Ekonomi produksi adalah aplikasi bidang ilmu dimana mengambil keputusan didasarkan atas
prinsip – prinsip ekonomi, yaitu :
1. Modal
2. Lahan ( tempat produksi nya sauatu komoditi )
3. Tenaga kerja
4. Manajemen
Produsen pertanian adalah petani yang menghasilkan berbagai keperluan baik untuk
dirinya sendiri dan keluarga nya atau untuk dijual kepasar.
Produsen pertanian adalah petani yang berfikir dan berusaha lebih maju dengan mengolah
hasil usaha taninya sendiri menjadi bahan baku dan barang jadi
Biaya (cost) variabel adalah biaya yang jumlah nya berubah ubah atau bervariasi
tergantung musim produksi.
Biaya tetap adalah biaya yang di keluarkan dimana biaya itu tidak bergantung pada
musim.