LAPORAN HASIL PRAKTIKKUM

NAMA : IRENE ALONDRA SITORUS

NIM : 200600094
TANGGAL PERCOBAAN : JUMAT, 19 FEBRUARI 2021

SAMPEL
No UJI Perlakuan Glukosa Laktosa Maltosa Sukrosa
Sampel + Reagen Mollish +
1. Mollish H2SO4(p) → cincin Ungu + + + +
Sampel + Fehling A + Fehling
2. Fehling B → ↓ merah bata + + + -

Sampel + larutan benedict

3. Benedict → ↓ merah bata + + + +

Sampel + Reagen Tollens

4. Cermin Perak Cermin Perak + - + +

Sampel + NaOH 10%

5. Pendamaran → kuning kecoklatan + + + -

Sampel + Reagen Schiff

6. Schiff → merah lembayung + + + +

Air saliva + amilum 1% +

Hidrolisis
Fehling A + Fehling B
7. dengan Air +
→↓ merah bata
ludah (saliva)

Medan, 19 Februari 2021

Dosen /Asisten Praktikan

( Dr. Julianti Tarigan, M.Si) ( Irene Alondra Sitorus )