ARTIKEL

B. INDONESIA - B. INGGRIS

Disusun oleh
Kelompok 6 :
1. Adhaini Widiyawati (2014901051)
2. Helen Yosrantika (2014901060)
3. Istiati Cici Antika (2014901066)
4. Rori Wilanda (2014901082)

POLITENIK KESEHATAN KEMENKES TANJUNGKARANG

JURUSAN KEPERAWATAN
PRODI PROFESI NERS
TAHUN 2020
 HEALTH BENEFITS OF SEA FISH
INDONESIA
Kandungan omega-3 sudah terkenal
bermanfaat untuk perkembangan otak dan
menjaga kesehatan jantung. Namun ternyata
ada beberapa manfaat lain dari konsumsi
makanan laut secara rutin. Ikan laut sudah
sangat populer dengan kandungan nutrisi
penting seperti protein, vitamin D, dan
sumber omega-3 terbaik. Kandungan-
kandungan tersebut sangat penting bagi tubuh
dan otak. Beberapa ikan memiliki nutrisi
omega-3 lebih tinggi dari yang lain yaitu
salmon dan tuna.
Mengandung Nutrisi Penting untuk
Pertumbuhan dan Perkembangan.
Asam lemak omega-3 yang biasa disebut
docosahexaenoic acid (DHA) sangat penting
untuk perkembangan otak dan mata. Namun,
karena ikan laut mengandung merkuri tinggi
maka untuk ibu hamil perlu membatasi
konsumsi ikan yaitu 340 gram per minggu.
Ibu hamil juga harus menghindari ikan
mentah karena kemungkinan mengandung
mikroorganisme yang membahayakan janin.
Menurunkan Resiko Serangan Jantung
dan Stroke.
Serangan jantung dan stroke merupakan
penyebab paling umum kematian di dunia.
Dalam penelitian menyampaikan bahwa
konsumsi 1 porsi ikan atau lebih dalam
seminggu memiliki resiko 15% lebih rendah
terkena penyakit jantung. Hal ini dipercaya
karena memiliki kandungan tinggi omega-3.
Penelitian lain menunjukan bahwa asam
ENGLISH
Omega-3 content is known to be beneficial
for brain development and maintaining heart
health. However, it turns out that there are
several other benefits of regular seafood
consumption. Sea fish is very popular with
important nutrients such as protein, vitamin
D, and the best source of omega-3. These
contents are very important for the body and
brain. Some fish have higher omega-3
nutrients than others, namely salmon and tuna
Contains Essential Nutrients for Growth
and Development.
Omega-3 fatty acids, known as
docosahexaenoic acid (DHA), are essential
for the development of the brain and eyes.
However, because marine fish contains high
mercury, pregnant women need to limit fish
consumption to 340 grams per week. Pregnant
women should also avoid raw fish because it
may contain microorganisms that can harm
the fetus.
To reduce the risk of heart attack and
stroke.
Heart attack and stroke are the most coomon
causes of death in the world. The research
explains consumption of a fish a week has
15% lower risk of developing heart disease.
This is believed because it has a high content
of omega-3. The other research explains
omega-3 fatty acids lower the risk of
arrhythmias, which can cause sudden death.
lemak omega-3 menurunkan resiko aritmia Omega-3 fatty acids reduce triglyceride
yang dapat menyebabkan kematian levels, increase rate of atheroclerosis and
mendadak. Asam lemak omega-3 juga dapat reduce blood pressure.
menurunkan kadar trigliserida, laju
pertumbuhan plak ateroklerosis, dan
menurunkan tekanan darah.

Mencegah Penurunan Fungsi Otak Karena To prevent decrease brain fuction due to
Penuaan. aging.
Fungsi otak bisa menurun seiring Brain fuction can decline with age. The
bertambahnya usia. Menurut penelitian, research explains someone who consume
seseorang yang mengkonsumsi lebih banyak more marine fish experince a slower decline
ikan laut mengalami penurunan fungsi otak in brain fuction.
lebih lambat.

Mengurangi Resiko Penyakit Reducing the Risk of Autoimmune

Autoimun Termasuk Diabetes Tipe 1.
Penyakit autoimun terjadi ketika sistem
kekebalan tubuh malah menyerang dan
menghancurkan jaringan tubuh yang sehat.
Contohnya seperti diabetes tipe 1 yang
menyebabkan sistem kekebalan menyerang
pancreas. Beberapa penelitian telah
menemukan bahwa konsumsi omega-3 atau
minyak ikan dapat menurunkan resiko
diabetes tipe1 pada anak-anak dan dewasa.
Diseases Including Type 1 Diabetes.
Autoimmune diseases occur when the body's
immune system attacks and destroys healthy
tissue body. Examples such as type 1 diabetes
which causes the immune system to attack the
pancreas. Several studies have found that
consumption of omega-3 or fish oil can
reduce the risk of type 1 diabetes in children
and adults.

Menjaga Kesehatan Penglihatan pada Maintain Healthy Vision in Elderly.

Lansia. Several studies was proved that the omega-3
Beberapa penelitian membuktikan bahwa content in fish can keep eyes healthy. In a
kandungan omega-3 pada ikan dapat menjaga study, regular fish consumption reduced the
kesehatan mata. Dalam suatu penelitian, risk of eye disorders by 42%.
konsumsi ikan secara teratur dapat
menurunkan resiko sebesar 42% terjadinya
gangguan pada mata.

Meningkatkan Kualitas Tidur Improve Sleep Quality

Dalam sebuah penelitian terhadap 95 pria
berusia paruh baya, mengkonsumsi salmon
tiga kali setiap minggu yang membuktikan
terjadinya peningkatan kualitas tidur. Para
peneliti menyimpulkan hal tersebut
dipengaruhi oleh kandungan vitamin D dalam
salmon.
In a study of 95 middle-aged men, eating
salmon three times per week proved to
improve sleep quality. The researchers
concluded this can be seen by the vitamin D
content in salmon.
 Upaya Mencegah Keracunan Merkuri Efforts to Prevent Mercury Poisoning
Mencegah keracunan merkuri dapat dilakukan Preventing mercury poisoning can be done by
dengan menurunkan jumlah dan memilih jenis reducing the amount and choosing the types
ikan laut yang akan dikonsumsi, seperti: of marine fish to consume, such as:
1. Konsumsi jenis ikan yang besar. 1. Eat large types of fish.
2. Menghindari ikan yang mengandung 2. Avoid fish that contain high mercury
merkuri tinggi ketika sedang hamil. while pregnant.
3. Mengikuti pedoman penyajian ikan dan 3. Follow the guidelines for serving fish and
makanan laut untuk anak-anak Anak-anak seafood for children. Children under 3
dibawah 3 tahun mengkonsumsi 1 ons years consume 1 ounce of fish and
ikan dan anak usia 4-7 tahun 2 ons. children 4-7 years old 2 ounces.
4. Lakukan pemilihan sushi atau restoran 4. Make a selection of sushi or sushi
sushi sebelum mengkonsumsi. Pastikan restaurant before consuming. Make sure
diolah dengan aman. it is processed safely.