Anda di halaman 1dari 21

Pelaku Aktifitas Nama Ruang

Check In Resepsionis
Check out Resepsionis
Tidur Kamar
Akomodasi

Makan Restaurant
beribadah Musholla
Penghuni kamar
MCK KM/WC
bersantai Coffee shop
berganti pakaian Kamar
Olahraga Fitness Center
Mencuci Binatu
Datang -
PELAYANAN

Melayani transaksi Resepsionis


Resepsionis
Istirahat/Makan Restaurant
Pulang -
Datang
Security

berjaga Pos penjagaan


Satpam/security kontrol -
Istirahat/Makan Restaurant
Pulang -
Datang
Bekerja R. General Manager
Briefing R. General Manager
Quality & Service control -
General Manager
Meeting
Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
Datang -
kontrol pegawai Dapur Utama
kontrol makanan Gudang makanan
kontrol bahan Gudang bahan
kontrol alat Gudang peralatan makan
R. Manajer F&B pengadaan bahan baku R. Manajer F&B
Briefing R. Manajer F&B
Meeting R. Rapat
Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
Datang -
Bekerja R. Manajer Sales
Menyusun Promosi R. Manajer Sales
erial & Staff

Manajer Sales Meeting R. Rapat


Managerial & Staff
Manajer Sales
Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
Datang -
Bekerja R. Staff Adm.
Meeting R. Rapat
Staff Administrasi
Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
Datang -
Bekerja R. Sekretaris
Meeting R. Rapat
Sekretaris
Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
Datang -
Mengurusi administrasi R. Akuntan
Mengurusi Keuangan R. Akuntan
Akuntan Meeting R. Rapat
Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
Datang -
service control Ruang Manajer Binatu
Meeting R. Rapat
Manager Binatu
Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
Datang -
Bekerja Binatu
Binatu Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
Datang -
Bekerja Ruang 'House Keeping'
House Keeping Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
Datang -
Bekerja Ruang Pelayan
Pelayan Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
an
Datang -
Masak Dapur Utama
Pekerjaan Pelayanan Ruang Pelayanan
Karyawan

Koki/Juru masak Mencuci Ruang Cuci


Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
Datang -
Bekerja Daerah kerja
Cleaning service Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
Datang -
kontrol Daerah kerja
perbaikan Daerah kerja
Teknisi Elektrikal
Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
Datang -
kontrol Daerah kerja
perbaikan Daerah kerja
Teknisi Plumbing & pengairan
Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
-
Tenaga Kesehatan

Datang
bekerja Poliklinik
Perawat Istirahat/Makan Restaurant
MCK KM/WC
Pulang -
Keb
`
Jenis Kegiatan Zoning Nama Ruang

Akomodasi
Kamar Standar
Lt 6, 7, 8, 17 Up PRIVATE Kamar Deluxe
Kamar Suite 20
Ruang Publik
Lobi
Kasir/Resepsionis
LT GROUND PUBLIC

WC
Food & Beverage -          Restoran:
Jumlah Pengunjung
R. Duduk
R. Makan
Counter
LT Ground, Lt PUBLIC
Pantry
9 Dapur
-          Coffe Shop:
Ruang Duduk
Pantry
Pool Bar
Fasilitas Olahraga dan Hiburan
Fitness Center
R. Penitipan
Locker Pria
Locker Wanita
R. Ganti Pria
Lantai 14 SEMI PUBLIC
R. Ganti Wanita
WC Pria
TOWER A-B WC Wanita
Wastafel
Kolam Renang Dewasa
Kolam Renang Anak
Tempat bilas Wanita
Tempat Bilas Pria
Ruang Penunjang
Ruang Serbaguna
Ruang Meeting
Toilet Umum
Lantai 15, 16 SEMI PUBLIC
Gudang Umum
TOWER B Seccurity
Lantai 15, 16 SEMI PUBLIC
TOWER B
Poliklinik
Ruko / Rukan / Mart / Mall
Ruang Binatu dan 'House Keeping'
Ruang Manajer Binatu
Binatu
Gudang Binatu
Lantai 2 PRIVATE
Ruang Manajer 'House Keeping'
Ruang 'House Keeping'
Sebagian Ruang Seragam
Ruang Penyimpanan Sprei
Ruang Pelayan
Penyimpanan Perabot
Administrasi
R.Tunggu
R. Sekretaris
R. General Manager
R. Istirahat
R. Manajer F&B
R. Manajer Ruang Pendukung
R. Manajer Sales
R. Pemasaran
Lantai 3,4 SEMI PRIVAT
R. Staff Adm.
R. Rapat
R. Akuntan
R. Komputer
R. Fotokopi
R. Arsip
Gudang
Toilet
Persiapan Makanan
Dapur Utama 1
Gudang Peralatan Makan 1
Gudang Makanan
Gudang Minuman 1
Lantai 1, Lt 2 PRIVATE
Gudang Pendingin
Sebagian Gudang Bahan 1
Ruang Cuci
Ruang Sampah
Ruang Kontrol Makanan
Ruang Pelayanan 1
Ruang Mekanikal Elektrikal
R.Pompa
R.Chiller
R.Boiler
R.Genset

BASEMENT PRIVATE
R.PLN
R.Trafo
BASEMENT PRIVATE
R.Switch
R.Bahan Bakar
R.Tandon Air
LAUNDRI
R.STP
Workshop
Fasilitas Karyawan
R.Personal Manager
R.Wawancara / Meeting
R.Pelatihan
R.Arsip
Lantai 5 TOWER SEMI PRIVAT
R.P3K
R.Security / cctv, r.tunggu
A Mushollah
Tempat Wudhu
Penyimpanan
Ruang Makan
Toilet
Total
Sirkulasi
Grand Total
Kebutuhan Ruang Hotel
Standar Ruang Sumber Jumlah

22 m² 22 Asumsi 176 unit


30 m² 30 Asumsi 84 unit
48 m² 48 40 unit
300
1,2 m²/kamar Hotel, Motel,&Condominium 150 unit
0,04 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 unit
1,1 m² - 1,3 m² Neuvert 500 orang

200% x kamar Asumsi 150 kamar


1,4 m²/ kamar 150 unit
2,25 x 1,8 m²/4 orang Data Arsitek 600 orang
12% tempat duduk Data Arsitek 210 m²
20% ruang duduk Data Arsitek 600 m²
40% ruang makan Hotel, Motel,&Condominium 600 m²

0,8 m²/ kamar 150 unit


20% luas ruang duduk Asumsi 120 m²
0,81 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 unit

0,5m2/orang Asumsi 150 unit


0,14m²/orang Asumsi 150 orang
0,18 m²/orang Data Arsitek 25 orang
0,18 m²/orang Data Arsitek 25 orang
0,6 m²/orang Data Arsitek 25 orang
0,6 m²/orang Data Arsitek 25 orang
1 m²/orang Data Arsitek 25 orang
1 m²/orang Data Arsitek 25 orang
0,15 m²/orang Data Arsitek 40 orang
25 x 12,5 m² = 312,5 m² Data Arsitek 1 buah
12,5 x 6,25 m² = 78,125 m² Data Arsitek 1 buah
1 m²/unit Asumsi 5 unit
1 m²/unit Asumsi 5 unit

1,2 m²/orang Hotel, Motel,&Condominium 500 orang


1,8 m²/orang Hotel, Motel,&Condominium 100 orang
Asumsi
Asumsi
Asumsi 6 unit
Asumsi
42 Asumsi 9 unit

7,5 m² - 9,5 m²/orang 1 orang


0,5 m²/kamar 150 kamar
0,024 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
7,5 m² - 9,5 m²/orang 1 orang
0,08 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,03 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,06m²/kamar Data Arsitek 150 kamar
16 m²/ruang Data Arsitek 2 ruang
0,3 m²/kamar Data Arsitek 150 kamar

0,06 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar


1,8-2,3 m²/orang Hotel, Planning, and Design 2 orang
13,3 m²/orang 1 orang
25 m² Asumsi 1 ruang
7,5 m²/orang Hotel, Planning, and Design 1 orang
7,5 m²/orang Hotel, Planning, and Design 1 orang
7,5 m²/orang Hotel, Planning, and Design 1 orang
7,5 m²/orang Hotel, Planning, and Design 1 orang
7,5 m²/orang Hotel, Planning, and Design 1 orang
7,5 m²/orang Hotel, Planning, and Design 1 orang
7,5 m²/orang Hotel, Planning, and Design 1 orang
0,02 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,02 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,02 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,03 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
Asumsi

1 m²/kamar 150 kamar


0,3 m²/kamar 150 kamar
0,1 m²/kamar Data Arsitek 150 kamar
0,18 m²/kamar Data Arsitek 150 kamar
0,1 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,12 m²/kamar Data Arsitek 150 kamar
0,2 m²/kamar 150 kamar
0,12 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,02 m².kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,054 m²/kamar Data Arsitek 150 kamar

0,2 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar


Utilitas Bangunan 120 m²
0,5 m2/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
15 m2/unit Utilitas Bangunan 5 unit
0.09 m2/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
15 m2/unit Utilitas Bangunan 5 unit
0,09 m2/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,2 m2/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
Asumsi 50 m²

Asumsi 50 m²
0,2 m2/kamar Hotel, Motel,&Condominium 150 kamar

0,03 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar


0,02 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,04 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,01 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,02 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,02 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,6 m²/orang Hotel, Planning, and Design 50 orang
8 m² Hotel, Planning, and Design 8 m²
0,18 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
0,6 m²/kamar Hotel, Planning, and Design 150 kamar
Asumsi

15% luas total Data Arsitek


Kebutuhan Ruang kalkulasi Luasan Ruang

2880 m² 3,872.00 8,821


1650 m² 2,520.00
1728 m² 1,920.00
8,312.00
1,2 m² x 150 = 180 m² 180.00 736
0,04 m² x 150 = 6 m² 6.00
1,1 m² x 500 = 550 550.00

736.00
200 % x 300 = 600 100% 600.00 1,517
1,4 m² x 1,5 = 210 m² 2.10
2,25 x 1,8 m² x 600/4=600 m² 607.50
12% x 210 m² = 25,2 m² 25.20
20 % x 210 m² = 42 m² 42.00
40 % x 600 m² = 240 m² 240.00
1,516.80
0,8 m² x 1,5 = 120 m² 1.20 145
20 % x 120 m² = 24 m² 24.00
0,8 m² x 150 = 120 m² 120.00
145.20
0,5m2 x 150 = 75m2 75.00 584
0,14 m² x 150 = 21 m² 13.60
0,18 m² x 25 = 4,5 m² 4.50
0,18 m² x 25 = 4,5 m² 9.00 4.50
0,6 m² x 25 = 15 m² 15.00
0,6 m² x 25 = 15 m² 15.00
1 m² x 25 = 25 m² 25.00
1 m² x 25 = 25 m² 25.00
0,15 m² x 40 = 6 m² 6.00
312,5 m² x 0% = 0 312.50
78,125 m² x 0% = 0 78.13
1 m² x 5 = 5 m² 5.00
1 m² x 5 = 5 m² 5.00
584.23
1,2 m² x 500 = 600 m² 600.00 1,416
1,8 m² x 100 = 180 m² 180.00
60 m² 60.00
100 m² 100.00
2 x 3 = 360 m² 36.00
8 m² x 10 m² 80.00
5 m² 8 m² 360.00
1,416.00
7,5 m² 7.50 199
0,5 m² x 150 = 75 m² 75.00
0,024 m² x 150 = 3,6 m² 3.60
7,5 m² 7.50
0,08 m² x 150 = 12 m² 12.00
0,05 m² x 150 = 4,5 m² 7.50
0,06 m² x 150 = 9 m² 9.00
2 x 16 m² = 32 m² 32.00
0,3 m² x 150 = 45 m² 45.00
199.10 147
0,06 m² x 150 = 9 m² 9.00
2 x 2 m2 =4 m² 4.00
13,3 m² 13.30
25 m² 25.00
7,5 m² 7.50
7,5 m² 7.50
7,5 m² 7.50
7,5 m² 7.50
7,5 m² 7.50
7,5 m² 7.50
7,5 m² 7.00
0,02 m² x 150 = 3 m² 3.00
0,02 m² x 150 = 3 m² 3.00
0,02 m² x 150 = 3 m² 3.00
0,03 m² x 150 = 4,5 m² 4.50
30 m² 30.00
146.80
150 m² 150.00 289
0,3 m² x 150 = 45 m² 4.50
0,1 m² x 150 = 15 m² 15.00
0,18 m² x 150 = 27 m² 27.00
0,1 m² x 150 = 15 m² 15.00
0,12 m² x 150 = 18 m² 18.00
0,2 m² x 150 = 30 m² 30.00
0,12 m² x 150 = 18 m² 18.00
0,02 m² x 150 = 3 m² 3.00
0,054 m² x 150 = 81 m² 8.10
288.60
0,2 m² x 150 = 30 m² 3.00 680
120 m² 120.00
0,5 m² x 150 = 75 m² 75.00
5x15 = 75 m2 75.00
0,09 m² x 150 = 13,5 m² 13.50
5x15 = 75 m2 75.00
0,09 m² x 150 = 13,5 m² 13.50
0,2 m² x 150 = 30 m² 75.00
100 m² 100.00

100 m² 100.00
0,2 m² x 150 = 30 m² 30.00
680.00
0,03 m² x 150 = 4,5 m² 5 4.50 125
0,02 m² x 150 = 3 m² 9.5 3.00
0,04 m² x 150= 6 m² 7 6.00
0,01 m² x 150 = 1,5 m² 1.6 1.50
0,02 m² x 150 = 3 m² 3.2 3.00
0,02 m² x 150 = 3 m² 6.8 3.00
0,6 m² x 50 = 30 m² 26.4 30.00
8 m² 8.2 8.00
0,18 m² x 150 = 27 m² 28.4 27.00
0,6 m² x 150 = 90 m² 9.9 9.00
30 m² 58.5 30.00
125.00
Koefiensi 0.65% 20,934.91 24,207.031
24,207.03
45
24
1080

58.67% Kamar Standar 103.25333


28.00% Kamar Deluxe
13.33% Kamar Suite
100.00% 58.667%
960
224

4
184
300

8 2
9 72 5
36
360
3 7.5
2.5

37.50

70 7 490
3,140.24 131.89
1.92 5 140.67

1,350.43
1,359.31
Total
Tower A Lantai
Kamar
Standart 8 10 80
Deluxe 4 10 40

Total
Tower A Lantai Tower A Lantai
Kamar
Standart 1 10 10 5 10
Deluxe 1 10 10 4 10
Suit 4 10 40
Total 6 10 60 9 10
30
29
28
27
26
25
24
23
22 22
21 21
20 20

19 19
18 18
17 17
16 16
15 15
14 14
13 13
12 12
11 11
10 10
Total Kamar Total Plan Hasil
9 9
50 140 176 -36 8 8
40 90 84 6 7 7
40 -40 6 6
90 370 300 70 5 5
4 4
3
2
1
lower ground
basement
Tower A Lantai Total Tower A Lantai
Kamar
Standart 1 10 10 5 10
Deluxe 1 10 10 4 10
Suit 4 10 40
Total 6 10 60 9 10
Total Kamar

50
40

90

Anda mungkin juga menyukai