Minggu, 19 November 2017
No. 569
Elegan & Nyaman ala Audi A7 Sportback
Mercedes CLS bakal mendapatkan pesaing berat dari
mobil Audi A7 Sportback yang diperkenalkan belum
lama ini. A7 Sportback hadir dengan
interior yang lebih luas, dilengka-
pi dengan teknologi termu-
ttakhir untuk menunjang
keamanan berkendara.
AUTOVAGANZA 9 TREND
Persaingan bisnis kuliner di Indonesia kian
sengit. Oleh karena itu, para pelaku lini
bisnis kuliner berlomba-lomba memutar
otak untuk menyuguhkan sesuatu yang
berbeda, tidak hanya dari menu sajian
tetapi juga konsep desain interior guna
menarik pelanggan.
WIKE D. HERLINDA, DIKA IRAWAN,
& RAMDHA MAWADDHA
redaksi@bisnis.com
B
eberapa tahun belakangan,
mulai dijumpai tren baru
di dunia bisnis kuliner
Tanah Air. Para pengusaha
kuliner mencoba menyajikan
pengalaman berbeda kepada
konsumen dengan mendaur ulang sarana
transportasi publik menjadi restoran.
Berbagai ide kreatif dituangkan untuk
menyulap alat transportasi (mulai dari
pesawat terbang, bus, hingga gerbong
kereta) menjadi restoran kekinian yang
sangat cozy yang menjajakan berbagai
pilihan menu khas.
Meski belum banyak, fenomena mendaur
ulang sarana transportasi menjadi restoran
mulai jamak dijumpai di kota-kota besar
Indonesia, mulai dari Jakarta, Tangerang,
Bekasi, Bandung, Yogyakarta, Palembang,
Gianyar, dan Surabaya.
Beberapa pebisnis menggunakan pesawat
asli bekas maskapai untuk membuat
restoran bernuansa aerial, seperti Keramas
Aero Park di Gianyar Bali, Taman Santap
Rumah Kayu di Ancol Jakarta, The Captain
Urban Lounge di Yogyakarta, dan Steak 21
& Red Suki di Karawang.
Ada juga pebisnis yang menggunakan
bus sungguhan untuk mendirikan restoran
atau kafe berjalan. Misalnya saja Kafe
Bus Kodam IV Diponegoro di Semarang,
Street Gourmet di Bandung, Beus Café di
Bandung, dan Bus Café di Probolinggo.
Lantas, bagaimana sebenarnya prospek
bisnis restoran dari daur ulang kendaraan
umum tersebut? Apakah ini hanya menjadi
gimmick pemasaran atau ada manfaat lebih
yang bisa didapatkan konsumen?
Lilis Musliawati, Manager Steak 21
menuturkan, upaya menghadirkan
sensasi makan dengan cara yang berbeda
merupakan hal yang diinginkan oleh
manajemen. Pemanfaatan pesawat jenis
Boeing 737 sebagai tempat makan
dikarenakan banyak masyarakat di
kawasan Karawang yang belum pernah
naik pesawat.
Eceran: Rp9.000 Redaksi & Marketing
Untuk Wilayah Kalimantan, Sulawesi, dan Kawasan
(021) 57901023
Timur Indonesia Eceran: Rp10.000
Busana Timeless
ala Ivan Gunawan
Setelah rutin menggelar peragaan
busana kolektif, kali ini Ivan kembali
membuktikan multibakat yang dimilikii
lewat peragaan tunggal perdananya
bertajuk UndertheStar belum lama inii
di Jakarta.
12
“Jadi, meskipun mereka belum
pernah naik pesawat, kami mencoba
menghadirkan sensasi naik pesawat melalui
restoran ini. Selain itu, karena kami adalah
restoran keluarga, kami juga memiliki
misi memberikan edukasi. Orang tua bisa
mengajak anak-anaknya untuk belajar
lebih banyak tentang pesawat dan dunia
penerbangan. Biasanya, anak-anak yang
susah makan akan lebih lahap jika makan
di tengah suasana yang menyenangkan,”
tuturnya.
Restoran yang beroperasi pada Januari
2017 ini memiliki 17 meja dengan
kapasitas 68 orang. Di restoran ini, seluruh
pegawai menggunakan seragam layaknya
awak kabin. Pegawai pria berseragam pilot
sedangkan perempuan berseragam ala
pramugari.
Uniknya, restoran Steak 21 juga
memberlakukan peraturan yang mirip
seperti suasana di bandara pada saat
konsumen datang, memesan, dan selesai
menyantap hidangan.
Lilis mengatakan, animo publik terhadap
restoran ini sangat bagus dan bahkan
menjadi trending topic di media sosial.
Restoran pesawat ini juga disebut-sebut
sebagai ikon Karawang. Tingginya minat
publik membuat manajemen berencana
untuk membeli pesawat yang lebih besar
yakni Boeing 747–400 yang rencananya
akan dibuat di cabang Bekasi.
Penggunaan moda transportasi udara
untuk diubah menjadi restoran ternyata
tidak dapat begitu saja direnovasi. Lilis
mengatakan, pesawat Boeing yang sudah
dibeli tidak dapat langsung direnovasi
menjadi restoran. Namun, perlu didiamkan
selama setahun untuk mengosongkan
avtur dan menghilangkan aroma bahan
bakar tersebut. Selain itu, pengendapan itu
dilakukan untuk menghindari kebakaran
saat proses pengelasan.
“Setelah avtur benar-benar kosong, baru
kami membangun tiang-tiang pancang
untuk membuat dapur, musholla, dan
toilet. Kalau proses pengerjaannya sendiri
tidak sampai setahun. Yang paling lama
memang proses mengosongkan bekas
avturnya.”
Ide untuk memanfaatkan pesawat
sebagai restoran ternyata juga dilakukan
oleh pemilik maskapai Sriwijaya Air.
CEO Sriwijaya Chandra Lie dan Founder
Restoran Taman Santap Rumah Kayu
Lampung & Gading Serpong Susanto
Wijaya. Keduanya bersepakat untuk join
venture dan membuka restoran Taman
Santap Rumah Kayu di kawasan Ancol,
Jakarta.
Sales and Marketing Restoran Taman
Santap Rumah Kayu Ancol Ricardo Siregar
menuturkan, pesawat yang dimanfaatkan
sebagai restoran adalah milik Sriwijaya Air
dengan tipe Boeing 737-400. Biaya yang
sirkulasi@bisnis.co.id
iklan@bisnis.co.id
redaksi@bisnis.co.id
Jakarta Biennale 2017:
Menafsir ’Jiwa’
Jelang akhir tahun, perhelatan seni
rupa menantang para seniman untuk
mempresentasikan karya yang
monumental. Jakarta Biennale dan
Biennale Jogja menjadi buktinya.
Simak laporannya.
SEMAKIN
UNIK
KIAN
MENGGELITIK
dikeluarkan untuk pesawat mencapai Rp3
miliar, sedangkan total investasi untuk
restoran mencapai Rp12 miliar.
Keunggulan lain yang ditawarkan oleh
manajemen restoran adalah dari sisi menu
Indonesia dan konsep go green.
“Kami juga mengantongi izin dari
Perhimpunan Hotel dan Restoran
Indonesia, ikut standarisasi kawasan
wisata Taman Impian Jaya Ancol seperti
Instalasi Pengolahan Air Limbah, Analisis
Dampak Lingkungan, Tanda Daftar Usaha
Pariwisata, Surat Izin Usaha Perdagangan,
dan lainnya.”
Selain itu, tambahnya, manajemen rutin
melakukan pengecekan badan pesawat
dan komponen lainnya untuk menunjang
keselamatan pelanggan.
Tidak terbatas pesawat saja yang dapat
diubah menjadi restoran. Selama ini, truk
menjadi moda transportasi yang lazim
dimanfaatkan sebagai restoran. Food truck
bahkan lekat dengan sebutan restoran
berjalan. Konsep menghadirkan makanan
kaki lima yang bersih dan sehat menjadi
perhatian Anglia G. Auwines.
Pemilik Jakarta Food Truck ini
mengadaptasi konsep food truck yang
terlebih dahulu dikenal di luar negeri.
Bisnis food truck ini dimulainya
dengan membeli kendaraan Isuzu dan
merombaknya menjadi dapur. Investasi
awal yang digelontorkannya mencapai
Rp500 juta.
Food truck yang dimilikinya menyediakan
15 menu makanan yang diadaptasi dari
selera lokal dan selera barat.
“Namun, tidak hanya menu saja yang
menarik animo konsumen. Kualitas interior
dan eksterior perlu diperhatikan. Setiap
tahun kami memperbarui konsep [food
truck] sehingga dapat menarik perhatian
pengunjung,” katanya.
Menyoal persaingan usaha, Anglia tidak
gentar. Menurutnya, bisnis ini tidak dapat
dibandingkan dengan restoran konvensional
mengingat food truck memiliki konsep
yang berbeda. “Kami hadir di acara-acara
outdoor di mana restoran konvensional
tidak dapat menjangkaunya,” ujarnya.
Terkait dengan keselamatan konsumen,
yang paling penting dilakukan adalah
pengecekan rutin pada instalasi gas, dan
listrik. Jika ditemukan cacat harus segera
diganti agar tidak memicu hal-hal yang
tidak diinginkan.
MASALAH KEAMANAN
Desain restoran yang memanfaatkan
moda transportasi selalu menarik untuk
disimak. Hal ini linier dengan minat publik
yang menyukai hal yang unik. Namun,
membuat sesuatu yang unik tetap harus
memperhatikan masalah keamanan.
Ketua Himpunan Desainer Interior
Indonesia Jakarta Chairul Amal Septono
epaper.bisnis.com @bisniscom
Tahun XXXII/No. 10984
Terbit 16 Halaman
ART 15
menjelaskan, jika ingin menghadirkan
konsep restoran dengan menggunakan
pesawat terbang maka perlu memiliki
lokasi yang luas. “Lokasi yang harus
diperhatikan supaya orang bisa melihat
dan restoran mesti menampilkan bentuk
asli dari transportasi itu. Di situlah restoran
memiliki nilai tambah.”
Kemudian, saat mengubah bagian
interior sebisa mungkin dapat
mempertahankan karakter aslinya.
Contohnya, pesawat sangat identik berada
di ketinggian, maka desain dibuat seolah-
olah sedang melayang atau persiapan
menuju penerbangan. Dengan demikian,
suasana dalam pesawat bisa ditonjolkan.
Terkait dengan aspek keselamatan,
manajemen restoran harus segera
mengganti komponen yang rusak atau
berkarat sehingga pengunjung merasa
nyaman.
Chairul mengatakan, potensi restoran
dengan memanfaatkan moda transportasi
akan semakin ramai. “Zaman sekarang,
semakin aneh dan unik, semakin ramai.
Saat ini zamannya media sosial. Terkadang
orang rela datang ke restoran yang
tempatnya bagus demi mendapatkan foto,
kendati makanannya tidak enak.”
Kesuksesan bisnis kuliner dengan
memanfaatkan moda transportasi ternyata
tidak cukup dengan desain unik dan
konsep yang kuat. Banyak hal yang harus
diperhatikan.
Ketua Asosiasi Pengusaha Kafe dan
Restoran Indonesia (Apkrindo) Eddy
Sutanto mengatakan, pebisnis harus
melihat kondisi bisnis makanan dan
perilaku konsumen. Menurutnya, bisnis
restoran di Indonesia saat ini sedang
menghadapi dua masalah.
Pertama, restoran-restoran waralaba
[chain restaurant] sedang dihadapkan pada
krisis dan tren performanya terus menurun.
Kecuali jika waralabanya sudah sangat kuat
seperti KFC atau Starbucks.
Kedua, yang menjadi permasalahan
utama adalah harga. Konsumen zaman
sekarang lebih mencari restoran dengan
harga miring. Restoran dengan harga
makanan/minuman di bawah Rp50.000
justru yang bertumbuh paling kuat saat
ini.
Dia mengatakan, restoran yang
menggunakan pesawat, baru di Indonesia
karena zaman dahulu pernah ada di
daerah Puncak. “Namun, toh akhirnya
tidak bisa bertahan karena susah menjaring
segmen pasar.”
“Saya rasa restoran yang menggunakan
alat transportasi daur ulang itu hanya
gimmick pemasaran saja. Dia akan susah
bersaing dengan restoran konvensional.
Namun, justru restoran yang inovatif dan
berkembang pesat adalah jenis food truck
atau rooftop dining.” DIENA LESTARI
BISNIS/HUSIN PARAPAT
bisnis.com www.bisnis.com
 Pemimpin Umum:
2 Insight Minggu, 19 November 2017 Weekend

Prof. Dr. H. Sukamdani S. Gitosardjono

Sukses dan kegagalan,
Wakil Pemimpin Umum: Ahmad Djauhar
Pemimpin Perusahaan: Soebronto Laras keduanya adalah
Wakil Pemimpin Perusahaan: Hariyadi B. Sukamdani
bagian dari kehidupan.
Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Hery Trianto
Wakil Pemimpin Redaksi: Chamdan Purwoko
Keduanya bukan hal yang permanen.
Redaktur Pelaksana: Fahmi Achmad, Gajah Kusumo, Maria (Shah Rukh Khan)
Yuliana Benyamin, Rahayuningsih
PONGKI PAMUNGKAS
Manajer Sekretariat Redaksi: Indyah Sutriningrum PENULIS BUKU THE ANSWER IS LOVE DAN
Redaktur: Abraham Runga, Achmad Aris, Ana Noviani, Andika
ALL YOU NEED IS LOVE
Anggoro Wening, Anggi Oktarinda, Bambang Supriyanto, Bunga
Citra Arum, Demis Rizky Gosta, Diena Lestari, Fajar Sidik, Farodlilah
Muqoddam, Firman Wibowo, Gita Arwana Cakti, Hendra Wibawa,

Sepandai-Pandai Tupai Melompat

Hendri T. Asworo, Inria Zulfikar, Linda Teti Silitonga, M. Rochmad
Purboyo, M. Syahran W. Lubis, M. Taufikul Basari, Maftuh Ihsan,
Martin Sihombing, Mia Chitra Dinisari, Moh. Fatkhul Maskur, Nancy
Yunita, Nurbaiti, Pamuji Tri Nastiti, Rachmad Subiyanto, Ratna
Ariyanti, Riendy Astria, Roni Yunianto, Rustam Agus, Saeno, Sepudin,
Stefanus Arief Setiaji, Yayus Yuswoprihanto, Yusuf Waluyo Jati,
Zufrizal.

A
ir Beriak Tanda
Tak Dalam adalah
Staf Redaksi: Agnes Savithri, Amandha Kusumawardhani, Annisa peribahasa yang
Margrit, Annisa Sulistyorini, Arys Aditya, David Eka Issetiabudi,
Deandra Syariska, Deliana Pradhita Sari, Dewi Andriani, Dika
nyaris mirip dengan
Irawan, Dimas Novita Sari, Dini Hariyanti, Duwi Setiya Ariyanti, makna Tong Kosong
Emanuel Berkah Caesario, Feni Freycinetia Fitriani, Fitri Sartina Nyaring Bunyinya.
Dewi, Gloria Fransisca K. Lawi, Hadijah Alaydrus, Hafiyyan, Irene Itu bermakna, segala sesuatu yang
Agustine, John A. Oktaveri, Kurniawan Agung Wicaksono, Lingga nampak terlihat hebat dari luar,
Sukatma, Lucky Leonard Leatemia, Lukas Hendra, Markus Gabriel ternyata ‘isi’ di dalamnya biasa-
Noviarizal, M. Abdi Amna, Novita Sari Simamora, Nurudin Abdullah, biasa saja. Kawan saya yang suka
Oktaviano Donald Baptista, Rio Sandy Pradana, Rivki Maulana,
Ropesta Sitorus, Sri Mas Sari, Surya Rianto, Tegar Arif Fadly, Thomas
celamitan mengubahnya menjadi
Mola, Wike Dita Herlinda, Yanita Petriella, Yodie Hardiyan, Yusran “Tong Kosong Tak Ada Isinya”.
Yunus, Yustinus Andri Dwi P. Malu Bertanya Sesat di Jalan. Ini
Fotografer: Abdullah Azzam, Dedi Gunawan, Dwi Prasetya, Endang bermakna bahwa kalau kita tak mau
Muchtar, Nurul Hidayat. terbuka, bertanya dan mendengar
Artistik: Yayan Indrayana, Husin Parapat, Ilham Nesabana, Radityo kepada dan dari orang lain, kita
Eko Budi, Tutun Purnama. akan sungguh merugikan sendiri.
Itu hukum alamnya. Manusia itu
Group Editorial Network: Y. Bayu Widagdo (Koordinator) serba terbatas, termasuk pengetahuan
Lahyanto Nadie, Tomy Sasangka dan kemampuan berpikirnya. Kita
membutuhkan banyak informasi,
masukan dan pengetahuan dari
Wartawan Bisnis Indonesia selalu dibekali tanda pengenal orang lain demi pertumbuhan
dan tidak diperkenankan menerima atau meminta imbalan
apa pun dari narasumber berkaitan dengan pemberitaan. kapasitas kita sebagai manusia
yang ingin maju. Kawan yang
sama mengubahnya menjadi “Malu
Penerbit: PT JURNALINDO AKSARA GRAFIKA Bertanya, Jangan Bertanya”. Dia
Wisma Bisnis Indonesia Lt 5 - 8, Jl.KH.Mas. Mansyur 12A, Karet Tengsin,
Jakarta Pusat 10220 memang menyebalkan.
Keputusan Menteri Kehakiman tanggal 10 Februari 1986 No: C2-989.HT.01-01-Th 86 Berakit-rakit ke Hulu Berenang-
Akta Notaris Hobropoerwanto tanggal 11 Juni 1985 No. 6
renang ke Tepian. Bersakit-sakit
Dahulu, Bersenang-senang Kemudian.
Presiden Direktur: Lulu Terianto
Ini bermakna bahwa segala sesuatu
Direktur Produksi & Pengembangan Produk: Ahmad Djauhar cita-cita dan kesenangan hanya akan
Direktur Pemberitaan: Arif Budisusilo diperoleh dengan perjuangan keras.
Deputi Direktur Pemasaran: Adhitya Noviardi, Asep Mh. Tidak ada yang cuma-cuma di dunia
Mulyana.
ini. Tidak ada makan siang gratis.
Kesenangan dan kesuksesan tidak
DIVISI USAHA & ANAK PERUSAHAAN datang dari langit begitu saja. Tuhan
Pemasaran & Penjualan: Firman Hidranto (Manajer Iklan), Lisa tidak melemparkan makanan ke
Endah Yuliastuti (Manajer Iklan), M. Rheza Adrian (Pjs. sarang burung. Burunglah yang
Manajer Iklan), Sirkulasi & Promosi: Irsad (Manajer Sirkulasi), harus bersusah payah mengais
Indah Lestari (Manajer Sirkulasi), Bisnis Indonesia Resource makanan agar terus bertahan hidup.
Centre: Erlan Imran (General Manager), Iin Solihin (Manajer Menepuk Air Didulang, Terpercik
Pusat Dokumentasi), Produksi: Andri Trisuda (Manajer), Marketing Muka Sendiri. Peribahasa ini
Digital: Setyardi Widodo (General Manager), Sutarno (Manager memiliki makna nyaris mirip dengan
e-Commerce & Social Media), Bisnis Indonesia Event Organizer: “Buruk Muka Cermin Dibelah”.
Yunan Hilmi (General Manager), Sumarja (Manajer), Retno Hampir sama dengan “Tak Pandai
Widyastuti (Manajer) Bisnis Indonesia Sibertama: Shoni Fata Menari, Lantai Dihujat”. Maknanya
M. (General Manager), Didit Ahendra (Manajer) Bisnis Indonesia adalah tak mau mengakui kesalahan
Book Publishing & Media Services: Fadjar Adrianto (Manajer), diri sendiri. Tak mau mau mengakui
Afriyanto (Editor), R. Fitriana (Manajer), Bisnis Indonesia kelemahan diri. Setiap masalah
Konsultan: Aprilian Hermawan (General Manager), timbul, tudingan di arahkan ke
pihak lain sebagai pihak yang salah.
KANTOR PERWAKILAN
Ini ciri-ciri orang yang culas,
tak sportif, dan berjiwa kerdil.
Bali: Ashari Purwo AN (Kepala Perwakilan), Feri Kristianto, Ema Perilaku ini terus saja
Sukarelawanto, Jl. PB Sudirman No. 4 Denpasar, Bali 80114 Telp/Fax.
0361-4746069 menghiasi berita di media kita,
Bandung: Hilman Hidayat (Kepala Perwakilan), Ajijah, Kahfi, diperankan oleh tokoh-tokoh
Rachman (Fotografer), Jl. Buah Batu No. 46B Bandung 40261,Telp. politik yang sungguh-sungguh
022-7321627, 7321637, 7321698 fax. 022-7321680 memprihatinkan.
Balikpapan: Nur El Fathi (Kepala Perwakilan), Yanuarius Viodeogo
Seno (Pontianak), Balikpapan Superblok, Jl. Jend. Sudirman Stal Kuda Bertepuk Sebelah Tangan.
Blok A/18, Balikpapan,Telp. 0542-7213507
Fax. 0542-7213508
Itu peribahasa soal keinginan
bertransaksi. Intinya, keinginan satu
pihak untuk melakukan transaksi
tak bersambut oleh pihak lain.
Peribahasa ini meski dimaksudkan
untuk pelbagai kasus kehidupan,
tetapi lebih dikenal sebagai transaksi
dalam dunia asmara. Cinta yang
tak bersambut, cinta yang tak
terbalaskan.
Habis Manis Sepah Dibuang.
Peribahasa ini berkonotasi ganda.
Secara alamiah, contoh jelas adalah
kalau kita makan tebu, sudah jelas
airnya saja yang kita hisap dan
nikmati.
Di sisi lain, peribahasa ini
menggambarkan perilaku tak
mulia. Sebagai contoh kasus: Anda
menikahi seorang wanita yang muda
usia cantik jelita. Begitu kecantikan
dia meredup, Anda merasa bosan
dan tak nyaman hidup dengannya,
Anda mencampakkannya begitu saja.
Kuman di Seberang Lautan
Nampak, Gajah di Pelupuk Mata
Tiada Nampak. Bermakna, terhadap
hal-hal yang terdekat dalam
kehidupan, seringkali kita tak
menyadarinya, tak melihat atau
tak merasakannya. Sementara kita
merasa melihat hal-hal kecil di
kejauhan. Kebaikan dan segenap
pengabdian pasangan hidup kita
abaikan. Sebaliknya, kita malah
mengagumi dan mendambakan cinta
kasih seseorang yang jauh di luar
jangkauan kita.
Hidup Segan, Mati Tak Mau.
Ini suatu pemeo yang menyatakan
seseorang yang canggung dan
tanggung dalam mengarungi
hidupnya. Hidup tiada semangat,
bermalasan-malasan, tanpa cita-cita,
dan seringkali akhirnya jadi beban
orang-orang lain.
Padahal, kalau ditantang untuk
‘berangkat ke sana’, dia pun
takut, tak bernyali. Suatu nasihat
menyatakan, ”Meninggal dengan
bermartabat lebih baik daripada
hidup penuh kehinaan”. Kawan saya
yang nyebelin itu becanda dengan
menyebut orang semacam ini adalah
orang lulusan perguruan tinggi
IKIK. Saya tanya perguruan apa itu?
Kawan saya menjawab, “Ini Kagak
Itu Kagak”.
Maksud Hati Memeluk Gunung,
Apa Daya Tangan Tak Sampai.
Ini perumpamaan orang yang
menginginkan meraih cita-cita
besar, yang secara logika jauh dari
kemungkinan dapat diraih. Ini suatu
nasihat, jangan mengharapkan
segala sesuatu yang jauh di luar
kemampuan kita.
Berbeda dengan, “Gantungkan
Cita-citamu Setinggi Langit”, yang
lebih merupakan semangat pemacu
untuk bekerja keras.
Peribahasa yang di Zaman Now
paling populer adalah Sepandai-
pandai Tupai Melompat, Akhirnya
Jatuh Juga. Bangsa ini sedang
menonton suatu pertunjukan politik
hukum yang terbesar dalam sejarah
bangsa. Terbesar dalam pengertian
bahwa pemeran utama yang satu ini
sudah sangat lama terkenal sebagai
seorang politikus yang sangat lihai.
Orang menyebutnya sebagai belut
yang bermandikan oli. Berulang
kali dia lolos dari jerat hukum atas
perkara-perkara pelanggaran hukum
yang disangkakan kepadanya.
Pertunjukan ini entah kapan akan
usai. Bagaimana nanti endingnya?
Hanya Yang Maha Kuasa yang
Maha Tahu dan Maha Adil
Bijaksana.
SEIMBANG DAN SELARAS
Sepandai-pandai Tupai
Melompat adalah peribahasa yang
selaras dengan hukum alam,
sebagaimana
peribahasa lain
dalam kosa
kata Bahasa
Indonesia.
Prinsip
BISNIS/HUSIN PARAPAT
dasar hukum alam dalam hal
ini adalah keseimbangan dan
keselarasan. Kehidupan itu selalu
berpasang-pasangan. Ada siang ada
malam. Ada suami ada istri. Ada
hujan ada panas. Ada debit ada
kredit. Ada sukses ada gagal.
Untuk soal ini, nasihat bijak dari
Zig Ziglar, motivator legendaris
bahwa kesalahan bukanlah suatu
detour, bukanlah suatu jalan buntu
yang mematikan. “Kegagalan,
dalam kasus ini, seandainya yang
bersangkutan terbukti bersalah dan
menjalani hukuman, selayaknya
dijalani dengan sportif. Apalagi
posisinya adalah posisi yang
selayaknya menjadi panutan bangsa,”
kata John C. Maxwell,
Perbedaan antara orang ‘rata-rata’
dan orang hebat adalah persepsi
mereka dan respons tentang
kegagalan. Seorang medioker, bukan
orang yang hebat, adalah seorang
yang kerdil, seorang yang yang tak
sportif. Dia menjalani kehidupan ini
dengan kebanggaan semu.
Padahal, kebanggaan semu ini
menunjukkan dia tak memiliki
martabat, harga diri sebagai manusia
yang layak dihargai, dihormati
dengan tulus oleh sesamanya.
Suatu nasihat bijak lainnya
menyatakan, “Jangan menjadi orang
yang mengendalikan martabat,
tetapi biarkan martabat yang
mengendalikan Anda”.
Semoga pertunjukan yang
tak pantas ini berakhir sesegera
mungkin. Jujurlah dengan segala
yang telah terjadi, kesemuanya.
Akuilah kesalahan demi kesalahan
itu sebagai suatu pembelajaran
mahal, baik bagi diri sendiri maupun
bagi segenap bangsa.
Sekali lagi saya kutipkan nasihat
sangat bijak ini, “Kadangkala Anda
harus menutup mulut, menelan
kebanggaan Anda dan menerima
kenyataan bahwa Anda salah. Itu
bukan menyerah. Itu artinya Anda
bertumbuh”. Bersikaplah sejujur-
jujurnya. Bukalah segenap fakta
yang ada. Hapuskan pemikiran dan
ucapan demi ucapan, “ Saya tidak
tahu. Saya tidak kenal. Lupa. Itu
cerita karangan. Itu fitnah”.
Akhirilah perilaku tak layak itu.
Demi kemaslahatan bangsa. Demi
martabat diri, bila diri merasa
bermartabat.

FEEDBACK
Medan: Siti Munawaroh (Kepala Perwakilan), Yosep Pencawan,
Kompleks Istana Bisnis Center, Medan Maimun, Jl. Brigjen. Katamso
No. 6 Medan,Telp. 061-4554121/ 4553035 Fax. 061-4553042
Malang: A. Faisal Kurniawan (Kepala Perwakilan),
Pertokoan Sarangan Jl. Sarangan No. 1 A Malang, Telp. 0341-402727,
480630 Fax. 0341-402728
Makassar: Galih Kurniawan (Kepala Perwakilan), Amri Nur BKPM GELAR MARKET SOUNDING PROYEK Kegiatan yang dilaksanakan itu bertujuan untuk memberikan informasi
Rahmat, Jl. Metro Tanjung Bunga Mall GTC Makassar GA-9 No. 16, kepada calon investor tentang keberadaan proyek, dan mendapatkan masukan
Makassar, Telp. 0411-8114203 Fax. 0411-8114253 SKSTN SENILAI RP1,48 TRILIUN dari calon investor terhadap model investasi yang ditawarkan dalam Prastudi
Manado: Akhirul Anwar (Kepala Perwakilan), Puput Ady Sukarno, Badan Koordinasi Penanaman Modal kembali menggelar acara Market Kelayakan.
Jl. Piere Tendean Kawasan Megamas Blok Megasmart 9 No. 3. e-mail:
manado@bisnis.com, Telp. 0431-8821804 Fax. 0431-8821803 Sounding bersama Kementerian Sosial dengan mempresentasikan profil Proyek Menurut Lestari, BKPM telah mengundang kurang lebih 100 peserta yang
Palembang: Surya Mahendra Saputra (Kepala Perwakilan), Dinda Pengembangan Sistem Kesejahteraan Sosial Terpadu Nasional atau SKSTN. meliputi perusahaan IT, perusahaan konstruksi, lembaga keuangan, asosiasi
Wulandari, Samdysara Saragih, Jl. Basuki Rahmat No. 6 Palembang, Proyek tersebut memiliki nilai investasi sebesar Rp1,48 triliun dengan terkait, dan konsultan IT. Beberapa perusahaan yang telah mengonfirmasi
Telp. 0711-5611474 Fax. 0711-5611473 skema Bangun, Sewa, Kelola dan Serahkan dengan masa konsesi selama 20 kehadirannya antara lain PT Telemedia Dinamika Sarana (Gasnet/PGNcom), PT
Pekanbaru: Lili Sunardi (Kepala Perwakilan), Arif Gunawan, Ruko
Royal Platinum No. 89 P Jl. SM Amin, Arengka 2, Pekanbaru, Telp. tahun. Pengembalian investasi direncanakan berasal dari pembayaran layanan Indosat Tbk, PT Serat Optik Indonesia, PT NEC Indonesia, PT Datascrip, IBM
0761-8415055(hunting), 0761-8415077 Fax. 0761-8415066 ketersediaan (availability payment) dari Kementerian Sosial. Indonesia, PWC dan Deloitte, serta perwakilan kedutaan negara sahabat.
Semarang: Herdiyan (Kepala Perwakilan), Anggara Pernando, Jl. Deputi Bidang Pelayanan Penanaman Modal Lestari Indah mengemukakan
Sompok Baru No. 79 Semarang, Telp. 024-8442852 Fax. 024-8454527 bahwa kegiatan Market Sounding merupakan kegiatan BKPM untuk Ariesta R. Puspasari
Surabaya: A. Faisal Kurniawan (Kepala Perwakilan) Miftahul
Ulum, Wahyu Darmawan (Redaktur), Dara Aziliya, Peni Widarti, Jl.
menawarkan proyek yang masuk dalam skema Kemitraan Pemerintah dan Kepala Biro Peraturan, Perundang-undangan,
Opak No. 1 Surabaya, Telp. 031-5670748 Fax. 031-5675853 Badan Usaha (KPBU). Humas dan TU Pimpinan BKPM

KORAN REGIONAL Surat-surat harus dilengkapi dengan identitas pribadi

Solopos: Bambang Natur Rahadi (Pemimpin Perusahaan),
Suwarmin (Pemimpin Redaksi) Jl. Adisucipto No. 190, Telp. 0271-
724811 Fax. 0271-724833
Harian Jogja: Anton Wahyu Prihartono (Pemimpin Redaksi)
Jl. A.M Sangaji No. 41, Jetis, Jogja, Telp. 0274-583183,
Fax. 0274-564440
Makan Siang Gratis?
Tarif Iklan (Rp/mmk) Istilahnya yang sering dipopulerkannya adalah bisa mendapatkan sesuatu tanpa apa-apa. Ilmu
Umum
TANSTAAFL atau there ain’t no such thing as dasar ekonomi memang kemudian menjadi
Jenis Iklan Hitam Putih Berwarna
a free lunch alias ‘tidak ada makan siang yang inti dari akronim TANSTAAFL, di mana dalam
Display Khusus(Prospektus/ gratis’. ilmu ekonomi, segala sesuatu, mulai dari ‘waktu’
Neraca/RUPS/Peng Merger)............................... 28.000...................................45.000 Istilah free lunch mengacu pada kebiasaan sampai dengan ‘uang’ adalah sumber daya. Untuk
Display Umum ...........................................................75.000...................................90.000
Display Hal. 1 (Maks. 1080 mmk) .....................................—..................................180.000
GAJAH KUSUMO yang berlaku di bar-bar Negeri Paman Sam pada memperoleh makan siang gratis, tentu ada sumber
Banner atas Hal. 1 (uk. 8 x 30 s/d 8 x 50 mmk) .........—................................ 200.000 gajah.kusumo@bisnis.com
g abad 19 yang menawarkan makan siang gratis daya yang harus dikorbankan.
Advertorial Hal. 1 (Maks. 1080 mmk) .............................—..................................190.000
Creative Ad................................................................ 85.000..................................100.000
untuk menarik pelanggan-pelanggannya mampir. Yang terpenting dipahami adalah setiap pilihan
Advertorial Hal. Dalam .......................................... 80.000................................... 95.000 Ungkapan TANSTAAFL juga kabarnya dipopulerkan melibatkan sumber daya. Tak ada yang gratis,

K
Kolom*........................................................................ 45.000................................................—
Baris** .........................................................................30.000................................................—
ita mengenal peribahasa ‘ada udang di oleh Robert A. Heinlein dalam novel fiksi ilmiah tak ada yang dapat diperoleh tanpa pengorbanan,
*) Minimum 1 kolom x 50mm, **) Minimum 3 baris balik batu’ yang kira-kira terjemahan berjudul The Moon Is a Harsh Mistress yang karena terdapat biaya tersembunyi yang harus
Bisnis Indonesia Weekend
lazimnya adalah seseorang yang dipublikasikan pada 1966. diperhitungkan, baik dalam hal yang positif atau
Display Umum ................................................ 55.000 ..............................65.000
kelihatannya berbuat baik, belum tentu Akronim itu mengingatkan bahwa seseorang bahkan dalam cara yang negatif.
Advertorial ......................................................60.000 ..............................70.000 hatinya tulus. Bisa jadi dia memiliki harus melakukan sebuah perbuatan jika ingin Sebaik apapun sikap seseorang kepada orang
Spesifikasi
maksud-maksud tertentu atau tersembunyi. meraih sesuatu. Secara positif, pemahaman lain, tidak mungkin tidak memiliki maksud
Jenis Iklan Hitam Putih Berwarna Lalu apakah kemudian setiap orang yang terhadap akronim itu dapat mendorong orang tertentu. Jika seseorang memberikan sesuatu secara
Kemitraan 50.000 65.000 berniat atau berbuat baik itu pasti tidak tulus. untuk memahami arti kerja keras dan kerja cerdas. gratis, maka sudah pasti orang yang memberi
Masyarakat (PSA), Politik,Hari Besar,
Kasus Hukum, Lelang/Tender, Seorang yang beragama mungkin memang tulus Ungkapan itu mengajarkan seseorang untuk tersebut memiliki maksud tertentu di balik
Dukacita, Pernikahan, Hotel, dan ikhlas, tetapi pada akhirnya toh orang itu berupaya keras untuk mewujudkan sesuatu atau pemberiannya.
Resto & Cafe, Pendidikan,
Seminar, dan Lowongan berharap ‘imbalan’ berupa pahala yang kelak akan berupaya sekuat tenaga atau sungguh-sungguh Nah soal ‘makan siang gratis’ ini tampaknya
diterimanya atau takut akan siksa yang bakal untuk mendapatkan hasil dan meraih kepuasan bakal makin ramai dan terus berlanjut dalam
Iklan Occasion (Perkavling) 25.000.000 40.000.000
diterima jika tidak melakukannya. diri. mewarnai perjalanan gubernur dan wakil gubernur
Rekening Bank a.n. PT Jurnalindo Aksara Grafika Di Indonesia peribahasa itu cenderung Tidak hanya itu, akronim itu juga dapat DKI Jakarta. Itu karena pasangan terpilih dan
• Bank BCA Cabang Wisma Asia No. 084-303-757-4 berkonotasi negatif dan pasif sebagai maksud agar mengasah pemahaman untuk menolak perbuatan- konstituennya seolah-olah bersikap naif dalam
• Bank Mandiri Cabang Wisma Bisnis Indonesia orang selalu berhati-hati. perbuatan yang merugikan orang lain dan dengan bekerja sama.
No. 121-00-9009999-9
• Bank BNI ($) Cabang Kramat No. 1-052-886-8 Kalau di negeri Barat, frasa ‘ada udang di balik ikhlas menerima kenyataan bahwa orang lain Sebenarnya belum terlambat bagi keduanya
batu’ diperkenalkan oleh ekonom kapitalis peraih juga memiliki hak yang sama. Artinya, seseorang untuk mencoba berkaca dan bertanya pada diri
• Harga Langganan Rp200.000 per bulan nobel, Milton Friedman. Dia memperjuangkan dituntut untuk menjadikan orang lain sebagai sendiri, “Adakah yang tulus kita berikan untuk
• Harga Langganan Rp260.000 per bulan Khusus kebebasan individu dalam ekonomi dan politik, mitra dengan prinsip saling memberdayakan dan orang lain?” tanpa harapan imbalan, entah itu
Wilayah Kalimantan, Sulawesi terutama dalam konteks manfaat ekonomi dari saling menguntungkan. materi, kekuasaan, balas budi, pahala atau yang
dan Kawasan Timur Indonesia
pasar bebas yang kompetitif. Pasalnya, seseorang atau masyarakat tidak lainnya.
 Weekend Minggu, 19 November 2017
Musik,
Yohana Irawan
Seni Rupa,
& Fesyen
DIKA IRAWAN & DIENA LESTARI
redaksi@bisnis.com
M
endengarkan musik dan
mengapresiasi karya seni
menjadi semacam obat
penenang bagi Yohana Irawan.
Tekanan kesibukan tak menjadi
persoalan manakala dia
menyempatkan diri menikmati kedua hal tersebut.
Kecintaan Yohana terhadap karya seni sudah tidak
dapat diragukan lagi, karena dia masuk dalam
jajaran kolektor muda di Tanah Air.
Lahir dari keluarga pedagang, ternyata
ketertarikannya terhadap karya seni telah
dipupuk sejak kecil. Yohana kecil ternyata
memiliki hobi melukis dan bermain piano.
Keterampilannya dalam bermusik, dalam
hal ini piano ternyata mengantarkannya
mendalami pendidikan musik di Eropa.
Di Eropa, dia ditempa untuk menjadi
pianis Anda. Dia kerap memainkan
repertoire musik klasik yang
seringkali dibilang rumit. Tantangan
itu dijawabnya dengan memahami
aspek sejarah dari musik klasik itu
sendiri. “Memang capai, tetapi ketika
memainkannya akan merasakan
sesuatu yang lain,” tuturnya.
Keterampilannya dalam menekan
tuts piano membawanya ke sejumlah
konser bergengsi. Hingga pada
satu ketika dia merasa lelah dan
memutuskan untuk tidak
berkarier sebagai pianis.
Menurutnya, profesi ini
tidak memberikannya
ruang untuk bergerak.
Keputusan
ini diambilnya
dengan kesadaran
penuh. Meskipun
meninggalkan dunia
musik tetapi dia
tetap menghidupkan
mimpi untuk
mendirikan sekolah
musik.
Ketika denting
piano mulai jarang
terdengar, rasa
berkesenian Yohana
mulai merambah
ke dunia seni
rupa yang sempat
ditinggalkannya.
Pada satu kesempatan,
dia mendatangi gelaran
pasar seni di Jakarta.
Tak disangka pandangan
visualnya membuatnya
jatuh cinta dengan
lukisan yang dipajang
di dinding pasar
seni. Kalap dengan
keindahan visual
membuat Yohana
tergerak membeli
beberapa lukisan yang
disukainya.
Membeli karya
yang disukai
Biodata
Nama : Yohana Irawan
Tanggal Lahir : 2 Februari 1987
Pendidikan : University of Shieffield, Musik dan Studi
China (2005–2010)
Pekerjaan : Pendiri dan CEO Stark Retail Indonesia
(2014–sekarang)
Dwiki Dharmawan
Kolaborasi Bisnis Musik & Kuliner
M
usisi Dwiki Dharmawan sudah bekerja sama dengan beberapa lembaga musik
diakui sebagai salah satu musisi konservatori serta psikologi musik dari London di
jazz terbaik yang ada di Indonesia Inggris,” katanya.
saat ini. Keinginannya untuk Menurutnya, kerja sama ini akan memaksimalkan
terus memajukan kualitas musisi lembaganya untuk membantu peserta didik agar
Indonesia diejawantahkan dengan membuat sekolah mendapatkan beasiswa di bidang musik.
pendidikan musik. Selain memperkuat bisnis di bidang pendidikan
“Sekolah musik Farabi Music Education Center musik, Dwiki juga mengelola usaha di bidang
sudah 20 tahun dengan empat cabang. Kami kuliner di kawasan Bintaro. Tempat makan yang
mendidik musisi profesional,” tuturnya. bernama Music Café ini sengaja dibuat agar para
Niat untuk melahirkan musisi profesional ternyata siswa musik dapat unjuk kebolehan di depan
tidak lepas dari sentuhan bisnis. Banyaknya khalayak.
musisi muda yang bergabung untuk menambah “Saya juga mencoba merambah ke café. Awalnya
keterampilan di bidang musik membuat Dwiki saya ingin membuat itu sebagai sarana tampil dari
membuka cabang hingga ke Bali dan Sumatra. siswa-siswa saya. Ternyata, cafe itu juga banyak
Bisnis kursus musik yang semakin meningkat ini diminati penggemar kopi. Ya sekarang juga jadi
membuatnya tergerak untuk membuka cabang di tempat nongkrong yang positif lah,” tutur suami
kawasan Tangerang Selatan. Cabang baru dari Farabi penyanyi Ita Purnamasari ini.
ini dijadwalkan untuk umum pada 2018. “Kami Bisnis kuliner yang baru dibuka pada 10 Maret
People 3
merupakan resep jitu sebagai
pencinta seni pemula. Lambat
laut, koleksi karya seninya
bertambah. Kegemarannya
dalam menambah koleksi
mengantarkannya bertemu
dengan kolektor muda
seperti Tom Tandio, Wiyu
Wahono, Melani Setiawan, dan
Debora Iskandar. Dari teman-
temannya tersebut, Yohana
belajar mengenai seni dalam
mengoleksi karya seni.
“Awalnya saya tidak mengerti
teknik, karya kontemporer, dan
lainnya. Mereka ajarkan saya,”
ujarnya.
Dari pergaulan dengan
para kolektor muda itu dan
bertambahnya pengetahuan
membuat Yohana tidak lagi
‘sembarangan’ dalam membeli
karya. Urusan membeli lukisan
dilakukannya bukan karena
bisikan atau saran seseorang,
tetapi lebih pada kecintaannya
kepada karya itu.
Dia sangat selektif dan FOTO-FOTO: BISNIS/DIKA IRAWAN
mempercayakan pemilihan
karya kepada insting seninya. “Saya mulai tahu sama dengan manajemen Il Bisonte, niat baik itu
bahwa kita tidak bisa sembarangan membeli karya langsung diterima. Besok paginya Yohana langsung
seni. Ketika membeli karya seni harus betul-betul menandatangani kontrak kerja sama.
suka. Bila tidak menemukan karya seperti itu, Hal yang sama juga didapatkannya ketika
tidak usah memaksakan diri membeli karya lain. menawarkan kerja sama dengan beberapa pusat
Kalau sudah tidak ada ya sudah,” ujarnya. perbelanjaan di Jakarta. Tidak mengherankan jika
Selain itu, Yohana lebih cenderung sejak 2014 butik Yohana berada di sejumlah mal
memperhatikan cerita di balik karya jika kelas atas seperti Grand Indonesia, Pondok Indah
dibandingkan dengan tampilan fisik karya. Hal Mall, dan Pacific Place.
itu dianggap penting karena konsep dan cerita Tidak hanya butik, Yohana juga
seniman dalam berkarya membuat karya lebih mengembangkan bisnis kuliner kafe Di bawah
‘bernyawa’. Tangga di Jakarta. Terjun ke dunia bisnis
Beragam pertimbangan itu membuat koleksi merupakan cara Yohana dalam mengelola uang
karya seni Yohana sebagian besar adalah aliran dan passion-nya.
kontemporer. Dalam pandangannya, karya Duduk sebagai sosok terpenting di perusahaan,
kontemporer sangat personal sehingga muncul Yohana menerapkan prinsip kekeluargaan pada
kepuasan tertentu jika dapat memiliki. karyawannya. Rasa kekeluargaan teramat penting
Keterampilannya dalam memainkan piano ditanamkan di perusahaan karena rasa memiliki
ternyata juga digabungkan dengan seni rupa. perusahaan akan terbangun dengan sendirinya.
Gabungan antarkeduanya membuat Yohana Salah satu cara yang dilakuan Yohana untuk
menemukan ritme yang pas saat memilih karya mengeratkan hubungan dengan karyawan adalah
seni. Tidak mengherankan jika koleksi karya dengan sesekali mengajak mereka ke rumah dan
seninya banyak yang berhubungan dengan musik. membuatkannya masakan. “Saya selama ini bikin
Salah satu koleksinya adalah patung kinetik masakan untuk teman. Staf-staf sayapun harus
karya art director Aaron Taylor Kuffner. Selama merasakan hal yang sama,” ungkapnya.
ini, Kuffner dikenal melalui proyek Gamelatron. Berbicara tentang kesuksesan, Yohana percaya
Patung kinetik yang dikoleksi Yohana sangat unik hal itu didapatkan karena proses yang panjang
karena merepresentasikan gamelan dengan rupa bukan sesuatu yang demikian saja jatuh dari
yang berbeda. “Teman saya bilang suara gamelan- langit. Dia memandang bahwa tantangan yang
gamelan ini seperti di Solo. Saya sih tidak peduli dihadapi saat merintis bisnis merupakan pelajaran
karena saya memang sangat suka dengan karya yang berharga.
itu.” Di lain sisi, Yohana menilai keberhasilan
Karya seniman lain yang digemarinya adalah adalah ketika seseorang mengerjakan apa yang
instalasi buah tangan seniman Bagus Pandega dicintainya. “Nikmati prosesnya kamu akan
yang bernama gramafone. Yohana menilai tertarik bahagia.”
membeli instalasi tersebut karena konsep yang Di luar kegiatannya mengoleksi karya seni
diangkat dalam karya adalah menyatukan elemen dan mengelola bisnis, wanita kelahiran Jakarta
musik zaman dahulu dan sekarang. ini kerap meluangkan waktunya untuk berlibur.
Selain menggemari karya berunsur musik, Wisata favoritnya adalah mengunjungi pantai dan
Yohana tertarik dengan karya yang mengangkat gunung. Dia mengaku sangat terkesan ketika ke
unsur teknologi. Alasannya karena karya Labuan Bajo. “Alam Indonesia timur sangat luar
bermuatan teknologi mencerminkan situasi terkini biasa.”
yakni seluruh lini kehidupan manusia tak luput Saat sedang tidak berlibur, Yohana
dari teknologi. mengalokasikan waktu untuk membaca buku dan
memasak. Dari kedua hal itu dia mendapatkan
BISNIS
ISNIS tambahan wawasan dan mendekatkan diri dengan
Di luar aktivitas mengoleksi karya
eni, perempuan periang ini disibukkan
seni,
orang-orang
terdekat.
engan bisnis fesyen. Rupanya, bisnis
dengan
ni meneruskan jejak ibunya sebagai
ini
pebisnis
ebisnis fesyen. Ketika sang ibu
memutuskan pensiun dari bisnis fesyen,
ohana merintis perusahaannya sendiri.
Yohana
ia membuka butik yang menawarkan
Dia
roduk fesyen asal Italia, Il Bisonte.
produk
Dia bercerita, proses membangun
snis itu terbilang cepat. Saat
bisnis
erkunjung ke Italia untuk bekerja
berkunjung
2017 ini menggelar jam session n setiap
Rabu,, dan menggelar acara musik pada
akhir pekan.
ngol
ng olab
abor
oras
asik
Mengolaborasikanikan
an aantara
ntar
ntaraa bi
bisn
snis
is
bisnis
usik dan kuliner ternyata
bermusik
buatnya ketagihan. “Saya akan
membuatnya
membuka
buk
ukaa la
lagi
gi kkedai
edai
ed kopi
ai kopii ja
op jazz
zz
di kawasan
wasan SSelatant JJakarta,”
ellatan akart
k ta,””
ungkapnya.
apnya. ILMAN
A. SUDARWAN
BISNIS/ENDANG MUCHTAR
4 Wealth & Family Minggu, 19 November 2017 Weekend

Investasi
di Sektor Properti,
Perhatikan Aturan Mainnya

BISNIS/RACHMAN

NINDYA ALDILA Jabodetabek membuat tanah di daerah kemudahan cara bayar. Salah satunya apartemen tidak seramai dulu karena
redaksi@bisnis.com sekitarnya cukup menarik untuk dijadikan down payment (DP) yang bisa dicicil tengah mengalami perubahan target yang
lahan investasi. hingga 20-30 kali. disasar. Jika dulu apartemen banyak

P
ergantian tahun kian dekat.
Selain agenda berlibur di akhir
tahun, tidak ada salahnya
Anda mulai menyusun
rencana keuangan untuk tahun
mendatang.
Kendati beberapa investor menganggap
industri properti di ambang stagnasi,
tetapi sektor ini masih menarik sebagai
instrumen investasi. Di perkotaan,
seperti Jakarta dan beberapa kota besar
lainnya, sektor properti masih terbilang
cerah sejalan dengan meningkatnya
pembangunan infrastruktur transportasi.
Hal ini bisa menjadi salah satu
pertimbangan bagi Anda untuk menjajaki
investasi di sektor properti. Vice President
Coldwell Banker Dani Indra Bhatara
mengatakan, kendati keuntungan investasi
properti tidak semoncer 5 tahun yang
lalu, tetapi masyarakat yang ingin mencari
hunian ataupun yang hendak berinvestasi
masih bisa menaruh harapan.
Pasalnya, pembangunan beberapa mega
proyek transit oriented development (TOD)
sekelas mass rapit transit (MRT), light
rail transit (LRT), dan beberapa stasiun
kereta rel listrik (KRL) tambahan di daerah
Namun, masing-masing memiliki
perbedaan kelas. Untuk itu, Anda harus
cermat dalam memilih lokasi. “Kalau MRT
kelasnya lebih tinggi karena melewati jalur
yang sangat strategis karena harga di sana
sudah mahal. Sementara LRT kelasnya
masih menengah, jadi harga masih
terjangkau,” katanya.
Adapun di dekat stasiun KRL banyak
digarap rumah susun sederhana milik
(rusunami). Oleh karena itu kurang
cocok dijadikan investasi karena rusunami
dipersyaratkan untuk ditempati dan status
sertifikat yang tidak murni hak guna
bangunan (HGB).
Dari segi jenisnya, Dani mengatakan
landed house masih dinilai sebagai sektor
yang paling aman karena harga semakin
tinggi dari waktu ke waktu.
Hanya saja, ada beberapa hal yang
mesti diperhatikan dalam investasi rumah,
misalnya, sarana infrastruktur seperti akses
jalan dan kedekatan dengan sarana umum
seperti mal dan sekolah.
Selain itu, rekam jejak pengembang
dan sistem pembayaran juga perlu
menjadi catatan penting. Saat ini,
banyak pengembang yang memberikan
Namun, untuk investasi rumah, Anda
harus lebih bersabar karena setelah rumah
tersebut dibangun, Anda tidak bisa dengan
cepat menjualnya. Adapun jika disewakan,
yield (imbal hasil) yang didapatkan juga
tidak terlalu tinggi.
“Saat ini pergerakan rumah masih
lambat karena bunga bank bersaing, bakan
bisa lebih rendah dari bank. Jika tujuan
investasi rumah capital gain, maka Anda
harus berpikir jangka panjang. Paling tidak
sampai 5 tahun,” ujarnya.
Hal lain yang harus diperhatikan dalam
investasi rumah adalah terkait perizinan.
Pastikan perizinan tidak tersangkut di
tengah jalan.
APARTEMEN
Untuk investasi apartemen, lebih
banyak yang harus diperhatikan karena
risikonya lebih tinggi. Apalagi, kebanyakan
apartemen masih inden.
Jangan sampai uang tertahan di properti
yang belum ada wujudnya tersebut. Anda
harus memastikan developer apartemen
yang Anda beli terpercaya dan jauh dari
kemungkinan mangkrak.
Menurut Dani, investasi untuk
menyasar ekspatriat, kini kedatangan
pekerja asing kian berkurang akibat
kondisi ekonomi.
Namun demikian, opsi menyewakan
apartemen di daerah kampus kian
diminati, sejalan dengan banyaknya
mahasiswa yang membutuhkan tempat
tinggal. Selain itu, di daerah perkantoran
juga cukup menarik untuk menyewakan
apartemen.
“Jika ingin mendapatkan passive income,
kemungkinan akan dapat lebih banyak
dari apartemen [ketimbang rumah]. Di
beberapa lokasi, [investasi] apartemen
masih bagus, misalnya, di Cikarang, yield
masih bisa di atas 10%,” kata Dani.
Di sisi lain, kalau mempertimbangkan
segi kelasnya, Dani mengatakan pergerakan
investasi di sektor hunian kelas menengah
bawah justru jauh lebih cepat. Hal ini bisa
menjadi keuntungan terutama bagi Anda
yang masih amatir soal investasi properti.
Intinya, jangan pernah berpikir jangka
pendek khusus investasi properti. Minimal
jangka menengah dengan kurun waktu
3–5 tahun. Selain itu, jangan berharap beli
sekarang, tahun depan bisa langsung ada
kenaikan.

Meningkatkan
Kesehatan Mental
di Tempat Kerja
RAMDHA MAWADDHA telah menerapkan program pelatihan
redaksi@bisnis.com kesehatan mental. Bahkan dalam
sebuah studi di Australia yang

K
esehatan mental sama
pentingnya dengan
kesehatan fisik, yang
keduanya sama-sama
harus dijaga. Namun
sayang, banyak orang
lebih cepat menyadari kondisi fisik
yang sakit ketimbang mental yang
sebenarnya juga rentan mengalami
gangguan.
Meski cenderung memiliki bentuk
dan fungsi fisik yang sama, tiap orang
sebenarnya memiliki kesehatan mental
yang berbeda. Hal tersebut terjadi
lantaran adanya perbedaan lingkungan
dikemukakan oleh Harvey disebutkan,
pelatihan kesehatan mental selama
empat jam untuk para manajer
menghasilkan jumlah hari sakit
karyawan yang lebih sedikit.
“Kesehatan mental membuat seorang
pekerja muda keluar dari tempat kerja
dan mereka merasa sangat sulit untuk
kembali,” kata Harvey seperti dikutip
dari Reuters.
Lebih jauh Harvey menyebutkan
bahwa studi tersebut pernah dilakukan
pada 2014 dalam sebuah perusahaan
layanan pemadam kebakaran di New
South Wales terhadap 128 manajer. BISNIS/ABDULLAH AZZAM

dan cara menghadapi masalah yang
berbeda bagi tiap orang. Ada orang
yang mudah bangkit dari masalah dan
ada orang yang justru terbebani dalam
waktu yang sangat lama.
Kendati demikian, orang yang
bekerja dalam satu kantor pun akan
memiliki kondisi kesehatan mental
yang berbeda. Oleh karena itu,
jabatan tinggi ataupun lingkungan
kerja yang nyaman bukan jaminan
seseorang dapat terhindar dari masalah
kesehatan mental.
Peneliti dari Fakultas Kedokteran
Universitas New South Wales di
Sydney Samuel Harvey mengatakan,
di seluruh negara maju, kesehatan
mental menjadi sebab utama absennya
para karyawan.
Bahkan, dari sudut pandang
masyarakat dan pengusaha, kesehatan
mental di tempat kerja sedang
menjadi perbincangan serius dan
berdampak pada tingkat ekonomi
perusahaan.
Mengingat dampak kesehatan
mental yang cukup besar, banyak
perusahaan di negara maju yang
Setengah dari manajer tersebut
ditugaskan mengikuti program
pelatihan kesehatan mental tatap
muka selama empat jam. Pelatihan
tersebut berfokus pada gejala depresi,
kecemasan, stres pascatrauma, dan
penyalahgunaan alkohol.
Di antara manajer yang mengikuti
pelatihan tersebut, tingkat rata-rata cuti
sakit terkait pekerjaan turun sebesar
0,28%, yaitu dari 1,56% menjadi
1,28% dengan pengurangan jam per
karyawan sekitar 6,5 jam mengikuti
pelatihan selama 6 bulan.
Dengan pengurangan cuti
sakit karyawan, riset ini juga
membuktikan bahwa perusahaan
pemadam kebakaran ini lebih
hemat meskipun mengeluarkan
biaya pelatihan kesehatan mental.
Berdasarkan upah per jam pemadam
kebakaran, penelitian ini menghitung
pengurangan ketidakhadiran dengan
pelatihan dapat berhemat sekitar
US$9.441 per manajer.
“Untuk sementara, kami memiliki
bukti yang semakin meningkat bahwa
para manajer adalah pemain kunci
pemikiran kesehatan mental di tempat
kerja,” kata Harvey.
Menurut Harvey, yang paling
penting dari hasil studi tersebut
adalah pengembalian investasi yang
cukup menguntungkan untuk sebuah
pelatihan mental yang relatif singkat.
“Jika Anda ingin membuat perubahan
di tempat kerja, Anda harus
membicarakan keuntungan,” katanya.
Seorang ahli kesehatan dari
Universitas Michigan Comprehensive
Depression Centter di Ann Arbor
John Greden mengatakan, kembalinya
investasi karena pelatihan kesehatan
mental lebih memberikan insentif
nyata bagi perusahaan.
KINERJA PERUSAHAAN
Bahkan, menurutnya, supervisor
dalam sebuah perusahaan dapat
membantu karyawan mereka untuk
mengembangkan kinerja perusahaan
dengan adanya pelatihan kesehatan
mental. “Cara ini adalah pendekatan
akal sehat untuk berbicara dengan
orang yang Anda awasi dan
menanyakan bagaimana keadaan
mereka,” kata Greden.
Menurut Gerden, tempat kerja
merupakan bagian bersama yang
harus diciptakan senyaman mungkin
sehingga menjadi pilihan terbaik bagi
karyawan. Dengan jalan tersebut,
karyawan dapat semakin memperkuat
perusahaan dan dapat menghindari
pembiayaan mahal karena adanya
gangguan mental karyawan yang
dapat berakibat pada perceraian,
kehilangan pekerjaan atau bahkan
bunuh diri.
“Pendekatan yang lebih baik adalah
mengambil isu-isu tersebut [kesehatan
mental] dan memasukkan mereka ke
tempat kerja kita,” kata Greden.
Dalam sebuah Jurnal Psikolog dan
Kesehatan Mental yang ditulis oleh
Rahmat Aziz dan kawan-kawan,
salah satu faktor yang mempengaruhi
produktivitas kerja adalah kesehatan
mental.
Adanya keterkaitan tersebut
membuat kesehatan mental
mempunyai peran yang sangat penting
dan strategis dalam menciptakan
budaya organisasi yang efektif dan
efisien.
Menurut Rahmat, dalam sebuah
sistem organisasi perusahaan,
komunikasi antarindividu akan sangat
dinamis dan rentan terhadap konflik.
Hadirnya konflik-konflik dalam
perusahaan inilah yang terkadang
menimbulkan tekanan-tekanan
psikologis yang berujung pada
gangguan kesehatan mental.
Berdasarkan hasil penelitian yang
dilakukan, Rahmat menawarkan dua
solusi, khususnya yang berkaitan
dengan hubungan interpersonal
dan konflik, yaitu dengan menguji
kontribusi pemaafan dan syukur
terhadap kesehatan mental di tempat
kerja.
“Untuk mengembangkan kesehatan
mental di tempat kerja maka yang
harus dilakukan adalah dengan
mulai mengembangkan kemampuan
bersyukur.”
Selain kemampuan individu untuk
menjaga kesehatan mental, dalam
dekade terakhir, banyak perusahaan
yang juga mulai menyadari pentingnya
kesehatan mental bagi karyawan.
Weekend Minggu, 19 November 2017 5
6 Entrepreneurship Minggu, 19 November 2017 Weekend

Berbisnis Sambil
Melestarikan
Alam M. NURHADI PRATOMO memanfaatkan kekayaan alam dengan Kendati demikian, mengembangkan
redaksi@bisnis.com mengolahnya menjadi produk yang produk-produk yang diolah dengan
bernilai tambah. Dengan menambah memanfaatkan sumber daya alam

K
ekayaan alam Indonesia
memang bukanlah isapan
jempol belaka. Bagi siapa
saja yang tinggal di bumi
pertiwi tentu menyadari
potensi yang bisa
dioptimalkan.
Lihat saja deretan produk ekspor
teratas RI yang didominasi produk hasil
komoditas alam. Mulai dari minyak
sawit, karet, hingga lemak nabati
menjadi ujung tombak penambah
neraca perdagangan Indonesia.
Saat ini, banyak orang yang mulai
sedikit kreatifitas, mereka dapat
mengumpulkan pundi-pundi rupiah dari
produk yang dihasilkan.
PENYUMBANG PDB EKONOMI
Catatan dari Badan Pusat Statistik
(BPS), subsektor kriya menyumbang
15,7% produk domestik bruto (PDB)
sektor ekonomi kreatif Indonesia pada
2015. Angka itu setara dengan Rp133,8
triliun dan menjadikannya subsektor
penyumbang PDB ekonomi kreatif
terbesar ketiga setelah kuliner dan
fesyen.
bukanlah hal yang mudah. Pasalnya,
siapapun dituntut untuk tetap menjaga
kelestarian lingkungan.
Menggabungkan dua konsep,
berbisnis sambil memelihara alam,
memang tidak semudah membalikkan
telapak tangan. Namun, bukan berarti
hal tersebut tidak mungkin dilakukan.
Bisnis mengulas kisah beberapa
pengusaha yang berbisnis sambil
melestarikan kekayaan alam. Mereka
mengoptimalkan potensi yang ada di
daerah sekaligus menjadikannya ladang
untuk menjaring cuan.

Garap Pesona Kaktus

Nan Eksotis

FOTO-FOTO: REPRO

Urus Madu Hutan

Sampai Gula Semut
B
eragam bisnis dengan
memanfaatkan
kekayaan alam
bermunculan.
Catharina Dwihastarini,

Koordinator Nasional Global
Environmental Facility – Small
Grand Programme (GEF-SGP)
mengisahkan, produk yang
dihasilkan oleh komunitas di
berbagai daerah sangat beragam.
Dia mengatakan, GEF melalui
Small Grand Programme setiap
tahunnya mengucurkan dana
US$2.000 sampai US$50.000
kepada komunitas kecil. Di akhir
kegiatan, biasanya bermunculan
produk-produk baru.
“Komunitas ini kerap terbentur
ketika akan menjual produk
mereka. Kalau mereka tidak
menemukan sarana penjualan
yang tepat, mereka depresi dan
akhirnya kembali merambah
hutan,” paparnya.
Dari situ, lahirlah Terasmitra
yang berperan sebagai wadah
untuk mempertemukan antara
penjual dan pembeli. Saat ini,
tercatat 44 komunitas aktif yang
tersebar di seluruh Indonesia.
Catharina mengatakan Teras
mitra memiliki empat produk
ungulan. Pertama, produk
semut dari Purwokerto,”
katanya.
Kendati demikian, memang
saat ini komunitas yang berada
di bawah Terasmitra masih
kerap mengalami kendala dalam
urusan pengembangan produk.
Oleh karena itu, mereka juga
melakukan pendampingan selain
mempertemukan anggotanya
kepada akses pasar.
Pendampingan dilakukan
dengan mempertemukan
komunitas yang sudah kuat
dengan komunitas yang masih
E
mengakses pasar internasional.
Salah satunya menyangkut
perizinan ekspor.
“Kesulitan yang kami hadapi
adalah izin ekspor yang terlalu
ketat,” ujarnya.
Ikhsan menjelaskan UMKM
saat ini masih kesulitan dalam
pengembangan kualitas produk.
Hal itu disebabkan keterbatasan
pengetahuan dari sumber daya
manusia.
Masalah lain, sambungnya,
terkait pendanaan untuk modal
produksi dan pengiriman.
ksotisme tanaman kaktus berduri
ternyata mampu menarik perhatian
banyak orang. Meski habitatnya
aslinya berada di gurun pasir,
kini tanaman tersebut dapat
dibudidayakan dan memiliki nilai tambah
ekonomis.
Peluang tersebut mampu diterjemahkan
oleh Lian Kusnadi, pemilik Plantania Garden.
Sejak 2007, dia dan sang istri terjun ke bisnis
tanaman.
Awalnya, mereka menggeluti bisnis
tanaman sansevieria dengan bermodalkan
Rp1 juta. Namun, tujuh tahun kemudian,
mereka manambah investasi sekitar Rp20 juta
untuk menekuni bisnis tanaman kaktus dan
sukulen.
“Penambahan modal tersebut untuk modal
investasi, pekerja, dan bibit,” jelasnya.
Plantania Garden awalnya membidik
para kolektor tanaman hias. Seiring dengan
penambahan modal, mereka akhirnya mulai
menggarap secara serius pasar di luar negeri.
Saat ini, Lian dibantu oleh tujuh orang
yang terdiri atas karyawan tetap, tenaga
harian, serta petani mitra. Tim tersebut
bekerja untuk mengerjakan pesanan suvenir
kaktus dan sukulen.
Adapun target konsumen yang disasar FOTO-FOTO: REPRO

kerajinan tangan seperti tenun
dan rajutan.
Kedua, produk makanan
seperti hasil produksi gula
merah dan madu hutan. Ketiga,
produk ekoturisme. Keempat,
produk pengetahuan seperti
buku.
PRODUK UNGGULAN
Dia menjelaskan, beberapa
produk unggulan seperti gula
merah telah diproduksi secara
massal. Bahkan, kini sebagian
komunitas telah melakukan
ekspor ke luar negeri.
“Produk unggulan di
Terasmitra antara lain madu
hutan asli Kupang dan gula
belum memiliki kapasitas.
Dengan demikian, diharapkan
lebih banyak pelaku usaha yang
melakukan ekspor.
Akses pasar ekspor memang
kerap membelit para pelaku
usaha mikro kecil dan menegah
(UMKM). Pelaku UMKM
mengaku masih kesulitan dalam
mengakses pasar ekspor di
tengah tuntutan perdagangan
bebas dari berbagai negara.
Ketua Asosiasi Usaha
Mikro Kecil dan Menengah
Indonesia (Akumindo) M.
Ikhsan Ingratubun sebelumnya
mengatakan, para pelaku
usaha UMKM masih menemui
beberapa kesulitan dalam
Oleh karena itu, dia meminta
kepada pemerintah agar
memberikan pendampingan
teknis serta memberikan akses
keuangan bagi UMKM untuk
mengembangkan produk.
“Pemerintah perlu mensubsidi
UMKM yang memproduksi
barang berkualitas ekspor
seperti di China atau Jepang,”
imbuhnya.
Dia menambahkan, UMKM
saat ini telah memanfaatkan
bentuk perdagangan digital
sebagai akses menembus pasar
luar negeri. Namun, penggunaan
teknologi tersebut menurutnya
masih dalam jumlah yang
sedikit. M. NURHADI PRATOMO
adalah penjual eceran di beberapa kota besar
Indonesia. Negara tujuan ekspor Plantania
Garden antara lain Korea Selatan, Hong Kong,
China, dan Thailand.
BIDIK PASAR SUVENIR
Produk yang ditawarkan dibanderol dengan
harga Rp5.000 sampai Rp10.0000. Dalam
sebulan, Lian Kusnadi bisa menjual 7.000–
10.000 tanaman.
“Target konsumen sekarang adalah reseller
atau penjual eceran [biasanya yang jualan
di car free day] di beberapa kota besar
di seluruh indonesia selain itu juga kita
membidik pasar suvenir tanaman [pesta
pernikahan, ulang tahun, seminar dan acara
lainnya yang memakai suvenir tanaman],”
paparnya.
Dari penjualan tersebut, Lian bisa
mengantongi omzet hingga Rp50 juta tiap
bulan. Pendapatan itu didapat dengan
memanfaatkan saluran pemasaran daring.
Lian mengatakan menjalankan bisnis
suvenir tanaman hias memiliki beberapa
tantangan. Salah satunya menyangkut
ketersediaan tanaman dan lahan.
Kendati demikian, dia meyakini ke depan
prospek bisnis tanaman hiasnya masih
prospektif. Hal itu terlihat dari permintaan
yang terus meningkat dari tahun ke tahun.
Apalagi, saat ini sedang digencarkan
kampanye go green.
“Tren penjualan online dan permintaan
suvenir tanaman untuk beberapa acara terus
meningkat,” ujarnya. M. NURHADI
PRATOMO
 Weekend Minggu, 19 November 2017
Pelantang Telinga
Multilingual
AGNE YASA
redaksi@bisnis.com
K
endala perbedaann bahasa
adi
seringkali menjadi
penghalang dalam
am
berkomunikasi.
Bayangkan jika
hadir sebuah
perangkat yang mampu
menerjemahkan secara real
time dan menghilangkan
hambatan tersebut.
Kemajuan teknologi
membuatnya menjadi
mungkin, perangkat teknologii
headphones atau pelantang
teling yang memudahkan
pengguna berkomunikasi dengan gan
fitur penerjemah bahasa mulai ai muncul.
Google telah meluncurkan pelantang
Menghitung Waktu Sambil Bekerja
A
nda bisa saja mengetahui berapa lama
merencanakan hari- mengerjakan suatu
hari Anda dengan pekerjaan tentunya dengan
cermat. Namun, mengukurnya. Anda tentunya
rencana tetap saja bisa mencantumkan waktu
meleset dari perkiraan. Suatu mulai dan selesai di buku
tugas yang Anda perkirakan catatan atau agenda. Namun
bisa dikerjakan dalam waktu cara yang lebih mudah adalah
satu jam ternyata mungkin menggunakan aplikasi pelacak
dilakukan dalam satu setengah waktu (time tracking).
jam. Sebaliknya, Anda Dengan aplikasi ini, kita
mungkin ternyata lebih bekerja bisa lebih mudah mengetahui
dari perkiraan. berapa lama waktu yang biasa
Cara terbaik untuk dihabiskan untuk mengerjakan
telinga nirk
nirkabel Google Pixel
Buds dala
dalam perhelatan
Made by Google pada awal
Oktober 2017, dengan fitur
unggula
unggulan penerjemah
real tim
time lewat Google
Translat
Translate di ponsel pintar
Pixel.
Peran
Perangkat ini membuat
penggun
penggunanya seperti
memilik
memiliki penerjemah
sendiri k ke manapun
bepergian. Jika Anda
berkunjung ke Italia dan ingin
memesan pastapasta, yang perlu
dilakukan ad adalah menekan
tombol di pelantang telinga
kanan da dan mengatakan,
“Tolong saya untuk
berbicar
berbicara bahasa Italia.”
Ketik
Ketika Anda berbicara
maka p pengeras suara
ponsel Pixel Anda akan
menyala
menyalakan penerjemah
dalam b bahasa Italia. Ketika
pramusa
pramusaji merespons dalam
Bahasa It Italia, Anda akan
mendenga g
mendengarkan j
terjemahan
lewat Pixel B Buds. Perangkat
ini bisa menerja amahkan 40
menerjamahkan
bahasa.
Selain fungsi untuk
menerjemahkan multibahasa,
Pixel Buds juga memiliki
kemampuan untuk
FOTO-FOTO: REPRO
suatu pekerjaan. Aplikasi Time
Tracker sangat berguna bila
Anda pekerja lepas yang biasa
menaruh tarif berdasarkan
lama pekerjaan.
Pekerja kantoran biasa,
mahasiswa, dan pelajar juga
bisa mendapatkan manfaat.
Pekerja kantoran mungkin
ingin tahu berapa lama
mengerjakan suatu tugas rutin
dan mencari cara bagaimana
melakukannya dengan lebih
cepat. Mahasiswa dan pelajar
mungkin ingin melihat berapa
kecepatan membaca satu bab
sehingga bisa menjadwalkan
agenda belajar dengan lebih
efektif.
MULTIPLATFORM
Toggl tersedia dalam berbagai sebagai aplikasi web.
platform. Aplikasi ini tersedia Kita akan memusatkan
untuk ponsel (iPhone dan perhatian pada aplikasi
Android), desktop (Windows, web yang menjadi simpul
macOS, Linux), dan tentunya dari semua informasi yang
Digital 7
mendengarkan suara berkualitas. Sistem noise cancellation MARS bekerja
Perangkat ini cocok dengan ponsel melalui mikrofon yang diletakkan di
pintar Pixel atau Android dengan sistem dalam earpiece. MARS mengenali suara
Android 7.0 Nougat atau lebih tinggi yang pengguna secara langsung melalui saluran
dilengkapi dengan asisten pintar. telinga, menghalangi suara yang datang
Pixel Buds membawa kecerdasan dari luar, dan memberikan kualitas
Google kepada pendengaran Anda, panggilan telepon yang jernih.
lewat bantuan Google Assistance untuk Selain itu, MARS juga terintegrasi
memainkan musik, membuat panggilan dan terhubung dengan kegiatan
suara, atau mendapatkan petunjuk arah sehari-hari dengan dukungan Clova,
tanpa mencabut ponsel Anda. Ketika platform kecerdasan buatan yang juga
ada pesan masuk, Google Assistance dikembangkan bersama oleh LINE dan
dapat memberikan pemberitahuan dan NAVER.
membacakan isinya. Lewat Clova, pengguna dapat
Pixel Buds hadir dengan tiga pilihan menikmati musik, melakukan pengecekan
yaitu hitam, putih, dan biru yang serasi cuaca, dan mengendalikan perangkat
dengan ponsel Pixel 2. Perangkat ini Internet of things, semuanya hanya
tersedia pada Novemeber 2017 dengan dengan perintah suara yang sederhana.
harga US$159 di Amerika Serikat, MARS dijadwalkan dirilis pada awal
Kanada, Inggris, Jerman, Australia, dan 2018, integrasi Clova dengan MARS akan
Singapura. tersedia di Korea Selatan terlebih dahulu,
dan selanjutnya akan menyusul di
PRODUK LINE negara
Selain itu, terdapat pula wireless lainnya.
bluetooth stereo earbud MARS yang
dikembangkan bersama oleh LINE
Corporation, pemilik dan operator
p
aplikasi p
pesan dan platform media
LINE dan NAVER
sosial LINE,
Corpora
Corporation, perusahaan
Intern di Korea.
Internet
Pe
Pelantang
telin in-ear ini
telinga
men
mengombinasikan
tu tur baru seperti
fitur-fi ti
terj
terjemahan real time,
int
integrasi dengan Clovava
AI, dan teknologi noise ise
can
cancellation untuk
mem
memastikan dengar
suara terdengar
jernih di keramaian.
Terjem
Terjemahan a-ke-
dari telinga-ke-
secar real time oleh MARS
telinga secara
NA
didukung oleh NAVER Papago dan bisa
s
menerjemahkan sembilan aitu
bahasa yaitu
Indonesia, Inggris, Korea, Jepang, China, hina,
Spanyol, Prancis, Vietnam, dan Thailand. iland.
m
MARS hanya membutuhkan satu
telig Anda cukup
set pelantang teliga.
menggunakan salahsala satu earbud yang ng
ter
akan langsung terhubung arbud
dengan earbud
pasangannya dan melakukan terjemahan mahan
secara real time.
dikumpulkan Toggl. Aplikasi Ketika memulai mengerjakan
desktop dan ponsel memiliki artikel saya bisa menekan
antarmuka minimal. Toggl tombol timer untuk memulai
tersedia sebagai layanan timer, dan menekannya lagi
Freemium. Setelah mendaftar, ketika selesai.
selama 30 hari pertama Anda Setelah selesai, Anda bisa
akan mendapatkan fitur penuh, mengklik tombol stop. Jangan
tetapi setelah itu Anda harus mengklik tombol ini sebelum
membayar agar tidak turun benar-benar selesai, karena
level. Toggl tidak mengenal jeda. Bila
Meskipun begitu, fitur Anda memulai tugas ini lagi
untuk level awal (Starter) (dengan mengklik ikon Play di
cukup memadai untuk sisi daftar tugas), Toggl akan
keperluan pribadi yang tidak memulai sesi baru.
terlalu kompleks. Antarmuka Tentunya bila Anda benar-
aplikasi ini cukup sederhana. benar harus berhenti dan
Untuk memulai melacak tidak ingin Toggl mengukur
suatu pekerjaan, Anda waktu jeda tersebut, Anda
cukup menekan tombol Play bisa menghentikannya, dan
(dengan simbol Play seperti Anda bisa melihat berapa
pada pemutar musik). Untuk sesi yang dibutuhkan untuk
menghentikannya, Anda bisa menyelesaikan suatu pekerjaan.
menekan tombol Stop. Anda Fitur tambahan Pelacakan
bisa memberi nama tugas atau waktu ini tidak banyak
memasukkannya ke dalam gunanya bila Anda tidak
suatu proyek, namun ini bisa mendapatkan cara yang mudah
dilakukan kemudian. untuk meninjau informasi yang
Anda bisa langsung didapatkan. Laporan pelacakan
memusatkan perhatian pada waktu tersedia dari aplikasi
pekerjaan utama. Tersedia webnya (toggl.com/app), di
juga ekstensi Chrome yang bagian Report.
mengintegrasikan beberapa Tersedia pula integrasi
aplikasi web dengan Toggl. dengan layanan lain seperti
Sebagai contoh, pada saat Basecamp atau Github. Dan
menulis artikel ini saya Toggl juga bisa digunakan
menggunakan Google Docs, dalam tim, untuk melacak
salah satu aplikasi web yang pekerjaan yang dilakukan
terintegrasi dengan Toggl. bersama-sama. K8
FOTO-FOTO: REPRO
8 Digital Minggu, 19 November 2017 Weekend

Pengalaman Nyata
di Dunia Maya
PANDU GUMILAR joystick tanpa kabel sebagai alat kendali
redaksi@bisnis.com permainan. Alat kendali ini hampir
endo
menyerupai alat kendali Nintendo

P
rodusen konsol gaming
selalu berusaha untuk
menghadirkan permainan
yang sedekat mungkin
dengan realitas sesuai
tuntunan konsumen. Baik
itu dari segi cerita, gameplay maupun
tampilan visual.
HTC sebagai produsen handset global
pun ikut tertarik untuk terjun ke pasar
gaming dengan menghadirkan konsol
realitas virtual (virtual reality/VR)
bernama HTC Vive.
HTC Vive merupakan konsol premium
untuk merasakan pengalaman bermain
yang nyata di dunia maya. Konsol ini
tidak memerlukan ponsel sebagai layar
permainan karena sudah dilengkapi
dengan layar OLED 2.160 x 1.200
piksel.
Layar tersebut dapat mengakomodasi
lebar pandangan sampai 110 derajat,
sesuai dengan sudut pandang maksimal
manusia. Kapasitas pemprosesan yang
mencapai 90 Hz membuat tampilan
video di layar HTC Vive mulus.
Selain itu, perangkat ini dilengkapi
dengan kabel HDMI sepanjang 4 meter
agar pengguna dapat bergerak bebas.
Sayangnya, ukurannya yang besar
menjadikan kabel itu agak berat ketika
bersandar di punggung.
SANGAT RESPONSIF
HTC Vive juga dilengkapi dengan dua
Wii. Joystick HTC Vive lebih halus
dibandingkan dengan joystick
Oculus Rift atau PlayStation VR.
Gerakan alat pengendali
sangat responsif mengikuti
gerakan tangan pemain dengan an
dukungan 70 sensor yang dapat pat
membaca setiap gestur tangan n
n
pemain. Tapi hati-hati, jangan
kat
terlalu asyik dan bermain dekat
vas atau tembok. Bahaya jikaa
tersenggol!
HTC menyarankan agar pemainmain
menyiapkan ruang seluas 2 meter x
3 meter karena pengalaman bermain
HTC Vive mendorong pemain n bergerak Vive seperti Job Simulator atau
mengikuti karakter di dunia maya. Vice Fantastic Contraption. Jika ini tidak
Apabila merunduk ya merunduk, duk, juga cukup untuk memacu adrenalin Anda,
pat apabila
apabila jalan ya jalan di tempat, memberikan peringatan jika pemain bisa coba permainan RPG lain sekelas
berlari pun harus berlari di tempat. terlalu dekat dengan objek di dunia Players Unknown Battlegrounds (PUG)
Rajin mengunakan konsol ini dapat nyata. dan Overwatch. Untuk pengguna yang
mendorong penggunanya untuk rajin Selain itu, peranti ini juga memiliki sudah memiliki PC khusus gaming,
membereskan ruangan juga, supaya bisa fitur Bluetooth yang dapat terhubung konsol ini bisa memberikan sensasi
bermain tanpa terganggu barang yang dengan ponsel. Sekalipun lagi asyik tambahan karena permainan jadi lebih
berserakan di ruangan. bermain, pengguna masih dapat nyata.
Namun, tentu HTC tidak membiarkan terkoneksi dengan ponselnya. Jadi tidak Gawai ini memang dibuat untuk
penggunanya terancam bahaya karena perlu mencopot konsol untuk sekadar konsol tambahan apabila pemain ingin
tidak sadar lingkungan. Perangkat ini mengecek informasi pada ponsel. merasakan sensasi baru dari sebuah
juga dilengkapi kamera depan agar HTC Vive adalah gawai yang permainan. Jadi apakah perlu untuk
pemain tetap tergantung pada peranti lain seperti PC memilikinya? Tidak, bagi seseorang yang
bisa melihat khusus gaming. Jadi fokus HTC bukan tidak menyukai permainan virtual. Iya,
objek pada produksi permainan, lain hal bagi penggila permainan virtual yang
sekitar dengan PlayStation VR. bosan dengan layar LCD flatt dan ingin
sambil Misalnya dua permainan bawaan lebih banyak bergerak.
bermain. untuk mendemonstrasikan kecanggihan HTC Vive VR dibanderol di kisaran
harga US$599, lebih tinggi dibandingkan
dengan milik PlayStation VR seharga
US$350. Tapi setiap gawai teknologi
punya hukum tidak tertulis, yaitu: ada
harga, ada gaya.

FOTO-FOTO: REPRO

Jam Pintar Jantan

Kelas Premium
S
martwatch atau sampai saat ini, buktinya produsen
dusen perlengkapan
jam tangan pintar bal bernama
navigasi dan komunikasi global
ternyata masih Garmin telah memperkenalkan an produk
memiliki peminat arlie yang akan
teranyarnya bernama D2 Charlie
meskipun jumlahnya engan harga
dilepas ke pasar Indonesia dengan
tidak ssebesar peminat ponsel Rp15 juta.
pintar ddi Tanah Air. Sejumlah remium
Rencananya, jam tangan premium
produsen ponsel pintar global umen
tersebut ditujukan bagi konsumen
Samsu
seperti Samsung, Apple, Huawei dan hraga
yang menyukai aktivitas olahraga
Xiaomi, kini susudah membuat jam kstrem
baik soft maupun olahraga ekstrem
tangan pintar k karena ada permintaan seperti aerosport yang dapat
dari pasar. mengukur kecepatan dan tingkatgkat
Berdasarkan d data penelitian stres berdasarkan detak jantung
ng
International Dat
Data Corporation (IDC), karena sudah mengadopsi fitur ur
industri peranti sa
sandangan menunjukkan HRM Elevate 2.0.
peningkatan minat pa pasar pada kuartal I/2017.
pertama tahun ini, para
Selama 3 bulan pertam BERBASIS NAVIGASI
vendor menjual tak k kurang dari 24,7 juta Keunggulan produk tersebutut adalah
pera
pe
p rant
ra n i sandangan.
peranti memiliki fitur dasar berbasis navigasi
An
A ngk
gka itu naik 17,9
Angka 17,9% jika dibandingkan seperti radar prakiraan cuaca dunia,
dengan periode yang sa sama di tahun lalu, informasi mengenai bandara termasuk
di mana para vendor hanya menjual 20,9 tentang landasan pacu dan data ata cuaca.
juta peran
peranti sandangan. Dua vendor yang ediakan pada
Selain itu, fitur lain yang disediakan
mendom
mendominasi pasar tersebut adalah Xiaomi dan jam tangan pintar tersebut di antaranya adalah
Apple. Xiaomi sendiri unggul tipis atas Apple. mpas.
altimeter, barometer, dan kompas.
Xia
Xiaomi menjual 3,6 juta peranti Tidak hanya itu, jam tanganan pintar tersebut
sand
sandangan sepanjang kuartal I/2017 dengan juga dapat dihubungkan ke ponsel pintar melalui
raih
raihan pangsa pasar sekitar 14,7% atau aplikasi Garmin Connect, agarar pengguna dapat
menurun sekitar 3,3% dari penjualan pada
men mengatur jadwal olahraga dan n notifikasi akan
periode yang sama tahun lalu.
peri ngga pengguna
muncul di jam tangan. Sehingga D2 Charlie tersebut adalah fitur yang sudah ada
Peningkatan
Pe signifikan ditunjukkan Apple eragam notifikasi
tidak perlu lagi memantau beragam notifikasi di pada Fenix 5X seperti di antaranya 20 jam GPS
dengan
denga persentasi pertumbuhan 64,1%. ponsel. Mode atau 35 jam mode UltraTrac dan baterai
Pabrikan Cupertino itu juga menjual 3,6
Pabrik Produk tersebut merupakan jam tangan yang hemat daya.
juta uni
unit wearable pada kuartal ini, sementara pintar ke dua yang diperkenalkan Garmin Jam tangan pintar yang menggunakan
sebelumn cuma 2,2 juta. Pangsa pasar Apple
sebelumnya tahun ini, sebelumnya ada produk Fenix 5X. bahan Titanium Bezel berlapis karbon tersebut
pa kuartal pertama 2017 mencapai
sendiri pada Namun, khusus untuk produk kali ini, Garmin rencananya akan dijual melalui jalur online dan
14,6%. menargetkan konsumen pria. offline di Electronic City yang tersebar di wilayah
Pangsa pasar jam tangan pintar masih menarik Kendati demikian sejumlah fitur yang ada pada Indonesia. SHOLAHUDDIN AL AYYUBI
FOTO-FOTO: REPRO
 Weekend Minggu, 19 November 2017
Autovaganza 9

FOTO-FOTO: AUDI

Elegan & Nyaman

ala Audi A7 Sportback
strip merah tipis, yayang dapat menyala Kursi belakangnya memiliki sandaran ke- terdapat 39 fitur bantuan pengemudi yang
saat pintu te terkunci atau terbu- pala dan ruang kaki yang lebih lowong. ditawarkan oleh A7 versi baru ini.
ka. Sela
Selain untuk varian S Menurut Audi, versi baru A7 ini me-
line, mmobil seri ini juga SUNROOF LEBAR miliki program chassis elektrik (ECP) dan
ditaw
ditawarkan dengan 15 Tidak hanya dalam tata peletakan kursi, suspensi udara yang telah diperbarui,
pili
pilihan warna yang model A7 baru ini dilengkapi dengan sehingga penanganan kemudi terasa lebih
ber
berbeda. sunroof yang lebih lebar dibandingkan de- mantap dan nyaman. Mobil ini juga dapat
M
Menengok bagian ngan versi lamanya, sehingga memastikan menggunakan opsi all-wheel-steering yang
int
interior A7 Sportback, cahaya dapat masuk ke berbagai sudut di dinamis.
pe
penampakannya sangat dalam ruangan. Pada saat dipacu pada kecepatan rendah,
m
mirip dengan A8 Jangan khawatir merasa pengap jika ban depan akan sedikit bergerak ke arah
m
mulai dari panel in- berada terlalu lama di dalam A7 Spor- berlawanan untuk memudahkan manuver.
str
strumen hingga konsol tback. Mobil ini juga dapat mengatur Adapun, pada kecepatan di atas 37 mph,
tengahn
tengahnya. A7 dilengkapi kualitas udara di dalam ruangan melalui ban belakang akan bergerak ke arah yang
WIKE D. HERLINDA dengan la layar 10,1 inci yang teknologi ionizer, penyaring udara, dan sama dengan ban depan untuk mensta-
wike.dita@bisnis.com dirancang nyaris meny
menyatu dengan dashbo- pewangi udara beraroma lembut. bilkan laju kendaraan dan membantu
ard saat mesin mobil dimatikan. A7 Sportback memilki bagasi berkapasi- pengemudi jika ingin berganti lajur.

M
ercedes CLS bakal men- Pada versi A7 yang lama, terdapat panel tas 535 liter yang dapat diperluas menjadi Pembeli juga dapat memilih salah satu
dapatkan pesaing berat pengendali yang dapat berotasi. Namun, 1,390 liter pada saat kursi bagian bela- dari empat setelan suspensi, antara lain
dari mobil Audi A7 pada versi baru kali ini, pengendali ter- kangnya dilipat. Bagasi tersebut mampu suspensi steel spring konvensional, suspen-
Sportback yang diperke- sebut dihilangkan. Sebagai penggantinya, memuat ban cadangan dan dua tas golf si sport yang lebih rendah 10 milimeter,
nalkan belum lama ini. pengemudi dapat mengakses segala fitur berukuran besar yang diletakkan secara suspensi pengadaptasi udara otomatis, dan
Seri baru A7 Sport- melalui dua layar sentuh berukuran besar. horisontal. suspensi redaman yang dikontrol secara
back itu hadir dengan interior yang lebih Layar pertama yang terletak di bagian Audi juga memperkenalkan tombol AI elektrik.
luas dan nyaman dibandingkan dengan atas berisikan fitur-fitur sistem hiburan, se- (artificial intelligence), yang mencakup Bagi yang ingin lebih hemat energi, AT
pendahulunya. Selain itu, dilengkapi de- dangkan layar kedua yang berukuran lebih fitur parkir otomatis jarak jauh dan sistem ditawarkan juga dalam varian sistem mild
ngan teknologi termutakhir untuk menun- kecil menampilkan fitur-fitur pengendali pilot garasi jarak jauh. Dengan demikian, hybrid, yang dapat mengisi ulang baterai
jang keamanan berkendara. AC dan pengaturan kenyamanan berken- pengemudi akan semakin mudah memar- saat kendaraan direm serta dapat melun-
Sebagai tipe grand tourer, mobil coupé dara. kirkan mobilnya baik di dalam maupun cur pada kecepatan 34-99 mph kendati
lima pintu itu memiliki penampilan lebih Jika dibandingkan dengan A7 versi luar garasi, karena bisa dilakukan melalui mesin dinonaktifkan.
kan
elegan dan lebih praktis dibandingkan sebelumnya, interior model baru ini bisa aplikasi di ponsel pintar dari luar mobil. Mobil A7 Sportback ditunjang dengan
dengan mobil saloon atau estate. Mobil dibilang jauh lebih nyaman dan lapang. Secara total, mesin turbocharged 3.0 V6 berbahan bakar
ain
tersebut juga memiliki karakter desain Kursi depannya memiliki fitur minyak dengan girboks semi otomatis
min pada
baru dari Audi, seperti yang tercemin multi adjustablee dan 7-speed yang dapat membuat kenda-
model A8. dilengkapi ventila- raan melaju pada kecepatan 62
ngkapi
Perbedaannya, A7 Sportback dilengkapi si serta alat mph dalam 5,3 detik.
dengan grill single frame yang lebihh lebar pemijat.
dan rendah dibandingkan dengan grill
yang dimiliki A8. Lampu depannya juga
wes,
lebih tipis dengan cutting lebih luwes,
menyesuaikan dengan bentuk saring- g-
an udara yang terletak di bawahnya. a.
Khusus untuk varian S line, mobil il
ini ditawarkan dengan desain grill
radiator dan saringan udara depan
yang lebih berkarakter. Hal itu ka-
rena model S line memiliki body
kit yang berbeda dengan pilihan
warna hitam dan cutting yang
lebih tegas dibandingkan dengan
varian lainnya.
Bagian belakang dari A7 Sportbackck
memiliki lampu yang terhubung dengan ngan

G
ordon Murray adalah dengan palet hitam tersebutb t
legenda hidup di bakal dilengkapi dengan

dunia otomotif. Pria
kelahiran Durban,
Afrika Selatan itu adalah
pencetus dari desain mobil
balap Formula 1 dan peran-
cang dari McLaren F1 original
pada 1991.
Tidaklah mengherankan
jika para penggemar otomotif
dibuat heboh saat desainer
legendaris berusia 71 tahun
itu mengumumkan karya ter-
barunya, yang akan menjadi
model flagship pertama di
bawah perusahaan otomotif
IGM bentukannya.
Murray membocorkan
sedikit detail tentang karya
teranyarnya tersebut tepat se-
bulan setelah Gordon Murray
Automotive (anak perusahaan
Gordon Murray Design) meng-
umumkan rencana untuk
fokus pada produksi terbatas
mobil berdesain inovatif.
Tidak banyak detail yang
diungkap Murray tentang kar-
ya terbarunya yang diluncur-
kan di Dunsfold Park, Inggris
awal November tersebut. Na-
mun, dia menegaskan bahwa
mobil tersebut akan menjadi
sebuah ‘karya seni’yang lahir
dari perusahaan barunya.
Mobil berdesain sporty
Karya Teranyar
teknologi iStream, sebuah
sistem produksi yang meng-
integrasikan kekuatan, bahan
baku yang ringan, desain
kasis berbiaya rendah dengan
kemudahan proses produksi.
Fokus dari desain mobil
Gordon Murray ini adalah
reduksi berat, aerodinamika,
dan kenyamanan berkendara
Sang Legenda F1
yang terinspirasi dari kendara-
an McLaren F1.
Murray mengatakan filosofi
yang dia gunakan adalah
melawan tren kekinian guna
menciptakan sebuah kendara-
an yang lebih kompleks dan
berkualitas.
Meskipun belum banyak
detail yang diungkapkan soal
eksterior dan interior dari mo-
bil tersebut, Murray menga-
takan karya terbarunya kali
ini memiliki arsitektur yang
terinspirasi dari versi baru
iStream, yaitu Superlight.
GORDON MURRAY DESIGN
Sistem Superlight tersebut
menggunakan bahan baku material yang digunakan, di- liki nama resmi tersebut juga seluruh dunia itu diproduksi di Dunsfold Park dalam
aluminium berkekuatan tinggi, harapkan mobil tersebut dapat sangat diharapkan sebagai ken- untuk memperingati 50 tahun rangka perayaan 10 tahun
tetapi berbobot lebih ringan memiliki struktur yang setara daraan body-in-white pabrikan desain original Gordon Murray perusahaan Gordon Murray
untuk bodi kendaraan, sebagai dengan separuh berat logam yang paling ringan dan memi- dan akan menjadi bagian dari Design dan iStream, sekali-
pengganti material baja yang cetak tetapi tetap kokoh, liki proses paling efisien saat eksibisi One Formula yang gus perayaan 25 tahun sejak
digunakan pada versi iStream tahan banting, dan fleksibel ini maupun di masa depan. memamerkan 40 karya desain mobil McLaren F1 pertama
Carbon. untuk dikendarai. Mobil yang telah diantisipa- Murray untuk McLaren F1. kali diproduksi. WIKE D.
Dengan mengurangi berat Mobil yang belum memi- si oleh para penggemar F1 di Pameran tersebut diadakan HERLINDA
10 Reference
Melakukan diversifikasi
produk dan memunculkan
produk-produk baru setiap
3 bulan sekali adalah kiat untuk bisa
tetap bertahan di tengah persaingan.
Bisnis Kuliner Laris
M
enjadi pebisnis itu tidak
melulu hanya milik
orang yang mempunyai
modal banyak. Jadi
ingat sebuah artikel
tentang Bob Sadino.
Ada seorang anak muda yang bertanya
padanya, “Bagaimana cara memulai usaha
saat tidak punya modal sama sekali?”
Almarhum Bob Sadino balik tanya ke
pemuda itu, “Punya tangan, punya kaki,
punya mata, punya telinga. Sehat semua?”
Pemuda itu mengangguk. “La ya, itu
modalmu.”
Kita seringkali menganggap modal
hanya materi. Akan tetapi, lebih jauh
dari itu, tubuh kita yang sehat ini sudah
merupakan modal yang sangat berharga.
Bahkan, harganya jauh lebih tidak ternilai
dibandingkan dengan jutaan rupiah hing-
ga miliaran rupiah.
Ya, coba saja bayangkan. Misalnya, kita
punya uang ratusan juta rupiah, tetapi tu-
buh kita lumpuh dan hanya bisa tiduran
saja, sama saja kita tidak bisa melaku-
kan usaha apa pun. Selama tubuh masih
sehat, dan ada niat kuat untuk berikhtiar,
saat itulah menjadi pebisnis bukanlah
hal yang sulit.
Di antara banyak pilihan bisnis,
kuliner menjadi bisnis yang paling
banyak dilirik orang. Semua orang
pasti butuh makan. Alasan sederhana-
nya itu. Urusan perut selalu menjadi
urusan paling penting bagi hampir
setiap manusia.
Selain itu, bisnis
kuliner juga me-
miliki range yang
luas, dari minum-
an, camilan, hingga
makan besar. Tinggal
pilih mana yang
mau kita jalankan.
Dengan kreativitas
yang tinggi, kita bisa
mengolah yang biasa-biasa
saja menjadi luar biasa.
TAHU
Contoh sederhana,
tahu. Tahu itu
biasa. Semua
orang bisa
dapat
tahu
dengan
mu-
dah, di
pasar
ataupun
di super-
market. Semua
orang bisa mengo-
lahnya, digoreng, dibacem,
dan dibuat opor. Ada banyak cara
$†umb-Ѵ-m7uor;uঞm7o";f-_|;u-!-b_;m]_-u]--m
moˆ-vb$;u0-bh7bf-m]uor;u|‹mmoˆ-ঞom‰-u7ƑƏƐƕ
J akarta – PT Kurnialand
WƌŽƉĞƌƟŶĚŽ ^ĞũĂŚƚĞƌĂ DĞƌ-
upakan perusahaan swasta
nasional dalam bidang property,
;vঞˆ-Ѵb|‹Ѵbmh-m7†m]‹-m]
-v_bom-0Ѵ;
yang didirikan di Jakarta pada
tanggal 11 September 2013 oleh
Bapak Zaid Mahdani. Di awali
kesuksesannya dalam mengem-
bangkan proyek SAHID Eminence
Hotel dengan konsep nuansa pe-
gunungan dan sentuhan kemewa-
han. PT Kurnialand mengukuhkan Strategy pada ajang Property In-
posisinya sebagai The Best In- ŶŽǀĂƟŽŶ ĂǁĂƌĚ ϮϬϭϳ͘ WĞŶŐŚĂƌ-
ŶŽǀĂƟŽŶ ŝŶ 'ƌĞĞŶ ŶǀŝƌŽŶƚŵĞŶƚ gaan tersebut disematkan pada
$_;Ѷ|_mm†-Ѵ-ঞh
-v_bom
;vঞˆ-ѴƑƏƐƕ
I TC Surabaya bekerjasama
dengan APPMI DPD Jatim
kembali mengadakan event
Batik Fashion Festival 2017.
Acara ini akan menampilakan
koleksi terbaru para desainer
tanah air. Selain itu ada ban-
yak agenda yang dapat Anda
ikuti antara lain Show Trend
Batik 2018, Lomba Desain Illus-
trasi, Lomba Top Model Anak
danIndonesia Fashion Model
Competition audisi Jawa Timur. 23 – 26 November 2017 di ITC
Event berlangsung pada tanggal Surabaya Mega Grosir Suraba-
TOM MCIFLE
DIRECTOR & THE HEAD COACH PT AUBADE MAKMUR
mengolah tahu.
Namun, pebisnis yang kreatif bisa men-
ciptakan sesuatu yang baru dari sebuah
tahu. Misalnya, Tahu Mercon, lalu Tahu
Jeletot dan yang paling hangat, serta Tahu
Bulat.
Tahu Mercon adalah olahan tahu
berasa pedas. Sederhana tetapi packaging
dan pilihan merek dagang yang mena-
rik bisa membuat orang tertarik untuk
berbondong-bondong membeli. Begitu
juga tahu bulat, secara rasa, jajanan ini
biasa saja.
Cara pemasarannya yang unik dengan
dijual di atas pick up yang berjalan dari
gang ke gang, sambil diiringi backsound
yang khas “tahu bulat, digoreng di mobil,
rasanya enak, lima ratus, halal” membuat
tidak hanya anak-anak,
tetapi juga orang
tua penasar-
BISNIS/HUSIN PARAPAT
ĂũĂŶŐWƌŽƉĞƌƚLJ/ŶŶŽǀĂƟŽŶǁĂƌĚ Citylink Bandung. Pengalaman karir
(PIA) 2017, pada Jumat (10/11) ŶĐŚĂ ĚŝŵƵůĂŝ ŬĞƟŬĂ ŵĞŶĞŵƉƵŚ
malam di Jakarta. (*)
ŚƵŵĂŶ ƌĞƐŽƵƌĐĞƐ ĚĂŶ ŵĂƌŬĞƟŶŐ
ŶŝůĂŝ ƚĞƌďĞƐĂƌ Ěŝ ŵĂƌŬĞƟŶŐ
ya. Informasi dan pendaftaran
031-372.2222. (*)
Minggu, 19 November 2017
an untuk mencoba.
Tentu saja bisnis usaha kecil menengah
di bidang kuliner, seperti itu seringnya
tidak bertahan lama alias musiman. Pada
3 bulan pertama namanya akan melejit,
tetapi beberapa bulan kemudian akan bisa
langsung turun drastis.
Misalnya, Kebab Turki yang dahulu de-
ngan mudah kita temukan di setiap sudut
kota di Indonesia, kini tinggal satu dua
booth yang bisa kita lihat.
Persaingan antar bisnis semacam ini
sangat tinggi, kreativitas, dan pemasaran
harus selalu dijaga agar tetap bisa dilirik
pembeli.
Melakukan diversifikasi produk dan me-
munculkan produk-produk baru
setiap 3 bulan sekali adalah
tip untuk bisa tetap bertahan
di tengah persaingan bisnis
usaha kecil menengah
atau UKM kuliner
yang ketat.
-u1oll-m-];uo|;Ѵ-uubvşomˆ;mঞomv
B
ANDUNG – Ancha Apriansyah
memiliki pengalaman di bidang
ŵĂƌĐŽŵŵ ĚĂŶ ƉƵďůŝĐ ƌĞůĂƟŽŶ
selama 7 tahun. Kini, laki-laki yang
kerap disapa Ancha dipercaya
menjadi Marcomm Manager di
,ŽƚĞů,ĂƌƌŝƐΘŽŶǀĞŶƟŽŶƐ&ĞƐƟǀĂů
ilmu di School of Property milik
Trans Corp. Di tempat itu, Ancha
belajar tentang bisnis, mesin,
ĐŽŵŵƵŶŝĐĂƟŽŶ͘ ͞^ĂLJĂ ŵĞƌĂŝŚ
ĐŽŵŵƵŶŝĐĂƟŽŶ Ěŝ ĂŶƚĂƌĂ ƐĞŵƵĂ
bidang yang dipelajari,” ujarnya.
Kemampuan Ancha di bidang
ŵĂƌŬĞƟŶŐ ĐŽŵŵƵŶŝĐĂƟŽŶ ƉƵŶ
sangat terbantu dengan sifatnya
yang mudah bersosialisasi dengan
ďĂŶLJĂŬ ŽƌĂŶŐ͘ ͞ĞƌƚĞŵƵ ĚĞŶŐĂŶ
banyak orang adalah salah satu
ketertarikan saya di bidang
marcomm,” katanya.
Laki-laki kelahiran Palembang ini
mengaku jika fashion merupakan
hal yang sangat mendukung
ĂŬƟǀŝƚĂƐ ƐĞŚĂƌŝͲŚĂƌŝ ŵƵůĂŝ ĚĂƌŝ
bekerja, bermain hingga jalan-jalan.
Weekend
Menyibak Sisi Lain
Sang Maestro
A
pa yang terlin-
tas di benak
Anda saat men-
dengar nama
Leonardo da Vinci?
Sebagian besar orang
mungkin akan langsung
mengasosiasikannya
dengan karya-karya mas-
terpiece, seperti Mona
Lisa, The Last Supper,
atau The Vitruvian Man.
Maestro era Renais-
sance Italia itu menjadi
inspirasi banyak karya
besar dan kontroversial
pada era modern. Nama-
nya begitu melegenda,
tetapi tidak banyak yang
memahami Leonardo
sebagai individu yang
sangat kompleks. SIMON SCHUSTER
Meskipun
Leonardo telah
wafat sejak 1519, Judul Buku: Leonardo da Vinci
personalnya
sangat menarik Penulis : Walter Isaacson
untuk dikupas Penerbit : Simon Schuster
lebih dalam dan Tebal : 600 halaman
intim. Sisi pribadi Cetakan : Pertama, Oktober 2017
itulah yang hen- ISBN-10 : 150-113-915-0
ISBN-13 : 978-150-113-915-4
dak dikupas oleh
penulis sekaligus
jurnalis kenama-
an Walter Isaacson melalui Lisa dan The Last Supper),
biografi bertajuk Leonardo da jauh di lubuk hatinya dia
Vinci. lebih merasa dirinya seba-
Walter sendiri telah ber- gai ilmuwan dan teknokrat,
pengalaman menghadirkan alih-alih seniman dan perupa
buku-buku biografi terak- andal.
reditasi seperti Steve Jobs, Di dalam biografi ini,
Einstein, dan Benjamin pembaca juga bisa mengenal
Franklin. Pada karya-karya- lebih dekat Leonardo yang
nya terdahulu, Walter banyak ternyata adalah sosok yang
mendapatkan pujian. Oleh terobsesi pada passion-nya.
karena itu, Leonardo da Vinci Dia begitu getol mempelajari
menjadi menarik untuk dicer- banyak hal mulai dari anato-
mati juga. mi, fosil, burung-burung, jan-
Buku terbitan Simon tung, mesin terbang, botani,
Schuster tersebut bertengger geologi, hingga persenjataan.
di urutan atas pemeringkat- Obsesi Leonardo untuk
an bergengsi The New York mempelajari banyak hal itu-
Times Bestsellers sejak pekan lah yang membuatnya berada
pertama diluncurkan pada di persimpangan antara sisi
pertengahan Oktober 2017. kemanusiaan dan sains. Dile-
Salah satu hal yang membu- ma itulah yang menginspirasi
atnya menarik adalah ulasan Leonardo dalam menghasilkan
Walter yang didasari oleh lukisan The Vitruvian Man,
buku harian Leonardo. yang melejitkan citranya seba-
Ribuan halaman dari buku gai seorang jenius.
catatan pribadi Leonardo Di dalam biografi ini,
dituangkan dan dinarasikan Walter juga mengulas tentang
secara cermat oleh Walter. antusiasme Leonardo terhadap
Ada banyak hal baru yang proses produksi dari setiap
bisa diketahui pembaca di karya seni maupun penemu-
dalam biografi ini, mulai dari an mutakhirnya. Leonardo
kehidupan Leonardo hingga digambarkan sebagai individu
cerita di balik karya-karyanya. yang mampu menggabung-
Walter menggambarkan Leo- kan berbagai passion untuk
nardo sebagai sosok yang tidak meramu resep kreativitasnya
hanya jenius, tetapi juga in- sendiri.
spiratif. Pembaca dapat belajar Selain itu, jarang diekspos
banyak hal dari Sang Maestro, media. Tidak banyak yang
mulai dari gairah hidupnya, tahu bahwa Leonardo adalah
rasa penasarannya, ketelitian- seseorang yang mudah terdis-
nya, hingga daya imajinasinya traksi, kidal, vegetarian, gay,
yang sangat kaya. dan sedikit ‘sesat’. Semua hal
Meskipun Leonardo adalah itu dapat dipelajari dan men-
sosok di balik dua karya pa- jadi inspirasi bagi siapa saja
ling terkenal di dunia (Mona yang membaca buku ini.
m1_-rub-mv‹-_ķ
Menurutnya, penampilan adalah lupa untuk selalu menggunakan jam
hal yang pertama kali dilihat oleh ƚĂŶŐĂŶ ĚĂŶ ŬĂĐĂŵĂƚĂ͘ ͞/ŶƐƉŝƌĂƐŝ
semua orang. Oleh karena itu, saya dapatkan dari fashion
sudah menjadi kewajiban untuk magazine namun tetap disesuaikan
memikirkan tentang fashion sehari- dengan tempat dan kenyamanan
ŚĂƌŝ͘ ͞&ĂƐŚŝŽŶ ĂŶĚĂůĂŶ ƐĂLJĂ ĂĚĂůĂŚ berpakaian,” katanya. Untuk karir
ƐŝŵƉůĞĚĂŶďŽĚLJĮƚ͕͟ƵũĂƌŶLJĂ͘ kedepannya, Ancha masih ingin
>ĂŬŝͲůĂŬŝ LJĂŶŐ ŚŽďŝ ĨŽƚŽŐƌĂĮ ŝŶŝ ŵĞŶŐŐĞůƵƟĚƵŶŝĂŵĂƌĐŽŵŵŚŝŶŐŐĂ
mengaku lebih menyukai pakaian membuatnya menjadi marcomm
ďĞƌǁĂƌŶĂŚŝƚĂŵĂƚĂƵƉƵƟŚĚĂŶƟĚĂŬ yang profesional. (*)
 Weekend
Peduli
Kanker Payudara
NINDYA ALDILA
redaksi@bisnis.com
M
asih ingat de-
ngan tindakan
Angelina Jolie
yang melakukan
operasi pengangkat-
an payudara karena
tak ingin bernasib sama dengan ibunya
yang meninggal akibat kanker rahim?
Pada dasarnya, sel kanker dapat tum-
buh dan berkembang karena dua faktor,
yakni faktor lingkungan dan genetik. Nah,
kanker payudara sering kali disebut sebagai
penyakit genetik.
Hal itu dibenarkan oleh Spesialis Bedah Onko-
logi Rumah Sakit Kanker Dharmais Sonar Soni
Panigoro. Dia mengatakan ada dua macam gen
yang berfungsi sebagai penekan kanker payudara
dan serviks, yakni BrCa1 dan BrCa2.
Gen ini diturunkan langsung oleh ibu. Jika
gen-gen ini bermutasi, seseorang akan lebih
mudah berisiko terkena kanker payudara hingga
80%.
“Tapi jangan takut kare-
na tidak semua [riwayat
keturunan] jadi kan-
ker. Namun, jangan
tenang-tenang juga
karena kasus kanker
payudara terbanyak
justru akibat faktor
non genetik,”
ujarnya.
Sonar menye-
but bahwa faktor
genetik yang me-
nyebabkan kanker
payudara hanya
berkontribusi sekitar
5%, sedangkan 95%
disebabkan oleh faktor
eksternal seperti paparan
lingkungan, gaya hidup,
atau hormonal.
Adapun pada kasus kanker
usia muda, faktor genetik
memang lebih banyak
berperan. Namun,
khusus untuk kanker
payudara anak, ang-
kanya memang ma-
sih sangat kecil,
yakni di bawah
0,1% dengan
usia paling muda
sekitar 16 tahun.
Sementara itu,
kasus kanker pa-
yudara pada wanita
usia di atas 50 tahun
cenderung lebih banyak
karena ke-
mung-
Atur Kebiasaan Minum Kopimu
M
inum kopi sudah menjadi
bagian gaya hidup masya-
rakat, bahkan untuk be-
berapa daerah merupakan
bagian dari budaya lokal.
Namun, sering dengan semakin
tingginya kasus penyakit degeneratif
saat ini, ada baiknya mengatur kebi-
asaan kopi Anda ke level yang lebih
moderat.
Para pencinta kopi, Anda pasti tahu
betul efek setelah meminum kopi.
Rasa segar dan tidak mengantuk
memang merupakan bagian dari efek
kopi yang mengandung zat stimulan
sehingga meningkatkan daya kerja
otak. Bahkan, beberapa penelitian
menyebutkan, efek pada atlet bisa
meningkatkan ketahanan fisik.
Dokter Spesialis Penyakit Dalam RS
Hermina Grandwisata Annisa Malove-
ny mengatakan, sejatinya, kopi hitam
yang polos memiliki efek yang baik,
terutama untuk penderita penyakit
kronik karena mengandung antioksi-
dan. Selain itu, kopi juga dapat mene-
kan nafsu makan sehingga bermanfaat
untuk orang yang hendak diet.
Namun, gaya minum kopi di kafe
memunculkan fenomena yang berbe-
da. Kopi yang disajikan dingin me-
mang dinilai lebih baik karena banyak
kadar kafein yang akan hilang.
Masalahnya, jika cangkir kecil kopi
Minggu, 19 November 2017
Health 11
kinan mendapatkan paparan menumpuk.
Untuk itu, jika Anda mendapati keluarga,
terutama ibu Anda pernah bermasalah dengan
kanker payudara, maka Anda perlu melakukan
intervensi.
Intervensi ini perlu dilakukan khususnya bagi
wanita sedini mungkin. Umumnya, intervensi BISNIS/HUSIN PARAPAT
tersebut terdiri dari tiga tahap pencegahan.
Pencegahan terdiri dari pencegahan primer,
yaitu cara mencegah seseorang sehat agar tidak
menderita kanker. Hal ini bisa dilakukan dengan
melakukan pemeriksaan payudara sendiri secara
rutin.
SADARI
Caranya dengan pemeriksaan payudara sendiri
(Sadari) dengan meraba payudara guna men-
deteksi adanya benjolan atau keluarnya cairan
asing dari puting. Kegiatan ini bisa dilakukan
pada hari ke 7-10 dari mulai haid pertama atau
pada tanggal yang sama bagi wanita yang sudah
menopause.
"Berdasarkan kasus yang saya temui, pence-
gahan tahap ini sudah harus mulai dilakukan
Sirih & Secang
mulai umur 16 tahun," ujarnya.
Sayangnya, pencegahan ini tidak mungkin
mencegah kejadian kanker hingga 100%.
Efektivitasnya hanya 30%, sehingga perlu
dilakukan pencegahan sekunder, yaitu
dengan deteksi klinis.
Deteksi dini selain dengan Sadari,
juga dapat dilakukan dengan tahap-
an klinis seperti USG dan mamo-
untuk Kecantikan
grafi. Mamografi dianjurkan mulai
S
dilakukan di atas usia 40 tahun. ejak zaman dahulu, nenek moyang Berdasarkan penelitian yang dilakukan
“Jika dilakukan di bawah usia kita banyak memanfaatkan bahan- pada 2009, Irmanida mengatakan, di sam-
40, jaringan payudara masih sangat bahan dari alam untuk memelihara ping untuk kewanitaan, secang juga sering
padat sehingga sulit ditemukan kesehatan, termasuk kecantikan. Tak dimanfaatkan untuk perawatan kulit, se-
kelainan. Mamografi cukup dilaku- hanya berdasarkan bukti empiris, daun perti jerawat karena juga memiliki khasiat
kan tiga kali pada usia 40-50 tahun, sirih dan secang juga terbukti memiliki antiinflamasi.
tetapi di atas itu bisa semakin sering khasiat untuk kecantikan. Secang juga sangat mudah didapatkan
dilakukan, terutama setelah menopau- Peneliti Pusat Studi Biofarmaka Tropika di pasaran. Namun, secang memang lebih
se,” kata Sonar. Institut Pertanian Bogor (IPB) Irmanida jarang ditemukan obat versi komersilnya
Pencegahan sekunder bertujuan mene- Batubara mengatakan banyak bahan alami karena secang memiliki warna yang dinilai
mukan kasus kanker di tahap sangat dini yang bisa ditemukan di dataran Indonesia mengganggu penampilan pemakainya.
sehingga diharapkan tidak menjadi stadium yang berguna sebagai antiseptik dan anti- “Saya belum pernah membandingkan
lanjut karena dapat segera diterapi. bakteri, seperti daun sirih. keduanya dalam penelitian yang sama.
Pencegahan ketiga adalah pencegahan Secara empiris, daun sirih sudah dikenal Kalau saya lihat, [sebagai antiseptik] lebih
tersier, yaitu mengobati penderita kanker memiliki khasiat sebagai obat tradisional, ampuh secang karena lebih kuat. Namun,
payudara dengan benar, baik pada stadi- salah satunya dimanfaatkan sebagai cairan secang punya sifat MBC [minimum bacteri-
um lanjut maupun stadium dini. antiseptik dan antibakteri pada organ intim. cidal concentration],” katanya.
“Kalau kita bisa deteksi dini, maka Daun sirih memiliki profil bakteriosit, Untuk itu, lanjutnya, secang lebih baik
harus cari pengobatan yang bagus yaitu menghambat pertumbuhan bakteri. untuk pengobatan, sedangkan daun sirih
karena keberhasilannya 90% Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun lebih cocok untuk perawatan sehari-hari.
pada stadium 1. Bahkan, untuk sirih memiliki sifat MIC (minimum inhibi- Adapun cara penggunaannya bisa berma-
stadium 0 bisa hampir 100%. tory concentration) atau konsentrasi hambat cam-macam. Kebanyakan orang mengolah
Semakin tinggi stadiumnya maka minimum. baik secang maupun daun sirih dengan
semakin sulit disembuhkan,” Daun sirih juga tidak membunuh semua cara direbus, lalu airnya digunakan untuk
ujarnya. bakteri, terutama bakteri baik yang bertu- membasuh daerah kulit yang hendak
Kendati sudah dikatakan terkena gas untuk mengendalikan jumlah bakteri diobati.
kanker dalam kacamata mikroskop, yang merugikan. “Ambil lima sampai 10 lembar daun sirih
kata Sonar, kanker stadium 0 berarti Kandungan bioaktif daun sirih yang lalu dicuci. Rebus dengan sekitar 2,5 liter
sel kanker masih berada di tempat- memiliki sifat antibakteri adalah minyak air sampai mendidih selama 15 menit. Un-
nya dan belum menjalar atsiri yang bersifat antibakterial dari berba- tuk secang cukup sejumput, yang penting
ke tempat lain sehingga gai strain termasuk E. coli, Streptococcus sampai warna merahnya keluar,” paparnya.
pengobatannya lebih pyogenes, dan S. aureus. Sementara beberapa perawatan kewa-
mudah. Dengan sifat antibakterinya, daun sirih nitaan menggunakannya dengan cara
juga bisa mengatasi bau mulut dan bau diuapkan, atau biasa disebut dengan ratus.
badan. Selain antibakteri, daun sirih juga Dengan metode ini, diharapkan uap panas
bersifat antijamur. bisa lebih mudah masuk ke dalam jaringan
Selain daun sirih, secang juga memiliki tubuh.
manfaat sebagai antiseptik dan antioksidan. Adapun untuk memanfaatkan sifat an-
Secang mengandung senyawa brazilin yang tioksidan secang, Anda dianjurkan memi-
menghasilkan warna merah. Warna terse- num air rebusan secang setiap hari agar
butlah yang menjadi zat aktifnya. awet muda. NINDYA ALDILA
BISNIS/HUSIN PARAPAT
umumnya mencapai 200 cc – 240 cc, yang disebabkan minum kopi berlebih
maka minuman di kafe bisa menca- di antaranya pikiran yang mendadak
pai 500 cc. Satu cangkir kopi tersebut berkabut, depresi, insomnia, rasa
mengandung kafein sebanyak 100 lelah, sulit konsentrasi, mual, dan
miligram. gangguan sistem kardiovaskular.
Padahal, normalnya, batas aman ka- “Tekanan darah dan denyut jantung
fein orang dewasa hanya sekitar 300 juga bisa meningkat [setelah minum
mg – 400 mg atau setara dengan tiga kopi]. Tentu saja kita tidak ingin ini
sampai empat cangkir setiap harinya. berbuntut menjadi darah tinggi atau
“Itu adalah hasil penelitian dari ganggan jantung yang lain,” tuturnya.
luar negeri yang umumnya memiliki
tinggi dan berat badan rata-rata yang INDIKASI
jauh lebih tinggi. Pada pasien hamil Indikasi lain juga menyebutkan
atau pada anak-anak di bawah 10 bahwa kebanyakan minum kopi atau
tahun atau dengan penyakit tertentu, minuman mengandung kafein berat
maka dosis ini harus lebih rendah,” dapat menyebabkan terganggunya
ujarnya. menstruasi sehingga dikhawatirkan
Di samping itu, hampir tidak ada akan memengaruhi haid dan pemben-
kopi dingin yang disajikan tanpa gula. tukan kelenjar di payudara. Namun,
Ditimbang dari segi frekuensinya, kopi penelitian terkait hal tersebut masih
tidak dianjurkan untuk diminum hing- belum jelas. BISNIS/DEDI GUNAWAN
ga 2 minggu berturut-turut, melainkan “Kopi meningkatkan asam lambung.
harus diselang-seling. Untuk itu, jangan minum kopi saat jangan sampai minum air putih ku- kopi atau kafein berbeda dengan nar-
Tak hanya volumenya, kadar keen- perut kosong. Paling tidak 1-2 jam rang dari 1,5-2 liter,” kata Annisa. koba yang menyebabkan adiksi.
cerannya juga perlu dijaga, misalnya, setelah makan,” ujarnya. Bagi Anda yang tengah mengkon- Jangan lupa, kafein tak hanya
dengan menggunakan penyaringan Lalu, makanan atau minuman apa sumsi obat, minum kopi yang dilaku- ditemukan dalam kopi maupun teh
lewat penyaring kertas (paper filter) yang sebaiknya menjadi teman mi- kan setelah mengkonsumsi obat juga saja, tetapi banyak minuman berener-
atau menggunakan mesin. num kopi? Tentu minuman yang bisa akan membuat efektivitas obat bisa gi yang menjadi favorit masyarakat
Hal ini dilakukan guna meminima- menetralisir kopi, misalnya, air putih. berkurang 70% -80%. ternyata juga mengandung kafein.
lisir efek negatif kafein. Di balik efek Minuman seperti susu tidak terlalu di- Bagi penggila kopi, turunkan Bahkan, dampaknya bisa jadi le-
stimulan dari kopi, terlalu banyak mi- anjurkan karena mengandung lemak, kebiasaan minum kopi secara perla- bih negatif ketimbang kopi karena
num kopi juga menyebabkan banyak apalagi jenis susu full cream. han. Dengan cara tersebut, kebiasaan banyak minuman berenergi yang juga
gejala negatif. “Minum kopi akan membuat sering tersebut lama-kelamaan akan hilang mengandung gula buatan. NINDYA
Annisa menyebutkan rentetan gejala buang air kecil. Peminum kopi berat dengan sendirinya karena cara kerja ALDILA
12 Trend Minggu, 19 November 2017 Weekend

Busana Timeless
ala
Ivan
Gunawan
RAMDHA MAWADDHA
redaksi@bisnis.com

M
elanglang buana belasan tahun
di dunia mode bukan hal
mudah bagi seorang perancang
busana. Semakin banyaknya
bermunculan para desainer
muda, tak hanya konsistensi
dan bakat yang dibutuhkan, tetapi juga ide segar
dan kreativitas yang tinggi. FOTO-FOTO: TIM MUARA BAGDJA
Belasan tahun bersenyawa dengan dunia
mode, artis sekaligus perancang busana Ivan
Gunawan telah menghasilkan banyak karya. Se-
telah rutin menggelar peragaan busana kolektif,
kali ini Ivan kembali membuktikan multibakat
yang dimiliki lewat peragaan tunggal perdananya
bertajuk UndertheStar belum lama ini di Jakarta.
Sebanyak 48 set busana yang dipamerkan
sebagai koleksi tahunan dan teranyarnya untuk
2018, Ivan mengaku mendapatkan inspirasi dari
pengalaman pribadi selama berkecimpung di
dunia hiburan Tanah Air.
Ivan yang kerap dikelilingi rekan-rekan se-
lebritasnya sering mengamati gaya berpakaian
mereka dan menjadikannya sumber inspirasi.
“Aku mempelajari bagaimana selebritas Indonesia
berpakaian, walaupun kami tetap berpatokan
pada arah tren dunia,” katanya.
Tak hanya itu, kemegahan suasana karpet
merah yang tengah disesaki artis, diva dan
bintang-bintang ternama yang berlalu-lalang di
atasnya juga menjadi inspirasi bagi perancang
berusia 35 tahun ini. Dalam benaknya, terekam
kemolekan Marilyn Monroe, dan keanggunan
Elizabeth Taylor dalam gaya masa kini.
“Saya ingin menampilkan koleksi yang sangat yet, manik-manik, dan kristal.
lekat dengan keseharian profesi saya dan men-
ciptakan rancangan dalam selera ladylike, cantik, UNSUR KLASIK
anggun, glamor, beraura bintang, untuk dikena- Terinspirasi gaya berbusana
kan di atas karpet merah,” kata Ivan. di era 1950-an, berbaur dengan Tak hanya itu, keseluruhan ran-
Sebagai perancang mode, karya Ivan me- gaun koktail keperakan berta- cangan Ivan menggunakan material
mang kerap disukai dan dipakai oleh para artis bur glitter yang berpendar dan eksklusif yang sekaligus menunjuk-
lantaran kesan glamor dan mewah yang selalu membawa napas yang lebih kan bahwa busananya bisa dikena-
diciptakan. Gaun-gaunnya memiliki daya pakai mewah dalam keanggunan gaya kan kapanpun dan tak lekang oleh
yang tinggi dan karyanya selalu sejalan dengan era 1960-an. zaman. “Balik lagi ke ciri khas aku
hingar bingar arus mode dunia. Hal itu membu- Menurut Ivan, karyanya kali yang timeless yang aku bawa terus,”
at koleksi label utama Ivan Gunawan memiliki ini memang bermain dengan ujarnya.
citra modern dan bergaya masa kini. unsur klasik dengan ciri mode Hitam menjadi warna yang paling
Kali ini pun, gaun-gaun cantik Ivan yang tahun 1960-an hingga 1970-an. merajai koleksi di antara selingan
memberikan aura sensual dan glamor men- Seperti celana model cutbray, warna-warna marun sampanye, kepe-
dominasi peragaan yang didesain serba hitam jumpsuits, dan atasan blou- rakan, keemasan, biru tua, sparkle-
tersebut. se dengan bahawan bermodel blue, dan putih.
Ivan mempersembahkan koleksi jumpsuits ramping. Untuk menggenapkan kesem-
dengan gaya bellbottom (celana berpipa lonceng) Napas vintage juga seketika purnaan penampilan karyanya,
yang menjadi daya pikat desainnya dalam kolek- menjadi gaya masa kini saat Ivan Gunawan
si kali ini. Ivan menyiasati rancangannya menyediakan sepatu
Di samping itu, Ivan juga mendesain atasan dengan penggunaan bahan mo- koleksi sendiri. Sementara
dengan garis dada yang rendah, serta atasan dern seperti scuba, lace, beludru, untuk perhiasan dan ikat
dengan bahu halter, dan gaun melebar dari tule dan bulu-bulu. Begitu pula pinggang sebagai pemanis
pinggang dengan draperi halus di sana-sini yang dengan taburan ornamen berke- busana dikerjakan oleh desainer
dikombinasikan dengan sulam tangan, kilau pa- san ringan, dan feminin. aksesori Rinaldy A. Yunardi.

Tetap Stylish di Musim Hujan

M
usim hujan telah tiba.
Selain menyiapkan
payung dan jas hujan,
tidak ada salahnya Anda
juga menggunakan alas kaki yang
nyaman dan tidak mudah rusak
terkena air hujan.
Kendati demikian, tak perlu
khawatir, di musim penghujan Anda
tetap bisa tampil fashionable dari
kepala hingga ujung kaki. Tentu-
nya dengan memilih jenis alas kaki
yang nyaman dan stylish untuk
melengkapi aktivitas sehari-hari.
Untuk melindungi kaki dari air,
cuaca dingin atau lumpur, Anda
bisa menggunakan sepatu boots.
Sepatu jenis ini memang sengaja
didesain dengan model menutupi
seluruh area kaki, atau bahkan
mencapai lutut untuk melindungi
kaki dari berbagai hal yang berba-
haya.
Kendati demikian,
seiring dengan perkem-
bangan mode, boots
tak lagi ditakar dari
fungsinya saja, tetapi
juga mementingkan nilai
estetika bagi pemakainya.
Oleh karena itu, lahirlah
sepatu boots dengan be-
ragam desain dan jenis,
termasuk ankle boots
yang kini menjadi tren
mode dunia.
Selain karena faktor
tren, ankle boots
dinilai lebih cocok
digunakan orang
Indonesia ketimbang
boots tinggi hingga lu-
tut, lantaran beriklim
tropis. Tentunya berbeda dengan ne-
gara empat musim yang terkadang
membutuhkan perlindungan lebih
untuk kakainya.
Memasuki musim dingin tahun
ini, rumah mode berlomba mena-
warkan berbagai jenis ankle boots.
Mulai dari model klasik, hingga
modern dengan sentuhan material
dan motif beraneka jenis.
Ankle boots berwarna hitam dari
Prada, misalnya, dengan desain
sederhana dan elegan yang menjadi
keunggulan rumah
mode ini dapat
membuat Anda
tetap trendi di
musim peng-
hujan. Sepa-
tu boots ini
didesain
dengan
ku-
FOTO-FOTO: STORE.PRADA.COM/ZARA.COM
lit paten dan motif berlubang pada
bagian jari sebagai motif pemanis.
Sementara itu, untuk memudah-
kan pemakainya, disediakan karet
elastis pada masing-masing sisi
sebagai pengganti resleting. Dengan
desain sederhana dan tinggi heels
3,3 cm, ankle boots berbahan kulit
ini dapat menghindarkan Anda dari
air hujan dan jalanan yang becek.
Warna hitam yang digunakan juga
dapat dipadupadankan dengan
berbagai macam pakaian untuk
aktivitas di luar rumah.
Dengan warna yang sama, rumah
mode asal Italia ini juga menyiapkan
koleksi suede ankle boots dengan
tampilan lebih
glamor. Dengan
bahan kulit suede
yang lembut
seperti beludru,
ankle boots ini
juga dileng-
kapi penutup
resleting di bagian
samping. Boots dengan tinggi
heels 3,5 cm ini terbuat dari
bahan metal krom dan kulit
sol yang juga berbahan logam.
Jika Anda ingin tampil
lebih tinggi, ankle boots
dengan heels lebih tinggi juga
bisa menjadi pilihan. Masih
menggunakan bahan kulit
lembut suede, ankle boots
Prada yang satu ini terlihat
lebih feminin dengan heels
setinggi 8,5 cm.
Dengan kulit suede hitam
sebagai bahan utamanya,
ankle boots ini juga di-
lengkapi penutup resleting
bagian samping serta sol
berbahan logam.
yang dide-
WARNA EKSKLUSIF sain dengan
Bila ingin tampil lebih berwarna, kulit bermotif floral dengan tenun
ankle boots kulit dengan sentuhan khas jacquard.
warna eksklusif juga bisa Anda Dilengkapi dengan resleting pada
kenakan. Ankle boots Prada yang bagian belakang, ankle boots ini
satu ini dengan warna cardovan teal menawarkan keindahan tenun
atau kulit berkualitas tinggi ber- multiwarna, seperti biru, merah dan
warna merah anggur terlihat elegan gold. Sepatu dengan heels 5 cm ini
meski terkesan sporty. juga pas dikenakan untuk acara
Dengan telapak sepatu yang tebal, formal maupun informal.
ankle boots heels 4 cm ini tidak Tak lagi menggunakan tenun,
menggunakan resleting melainkan ankle boots Zara yang satu ini
tali. Tampak semakin indah saat justru menggunakan aksen manik
di sela-sela tali sepatu ini hadir sebagai pemanis sepatu. Diberi
aksen bulu berwarna senada hingga nama High Heel Ankle Boots with
menutupi bagian atas sepatu yang Beaded Bows, sepatu ini menekan-
sekaligus menambah kehangatan kan unsur feminin dengan sentuhan
kaki saat dikenakan. manik berbentuk pita yang melekat
Berbeda dengan Prada, rumah pada bagian jari sepatu. Berbahan
mode Zara menawakan ankle boots kulit lembut berwarna hitam, boots
dengan permainan motif di seluruh ini dilengkapi resleting pada sisi
body sepatu. Salah satunya adalah samping serta heels setinggi 4,8 cm.
High Heels Jacquard Ankle Boots RAMDHA MAWADDHA
 Weekend
Pondok Kapten Cook
Mencoba Wisata ‘Gratis’
ANGGI OKTARINDA
ala Melburnian
anggi.oktarinda@bisnis.com
M
elbourne pada
Jumat pagi di akhir
September 2017
mengingatkan saya
pada udara di Ciwi-
dey, Bandung. Ibu
kota negara bagian Victoria itu me-
nyambut pagi saya dengan embusan
angin segar dan sinar matahari yang
cerah tetapi tak terasa menusuk.
Dingin, segar dan terasa menye-
jukkan. “Kamu pas banget waktunya
datang ke Melbourne. Musim dingin
baru lewat, musim semi baru masuk.
Udaranya sedang bagus-bagusnya,”
ujar G. McLarren, seorang pengajar
yang menjadi teman satu pesawat
dalam perjalanan Jakarta—Melbourne.
Hanya saja, lanjutnya, karena
berhadapan langsung dengan lautan
pasifik di sisi tenggara dan lautan
atlantik di sisi barat daya, cuaca
Melbourne agak sulit diperkirakan.
“Udaranya cepat sekali berganti.
Dalam sehari, bisa mengalami empat
musim sekaligus.”
Untunglah, hari itu Melbourne
begitu bersahabat sepanjang hari.
Membuat agenda jalan-jalan keliling
kota sepanjang hari bersama seorang
kerabat terasa menyenangkan dan
sama sekali bebas hambatan.
Kami memulai perjalanan dari
Stasiun Flinder Street. Kebetulan
lokasinya tidak jauh dari tempat saya
menginap di Collins Street. Stasiun
ini merupakan tempat pertemuan
yang populer. Terletak tepat di pusat
kota, di ujung jalan Flinder dan
jalan Swanston, di samping Sungai
Yarra, serta di tengah-tengah jaring-
an yang menghubungkan seluruh
jalur kereta api suburban.
Dengan menggunakan Myki, saya
masuk ke dalam stasiun dan menco-
ba kereta api. Penghentian pertama
saya adalah Stasiun Brighton Beach,
sekitar 10 menit dari Flinder. Brigh-
ton merupakan salah
Brighton Beach
Food Plating Angkat Citra Kuliner Tradisional
WIKE D. HERLINDA
wike.dita@bisnis.com
T
idak dapat dipungkiri, Indo-
nesia merupakan salah satu
negara dengan ragam kuliner
terkaya di dunia. Ada ribuan
makanan khas yang tersebar dari
Sabang sampai Merauke, dengan
kekayaan bahan, tata cara memasak,
hingga latar belakang budaya di balik
FOTO-FOTO: ZEN TABBLEWARE
Minggu, 19 November 2017
satu area permukiman eksklusif di
sisi selatan kota, menghadap lang-
sung ke Port Philip, dengan pantai
indah berpasir yang memanjang
hingga 6 km.
Dari Stasiun Brighton Beach hanya
perlu berjalan kaki sekitar 5 menit
untuk menuju salah satu sisi pantai.
Ada sejumlah atraksi dan aktivi-
tas yang bisa dilakukan oleh para
pengunjung. Saya memilih berjalan
kaki menyusuri sisi pantai dari ujung
ini.
Satu hal lagi yang menarik dari
Brighton Beach, di sini disediakan
jalur khusus yang sangat nyaman
bagi pedestrian dan pesepeda. Leng-
kap dengan halaman berumput dan
berbunga di sepanjang salah satu
sisinya serta kursi taman di sejumlah
titik.
Pada musim peralihan itu, tidak
banyak pengunjung yang berenang
ataupun melakukan aktivitas olah-
raga air. Mungkin karena embusan
angin dingin belum sepenuhnya
hilang. Alih-alih, banyak warga yang
memanfaatkannya untuk berpiknik
di tepian pantai atau berjalan-jalan
santai dengan hewan peliharaan.
Selain manusia, burung-burung
pun asyik berkeliaran di sepanjang
Pantai Brighton. Beterbangan ke sana
ke mari, kadang bertengger di atas
dahan pohon, kadang di antara ka-
rang bebatuan yang menyembul dari
permukaan laut, atau ikut berjalan-
jalan di atas pasir pantai.
DENDY STREET BEACH
Salah satu spot paling populer
di sepanjang garis pantai Brighton
adalah Dendy Street Beach. Di sini,
berderet rumah kayu berwarna-warni
yang telah lama dikenal sebagai sa-
lah satu ikon Melbourne. Sebetulnya,
rumah kayu warna-warni tersebut
adalah kamar mandi dan berganti
pakaian untuk pengunjung yang
akan berenang di Pantai Brighton.
Dari Dendy Street Beach, saya
kembali ke stasiun
untuk ke
hidangan tersebut.
Sayangnya, kuliner khas Nusantara
seringkali tidak dipresentasikan dengan
optimal sesuai dengan kaidah-kaidah
kuliner yang diakui secara internasi-
onal. Tidak banyak yang menyadari
bahwa tata penyajian makanan mem-
beri pengaruh besar dalam promosi
kuliner ke tingkat global.
Pakar kuliner dan aktivis makanan
Nusantara William Wongso mengata-
kan, kelezatan dan aroma makanan
memang hal utama dalam sebuah
nilai kuliner. Namun, penataan yang
optimal akan lebih mengerek apresiasi
konsumen terhadap sebuah hidangan.
“Itulah mengapa di dalam dunia
memasak dikenal yang namanya seni
food plating atau teknik penataan ma-
sakan dan hidangan, yang merupakan
elemen yang sangat perlu diperha-
tikan tetapi kerap kali diabaikan,”
ujarnya di sela-sela Zen Food Plating
Competition 2017 belum lama ini.
William, yang juga penggagas orga-
nisasi Aku Cinta Masakan Indonesia
(ACMI), berpendapat food plating
harus memperhatikan posisi dan
komposisi makanan agar nilai seni
dan cita rasa yang tinggi dari sajian
tersebut dapat terangkat.
Selama ini, lanjutnya, food plating
lebih banyak dilakukan oleh para
Model Desa Tudor
destinasi ‘gratisan tetapi tidak kalah
menarik’ selanjutnya, yakni Fitzroy
Gardens.
Namun, saya salah turun stasiun
dan malah berhenti di depan Yarra
Park. Ya sudahlah, saya pikir. Saya
ingat seseorang pernah berkata, “Ber-
jalanlah, bahkan meskipun kamu ter-
sesat, kamu tidak akan pernah tahu
apa yang menunggumu di depan.”
Fitzroy Gardens terletak di Welling-
ton Parade, Melbourne Timur. Ternyata
lokasinya tidak jauh dari Yarra Park
tempat saya ‘salah turun stasiun’. Fit-
zroy Gardens dan Yarra Park merupa-
kan dua dari ratusan taman kota yang
tersebar di Melbourne. Tidak heran
kota ini sering mendapat julukan seba-
gai kota seribu taman.
Menyusuri setiap sudut taman
di kota ini, tidak perlu khawatir
kelelahan. Keran dengan air layak
minum tersebar di berbagai sudut.
Begitu mudah ditemukan. Kita hanya
perlu bawa botol kosong. Bangku
taman juga banyak. Begitu juga
fasilitas sepeda yang dapat digunakan
oleh publik, tetapi harus pakai kartu
khusus semacam Myki.
Jika Yarra Park merupakan taman
dengan berbagai fasilitas olah raga,
termasuk stadion, Fitzroy Gardens
berupa taman kumpulan aneka flora
serta sejarah. Setiap tahun, tidak ku-
rang dari 2 juta pengunjung lokal dan
internasional mendatangi taman ini.
Terletak di jantung Kota Melbo-
urne, taman berusia 150 tahun ini
menawarkan beragam atraksi alam
sekaligus sejarah. Kita dapat menik-
mati sejumlah
chef profesional atau chef selebri-
tas yang memang sudah terlatih.
Padahal, teknik penyajian hidangan
sebenarnya dapat pula dipelajari dan
diterapkan untuk masakan sehari-hari
di rumah.
“Meningkatnya kesadaran artistik
yang muncul dari interaksi intensif
masyarakat Indonesia dewasa ini
melalui penggunaan berbagai media
sosial, membuat penyajian hidangan
secara optimal mulai banyak
rakat
dilakukan oleh masyarakat
awam,” jelasnya.
William mengungkap- p-
kan bahwa memang
tidak semua konsep
makanan tradisional
seusai dengan standar
food plating interna-
sional. Menurutnya,
aik
tata penyajian yang baik
ional
untuk makanan tradisional
gkan
harus tetap dikembangkan
untuk menambah nilai estetika jika
Indonesia memang serius ingin mem-
perkenalkan khasanah kulinernya ke
mata dunia.
PENUHI KAIDAH
William menjelaskan, setidaknya
ada sepuluh kaidah dalam food pla-
ting yang harus diperhatikan ketika
Trip & Eat
Shrine of Remembrance
lapangan berumput hijau yang luas
dan penuh bunga, serta pepohonan
raksasa seperti Pinus Bunya Bunya
Pine setinggi 20 – 25 meter yang
memiliki buah seberat 4 kg, juga
pinus Pulau Canary setinggi 20 – 25
meter, dan lainnya.
Selain itu, ada pula conservatory
atau rumah kaca tua yang dibangun
pada Maret 1930 dengan gaya arsi-
tektur Spanyol. Conservatory ini me-
majang berbagai macam jenis flora
serta konsisten menggelar lima jenis
pameran terpisah setiap tahunnya.
Selain itu, ada banyak air mancur,
patung-patung menarik, serta kafe,
dan toko buku. Tidak lupa, ada juga
model Desa Tudor.
Salah satu spot menarik di Fitzroy
Garden adalah Pondok Kapten Cook.
Aslinya, pondok ini dibangun di se-
buah kaki desa di Great Ayton, Yor-
kshire, pada 1755. Pondok tersebut
kemudian dibeli oleh Russell Grim-
wade pada 1933, dibongkar, kemudi-
an dikapalkan ke Melbourne dalam
253 paket, kemudian direstrukturisasi
ulang, lengkap dengan halaman dan
pepohonan di sekitarnya.
Puas menikmati kenyamanan dan
ketentraman yang ditawarkan Fitzroy
Gradens, berkeliling taman kemudian
piknik ditemani sepasang gagak dan
bunga-bunga bermekaran, kami pun
mencoba trem untuk kembali ke Flin-
der Street. Dari situ, kami hanya perlu
berjalan kaki menyebrangi jembatan
yang melintasi Sungai Yarra untuk me-
nuju National Gallery of Victoria atau
NGV di Saint Kilda Road.
NGV adalah galeri
paling tua, didiri-
menyajikan makanan an tradisio-
nal agar citra dan esteti-
kanya dapat terangkat. kat.
Pertama, perhatikan an
bahan utama yang
digunakan. Dalam
penataan sajian, hi-
dangan utama haruss
menjadi menu yangg
menghabiskan paling ng ba-
nyak ruang di atas piring. Tujuannya
adalah untu
untuk menarik perhatian
calon p penikmat makanan
terseb
tersebut.
Ke
Kedua, warna. Saat
mel
melakukan penataan,
pili
pilihlah warna makanan
yan
yang saling melengkapi
ata
atau pilihlah satu menu
den
dengan warna cerah
yan
yang bisa menjadi focal
point di atas piring saji
poin
atau tempat penyajian
lainnya.
Ketiga, bentuk. Ada baiknya kita
membentuk makanan-makanan yang
ada di atas wadah saji untuk mencip-
takan tingkat dan struktur. Keempat,
tekstur. Beraneka tekstur dari setiap
unsur makanan yang disajikan harus
terlihat di atas wadah saji.
Kelima, garnis. Sebaiknya pilihlah
garnis yang dapat dimakan dengan
13
FOTO-FOTO: BISNIS/ANGGI OKTARINDA
kan pada 1861, dan paling banyak
dikunjungi di Australia. Bagi penik-
mat seni, tentu akan betah seharian
berkeliling galeri ini. Berdiri di atas
dua bangunan megah yakni NGV
International dan NGV Australia,
galeri ini menyelenggarakan beragam
program, acara, serta pameran dari
seniman lokal dan internasional.
Pengunjung dapat menikmati
beragam jenis seni dari zaman klasik
hingga kontemporer, mulai dari lukis-
an, fesyen, desain, arsitektur, suara,
hingga tarian. Total ada lebih dari
70.000 karya yang terbentang dalam
ruang masa ribuan tahun. Rasanya
seperti surga bagi mereka yang me-
nyukai seni.
Dibuka mulai pukul 10.00 – 17.00
setiap hari, galeri ini dibuka bebas
untuk umum. Sayang sekali, saya
tiba sudah lewat tengah hari se-
hingga hanya sempat berkeliling di
beberapa bagian saja.
Dari galeri, kami hanya perlu ber-
jalan kaki sekitar 10 menit ke Royal
Botanic Gardens untuk menuju ke
Shrine of Remembrance di puncaknya.
Shrine of Remembrance merupakan
kuburan sekaligus tugu peringatan
korban perang yang paling besar,
megah, dan artistik di Australia.
Berdiri kokoh menghadap garis
langit kota Melbourne, bangunan
bergaya Victorian ini dibangun pada
1934 untuk memperingati ribuan
pahlawan perang nasional dan pasuk-
an khusus penjaga perdamaian.
Selain Stasiun Flinder Street, Shrine
of Remembrance juga merupakan
salah satu ikon khas Melbourne. Jika
ingin menikmati garis langit yang
menghampar kota Melbourne, maka
balkon depan bangunan Shrine of
Remembrance inilah tempatnya.
Hari menggelap. Matahari telah ja-
tuh di ufuk barat. Kami pun berjalan
kaki kembali ke hotel tempat saya
menginap, melewati Sungai Yarra dan
Flinder Street, serta mencicipi nongki-
nongki di kafe yang banyak bertebar-
an di sisi jalan.
Memang betul, sehari penuh tak
cukup untuk menikmati setiap sudut
kota yang sudah tujuh kali berturut-
turut mendapat predikat kota paling
layak huni ini. Semoga Melbourne
memanggil saya kembali.
warna dan
tekstur kuat.
K
Keenam,
kontras. Dalam
k
penyajian, seba-
pen
iknya tempatkan-
bentuk dan warna
lah bent
yang kontras secara
berdekatan untuk menambah
visual.
daya tarik visual
Ketujuh, seimbang. Perhatikanlah
keseimbangan proporsi dan komposisi
makanan dalam wadah saji. Jangan
menyajikan hidangan dengan penata-
an yang ‘berat sebelah’.
Kedelapan, sederhana. Jaga kom-
binasi makanan agar tidak terlihat
terlalu padat dan penuh di piring.
Kesembilan, saus. Saus dapat ditem-
patkan di bawah makanan protein
utama atau dikreasikan dengan mem-
buat titik saus di sekitar piring atau
wadah saji untuk menambah daya
tarik visual. Kesepuluh, wadah. Pilih
wadah dengan ukuran dan susunan
yang sesuai untuk hidangan.
Managing Director Indo Porcelain
Vivi Anggara, menyarankan untuk
memilih peranti saji dengan ragam
desain dan corak yang artistik, se-
hingga Anda dapat terinspirasi untuk
menyajikan masakan dengan sebaik-
baiknya.
14 Design
Pendar
Cahaya
di Stadion
Batakan
DIKA IRAWAN
dika.irawan@bisnis.com
B
erkat teknologi penca-
hayaan yang mutak-
hir, Stadion Batakan
Balikpapan, Kalimantan
Timur kini menjelma
menjadi arena olahraga
kelas dunia. Stadion itu bukan ha-
nya arena pertandingan tetapi juga
panggung hiburan melalui atraksi
pencahayaannya.
Manajemen stadion memercaya-
kan pencahayaannya ini kepada
Philips Lighting. Perusahaan asal
Belanda ini memasang 272 lampu
sorot LED Philips Arena Vision
untuk stadion berkapasitas 40.000
penonton tersebut. Di antara lampu
sorot tersebut juga terpasang lampu
Philips Color Kinetics untuk keper-
luan atraksi cahaya.
Manfaat fasilitas penerangan
tersebut dibuktikan saat stadion
digunakan untuk menghelat acara
Balikpapan Masters Cup pada Senin
(5/11). Turnamen mini ini mem-
pertemukan antara legenda Tim
Nasional Indonesia dan legenda dari
club Arsenal dan Liverpool.
Pembukaan pertandingan persa-
habatan yang dimulai pada pukul
16.15 WITA ini ditandai dengan
Minggu, 19 November 2017
dihidupkannya lampu stadion
dengan intensitas pendar cahaya
yang sedang. Tepat pukul 17.13
WITA, lampu utama stadion
mulai dihidupkan pada level
tertinggi.
Lampu menyorot penuh
area pertandingan hingga
tribun penonton. Pencaha-
yaan yang maksimal ini
menambah kenyamanan
penonton untuk menyak-
sikan jalannya pertan-
dingan.
Penonton dengan jelas
dapat menyaksikan para
pe-
main
profesional seperti
Robert Pires, Luis Garcia, dan Gilberto Silva
menggiring bola.
Selepas pertandingan yang dimenangkan
oleh Legenda Liverpool, penonton disuguhkan
atraksi pencahayaan. Lampu yang sebelumnya
menyorot terang, tiba-tiba diatur berkelap-kelip
layaknya lampu flip flop. Kilauan cahaya biru,
merah, dan hijau menyorot tribun dan atap
stadion.
Pendar cahaya ini berwarna-warni. Hasilnya,
stadion Batakan tampil cukup futuristik. Sua-
sana stadion tak ubahnya seperti saat konser
musik atau pembukaan pesta olahraga.
PERANGKAT LUNAK
Dari sisi teknologi, penerangan di area
lapangan dan atraksi cahaya diatur dari satu
unit komputer dan aplikasi telepon pintar. Ya,
stadion ini telah dilengkapi dengan platform
monitor untuk menciptakan pengalaman cahaya
dari jarak jauh.
Pada kesempatan ini, Bisnis me-
ngunjungi ruang pengaturan lampu
yang berada di area stadion.
Team Leader Lighting Application
& Specifier Lighting Philips Vikas
Rana memperlihatkan kecanggihan
teknologi lampu ini melalui aplikasi
dalam telepon pintar.
Dari layar smartphone yang
digenggamnya, terlihat daftar menu
lampu di Stadion Batakan, contoh-
nya seperti Balikpapan ALL arena
vaya, profesional 100, dan training.
Begitu Vikas menyentuh menu
training, maka lampu stadion seke-
tika berubah menjadi lebih redup.
Ketika disentuh menu Profesional
100, lampu langsung terang ben-
derang. Lampu untuk kategori ini
Weekend
FOTO-FOTO: BISNIS/DIKA IRAWAN
lebih maksimal karena ditujukan untuk
menerangi saat pertandingan.
Perubahan cahaya terjadi ketika
Vikas menyentuh menu ALL arena
vaya. Cahaya lampu pada menu ini
langsung tampil lebih atraktif.
Lampu-lampu ini adalah bagi-
an dari Philips ArenaExperience
yang digunakan untuk keperluan
hiburan.
Di stadion ini, Philips ArenaExpe-
rience menggunakan DMX Control
System dengan konsol pencahayaan
eksternal guna menciptakan bauran
pencahayaan hiburan, sehingga mena-
warkan konfigurasi lampu sorot luas,
dramatis, dan memukau.
“Kami menanamkan kecerdasan pada
sistem pencahayaan kelas dunia kami, dan
menghubungkannya lewat perangkat lunak agar
dapat mengelola, memantau, dan mengendali-
kan pencahayaan,” katanya.
Lebih jauh Vikas menjelaskan kebutuhan
lampu berbeda saat pertandingan.
Ketika pertandingan level nasional maka pen-
cahayaan akan diatur ke level tinggi, sedangkan
pada pertandingan level internasional pencaha-
yaannya bakal dibuat maksimum. “Kami sesuai-
kan dengan standar FIFA,” ujarnya.
Sistem pencahayaan Stadion Batakan juga
mendukung penyiaran televisi resolusi tinggi
(HDTV) karena lampu-lampu ini tidak berkedip
yang berpotensi mengurangi kualitas gambar.
Secara keseluruhan, sistem penerangan Sta-
dion Batakan dinilai sama dengan penerangan
stadion lain yang ditangani oleh Philips di luar
negeri mulai dari Stamford Bridge, Philips Stadi-
um, Amsterdam Arena hingga Cairo Stadium.
Vikas mengatakan bahwa pada masa depan,
stadion bukan lagi sebatas arena pertanding-
an tetapi multifungsi sebagai ruang konser
dan pertunjukan lainnya. Dengan demikian,
manajemen stadion dapat mengelola stadionnya
dengan lebih maksimal.
 Weekend Minggu, 19 November 2017
Art 15
Proyek Made Djirna untuk Ja-
karta Biennale 2017 melanjutkan
proses memulung di atas. Dia
mengamati batu apung (pumice)

Menafsir yang ditemukannya di sejumlah

pantai di Bali. Selama berbu-
lan-bulan dia menelusuri Pantai
Beraban, Kabupaten Negara, sam-

'Jiwa'
pai Pantai Jumpai di Klungkung.
Dia juga memulung batu apung
JAKARTA di Pantai Purnama, Gianyar, yang
kini mengalami abrasi luas.
Batu apung adalah lava padat,
BIENNALE 2017 produk letusan gunung berapi
yang terbentuk melalui proses ra-
tusan tahun dan bertekstur khas.
Terbawa oleh gelombang laut
dan diterjang banjir, batu-batu
ILMAN A. SUDARWAN & sentasikan ingatannya tentang ini dianggap sebagai sampah
DIENA LESTARI perkenalan manusia dengan yang perlu dibakar bersama jenis
redaksi@bisnis.com
bahasa untuk pertama kalinya. sampah yang lain. Setelah diba-
Instalasi begitu disukai dan kar, kekhasan batu apung lenyap

A
pa yang dapat
Anda bayangkan
mengenai hubung-
an antara seni
dan jiwa? Apakah
karena seni lahir
dari jiwa, atau seni pulalah yang
menghidupi jiwa manusia?
Pertanyaan itu akan terjawab
tatkala Anda berkunjung ke
Jakarta Biennale 2017 yang ber-
langsung hingga 10 Desember.
Gelaran pada tahun ini meng-
usung tema Jiwa yang merujuk
pada awal mula penciptaan
karya seni.
Tema ini direspons dengan
beragam cara dan diwujudkan
dengan karya berbeda oleh
para perupa. Ajang seni rupa 2
tahunan ini digelar di tiga lokasi
yang berbeda yakni Gudang Sari-
nah Ekosistem, Museum Sejarah
Jakarta, dan Museum Seni Rupa
dan Keramik.
Gudang Sarinah adalah lokasi
utama penyelenggaraan Biennale
pada tahun ini.
Pada tahun ini, karya yang
mencuri perhatian publik adalah
instalasi dari seniman Hanafi.
Karya perupa asal Purworejo
yang berjudul Perkenalan Perta-
ma dengan Bahasa ini merepre-
FOTO-FOTO: BISNIS/ ILMAN A. SUDARWAN
para pencinta seni rela mengan-
tre hanya ingin mencoba sensasi
yang ditawarkan.
Instalasi dari Hanafi ini terdiri
dari ratusan pensil yang telah
diraut. Pensil tersebut ditempel-
kan di sepanjang dinding bercat
putih. Di samping dinding, ter-
dapat lorong dalam ruang kotak
berwarna putih. Lebar lorong
kira-kira cukup untuk ukuran
tubuh satu orang dewasa.
Jika Anda masuk dari pintu
sebelah kiri, lebar lorong tersebut
akan terasa menyempit, dan
membesar kembali saat Anda
keluar di pintu lainnya. Hal
ini semakin unik, karena para
pencinta seni harus membawa
puluhan pensil yang menancap
pada sebuah jaket khusus.
Pensil-pensil tersebut dengan
sendirinya akan menggores-
kan dinding putih pada lorong,
membentuk garis-garis acak. Ada
perasaan takut dan berhati-hati
saat pensil tersebut menyentuh
dinding. Sensasi ini tak ubahnya
seperti perilaku manusia saat
mengenal bahasa, kadang takut,
tetapi pada saat bersamaan juga
bersemangat.
Selain karya dari Hanafi
tercatat karya dari 51 seniman
dari Indonesia dan mancanegara
dipamerkan dalam gelaran ini.
Tim kurator terdiri dari Hen-
dro Wiyanto, Annissa Gultom,
Philippe Pirotte, Vít Havránek,
dan Melati Suryodarmo (Direktur
Artistik Jakarta Biennale)
Anggota tim kurator Hendro
Wiyanto menuturkan bahwa
tema Jiwa dipilih berdasarkan
diskusi yang panjang antarku-
rator.
“Awalnya kami berdiskusi me-
ngenai tema Jiwa ini, lalu ma-
sing-masing kurator merekomen-
dasikan nama seniman yang bisa
kita undang di Jakarta Biennale.
Lalu kami riset lapangan, ber-
temu dengan seniman-seniman,
berdiskusi lagi, hingga akhir-
nya mengundang para seniman
terpilih dan sekaligus meminta
mereka membuat proposal,”
katanya.
Tema Jiwa disadari sedikit
lebih rumit dibandingkan dengan
tema-tema Jakarta Biennale
sebelumnya.
“Ini agak rumit ya, biasanya
kami lihat yang bertema urban,
fokus pada kehidupan yang
sehari-hari, sedangkan yang ini
[tema kali ini] lebih ke sesuatu
yang mendalam. Ya, jiwa juga
dapat diartikan lewat cara yang
berbeda-beda,” katanya.
‘RASA’ KARYA DJIRNA
Beragam kemungkinan eks-
plorasi atas “Jiwa” yang disebut
oleh Hendro, tampak betul dari
karya-karya yang ada. Lewat
karya-karya yang dihasilkan me-
reka menampilkannya. Ada yang
membawa pandangan dan isu
personal seniman, ada juga yang
menariknya ke dalam isu yang
lebih luas.
Karya paling menarik perha-
tian dari gelaran kali ini da-
tang dari Seniman Bali Made
Djirna. Bagi seniman yang satu
ini, membuat karya seni tidak
ubahnya bermain-main dengan
benda-benda di alam. Benda-ben-
da itu layaknya makhluk hidup,
menempuh berbagai tahapan
seperti manusia: ada, berproses
di dalam waktu, dan kelak tiada.
Djirna adalah pemulung jiwa
purba benda-benda di alam. Dia
mengumpulkan benda-benda
alam yang terserak di sepanjang
jalan, sungai, dan pantai. Dalam
khazanah kebudayaan dan spiri-
tual Hindu-Bali, pengakuan akan
jiwa purba pada benda-benda
adalah kesadaran akan hadirnya
yang niskala yang tidak kasat
mata dan memiliki dimensi mi-
tis-mitologis, di seberang sekala
yang terbatas.
Kesadaran Djirna ketika me-
mulung benda-benda di alam
adalah kesadaran prareflektif, di
luar intensi untuk “tahu” dan
hasrat untuk memberi nama
pada sesuatu.
dan menjadi lebih rapuh.
Djirna justru memahat batu-
batu itu dengan intuisi akan
wajah arkais-universal dan
merangkainya menjadi karya
objek-instalasi berukuran besar.
Satu batu apung bagi Djirna
menandakan simbol sebuah jiwa.
Kesatuan jiwa-jiwa mewujudkan
kekuatan tak terhingga. Semua
itu adalah energi kehidupan.
Dalam tingkat individual, energi
kehidupan membentangkan jalan
hidup yang mesti dilakoni oleh
tiap individu; pradestinasi, sudah
tertentukan sesuai kodratnya.
Kepekaan pada yang niskala
itu bagi Djirna hanya tumbuh
melalui latihan rasa. Hanya
dengan rasa inilah manusia bisa
berkomunikasi dengan berbagai
makhluk hidup yang lain, terma-
suk benda-benda di alam yang
dianggap sebagai benda mati.
Djirna menilai, semakin halus
rasa manusia, makin luas pula
komunikasi kita di alam semesta.
Ekspresi kebudayaan Bali pada
umumnya merupakan ungkap-
an rasa tulus dan persembahan
kepada Sang Maha Pencipta.
Ketulusan itulah – disimbolkan
oleh batu-batu apung – yang
makin tergerus oleh perubahan
waktu dan zaman.
Karya lain datang dari Seni-
man Aliansyah Caniago yang
berupa instalasi dengan video art
berjudul Sunda Kelapa: Sela-
mat Datang Jakarta. Dari tema
Jiwa, Aliansyah mengartikannya
sebagai titik awal penciptaan.
Menurutnya, sejarah adalah jiwa
dari seni itu sendiri. Sejarah
Indonesia adalah kemaritiman,
dan Kampung Akuarium di dae-
rah Sunda Kelapa adalah daerah
pelabuhan yang pernah menjadi
‘Jiwa’ di Batavia.

BIENNALE JOGJA XIV

Menyelaraskan Kegaduhan Seni Rupa

PAMUJI TRI NASTITI dari kampanye pertunjukan sekali-
pamuji.trinastiti@bisnis.com
gus menggiring penonton mencicipi
ide yang ditampilkan.

M
engangkat tema Age of
Hope atau Masa Peng-
harapan, Biennale Jogja
tahun ini mengajak ber-
bagai pihak terlibat, meraba pesan
karya, hingga menjadikan seni rupa
sebagai entitas yang tak mudah
dimengerti menjadi lebih mudah
dikunyah khalayak.
Dodo Hartoko, Direktur Biennale,
menyatakan bahwa penyelenggaraan
kali ini memastikan perhelatan Bien-
nale Jogja XIV – Equator 4 dikerja-
kan gotong-royong bersama dengan
semua aktor yang memiliki kepedu-
lian pada seni rupa Yogyakarta.
“Biennale sebagai ruang percakap-
an publik seni rupa hari ini, semo-
ga mampu mendorong kemungkinan
kemungkinan baru, yang lebih baik
ke depan,” tuturnya seperti dikutip
dari rilis yang diterima Bisnis.
Dibuka resmi pada 2 November
2017, event internasional sekaliber
Biennale ingin menjadi magnet pe-
ngunjung menikmati karya seniman,
di sisi lain juga menyelipkan pesan
keras edukasi, khususnya bagi kha-
layak di Yogyakarta dan sekitarnya.
Menggandeng Liberates Studio
(Libstud) –studio kreatif seni grafis
dan branding–, Biennale Jogja XIV
hadir dengan konsep komunikasi
publik yang pada akhirnya mene-
lurkan strategi komunikasi. Cukup
menarik ditelusuri.
Direktur Operasional Libstud Al-
bert Deby H. mengungkapkan pub-
lik pada umumnya mengenali tema
acara dari teks yang ditemukan
dalam baliho, poster, ataupun iklan.
Namun, pemahaman tema hingga
mampu dimengerti, perlu proses
internal yang tidak sebentar, bahkan
jika perlu ada diskusi lanjutan.
Biennale Jogja XIV mengemas
agenda, misalnya, sekelompok orang
memainkan musik gamelan lengkap
pada dini hari di kawasan Pleng-
kung Gading, lalu Kali Code menda-
dak didatangi orang untuk mencari
emas di bantarannya, kemudian
iklan–iklan yang biasa ditempel di
tiang listrik muncul di tempat-tem-
pat strategis dengan ukuran yang
masif.
Kegaduhan itu adalah bagian
perhelatan seni rupa Biennale Jogja
XIV. Tema Masa Pengharapan meng-
ajak publik terlibat dengan merasa-
kan situasi negatif yang diciptakan
secara sederhana oleh para seniman.
Harapannya, situasi tidak pasti,
khawatir, membingungkan, menyu-
lut kemarahan, dapat teredam dan
mendapat jawabannya di pameran
utama Biennale Jogja di JNM 2 No-
vember – 10 Desember 2017.
Bersama dengan Libstud, Biennale
Jogja XIV berharap pesan seni akan
lebih mudah dipahami dan dira-
sakan, bukan sekadar hasil karya.
Bahwa kemudian, aktivitas publik
atas karya tersebut menjadi bagian
Gagasan tentang Masa Pengharap-
an akan lebih mudah dimengerti
publik apabila ada pengkondisian
yang menimbulkan pertanyaan,
kegelisahan, pikiran negatif yang
menggiring untuk melakukan sesu-
atu yang positif. Kali ini, publikasi
tema melalui media iklan atau sosi-
al media bukanlah opsi yang efektif.
“Berdasarkan kegelisahan pema-
haman karya seni, Libstud selan-
jutnya menghadirkan situasi negatif
di beberapa ruang kota dengan
menampilkan dalam skala yang
masif berupa iklan yang (sebenar-
nya) sering dijumpai tertempel pada
tiang listrik atau tembok pertokoan
misalnya promosi kontak Sedot WC,
Rahasia Cepat Kaya, Seminar, Skrip-
si, dan lainnya.”
FOTO-FOTO: IST - LIBSTUD
KARYA MURAL “Selama ini, teks-teks tersebut tema yang sama, kekacauan seka-
Saking seringnya bersentuhan diabaikan, tersembunyi dalam ruang ligus pengharapan. Chaos to Hope,
dengan iklan yang bertebaran terse- belakang pikiran, ditutup-tutupi, dan Age of Hope.
but, publik dinilai kurang peka dan hanya menjadi rerasan juga keresah- Strategi komunikasi yang diinisi-
membiarkan saja yang terjadi. Di an singkat. Ketika hal itu muncul asi oleh Libstud menjadi menarik.
titik ini, Libstud menggiring penon- dalam halaman publik, kemarahan Layaknya seorang anak yang nakal
ton maupun penikmat seni dengan menguasai,” ungkap Albert. tetapi cerdas, tindakannya menjeng-
menyuguhkan informasi senada, Kekacauan yang muncul itu seca- kelkan tetapi justru menunjukkan
tetapi ukuran tulisan lebih besar. ra apik diimbangi berbagai tindakan kemampuannya menyampaikan ide-
Tujuannya jelas, mengajak pub- kritis seniman yang memicu publik ide brilian.
lik sadar (kembali); adanya pesan untuk bertanya-tanya. Sungai Code Aktivitas yang dilakukan oleh
vulgar, mengganggu mata, sampah mendadak didatangi orang pencari para seniman itu merupakan usaha
visual, juga meresahkan. emas, hingga sampah di jalanan untuk mendekatkan dunia seni rupa
Selama dua minggu, muncul dibersihkan oleh orang-orang tak pada publik luas. Berbagai tanggap-
aktivitas mural (Binal Banal) karya dikenal. an yang muncul menjadi tantangan
Libstud di tembok-tembok kota. Ketika pertanyaan-pertanyaan bagi khalayak untuk mengunjungi
Tulisan Skripsi/Tesis, Rahasia Cepat belum menemukan jawaban, media pameran utama dan di berbagai
Kaya, Umrah Bareng, Rumah Murah massa lokal yang turut terlibat ruang seni.
tanpa DP, Sex Toys, Pembesar Alat memberikan petunjuk sedikit demi Alhasil, tanpa perlu berbiaya
Vital, dsb terpampang dengan ukur- sedikit tentang hal-hal yang sedang promosi dalam periode yang lama,
an yang masif. Kota menjadi heboh. terjadi selama Oktober lalu di wila- tema Biennale mampu dimengerti,
Citizen menghujat, netizen meng- yah Yogyakarta dan sekitarnya. dirasakan, dan diserap setidaknya
hakimi, media mempertanyakan, Dengan dibukanya pameran oleh lebih banyak pihak dengan
satuan petugas pamong praja marah. utama Biennale, publik menjadi baik. Keterlibatan media massa sejak
Ditutuplah mural tersebut dengan mengerti ketika menyaksikan karya awal membawa pesan yang disam-
cat putih atau aksi vandalisme lain. para seniman yang memberikan paikan utuh dan tepat sasaran.
 16 Gallery
Kearifan
Kampung Naga
RACHMAN
redaksi@bisnis.com
S
elangkah demi selangkah menu-
runi ratusan anak tangga dengan
kondisi jalan tanah yang sedikit
licin saat itu. Pemandangan nam-
pan-nampan bambu berisi padi
yang sedang dijemur di antara
rumah-rumah menyambut. Saat sampai di
pemukiman Kampung Naga, warga begitu
ramah menyapa dan menerima pengun-
jung.
Kampung Naga sebagai kampung adat
di Desa Neglasari, Kecamatan Salawu, Ka-
bupaten Tasikmalaya Jawa Barat memang
masih eksis hingga kini. Sama halnya de-
ngan Kampung Badui di Banten lingkung-
an alamnya masih dijaga lestari.
Masyarakat Kampung Naga masih
memegang adat istiadat warisan leluhur
seperti tata cara pembangunan rumah,
upacara adat hingga kesenian.
Misalnya, rumah mereka tak boleh di-
lengkapi perabotan. Selain itu, pemasangan
daun pintu depan dan belakang tak boleh
dalam satu garis lurus. Jumlah rumah di
Kampung Naga pun tak pernah bertam-
bah.
Namun derasnya perkembangan teknolo-
gi tak ayal bisa juga menembus kampung
adat ini. Meski menyatakan tak mau me-
Minggu, 19 November 2017 Weekend
nerima aliran listrik, tetapi terlihat banyak
warga yang sudah memiliki handphone
atau televisi di rumah mereka. Meskipun
untuk menghidupkan alat elektronik itu
mereka harus menggunakan daya accu
atau baterai.
Warga kampung menyadari keberadaan
mereka menjadi daya tarik tersendiri. Seba-
gai mata pencaharian sampingan, banyak
warga yang membuat cinderamata yang
bisa dibeli oleh pengunjung kampung adat
sebagai kenang-kenangan. Oleh-oleh yang
mereka buat seperti tas tradisional yang
disebut koja, serta sejumlah asesoris dari
bahan alami.
Tak perlu sungkan jika ingin berkunjung
ke Kampung Naga karena mereka akan
menerima dengan senang hati. Pramu-
wisata pun disiapkan untuk membantu wi-
satawan yang tertarik dengan adat budaya
Kampung Naga.
Sayangnya beberapa jenis kesenian di
Kampung Naga ini sudah mulai punah
seperti kesenian Rengkong yang tak lagi
dikenal oleh generasi muda Kampung
Naga. Juga Beluk yang kini jarang dilaku-
kan. Sementara kesenian lain yang populer
yaitu pencak silat, wayang hingga dangdut
bisa dinikmati warga. Namun tabu jika
kesenian itu digelar di Kampung Naga
sehingga warga hanya bisa menikmatinya
di luar kampung.
FOTO-FOTO: BISNIS/RACHMAN