BAB III

REKAYASA IDE

Catering adalah kegiatan usaha yang menyediakan makan dan pelayanan. Pengelolaan bisnis
catering melibatkan banyak aspek, baik itu yang berbasis bisnis rumahan atau bisnis berskala
besar/korporasi. Untuk menjalankan bisnis catering yang sukses, diperlukan pengetahuan
manajemen pemasaran untuk mencapai keberhasilan. Menurut teori pemasaran konvensional,
keberhasilan pemasaran suatu produk sangat ditentukan oleh :
(1) Product, yaitu besar daya tarik produk yang ditawarkan;
(2) Price, yaitu harga yang cukup bersaing;
(3) Place, kemudahan untuk mendapatkan informasi usaha catering dan melakukan
pemesanan;
(4) Promotion, yaitu seberapa jauh upaya melakukan pengenalan produk kepada calon
konsumen.
Namun, sering sekali manajemen pemasaran dalam sebuah industri tidak dilakukan
secara maksimal sehingga terjadi kegagalan produk seperti perusahaan atau wirausaha produk
katering sehat yang kurang perencanaan dan kurang gencar dalam mengembangkan dan
memperkenalkan hasil modifikasi produk barunya yang mengakibatkan produknya tidak
berkembang ketika ada perubahan. Oleh karena itu perlu adanya sebuah aplikasi yang
mendukung sistem pemasaran produk agar lebih dikenal masyarakat.
Aplikasi ini dapat berupa website, sosial media seperti facebook, instagram, dan youtube
yang digunakan dalam proses promosi. Penggunaan website atau sosial media memudahkan
owner dalam mempresntasikan produk catering dan dapat mencakup wilayah yang lebih luas
Dalam aplikasi ini akan dikembangkan pemesanan langsung yang dilakukan oleh buyer,
erdapat juga tangga, dan harga catering dalam pesanan. website atau apliksi juga dapat
membuka lowongan karyawan ketika pesanan katering membludak sehingga tidak terjadi
kekurangan tenaga kerja. Dalam aplikasi buyer juga akan tertarik dengan kepraktisan aplikasi
dimana dalam aplikasi buyer dapat memesan dan memilih makanan secara langsung dan
bebas.