PEMULIAAN TANAMAN

Ir. YUDHY WARDHANI, MP

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS KH. A. WAHAB HASBULLAH
JOMBANG

i
PEMULIAAN TANAMAN

Penulis
Yudhy Wardhani

ISBN : 978-623-7540-15-1

Editor :
Zulfikar

Penyunting :
Zulfikar

Desain Sampul dan Tata Letak :

Diki Zulfarhan

Redaksi
Jl. Garuda No. 9 Tambakberas
Jombang – Jawa Timur
Telp/Fax +0321-853533
Website : www.fp.unwaha.ac.id
Email : fp.unwaha07@gmil.com

Distributor Tunggal :
UNWAHA PRESS
Jl. Garuda No. 9 Tambakberas
Jombang – Jawa Timur
Telp/Fax +0321-853533
Website : www.fp.unwaha.ac.id
Email : fp.unwaha07@gmil.com
ii
Cetakan pertama Februari 2019
Hak cipta dilindungi Undang-undang

Dilarang memperbanyak karya tulis ini dalam bentuk dan dengan

cara apapun, tanpa izin tertulis dari Penerbit.
KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT atas

limpahan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan penyusunan buku Pemuliaan Tanaman. Buku ini
disusun untuk melengkapi keterbatasan bahan bacaan bagi
mahasiswa yang mengikuti mata kuliah Pemuliaan Tanaman.
Dengan harapan dapat membantu mahasiswa agar lebih mudah
untuk memahami materi yang disampaikan secara lisan pada waktu
perkuliahan.
Di dalam buku ini dijelaskan mengenai ruang lingkup
pemuliaan tanaman, pusat keanekaragaman tanaman dan plasma
nutfahnya, introduksi tanaman, sifat tanaman, hibridisasi,
polyploidi, mutasi, heterosis, heritabilitas, dan interaksi genotipe
dan lingkungan.
Penulis menyadari bahwa berbagai kekurangan masih
benyak dijumpai dalam buku ini, oleh karena itu usaha
penyempurnaan akan senantiasa dilakukan pada masa-masa
berikutnya. Oleh karena itu kritik dan saran demi kesempurnaan
tulisan ini sangat diharapkan.

Jombang, Februari 2019

Penulis

iii
 Yudhy Wardhani, Ir. MP.

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................... Iii

DAFTAR ISI ............................................................. iv
DAFTAR GAMBAR ................................................ vi
DAFTAR TABEL ...................................................... vii
I. PEMULIAAN TANAMAN DAN RUANG 1
LINGKUPNYA 1
1.1. Pengertian Pemuliaan Tanaman …........ 6
1.2. Ruang Lingkup Pemuliaan Tanaman .....
1.3. Sumbangan Pemuliaan Tanaman
Terhadap Kemajuan Pertanian .............
II. PUSAT KEANEKARAGAMAN TANAMAN
DAN PLASMA NUTFAHNYA
2.1. Daerah Pusat Keanekaragaman Tanaman 8
2.2. Pelestarian Plasma Nutfah ...................... 10
2.3. Kegunaan Plasma Nutfah Tanaman ........ 13
III. INTRODUKSI TANAMAN
3.1. Sejarah dan Pengertian Introduksi
Tanaman ................................................. 14
3.2. Tanaman Introduksi Sebagai Sumber
iv
 Keragaman Genetik .................................. 15
3.3. Fungsi Introduksi Tanaman ...................... 16
IV. SIFAT TANAMAN .........................................
4.1. Sifat Kualitatif ……………………...….. 17
4.2. Sifat Kuantitatif ........................................ 18
V. HIBRIDISASI .………….................................
V.1 Tujuan Hibridisasi ………....................... 20
V.2 Pemilihan Tetua …………….................. 20
V.3 Cara Hibridisasi …………………............ 21
VI. POLYPLOIDI .………............................……..
6.1. Arti Polyploidi .............................................. 23
6.2. Terjadinya Polyploidi pada Tanaman .......... 24
6.3. Pengaruh Polyploidi dan Ciri-cirinya ........... 25
6.4. Penggunaan Polyploidi Pada Pemuliaan
Tanaman ...................................................... 26
6.5. Cara Penggunaan Kholkisin pada Tanaman 27
VII. MUTASI
7.1. Arti Mutasi ................................................... 29
7.2. Macam Mutasi .............................................. 30
7.3. Penyebab Mutasi Buatan .............................. 33
7.4. Penggunaan Mutasi pada Pemuliaan
Tanaman ....................................................... 34
VIII. HETEROSIS
8.1. Batasan Heterosis ....................................... 35
8.2. Penyebab Heterosis .................................... 36
8.3. Cara Menentukan Nilai Heterosis .............. 37
8.4. Pengaruh Silang Dalam (Inbreeding) ........ 38
IX. HERITABILITAS
9.1. Arti Heritabilitas ....................................... 39
9.2. Heritabilitas dalam Arti Sempit ................ 41
9.3. Cara Menafsir Nilai Heritabilitas .............. 43
9.4. Penggunaan Heritabilitas pada Pemuliaan
v
 Tanaman ................................................. 44
X. INTERAKSI GENOTIPE DAN LINGKUNGAN
10.1. Arti Dan Permasalahannya ..................... 46
10.2 Penggunaan Regresi Untuk Mempelajari
Interaksi Genotipe Dan Lingkungan ...... 47
10.3. Stabilitas .................................................... 51
10.4. Adaptasi .................................................... 52
10.5. Lingkungan Mikro Dan Seleksi ................ 55
DAFTAR PUSTAKA ......……………………….…… 60
GLOSARIUM ……………………………………..… 61

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Bidang Kegiatan Program Pemuliaan

Tanaman ………......................................... 3
Gambar 2. Pemindahan (Translikasi) Gen ……............ 30
Gambar 3.
Pembalikan (Inversi) Gen …….................... 31
Gambar 4.
Penghapusan (Delesi) Gen ……................... 31
Gambar 5.
Penggandaan (Duplikasi) Gen ……............... 32
Gambar 6.
Garis Regresi Yang Mnunjukkan Produksi 4
Varietas dan Rata-rata Produksi dari 277
Varietas Barley yang Ditanamn pada Lokasi
dan Musim Berbeda ................................... 48
Gambar 7. Interaksi Pola Populasi Varietas yang
Diperoleh Bila Koefisien Regresi Diplot
vi
 Terhadap Produksi Rata-rata Varietas ....... 52
Gambar 8. Prosedur Seleksi Adaptasi .......................... 53
Gambar 9. Contoh Untuk Mencari Rata-rta Bergerak ... 57

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Analisis Keragaman …….........................… 43

Tabel 2. Kuadrat Tengah dari Analisis Keragaman 30
Produksi 277 Varietas Barley yang Ditanam
pada 7 Lingkungan ……................................. 50

vii