Masakan rumahan meski sederhana rasanya tetap enak dan tak kalah dengan

masakan restoran mewah, asalkan dimasak dengan hati-hati langkah demi langkah.
Bisa dibilang masakan rumahan adalah masakan penuh cinta karena dibuat oleh
orang-orang tercinta.

Nah bagi kamu yang sedang mulai belajar memasak masakan rumahan adalah jenis
masakan yang gampang dan mudah di tiru. Bisa pula dijadikan agenda selama
mengisi waktu libur di rumah.

Bahan-bahan:
 1 buah dada ayam

 1 cm kunyit, memarkan

 4 lembar daun jeruk

 1 buah tomat

 1 batang serai, memarkan

 2 lembar daun salam

 1 sdt gula merah sisir

 Garam secukupnya

 Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
 2 buah cabai merah besar
  8 buah cabai merah keriting

 4 butir bawang merah

 1 siung bawang putih

 1 cm kunyit

Cara memasak:
Cuci daging ayam hingga bersih, kemudian rebus bersama kunyit dan 2 lembar
daun jeruk. Setelahh matang, tiriskan airnya. Suwir-suwir jika sudah mulai dingin.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus bersama

dengan salam, serai, tomat yang sudah dipotong dadu, dan 2 lembar daun jeruk.
Tambahkan sedikit air.

Masukkan ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak
hingga air mengering.

Sajikan selagi masih hangat.