Biokimia : berasal dari dua kata Bahasa Yunani yaitu Bios (hidup) & Chemis (kimia)

Ilmu biokimia ini merupakan gabungan adari 2 ilmu yaitu ilmu biologi dan
ilmu kimia.
Arti : Kimia makluk hidup, proses kimia yang terjadi dan menjadi ciri makluk
hidup/ada kehidupan. Metabolism tubuh.(tubuh manusia, hewan,tumbhan,
mikroorganisme spt, bakteri, algae, protozoa, dll.
Dengan kata lain, Ilmu biokimia adalah ilmu yang mempelajari tentang
proses2 kimia dalam makluk hidup itu apa saja.
Biologi : ilmu yang mempelajari ttg kehidupan MH (taksonomi atau
penamaan, struktur/komposisi, pertumbuhan, evolusi, persebarannya.
Ciri Makluk Hidup seperti : melakukan Metabolisme (reaksi-reaksi kimia
dalam sel yang di bantu ensim2), Menjaga keseimbangan tubuh
(haemostatis) bila suhu tubuh panas maka tubuh akan melepas keringat agar
suhu panas dalam tubuh dapat di keluarkan melalui keringat, lebih banyak
BAk, dll shg panas berkurang, Gluksoa dalam darah dan pelepasan insulin
dalam darah (kadar normal 8-150 mg/dl, atau di bawah 200 mg/dl), dll.
Tumbuh dan berkembang, Peka thd rangsangan, Reproduksi, mampu
beradaptasi dengan lingkungan.
Kimia : ilmu yang mempelajari ttg materi kimia, perubahan materi, serta
energi yang menyertai/timbul/dihasilkan akibat dari perubahan tsb.
Biokimia : ilmu yang mempelajari ttg struktur, fungsi, sifat dan reaksi2 kimia
yang terjadi di dalam tubuh makluk hidup. Di kenal jg dg Kimia Kehidupan.
Biokimia : ilmu yang membahas tentang zat-zat penyusun, reaksi2 dan proses
kimia yang terjadi di dalam tubuh mahkluk hidup yaitu di dalam Sel.

Alasan Penting mempelajari Biokimia :

1. Biokimia mempelajari struktur kimia dari molekul penting dalam tubuh
makluk hidup. Mhsw FKM dalam proses pembelajaran, pnegkajiannya,
bahkan setelah bekerja objeknya adalah manusia, parasite, bakteri,
serangga-vector, dll yang berhubungan dengan kehidupan manusia,
sehingga sangat penting mempelajari biokimia.
2. Metabolisme ; biokimia mempelajari tentang metabolisme (reaksi-
reaksi kimia dalam tingkat seluler yg di katalisis oleh ensim). Perlu di
ketahui bahwa metabolism bukan kejadian yang terjadi secara acak
saja, namun suatu proses di dalam tubuh, jauh di dalam tingkat sel yang
sangat teritegrasi dan terstruktur. . Mempunyai tujuan dan mencakup
 berbagai kerjasama banyak sistem multi enzim. Apa saja yang
mengkoordinasi dan mengintergrasi proses tersebut? Faktor ini dapat
dilihat dari visi makro dan mikroekologi di mana reaksi tersebut
berlangsung.
Pada faktor makroekologi, komponen yang terlihat ialah:
1. Kebutuhan energi makhluk hidup yang memberikan respon terhadap
internal tubuh seperti kebutuhan glukosa darah untuk siap dipecah
menjadi energi.
2. Rasa lapar yang umum muncul pada makhluk hidup, ini berkaitan
dengan rangsangan sekresi HC1 dan enzim pencernaan di lambung untuk
segera diisi kembali oleh makanan.
Bagaimana kita mempelajari bahwa penyakit2 gastritis bisa berkaitan
dengan system metaabolisme tubuh, obesitas, dll.
3. Penyakit : biokimia berhubungan dengan sakit dan penyakit. Kesalahan
diet makanan, memilih makanan, minuman bisa berdampak pada
timbulnya penyakit, dan itu bisa di jelaskan secara biokimia, atau
bahkan bila terjadi kelainan dalam organ tubuh dapat di deteksi dengan
kehadiran ensim2 yang berkaitan dengan kelainan tubuh. Contoh bila
timbul masalah penyakit jantung maka terjadi peninggkatan ensim
Kreatin kinase (creatine kinase/CK),. Enzim ini terdapat pada jaringan
tubuh seperti otot rangka, serta organ jantung dan otak. Peningkatan
enzim CK dapat menandakan kondisi serangan jantung. Kadar CK mulai
terdeteksi di darah dalam waktu 4-6 jam setelah otot jantung rusak, dan
akan meningkat hingga 24 jam setelah serangan jantung. Ensim
troponin bila terjadi kerusakan otot jantung.
4. Rekayasa genetika : biokimia dapat berkontribusi dalam meningkatkan
Kesehatan masyarakat dengan teknologi rekayasa genetika. Contoh
penemuan vaksin (bakteri,virus dilemahkan dengan menghilangkan zat
toksin utk merangsang kekebalan tubuh, rekayasa genetika nyamuk
mandul, penemuan antibiotika, atau rekayasa obat larvasida bunuh
nyamuk harus di ketahui bagaimana proses biokimia nyamuk untuk
menghasilkan zat mirip juvenil hormone untuk mengganggu proses
moulting nyamuk stadium jentik sehingga nyamuk cacat, dll).
Perkembangan Biokimia :
A. Awal abad 19 :
1. Cabang ilmu : Pada awalnya biokimia hanya merupakan cabang dari
ilmu fisiologi dan kimia organik.
B. Tahun 1820 :
Seiring berjalan waktu mulai diakui sebagai sebuah ilmu yang berdiri
sendiri setelah banyak penemuan yang membuktikan bahwasanya ilmu
biokimia ini merupakan ilmu tersendiri. Misalnya tahun 1820 mulai di
golongkan makanan menurut komponen utamanya misalnya mana
makanan yang mengandung KH, Lemak, Protein.
C. Tahun 1840 : Selanjutnya adanya konsep sel yang terus berkembang
(Schwann & Schleiden : Teori sel sebagai struktur semua organisme, inti
kehidupan semua mikroorganisme), hingga munculnya era bioteknologi
dimana ditemukannya struktur DNA dll.
Nah bagaimana perkembangan biokimia saat ini?
Kalau kondisi saat ini kita berada pada era genomic dan metabolomic.
Kalau dulu orang masih melihat urutan DNA, untuk tahu urutan DNA
masih sulit, lama dan mahal, maka sekarang lebih mudah. Bahkan sudah
bukan hanya membaca urutan DNA nya tetapi sampai bisa mengedit
DNA yang ada di dalam suatu organisme. Penelitiannya bahkan sudah
mampu untuk mensintesis DNA secara laboratorium.

KARBOHIDRAT
Salah satu makromolekul yang sangat penting dalam kehidupan
terutama dalam pemenuhan energi berupa ATP.
Mengapa merupakan sumber UTAMA karena energi yang di hasilkan
dari proses metabolism > besar di banding lemak, protein.

KH hanya bisa dihasilkan melalui proses fotosintesis. Manusia tidak

bisa menghasilkan. Jadi hanya Tumbuhan saja yg bisa hasilkan KH.
Yaitu glukosa dari proses foto sintesis. Proses fotosintesis ini
melibatkan CO2 yg bereaksi dg Air, yang dibantu oleh klorofil (zat
hijau daun) dan cahaya sinar matahari akan menghasilkan glukosa
(gula) dan oksigen (O2)
YAH KULIAH SAMPAI DI SIINOKE KULIAH TADI SAMPAI DI DAMPAK
DARI KEKURANGAN DAN KELEBIHAN KH DALAM TUBUH.
KARENA KITA SUDAH TERLAMBAT, MAKA SAYA BERIKAN TUGAS
UNTUK DI KERJAKAN MASING2 OLEH SEMUA. NANTI AKAN DI
BAHAS
JARINGAN SUSAH
SILAHKAN