KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadiratAllah SWT atas rahmat dan karunia-Nya, sehingga

penulis dapat menyelesaikan penyusunan proposal Praktek Kerja Lapang (PKL)
II, yang merupakan program kurikuler yang wajib dilaksanakan oleh mahasiswa
Program D-IV Politeknik Pembangunan Pertanian (POLBANGTAN) Medan pada
semester genap (VI).
Proposal PKL II ini penulis buat sebagai bahan acuan pelaksanaan PKLII
yang akan dilaksanakan dari 09 Maret – 09 April di Kecamatan Pangkalan susu,
Kabupaten Langkat,Provinsi Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terimakasih dan penghargaan kepada :
1. Ir. Yuliana Kansrini, M.Si selaku Direktur Polbangtan Medan,
2. Dr. Iman Arman, S.P, MM selaku Ketua Jurusan Penyuluhan Perkebunan,
3. Arie Hapsani Hasan Basri, SP,MP selaku Dosen Pembimbing I (satu),
4. Silvia Nora S.P,MP selaku Dosen Pembimbing II (dua),
5. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan laporan ini.
Demikian penyusunan laporan Praktik Kerja Lapangan (PKL) II ini, penulis
mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk kebaikan proposal ini
yang sekiranya dapat bermanfaat bagi pembaca maupun penulis. Terima kasih.

Medan, Maret 2020

Penulis

ii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN.......................................................................... i
KATA PENGANTAR.................................................................................. ii
DAFTAR ISI................................................................................................. iii
I. PENDAHULUAN..................................................................................... 1
A. Latar Belakang................................................................................... 1
B. Tujuan................................................................................................. 3
C. Manfaat............................................................................................... 3
D. Capaian Pembelajaran........................................................................ 3
II. TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................... 4
A. Klasifikasi Tanaman Kakao............................................................... 4
B. Panen Dan Pasca Panen...................................................................... 4
A Perencanaan Penyuluhan Pertanian.................................................... 8
1. Identifikasi Potensi Wilayah (IPW)............................................... 8
2. Menyusun Programa Penyuluhan Pertanian................................... 10
3. Menyusun Rencana Kerja Tahunan Penyuluh (RKTP) ................ 12
B. Pelaksanaan Penyuluhan Pertanian..................................................... 13
1. Materi Penyuluhan......................................................................... 13
2. Penyuluhan Pertanian..................................................................... 14
3. Fungsi Penyuluhan Pertanian......................................................... 15
C. Evaluasi Penyuluhan Pertanian........................................................... 16
1. Pengetahuan.................................................................................... 17
2. Sikap............................................................................................... 18
3. Keterampilan.................................................................................. 19
III. METODE PELAKSANAAN................................................................ 20
A. Waktu dan tempat................................................................................. 20
B. Materi kegiatan..................................................................................... 20
C. Prosedur pelaksanaan ........................................................................... 20
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.............................................................. 27
A. Perencanaan Penyuluhan Pertanian...................................................... 27
1. Identifikasi Potensi Wilayah dan Agroekosistem............................. 27

iii
 2. Programa penyuluhan pertanian........................................................ 49
3. Rencana Kerja Tahunan Penyuluh (RKTP) ..................................... 52
B. Pelaksanaan Penyuluhan Pertanian....................................................... 53
1. Materi Penyuluhan Pertanian............................................................ 54
2. Metode Penyuluhan Pertanian.......................................................... 57
3. Media Penyuluhan Pertanian............................................................ 57
C. Pelaksanaan Evaluasi Penyuluhan Pertanian........................................ 58
1. Karakteristik Petani........................................................................... 59
2. Perilaku Petani Dalam Pemanenan Dan Pascapanen Kakao............ 62
V. PENUTUP................................................................................................ 73
A. Kesimpulan........................................................................................... 73
B. Saran..................................................................................................... 74
DAFTAR PUSTAKA................................................................................... 75

iiii