Paramitha,Noorma.(2017, November 10)Uji Cemaran Mikrobiologi Angka Lempeng Total,
Most probably Number E.Coli, Identifikasi Salmonella dan Angka Kapang Khamir pada sampel Roti Tawar. Scribd. Diakses pada 2 September 2020 melalui https://id.scribd.com/document/364018005/Noorma-paramitha-4411413009-pdf
Cdrhprimasati90.(2009)Batas Maksimum Cemaran Mikroba dalam Pangan.ub.ac. Diakses
pada 2 September 2020 melalui http://blog.ub.ac.id/cdrhprimasanti90/files/2014/03/SNI-7388-2009-Batas-maksimum-cemaran- mikroba-dalam-pangan.pdf