NAMA

CARA/TEKNIK
NO MAKANAN ASAL
PENGOLAHAN
DAERAH

1 Gethuk Lindri Dikukus Jawa

2 Ledre Dipanggang Bojonegoro

3 Serabi Dipanggang Sunda

4 Kue Putu Dikukus Sulawesi

5 Dadar gulung Digoreng Bandung

 MODIFIKASI

Mengganti topping kelapa dengan parutan keju,coklat,

meses,dan bentuk gethuk juga bisa di modifikasi
dengan menggunakan cetakan karakter agar lebih
menarik perhatian konsumen.

Memodifikasi Ledre dengan rasanya yang biasanya

hanya rasa pisang namun sekarang kita bisa
menggantikan dengan berbagai rasa yang lagi trend
saat ini.

Memberikan warna adonan serabi dan menambahkan

kuah santan dengan dicampur susu,cokelat,dan untuk
topping kita dapat mengganti dengan parutan keju,
cokelat,agar menarik perhatian konsumen.

Mengganti rasa topping dengan keju,cokelat,remahan

Oreo,agar rasa kue Putu mengikuti trend sekarang.

Kita dapat memodifikasi dengan menggantikan isi

dadar gulung,yang semula isinya parutan kelapa
sekarang kita ganti sesuai trend sekarang ini yaitu
dengan keju, coklat dan kulitnya kita bisa
menyesuaikan dengan isinya.