LAPORAN PERCOBAAN SACHS Talitha Gita Elysia (31) A. Tujuan : Menyelidiki adanya amilum sebagai hasil fotosintesis. B. Dasar Teori : Fotosintesis adalah proses pembentukan karbohidrat dari karbon dioksida (CO2) dan air (H2O) dengan bantuan sinar matahari. Tumbuhan mampu melakukan fotosintesis karena mempunyai sel-sel yang mengandung klorofil (zat hijau daun). Dalam fotosintesis, energi cahaya matahari diserap oleh klorofil dan diubah menjadi energi kimia yang disimpan dalam bentuk karbohidrat atau senyawa organik lainnya. Di dalam tumbuhan karbohidrat diubah menjadi protein, lemak, vitamin, atau senyawa yang lain. Senyawa-senyawa organik ini selain dimanfaatkan oleh tumbuhan itu sendiri, juga dimanfaatkan oleh manusia dan hewan herbivora sebagai bahan makanan. Fotosintesis melibatkan banyak reaksi kimia yang kompleks. Secara sederhana, reaksi kimia yang terjadi pada proses fotosintesis dapat dituliskan sebagai berikut :
6CO2 + 6H2O + Cahaya + C6H12O6 + 6O2
Klorofil Uji amilum C. Alat dan Bahan : 1. 1 buah gelas kimia besar 2. 1 buah gelas kimia kecil atau tabung reaksi 3. Daun lamtoro/ petai cina ( sesbani grandiflora ) atau daun tumbuhan lainnya 4. Iodium (Iod KI) secukupnya 5. Alumunium foil 6. Cawan patri 7. Alkohol secukupnya 8. Air secukupnya 9. 1 buah pembakar spiritus 10. Kaki tiga 11. Penjepit D.