Biomol

1. ilmu yang mempelajari fungsi dan organisasi jasad idup(organisme) ditinjau dari struktur
dan komponen penyusunnya.

Biomolekul hidrokarbon, mempunyai kerangka dasar yang tersusun dari atom karbon

ATOM
 Merupakan bagian terkecil penyusun sel
 Terdiri dari: proton, neutron, elektron
 Proton dan neutron terletak di inti atom, Elektron
mengelilingi inti
Macam Ikatan kimia:
 Ikatan Ion = Ikatan yang terjadi ketika atom menangkap
atau melepas elektron
Contoh : Na+ dan Cl-

 Ikatan Kovalen = Pemakaian bersama sepasang elektron

valensi oleh dua atom
Contoh: ( H-O-H)

 Ikatan Hidrogen= Atom H terikat pada atom

elektronegatif
Contoh: H2O

Mempunyai gugus fungsional

 Contoh = aldehid COH, keton CO , amin NH2

ORGANISASI BIOLOGIS JASAD HIDUP

Jasad hidup secara umum dikelompokan menjadi :
1. Jasad hidup selular :
mempunya satuan unit dasar yaitu sel
Misalnya : bakteri, hewan tingkat tinggi, tanaman tingkat
tinggi
2. Jasad hidup non selular :
Tidak tersusun atas sel tapi berupa satuan
Misalnya virus dan bakteriofag. Virus satuan dasarnya adalah
virion
Sel memiliki 2 fungsi utama :
• Sebagai piranti kimiawi yang melakukan proses
metabolisme
• Sebagai piranti yang menyimpan kode kode informasi
biologis yang akan diturunkan kepada keturunannya.

cabang dari ilmu biologi yang memfokuskan kajiannya

dalam bidang makromolek
Biomolekul merupakan senyawa-senyawa organik 

(protein, asam nukleat, karbohidrat, dan lipid)

Karbohidrat
 Fungsi : simpanan tenaga, penyusun sel
 Formula umum : [CH2O]n, n = 3-6
 Monosakarida= 1 gula Glukosa, fruktosa
 disakarida,= 2 gula Maltosa, sukrosa, laktosa
 polis akarida= Tdd unit2 monosakarida Pati,
selulosa

lipid
• Bersifat hidrofobik ( hidro= air, fobia= takut)
1. Trigliserida
t.d gliserol + 3 asam lemak
monomer: asam lemak dan gliserol
fungsi: simpanan energi
contoh : lemak, minyak
2. Lilin (waxes)
monomer : asam lemak, rantai panjang alkohol
fungsi : kutikula (daun, kulit binatang 
proteksi)
3. Fosfolipid
monomer : asam lemak, fosfat, gliserol
Fungsi : penyusun membran sel
Protein
• Penting bagi sistem biologis:
as control and stuctural elements
• As control elements: enzymes and hormones
• As structural alements: membran sel, sel otot, dsb
• Rantai panjang polipeptida
• Monomer: asam amino
• Ikatan peptida

Asam nukleat
 Polimer, dengan monomer nukleotida
 Fungsi : informasi genetik (DNA), sintesis protein (RNA),
transfer energi (ATP dan NAD)