaJual Tot
alLaba(
Rp)+HPP

Rp.1875,
-+Rp.7.
500,
-

Rp.9375,
-

Rp.10.
000,
-(di
bul
atkan)
.

Per
kir
aanPendapat
an

Tar
getperhar
i 25cup

25xRp.
10.
000,
-

Rp.250.
000,
-

Pendapat
anper
-bul
an 30xRp.250.
000,
-

Rp.7.
500.
000,
-

Pendapat
anper
-t
ahun 12xRp.
7.500.
000,
-

Rp.90.
000.
000,
-
 3.Per
hit
unganBEP 

BEP Tot
alBi
aya:
Har
gaJual
rat
a-r
ata

Rp.184.
500,
-:Rp.10.
000,
-

19cup

BEP:
Tar
getpenj
ual
anperhar
i

19:
25

0,
76/1har
i

Unt
ukmencapai
BEPhar
usmenj
ual
19cupy
angdapatdi
capai
sel
ama1har
i.

4.Pr
ofi
tRev
enueShar
ing

Modal Rp.184.
500,
-

Per
kir
aanPenghasi
l
andenganModal
Rp.184.
500,
-

Rp.
250.
000,
--Rp.184.
500,
-

Rp.115.
500,
-

BABI
V
 PENUTUP

KESI
MPULAN

Ber
wir
ausahaadal
ahsuat
ukegi
atany
angmemer
lukansi
kapdanment
aly
ang
kuatser
takeber
ani
anunt
ukmenawar
kanpr
oduky
angki
tami
l
ikipadaor
angl
ain
at
aupunmengambi
lresi
ko.Hali
nimenunj
ukkanbahwasof
tski
l
lsangatdi
per
lukan
dal
am ber
wir
ausaha.Sel
aini
tu,
usahaj
ugamemer
lukankr
easidani
nov
asidar
iSang
Ent
repr
eneurunt
ukmenghadapiber
bagaimacam r
int
angandal
am usaha.Seor
ang
ent
repr
eneursej
atiakan sel
alu mencoba menci
ptakan i
nov
asi
,mer
eal
i
sasi
kan
kebut
uhankonsumendar
ipr
odukny
aser
tamel
akukanpengat
uranmanaj
emendan
pr
omosi
yangbai
kunt
ukdapatt
etapeksi
sdi
ant
araper
sai
ngany
angsemaki
nket
at.

SARAN

Sar
any
angdapatkamiber
ikandar
ikegi
atani
niadal
aht
imi
ngy
angt
epat
unt
ukmenawar
kansuat
upr
odukmakananr
ingansangatdi
per
lukan,sel
aini
tur
asa
dar
ipast
ely
angl
ebi
hvar
iat
ifseper
tir
asapedasakanl
ebi
hmenar
ikkonsumenunt
uk
membel
ipr
odukmakananr
ingani
ni.Kamiber
har
apagarkegi
atanpr
akt
ikum i
nit
etap
di
adakandal
am per
kul
i
ahankewi
rausahaankar
enasangatber
manf
aatunt
ukmel
ati
h
ski
l
lmahasi
swadanmember
ikanbekalpengal
amansebel
um t
erj
unl
angsungke
duni
abi
sni
s.