PROSEDUR

ASUHAN GIZI PASIEN RAWAT INAP

PEMERINTAH
DAERAH RSUD SMC
KABUPATEN KABUPATEN
TASIKMALAYA TASIKMALAYA

No. Dokumen No. Revisi Halaman

1/1

Ditetapkan oleh:
STANDAR Tanggal Terbit : Direktur RSUD SMC
PROSEDUR Kabupaten Tasikmalaya

OPERASIONAL Tanggal Efektif:

dr. H. Iman Firmansyah, M.MKes

NIP. 19730531 200212 1 002
Asuhan gizi adalah kegiatan mengumpulkan dan mengkaji data terkait
gizi yang relevan untuk mengidentifikasi masalah gizi pada pasien dan
Pengertian penyebabnya, menentukan diagnosa masalah gizi, melakukan
intervensi gizi, merencanakan monitoring dan evaluasi asuhan gizi.
Mengetahui masalah gizi pasien dan penyebabnya, berdasarkan hal
Tujuan
tersebut selanjutnya Ahli Gizi membuat perencanaan intervensi/ terapi
gizi yang sesuai dengan kebutuhan gizi pasien dan preskripsi Dokter.
SK Direktur No. 800/KEP.34/RSUD-SMC/2020 tentang Pelayanan Gizi
Kebijakan / Dasar
Pada Rumah Sakit Umum Daerah Singaparna Medika Citrautama
Hukum
Kabupaten Tasikmalaya.
1. Ahli gizi mengunjungi semua pasien baru beresiko malnutrisi dan
melakukan anamnesa terkait gizi, data yang dikumpulkan meliputi
antropometri, biokimia, klinis, riwayat gizi serta riwayat personal dan
mengkaji data-data tersebut untuk menentukan diagnosa gizi/
masalah gizi
2. Selanjutnya ahli gizi membuat rencana intervensi gizi/ terapi gizi
yang sesuai dengan kebutuhan gizi pasien dan permintaan dokter
Prosedur 3. Hasil asesmen gizi ditulis dalam form Asuhan Gizi Pasien Rawat
Inap dengan format ADIME
4. Ahli gizi melakukan konseling gizi dengan pasien dan keluarga
pasien tentang diet pasien
5. Ahli gizi melakukan monitoring terhadap perkembangan pasien,
meliputi asupan gizi, data biokimia, fisik/klinis, perilaku pasien dan
kepatuhan terhadap anjuran gizi. Catat perkembangannya pada
rekam medis dengan format ADIME.
- SPO Skrining Gizi Pasien Dewasa
Keterkaitan - SPO Skrining Gizi Pasien Anak
- SPO Monitoring Terapi Gizi
 - Terabaikannya SPO ini mengakibatkan pasien tidak mendapat
Peringatan asuhan dan terapi gizi sesuai dengan kebutuhannya
- Memperberat kondisi malnutrisi pasien rawat inap
- Dokter
Kualifikasi Pelaksana - Perawat
- Ahli Gizi