Bahan-Bahan:

 Bahan untuk ayam (direbus) :

o 1 ekor ayam dipotong 8
o 2 ulas bawang putih, ditumbuk halus
o 2 cm halia, ditumbuk halus
o 1 kiub ayam
 Bahan untuk ayam (diperap) :
o 1 sudu besar kicap pekat
o 1 sudu besar sos tiram
o 1 cm halia, ditumbuk halus
o 2 ulas bawang putih, ditumbuk halus
o 1 sudu besar kicap cair
o Sedikit madu untuk sapuan
 Bahan untuk nasi:
o 3 cawan beras
o 4 cawan air rebusan ayam
o 2 sudu besar butter
o 1 cm halia ditumbuk halus
o 3 ulas bawang putih ditumbuk halus
o Sedikit garam
o 2 bunga lawang*
o 4 buah pelaga*
o 1 kayu manis*
o 1 batang serai ketuk
o 2 helai daun pandan
o Sedikit kunyit untuk warna dan aroma